Ovaj slatkiš je odličan saveznik u borbi protiv nekoliko zdravstvenih stanja

Zapravo, crna čokolada mogla bi imati brojne zdravstvene prednosti za va&scaron; organizam.Naime, profesor genetske epidemiologije na King&#39;s koledžu u Londonu, Tim Spektor, tvrdi da bi va&scaron; omiljeni slatki&scaron; mogao imati velike koristi za va&scaron;e zdravlje, ali pod uslovom da sadrži vi&scaron;e od 70 odsto kakaoa.Tajna leži u polifenolima - spojevima koje se nalaze u čokoladi sa visokim udelom kakaoa koji pomaže u smanjenju upala, &scaron;to bi potencijalno moglo da spreči stanja poput demencije, artritisa i dijabetesa.&quot;Samo zrno kakaoa je prepuno polifenola koji se povećavaju procesom fermentacije. Tako da su ti polifenoli stvarno zdravi za nas i daju nam puno prednosti prilikom konzumiranja čokolade&quot;, rekao je profesor.Manji rizik od bolestiCrna čokolada takođe povećava unos vlakana &scaron;to je ključno jer ogromnih 90 odsto ljudi ne unosi preporučenih 30 grama vlakana dnevno. Profesor tvrdi da povećanje unosa vlakana za pet grama svaki dan može značajno da snizi krvni pritisak.&quot;Takođe, ima vlakana, a normalna porcija tamne čokolade ima dvostruko vi&scaron;e od ekvivalentnog parčeta hleba od celih žitarica u pogledu vlakana. Dakle, čokolada je sjajna stvar za poslasticu na kraju dana&quot;, objasnio je.Kakao je bogat izvor polifenola kao &scaron;to su flavanoli koji deluju kao gorivo za va&scaron;e crevne mikrobe, pospe&scaron;ujući rast korisnih crevnih bakterija i smanjujući broj patogenih ili lo&scaron;ih bakterija. Jedno istraživanje je pokazalo da ukupni sadržaj polifenola u kakaovom prahu prema&scaron;uje onaj u acai bobicama, borovnicama i naru.Ipak, neke čokoladice sadržavaće emulgatore pa je najbolje proveriti deklaraciju i odabrati one čokoladice sa najvećim procentom kakaoa.

Ovaj slatkiš je odličan saveznik u borbi protiv nekoliko zdravstvenih stanja

2 Komentari