"Mađioničar vina" u srcu Šumadije: Rikardo Kotarela izabrao Aranđelovac

On je odabrao Aranđelovac za realizaciju projekta osnivanja nove vinarije, donoseći u srce &Scaron;umadije stručnost, dugogodi&scaron;nje iskustvo i međunarodni enolo&scaron;ki kredibilitet.Tokom posete, Kotareli je dobrodo&scaron;licu poželeo predsednik op&scaron;tine Aranđelovac Bojan Radović, istakav&scaron;i da je dolazak ovakvog imena važan iskorak u pozicioniranju &Scaron;umadije na vinskoj mapi regiona. Poznat i kao &quot;mađioničar vina&quot;, Rikardo Kotarela je enolog rođen u Umbriji, koji decenijama sarađuje sa najprestižnijim vinarijama u Italiji i &scaron;irom sveta, a njegovi projekti obuhvatali su od istorijskih porodičnih imanja do modernih vinskih koncepata. Njegov pristup spaja tradiciju i nauku, uz beskompromisno insistiranje na čistoti izraza, eleganciji i autentičnom identitetu svakog vina.Svoj nadimak Kotarela opravdava time &scaron;to znanjem, iskustvom i izuzetnim osećajem za terroir iznova unapređuje kvalitet vinograda i vina, u svakoj sredini u kojoj radi. Upravo zato, odluka da Aranđelovac izabere kao mesto svog novog projekta nosi posebnu težinu &ndash; ne samo za &Scaron;umadiju, već i za celokupnu vinsku scenu Srbije.Nova vinarija će se nalaziti u blizini sela Misača, na imanju okruženom sa dvadeset hektara vinograda i malim jezerom na njegovom kraju. U vinogradima su već zasađeni merlo, kaberne fran, beli sovinjon i semijon, kao i manja parcela retkog, kod nas gotovo nepoznatog peti mansena &ndash; bele francuske sorte, kojoj i drugi svetski stručnjaci predviđaju sjajnu budućnost.Ovaj projekat predstavlja snažan podsticaj razvoju lokalnog vinarstva i dodatno potvrđuje da &Scaron;umadija sve sigurnije zauzima svoje mesto na globalnoj mapi vrhunskih vinskih destinacija, uz ambiciju da nova vinarija postane simbol kvaliteta, ali i ponos Aranđelovca i cele Srbije.

"Mađioničar vina" u srcu Šumadije: Rikardo Kotarela izabrao Aranđelovac

0 Komentari