Ovo je najzdravija vrsta ribe: Odličan izvor proteina; snižava holesterol

Sku&scaron;a je bogata Omega-3 masnim kiselinama, uključujući eikozapentaensku kiselinu (EPA) i dokozaheksaensku kiselinu (DHA). Konzumacija sku&scaron;e pomaže u povećanju nivoa HDL (dobrog) holesterola, koji pomaže u uklanjanju vi&scaron;ka holesterola iz krvnih sudova i vraća ga u jetru, gde se razgrađuje i izlučuje iz tela.Vi&scaron;i nivo HDL holesterola povezan je sa manjim rizikom od srčanih bolesti. Visok nivo triglicerida povezan je sa povećanim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara i drugih kardiovaskularnih problema. Redovan unos Omega-3 masnih kiselina može da smanji nivo triglicerida za čak 15-30%.Omega-3 masne kiseline pomažu u smanjenju nivoa LDL (lo&scaron;eg) holesterola. LDL holesterol je glavna komponenta koja doprinosi stvaranju plakova u arterijama, &scaron;to može da dovede do ateroskleroze (zadebljanje arterija) i povećanog rizika od srčanog udara. Smanjenjem nivoa LDL-a, sku&scaron;a pomaže u održavanju zdravih krvnih sudova.Izvor je visokokvalitetnih proteina, &scaron;to je važno za rast, obnovu tkiva i održavanje mi&scaron;ićne mase. Takođe je bogata vitaminima, a organizmu nudi i selen koji ćelije &scaron;titi od oksidativnog stresa. Kako sadrži jod, u malim količinama, korisna je u za&scaron;titi delovanja &scaron;titne žlezde.Sku&scaron;a je ukusna i može da se priprema na različite načine, ali treba izbegavati prženje u dubokom ulju jer to može da poni&scaron;titi neke zdravstvene prednosti ribe.Konzumacija sku&scaron;e dva do tri puta nedeljno može značajno da doprinese smanjenju holesterola i za&scaron;titi srca.

Ovo je najzdravija vrsta ribe: Odličan izvor proteina; snižava holesterol

0 Komentari