01.01.2026.
18:00
Ako imate ove simptome ostanite kod kuće: Preko hrane lako možete zaraziti druge
Zbog velike količine hrane koju pripremamo i koja često duže i stoji tokom praznika, može doći i do stomačnih problema i drugih zdravstvenih tegoba, dok se takođe brzo mogu preko hrane preneti i virusi.
Kako se ponašati u slučaju da virusi naprave probleme za TV Prva govorila je dr Aurora Beljin, specijalista mikrobiologije sa parazitologijom. Kako je navela, ti virusi se lako šire i direktnim kontaktima i preko hrane, pa se može brzo zaraziti više osoba.
"Norovirusi za koje je potrebna mala infektivna doza da bismo se zarazili, pa se može preneti i preko hrane, ali i ako smo u kontaktu i sedimo sa nekim ko je imao dijareju, povraćanje. Ako i nema simptome moguće je da je zarazan i posle dva dana od pojave i prolaska simptoma. Preporuka je da još nekoliko dana posle prestanka simptoma se izbegavaju kontakti", navela je ona.
Dodala je koji simptomi mogu da se jave u slučaju trovanja hranom, te podsetila da bi trebalo laboratorijski proveriti o čemu se tačno radi kako bi se reagovalo ispravno.
Simptomi trovanja hranom mogu biti:
- mučnina
- povraćanje
- dijareja
- nekada povišena temperatura
Kako je rekla, kod nas su najčešći oblici trovanja hranom salmonela i kampilobakter, a mogu se preneti i druge infekcije koje izazivali komplikovanu kliničku sliku. Listerija takođe, navodi Beljin, može dovesti do komplikacija i hospitalizacije. Posebno su osetljivi deca, imunokompromitovane osobe, trudnice...
Kada je reč o prepoznavanju hrane koja može biti opasna, ona ističe da ne mora nužno biti osetno da nešto nije u redu.
"Ne mora da znači da je kontaminirana hrana samo ako se izmeni ukus i miris i to jeste problem. Ali kada duže stoji možemo primetii vizuelno da se mejna izgled, da nešto nije u redu", navela je ona.
Ona je zato istakla da jela koja se prave za praznike, kao što je i ruska salata, ne bi trebalo čuvati duže od tri dana.
"To su uglavnom neke salate na bazi majoneza. Preporuka je da se što brže ohladi i trebalo bi podeliti salate u više činija da se ne bi jedna iznosila i unosila u frižider više puta. Period čuvanja je dva to tri dana maksimalno", rekla je za TV Prva dr Beljin.
0 Komentari
Možda vas zanima
Rat – dan 1.407: Uzbuna u Kijevu – izdato upozorenje za napad; Rusi gađali Hersonsku oblast FOTO/VIDEO
Rat u Ukrajini – 1.407. dan. Sat vremena pre Nove godine u Kijevu je izdato upozorenje na vazdušni napad zbog pretnje od ruskih dronova, a nakon što je upozorenje izdato, čule su se eksplozije.
23:50
31.12.2025.
21 h
Partizan popravio utisak; Penjaroja otkrio razlog poraza; "Šta da radite, to je košarka"
U 19. kolu Evrolige košarkaši Partizana nisu uspeli da dođu do pobede na utakmici protiv Valensije, gde su poraženi rezultatom 86:73.
23:40
30.12.2025.
1 d
Zatvaraju na stotine kafića
Starbaks, nekada sveprisutan na ulicama Njujorka, Los Anđelesa i drugih američkih metropola, godinama je gradio imidž kafića "na svakom ćošku".
12:36
30.12.2025.
2 d
Čović: "Janisov ugovor ogromna greška"
Predsednik Košarkaškog saveza Srbije Nebojša Čović sumirao je godinu na izmaku, odnose sa Zvezdom, situaciji u organizaciji koju vodi...
11:13
31.12.2025.
1 d
Mali dizelaš koji je nadživeo skuplje rivale: Zašto se 1.3 Multijet i danas pamti
Pouzdan dizel motor koji je postavio standard u klasi.
14:00
31.12.2025.
1 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar