- Komentari -

Jevrejski "rat" artičokama: Čuveni specijalitet na udaru religije

Rimska jevrejska zajednica usprotivila se glavnom rabinatu Izraela, nakon ocene da omiljeni rimski specijalitet "carciofi alla giudia" (cele artičoke pržene u dubokom ulju) nije košer. Hrskava poslastica specijalitet je rimsko-jevrejske kuhinje i često ima istaknuto mesto na jelovnicima.

Izvor: B92, Hina
Pošaljite komentar
  1. Kao i obično: "Some Rabbis say yes. Other Rabbis say no."
    (Siki, 11. april 2018 01:16)

    # Link komentara

  2. Nešto razmišljam, ako se artičoke potope u vodu, proteinima bogati crvići i njihovi drugari će sami isplavati napolje. Tako da su artičoke i dalje cele i mogu se očišćene dalje brčkati u dubokom ulju, samo ne znam jel to košer?
    (mali od kužine, 10. april 2018 13:21)

    # Link komentara