Konzumiranje prerađene hrane povećava rizik za obolevanje od teške autoimune bolesti

Ljudi čija je ishrana bila bogata ovom hranom, punom ve&scaron;tačkih zaslađivača i konzervanasa, imali su 56 odsto veću verovatnoću da razviju lupus, &scaron;to dovodi do bolova u zglobovima, osipa na koži i umora. A oni koji su redovno jeli ve&scaron;tački zaslađena pića i slatku hranu takođe su imali 45 odsto povećan rizik od razvoja ovog stanja.Studija istraživača sa Univerziteta Harvard u SAD nije otkrila vezu između gojaznosti i lupusa, &scaron;to sugeri&scaron;e da su za to krivi ve&scaron;tački sastojci u ultraprerađenoj hrani.UPF &ndash; kao &scaron;to su gotova hrana, sladoled i neka smrznuta hrana &ndash; ranije su bili povezani s brojnim bolestima opasnim po život, uključujući rak, Alchajmerovu bolest i bolesti srca.Sistemski lupus erythematosus je dugotrajno stanje u kojem imuni sistem gre&scaron;kom napada zdravo tkivo u telu. Studije su pokazale da oko jedan od svakih 1.000 ljudi u Velikoj Britaniji ima lupus, a 90 odsto obolelih su žene.Iako uzroci ove bolesti nisu u potpunosti shvaćeni, oni su ranije bili povezani s virusnim infekcijama, određenim lekovima, sunčevom svetlo&scaron;ću i menopauzom.Ali studija s Harvarda, objavljena u medicinskom časopisu Arthritis Care And Research, sugeri&scaron;e da može postojati korelacija između bolesti i konzumiranja hrane koja sadrži ve&scaron;tačke boje, zaslađivače i konzervanse.Istraživači su analizirali 204.175 žena (93% bele rase). Žene su praćene u dve grupe i sve su ispunjavale upitnik o učestalosti ishrane svake dve do četiri godine u kome je od njih traženo da procene svoj unos ishranom i kategori&scaron;u hranu u četiri kategorije prerade hrane: neprerađena i minimalno prerađena hrana, prerađeni kulinarski sastojci, prerađena hrana i ultraprerađena hrana.Identifikovano je 212 žena s lupusom, a pića zaslađena &scaron;ećerom i ve&scaron;tački zaslađena pića su najsnažnije povezana s rizikom od razvoja lupusa.&Scaron;ta je lupus?Lupus je bolest koja se javlja kada imuni sistem va&scaron;eg tela napada sopstvena tkiva i organe (autoimuna bolest). Zapaljenje izazvano lupusom može uticati na mnoge različite sisteme tela&ndash;- uključujući va&scaron;e zglobove, kožu, bubrege, krvne ćelije, mozak, srce i pluća. Lupus može biti te&scaron;ko dijagnostikovati jer njegovi znaci i simptomi često opona&scaron;aju one drugih bolesti, kako pi&scaron;e Klinika Mejo.

Konzumiranje prerađene hrane povećava rizik za obolevanje od teške autoimune bolesti

0 Komentari