Šta je bolji izbor u procesu mršavljenja – grčki jogurt ili skyr?

Oba proizvoda se često ističu kao dobar izbor za mr&scaron;avljenje jer su bogati proteinima i dugo pružaju osećaj sitosti.&quot;I grčki jogurt i skir su ceđeni mlečni proizvodi koji mogu biti deo zdrave, uravnotežene ishrane za mr&scaron;avljenje. Oba sadrže niz hranljivih materija poput kalcijuma, proteina, vitamina B12, riboflavina, kalijuma i fosfora&quot;, obja&scaron;njava dijetetičarka Tobi Amidor za EatingWell.Dodaje da sadrže i &quot;žive i aktivne kulture koje mogu delovati kao probiotici&quot;. Iako su slični, razlike u sastavu znače da izbor zavisi od ličnih potreba i navika.SkirSkir je tradicionalni islandski mlečni proizvod koji je jo&scaron; gu&scaron;ći i bogatiji proteinima od grčkog jogurta.&quot;Skir može sadržati ne&scaron;to vi&scaron;e proteina nego grčki jogurt, oko 17 do 19 grama po porciji, u poređenju sa 15 do 17 grama&quot;, obja&scaron;njava dijetetičarka Ejmi Braun&scaron;tajn.Veći udeo proteina može dodatno produžiti osećaj sitosti, &scaron;to pomaže u kontroli telesne težine. Dijetetičarka Melisa Mitri dodaje:&quot;Skir ima posebno bogatu i kremastu teksturu koja mnogima može biti zasitnija.&quot; Takođe, proces fermentacije može pobolj&scaron;ati svarljivost proteina i uticati na regulaciju apetita.Grčki jogurtGrčki jogurt dobija gustu teksturu ceđenjem, pri čemu se uklanja deo surutke i povećava udeo proteina. Istraživanja pokazuju da ishrana bogata proteinima može pomoći u regulaciji apetita i metabolizma. Jedno istraživanje pokazalo je da su se žene sa prekomernom telesnom težinom osećale sitije već 30 minuta nakon konzumiranja grčkog jogurta u poređenju sa ora&scaron;astim plodovima.Ejmi Braun&scaron;tajn savetuje: &quot;Dodajte sveže ili zamrznuto voće kako biste povećali unos vlakana i prirodnu slatkoću.&quot;Koji je bolji za mr&scaron;avljenje?Glavna razlika između ova dva proizvoda je u količini proteina i masti. Skir obično ima ne&scaron;to vi&scaron;e proteina i manje masti, dok grčki jogurt postoji u različitim varijantama, uključujući i one sa većim udelom masti.Mitri savetuje:&quot;Izaberite opciju koja vam najvi&scaron;e odgovara, ali obratite pažnju na proteine, kalorije i količinu dodatog &scaron;ećera.&quot;Oba proizvoda imaju prednosti, a razlike između njih nisu velike.Na pitanje koji je bolji za mr&scaron;avljenje ne postoji jednoznačan odgovor. Amidor ističe: &quot;Oba su dobar izbor, a nutritivne razlike su prilično male.&quot; To znači da izbor zavisi od ukusa, teksture i ličnih ciljeva u ishrani.U su&scaron;tini, i skir i grčki jogurt mogu biti deo uspe&scaron;ne dijete za mr&scaron;avljenje.

Šta je bolji izbor u procesu mršavljenja – grčki jogurt ili skyr?

0 Komentari