22.06.2025.
19:51
Volite kombinaciju krastavca i paradajza? Nutricionista ima lošu vest za vas
Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge je idealan spoj prolećne salate, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.
Prema rečima ruske nutricionistkinje Aljone Parecke, iako su i paradajz i krastavac bogati hranljivim materijama, njihova kombinacija u salati može imati i negativne efekte.
Paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, odnosno vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo dejstvo. Na taj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.
Osim toga, zbog visokog sadržaja vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može izazvati nadutost i nelagodnost u digestivnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.
Takođe, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu, što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata iz obe namirnice.
Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naškoditi, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa varenjem, savetuje se da ove namirnice konzumirate odvojeno.
5 Komentari
Možda vas zanima
Obradović odlučio – ide u Italiju
Srpski trener Željko Obradović na učestvovaće na košarkaškoj klinici koja će na leto biti održana u prestonici Italije.
20:14
4.5.2026.
1 d
Eskaliralo je; Gori u Ormuskom moreuzu VIDEO
Dve iranske rakete pogodile su brod američke mornarice koji je pokušao da uđe u Ormuski moreuz, sprečivši ga na taj način da to i učini, prenela je danas agencija Fars, pozivajući se na lokalne izvore.
12:28
4.5.2026.
1 d
Sukob u Ormuzu eskalirala; Desetine projektila iznad Emirata; IDF poručio: "Spremni smo" FOTO/VIDEO
Sukob na Bliskom istoku ušao je u 66. dan, a Ujedinjeni Arapski Emirati presreli su tri rakete ispaljene iz Irana iznad svojih teritorijalnih voda, dok su američke snage uništile šest malih iranskih čamaca.
23:55
4.5.2026.
1 d
Veljko Paunović dobio poziv zbog kog napušta klupu Srbije?
Tek što je Veljko Paunović postao selektor Srbije i započeo proces nove ere reprezentacije, mogao bi da je napusti.
14:45
4.5.2026.
1 d
Zadat je dramatičan udarac – Tramp sve ostavlja na cedilu? Ruske rakete su već u Kalinjingradu
Povlačenje američkih trupa iz Nemačke manji je problem. Mnogo je veći to što je Tramp, prema izveštajima medija, otkazao i planirano raspoređivanje krstarećih raketa Tomahavk. One su imale za cilj odvraćanje Rusije.
11:52
4.5.2026.
1 d
Komentari 5
Pogledaj komentare Pošalji komentar