Celer je izuzetno zdrav: Izvor antioksidanata, vitamina i minerala

Preporučljivo je kupovati celer sa najdužom stabljikom jer je to najzdraviji deo biljke i od nje blenderom uz jo&scaron; neke dodatke, možete napraviti izvrstan smuti.Celer je bogat raznim zdravim materijama, a evo za&scaron;to bi celer trebalo da uvedete u svoju svakodnevnu ishranu:1. Izvor antioksidanataPored vitamina C, jedna stabljika celera sadrži i karoten i 12 vrsta antioksidativnih hranljivih materija. Celer je odličan izvor fitonutrijenata koji pomažu u varenju. Antioksidansi &scaron;tite ćelije, krvne sudove i organe od oksidativnog stresa.2. Smanjuje upaleCeler i seme celera imaju 25 antiinflamatornih jedinjenja koja pomažu u za&scaron;titi od zapaljenja u telu.3. Potpomaže varenjePosebno je dobar za stomak i varenje. Pokazalo se da polisaharidi u celeru smanjuju pojavu čira na želucu, pobolj&scaron;avaju sluznicu želuca i reguli&scaron;u lučenje kiseline. 4. Bogat je vitaminima i mineralimaVitamini kao &scaron;to su A, K i C se mogu naći u celeru zajedno sa mineralima kao &scaron;to su kalijum i folna kiselina. Ima nizak sadržaj natrijuma i nizak glikemijski indeks, &scaron;to znači da ima spor i stabilan efekat na &scaron;ećer u krvi.5. Ima alkalizirajući efekatMinerali kao &scaron;to su magnezijum, gvožđe i natrijum su neophodni za osnovne telesne funkcije. Zbog ovih minerala, celer ima neutralizujući efekat na kiselu hranu.

Celer je izuzetno zdrav: Izvor antioksidanata, vitamina i minerala

1 Komentari