Revolucionarno istraživanje: Jednostavne namirnice mogu pomoći u prevenciji moždanog udara

Istraživači su otkrili da veći unos određenih vitamina B grupe, posebno tiamina (B1), riboflavina (B2) i niacina (B3), može imati važnu ulogu u prevenciji moždanog udara. Ovi vitamini mogu se pronaći u raznim namirnicama koje su deo uravnotežene ishrane, piše ItingVel.

Ljudskom telu potrebno je šest kategorija esencijalnih hranljivih materija za održavanje osnovnog zdravlja. Nazivaju se esencijalnim jer ih telo ne može samo proizvesti u dovoljnim količinama, pa ih moramo unositi ishranom. To su ugljeni hidrati, proteini, masti, vitamini, minerali i voda.

Dok makronutrijente i vodu obično unosimo bez mnogo razmišljanja, mikronutrijente – vitamine i minerale – lako je zanemariti. Međutim, oni igraju ključne uloge u pozadini, podržavajući sve, od ekspresije gena do funkcije enzima i zaštite tela od oksidativnog stresa.

Oksidativni stres može oštetiti ćelije i doprineti hroničnoj upali, koja je ključni pokretač stanja poput moždanog udara. Budući da su mogućnosti lečenja moždanog udara vremenski osetljive i često skupe, prevencija ostaje glavna strategija za smanjenje rizika.

Ona uključuje zdrave životne navike poput regulacije krvnog pritiska, redovne fizičke aktivnosti i uravnotežene ishrane. Novo istraživanje, objavljeno u časopisu Američki časopis za preventivnu kardiologiju, baca svetlo upravo na ulogu pojedinih nutrijenata.

• Saletu iz Tropiko benda se slošilo pred decom: "Je li i vama zemljotres neki?"
• Prva tri dana letnjeg računanja vremena su kritična: Povećan broj infarkta i moždanih udara
• Neurolog upozorava: Nikako ne radite ove stvari, mogu dovesti do moždanog udara

Kako je sprovedeno istraživanje?

Naučnici su želeli da istraže kako je dugoročni unos vitamina B grupe, kao i njihovi nivoi u telu, povezan sa rizikom od moždanog udara. U tu svrhu analizirali su podatke iz dve velike američke populacione studije, što im je omogućilo proučavanje prehrambenih obrazaca i bioloških markera.

Prva je bila Inicijativa za zdravlje žena (Women’s Health Initiative – WHI), najveća studija o prevenciji zdravlja žena ikada sprovedena, sa više od 160.000 žena u postmenopauzi. Podaci o unosu vitamina B iz ishrane i suplemenata prikupljeni su pomoću upitnika od oko 120.000 učesnica.

Drugi izvor podataka bio je istraživački program Svi mi (All of Us – AoU), koji vodi Nacionalni institut za zdravlje SAD, a čiji je cilj izgradnja raznovrsne zdravstvene baze podataka. Za ovu studiju analizirani su podaci gotovo 100.000 učesnika koji su imali bar jedan zabeležen krvni test za vitamine B, što je omogućilo procenu njihovih nivoa u cirkulaciji.

• Revolucionarna terapija u lečenju moždanog udara
• Skoro svaki pacijent doživi neki od ovih simpotma pre srčanog i moždanog udara: Obratite pažnju
• Zašto se infarkt češće dešava tokom zimskih meseci? Budite oprezni, ovo su tihi simptomi

Šta je studija otkrila?

Kombinovanjem ova dva velika i kvalitetna skupa podataka, istraživači su uspeli da uporede prijavljeni unos i izmerene nivoe vitamina B sa rizikom od moždanog udara.

Otkrili su da je veći unos tiamina (B1), riboflavina (B2) i niacina (B3) povezan sa manjim rizikom od moždanog udara, što predstavlja jedan od najjačih dokaza do sada za ove specifične hranljive materije. Vitamin B6 (piridoksin) i vitamin B9 (folat) takođe su povezani sa manjim rizikom, iako su te veze bile manje dosledne, što je u skladu sa ranijim istraživanjima, posebno za folat.

Istraživači su primetili da su učesnici sa najvećim unosom vitamina B češće uzimali suplemente i generalno vodili zdraviji način života. Međutim, čak i nakon što su uzeli u obzir te faktore, veza između većeg unosa vitamina B i manjeg rizika od moždanog udara i dalje je postojala.

Važno je napomenuti da je ovo bila opservaciona studija, što znači da može pokazati samo snažnu povezanost, ali ne i dokazati da konzumacija vitamina B direktno smanjuje rizik. Zbog toga se preporučuju dodatna istraživanja.

Kako ovo primeniti u svakodnevnom životu?

Postoji osam esencijalnih vitamina B grupe i svaki ima jedinstvenu ulogu u održavanju zdravlja. Iako ova studija ističe tiamin, riboflavin i niacin, svi oni deluju zajedno kako bi podržali metabolizam energije, funkciju ćelija i zdravlje srca. Dobra vest je da su ove hranljive materije široko dostupne u svakodnevnim namirnicama.

Ako želite da povećate unos ovih vitamina kako biste smanjili rizik od moždanog udara, razmislite o uključivanju sledećih namirnica u ishranu:

Tiamin (B1) se nalazi u celim žitaricama poput smeđeg pirinča, svinjetini, živinskom mesu, soji, orašastim plodovima, grašku, suvom pasulju, kao i u obogaćenim proizvodima poput hleba i žitarica.

Riboflavin (B2) nalazi se u jajima, mlečnim proizvodima poput mleka i jogurta, kao i u obogaćenim žitaricama.

Niacin (B3) nalazi se u živinskom mesu, ribi, kikirikiju, mahunarkama, celim žitaricama i semenkama.

Umesto fokusiranja na jedan nutrijent, ova studija naglašava važnost celokupnih prehrambenih navika. Uključivanje namirnica poput celih žitarica, nemasnih proteina, mahunarki i orašastih plodova podržava zdravlje srca i prirodno obezbeđuje vitamine B koji su telu potrebni.

Iako suplementi mogu biti korisni u nekim slučajevima, često nisu potrebni osobama koje se hrane uravnoteženo. Ako razmišljate o njihovom uzimanju, preporučuje se konsultacija sa lekarom.