Šta se dešava sa krvnim pritiskom ako svaki dan jedemo sir? Stručnjaci upozorili na jedno

Dijetetičarka Ebi &Scaron;arp ističe: &quot;Sir je izvor kalcijuma, kalijuma i bioaktivnih peptida, koji su posebno prisutni u fermentisanim mlečnim proizvodima.&quot;Kalcijum je pritom ključan za očuvanje zdravlja kostiju. Ipak, uprkos nutritivnim prednostima, često se postavlja pitanje kako sir utiče na zdravlje srca, naročito na krvni pritisak.U većini slučajeva, konzumiranje sira nema trenutni uticaj na krvni pritisak, tvrdi dijetetičarka Džes Ribka.Kardiolo&scaron;kinja dr Džoj Gelbman navodi da dostupni podaci ne pokazuju značajan dugoročni efekat na pritisak.Shutterstock/CSJ STUDIO&quot;Postoji ograničen broj podataka o akutnim efektima konzumacije sira na krvni pritisak&quot;, rekla je za Parade.Ipak, svi stručnjaci ističu jedan važan izuzetak &ndash; visoko prerađene sireve.Nije potrebno izbegavati sir, ali oprez je važanDr Gelbman nagla&scaron;ava da je razlog tome visok sadržaj natrijuma u ultra-prerađenim sirevima, a namirnice bogate natrijumom mogu uticati na krvni pritisak, kako neposredno nakon konzumacije, tako i dugoročno ako se redovno unose.Dr Rendi Gold, kardiolog, obja&scaron;njava: &quot;Sirevi sa visokim sadržajem natrijuma mogu povećati krvni pritisak. Kada unesemo veće količine natrijuma, telo zadržava vodu u krvnim sudovima kako bi ga razblažilo, čime se povećava ukupna zapremina krvi i dolazi do porasta krvnog pritiska&quot;To ne znači da sir treba potpuno izbaciti iz ishrane, ali stručnjaci savetuju umerenost. Dr Gold preporučuje sireve sa nižim sadržajem natrijuma, poput &scaron;vajcarskog sira, sveže mocarele i rikote, dok fetu, parmezan i visoko prerađene sireve treba konzumirati ređe.Shutterstock/Olga Miltsova&quot;Ako jedete sir svakog dana, morate biti svesni količine natrijuma koju unosite i to izbalansirati drugim izborima hrane tokom dana&quot;, napominje on.&Scaron;arp savetuje da se sir koristi kao dodatak ukusu, a ne kao glavna namirnica.&quot;Narendajte sir veoma sitno i birajte intenzivnije, aromatične vrste kako bi i mala količina bila dovoljna&quot;, zaključila je.

Šta se dešava sa krvnim pritiskom ako svaki dan jedemo sir? Stručnjaci upozorili na jedno

0 Komentari