22.06.2025.
19:51
Volite kombinaciju krastavca i paradajza? Nutricionista ima lošu vest za vas
Kombinacija krastavaca, paradajza, soli, bibera i malo ulja za mnoge je idealan spoj prolećne salate, ali ova kombinacija sastojaka sve češće izaziva rasprave među nutricionistima.
Prema rečima ruske nutricionistkinje Aljone Parecke, iako su i paradajz i krastavac bogati hranljivim materijama, njihova kombinacija u salati može imati i negativne efekte.
Paradajz je bogat askorbinskom kiselinom, odnosno vitaminom C, dok krastavac sadrži enzim askorbinazu koji razgrađuje ovaj vitamin i smanjuje njegovo dejstvo. Na taj način se, prema mišljenju nutricionistkinje, deo korisnih sastojaka gubi tokom zajedničke konzumacije.
Osim toga, zbog visokog sadržaja vode u krastavcima i kiselosti paradajza, ova kombinacija može izazvati nadutost i nelagodnost u digestivnom traktu, posebno kod osoba sa osetljivim crevima. U pojedinim slučajevima to može dovesti i do dijareje.
Takođe, krastavac stvara alkalno, a paradajz kiselo okruženje u želucu, što dovodi do neutralizacije korisnih nutrijenata iz obe namirnice.
Povremeno uživanje u ovoj salati neće vam naškoditi, ali ukoliko imate osetljiv želudac ili probleme sa varenjem, savetuje se da ove namirnice konzumirate odvojeno.
5 Komentari
Možda vas zanima
Rat – dan 1.397: Vojska se predala?; Rusi upali u selo; Evropska armija stiže u Ukrajinu?
Rat u Ukrajini – 1.397. dan. Trinaest ukrajinskih vojnika iz 119. odvojene brigade teritorijalne odbrane predalo se ruskim snagama u Sumskoj oblasti Ukrajine, saopštile su danas ruske bezbednosne službe.
23:42
21.12.2025.
1 d
Ko ima pravo na parking ispred vaše kuće i kako rešiti problem sa "rezervisanim" mestima
Koliko puta vam se desilo da se vrtite po ulicama tražeći parking mesto? Čak i kada niste u žurbi, nije prijatno gubiti vreme na pronalazak parkinga i bespotrebno kruženje.
12:25
22.12.2025.
1 d
Partizan "rešio" trenera i plejmejkera – otkrivene i plate
Američki košarkaš Kameron Pejn postaće novi plejmejker Partizana.
20:33
21.12.2025.
1 d
Zelenski: Gotov je
Osnovni paket nacrta dokumenata u okviru mirovnog plana za kraj rata u Ukrajini je gotov, izjavio je danas predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, navodeći da je pripremljeno ukupno 20 tačaka mirovnog plana.
19:27
22.12.2025.
22 h
Potres u EU; Makron izdao Merca – "Za to će morati da plati"
Pokušaj nemačkog kancelara Fridriha Merca da ubedi čelnike EU da iskoriste 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine za pomoć Ukrajini doživeo je neuspeh kada je shvatio da mu ključni saveznik, francuski predsednik Emanuel Makron, okreće leđa.
20:31
21.12.2025.
1 d
Komentari 5
Pogledaj komentare Pošalji komentar