22.06.2025.
19:51
Volite kombinaciju krastavca i paradajza? Nutricionista ima lošu vest za vas
Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge je idealan spoj prolećne salate, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.
Prema rečima ruske nutricionistkinje Aljone Parecke, iako su i paradajz i krastavac bogati hranljivim materijama, njihova kombinacija u salati može imati i negativne efekte.
Paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, odnosno vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo dejstvo. Na taj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.
Osim toga, zbog visokog sadržaja vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može izazvati nadutost i nelagodnost u digestivnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.
Takođe, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu, što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata iz obe namirnice.
Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naškoditi, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa varenjem, savetuje se da ove namirnice konzumirate odvojeno.
5 Komentari
Možda vas zanima
Siner za dva sata eliminisao Đokovića; Alkaras u čudu; Novak: "Ne planiram da završim karijeru!"
Srpski teniser Novak Đoković završio je učešće na ovogodišnjem Vimbldonu.
21:42
11.7.2025.
20 h
Svi misle da su idealan par, ali ovi znakovi teško opstaju zajedno
Strast među ovim horoskopskim parovima je neosporna, a početna zaljubljenost izaziva uzbuđenje i leptiriće u stomaku.
22:00
10.7.2025.
1 d
Novi rat – "neizbežan je"
Zapad će pokrenuti sofisticirani hibridni rat protiv Moskve nakon postizanja dogovora u Ukrajini, piše kolumnista Endru Koribko u članku za italijanski list "L'AntiDiplomatico".
20:45
11.7.2025.
21 h
Puče bruka Borca u Evropi
Dečić i Vardar upisali pobede, Borac doživeo neočekivani poraz u kvalifikacijama za Ligu konferencija.
22:55
10.7.2025.
1 d
Procurio nacrt evropskih mera: Sledi potpuna suspenzija odnosa
Evropska unija bi mogla da prekine veze sa Izraelom, uspostavljene međusobnim sporazumom potpisanim 1995. godine, zbog rata u Gazi koji traje od oktobra 2023. godine, otkriva Politiko.
11:25
11.7.2025.
1 d
Komentari 5
Pogledaj komentare Pošalji komentar