Hrana iz konzerve štetnija od šećera: Izaziva brojne zdravstvene probleme

Hrana iz konzerve koju svakodnevno stavljamo u salatu, sendvič ili čorbu – može da napravi haos u crevima, oslabi srce i pogorša stanje kože. Nutricionisti je izbegavaju. Mi je jedemo svaki dan.

• Ova hrana je mnogo štetnija od šećera

Određene vrste konzervirane hrane koje većina nas ima u kuhinji mogu da izazovu ozbiljne zdravstvene probleme. I to ne samo ako se jedu često – već i ako se nalaze na meniju povremeno, ali godinama.

Šta je problem?

Većina konzervirane hrane sadrži visoke količine natrijuma, konzervansa i aditiva koji mogu da izazovu upale u telu.

• Doktorka upozorava na skrivenu opasnost superhrane: "Može da se zaglavi u jednjaku"
• Ovo voće je prava riznica zdravlja: Ima niz zdravstvenih prednosti
• Dubai čokolada se hitno povlači sa tržišta: Pronađena supstanca štetna po zdravlje

Natrijum u velikim količinama direktno utiče na krvni pritisak i srce, dok aditivi poput nitrita i sulfita mogu da oštete crevnu mikrofloru i izazovu kožne reakcije.

Shutterstock/Endorphin_SK

Najgori krivci iz konzerve:

•     Paštete
•     Gotovi gulaši i čorbe
•     Mesni narezak
•     Viršle u konzervi

Ove namirnice često sadrže kombinaciju soli, šećera, zasićenih masti i hemijskih dodataka koji zajedno deluju kao tihi razarači organizma.

Kako da se prepozna opasnost?

Ako na etiketi vidite sastojke kao što su E250 (natrijum nitrit), E211 (natrijum benzoat) ili E621 (mononatrijum glutamat), znajte da se radi o hemiji koja može da izazove upale, alergije, pa čak i hormonske poremećaje.

Šta umesto toga?

Ne morate da se odreknete praktičnosti, samo birajte pametnije. Umesto paštete, napravite domaći namaz od tunjevine i avokada. Umesto gotovih čorbi, skuvajte veću količinu domaće i zamrznite.

Ono što šteti često dolazi zapakovano kao "brzo i lako". Ali telo pamti. Svaka konzerva koja se otvori je potencijalni udar na zdravlje, a mi sami biramo da li ćemo ga ignorisati.