Hrvati skupa vina čuvaju u amforama iz Zlakuse FOTO

Za selo Zlakusu pored Užica čuo je čitav svet, jer ve&scaron;ti grnčari decenijama unazad od gline i kalcita stvaraju čuda. Dragoslav Nikitović, kao i većina ovda&scaron;njih majstora, zanat je učio od oca i dede. Danas niko kao on ne pravi amfore, skoro iste onakve kakve su nekada davno koristili stari Grci i Rimljani, za prenos ulja, vina i žitarica.&quot;Amfore za vino su jako specifične i mnogo veće od običnih. Visoke su skoro dva metra, velike zapremine, premazuju se voskom kako bi vino u njima moglo da stoji. Dok se grade, vrlo često moram da se popenjem i na stolicu, kako bih mogao da dođem do vrha. Dosta porudžbina primam iz Hrvatske, oni ih tamo zakopavaju u zemlju, kako bi vino poprimilo taj specifičan miris i ukus. To je daleko najkvalitetnije vino i dostiže vrtoglavo visoke cene&quot;, kaže Dragoslav Nikitović za Regionalnu informativnu agenciju RINA.Amfore pravi ručno, a materijal nabavlja u obližnjim selima Vranjani i Rupeljevo. Svaki zantalija iz ovog užičkog kraja ima svoju taktiku i način pripreme proizvoda od gline, a tajnu kako nastaju sva ta fantastična dela retko otkrivaju. &quot;Za jednu amforu mi treba tri puta po pola sata. Prvo izgradim sredinu, zatim ručke, a onda se gradi to njihovo specifično &scaron;iljato dno. Onda sledi su&scaron;enje, koje traje oko 15 dana, i to na promaji, bez sunca. Kad se taj proces zavr&scaron;i, amfore se peku u specijalnim pećima za keramiku, oko deset sati. Tek onda su one spremne za prodaju. Svaki zanatlija ima neki svoj način i zato nikad nećete videti dva potpuno ista proizvoda od različitih majstora&quot;, rekao je grnčar iz Zlakuse.Amfore Dragoslava Nikitovića, poznatijeg kao Bibilo, obi&scaron;le su ceo svet. Brojni putnici namernici dođu do kuće ovog majstora čak izdaleka, kako bi u svoju zemlju poneli ovo neobično delo. Osim &scaron;to ih kupuju da bi u njima čuvali vino, na&scaron;i ljudi iz dijaspore vrlo često ih koriste kako bi ukrasili svoja dvori&scaron;ta.&quot;Kupac iz Crne Gore svoju amforu je čak stavio u more, kako bi dobila tu neku željenu notu&quot;, otkrio je Dragoslav Nikitović.

Hrvati skupa vina čuvaju u amforama iz Zlakuse FOTO

0 Komentari