Najzdravija biljka proleća: Prirodni čistač organizma i "ubica otrova"

U narodu se veruje da nijedna biljka ne čisti organizam, posebno sistem za varenje i krv, kao sremuš. Upravo zato nosi titulu jedne od najzdravijih prolećnih biljaka.

Poznat je i kao medveđi luk, jer se veruje da ga medvedi jedu nakon zimskog sna kako bi očistili organizam.

• Vitaminska bomba koja košta samo 50 dinara: Sremuš je zvezda proleća na pijacama FOTO
• Biljka koja okrepljuje čak i medvede, leči mnoge bolesti: Padine planine Jelice pod čudom prirode
• Ova biljka je najtraženija na pijacama u Srbiji: Čisti krv, leči pluća i ubija viruse VIDEO

Pošto sušenjem gubi lekovita svojstva, preporučuje se konzumiranje isključivo u svežem stanju. Smatra se i jednom od najlekovitijih biljaka u prirodi.

Počinje sezona

Posle zime, sremuš brzo pomaže organizmu da se oslobodi štetnih materija. Bogat je eteričnim uljima, mineralima, vitaminom C, karotinom, proteinima, mastima i alicinom.

Lekoviti su mladi prolećni listovi koji se beru krajem marta, tokom aprila i maja, dok se lukovice skupljaju leti i u jesen.

Madeleine Steinbach/Shutterstock

Lekovito dejstvo

Njegovo dejstvo slično je belom luku, zahvaljujući visokoj koncentraciji sumpornih jedinjenja.

Smatra se da pomaže kod:

• povišenog krvnog pritiska
• arterioskleroze
• problema sa želucem i crevima
• bolesti jetre
• Koristan je i kod respiratornih tegoba poput bronhitisa i astme, jer olakšava iskašljavanje i disanje. Deluje antibakterijski i može pomoći kod crevnih parazita, kao i kod rana koje sporo zarastaju.

Upotreba u kuhinji

Listovi sremuša mogu se koristiti na različite načine:

• kao dodatak salatama
• u varivima
• uz jaja
• u namazima (sa maslacem ili krem sirom)
• kao začin za supe i čorbe

Može se pripremati slično kao spanać ili koristiti kao zelena salata. Prepoznatljiv je po mirisu belog luka kada se list protrlja među prstima.

Za šta je sve dobar

• Glava – ublažava glavobolju i štiti od moždanog udara
• Pluća – pomaže kod respiratornih problema
• Srce – jača krvne sudove i reguliše pritisak
• Krv – smanjuje holesterol i čisti krvotok
• Stomak – poboljšava varenje i štiti želudac

Sremuš je jednostavan, prirodan i izuzetno koristan dodatak ishrani, posebno u prolećnim mesecima kada je organizmu potrebno čišćenje i oporavak.