Šta je bolji izbor za jutro, mača ili kafa? Evo koliko kofeina ima popularni napitak

Ipak, tradicionalno se ovaj fini zeleni prah od čaja u Japanu pije kao topao napitak, umućen sa malo vrele vode dok ne postane gladak, a zatim razblažen do savr&scaron;ene arome. Danas se mača često pije i hladna, kao latte sa običnim ili biljnim mlekom, a popularne su i verzije sa limunadom ili kokosovom vodom. Neki barovi je čak koriste i u koktelima.Mača je posebno cenjena jer je bogata nutrijentima i sadrži kofein, ali daje blaži i stabilniji nalet energije u poređenju sa kafom. Upravo zato je mnogi biraju kao zdraviju zamenu za jutarnju kafu.Koliko kofeina ima mača?Količina kofeina u jednoj &scaron;olji mače zavisi od načina pripreme i vrste čaja. U proseku, porcija ceremonijalne mače sadrži oko 30 do 60 miligrama kofeina.Različite vrste mače imaju i različit sadržaj kofeina. Mača se pravi od mlađih, u senci uzgajanih listova, koji prirodno mogu imati vi&scaron;e kofeina nego listovi koji se koriste za kulinarsku maču. Ipak, količina može da varira čak i od lista do lista.Važno je znati i da se mača pravi od celog lista zelenog čaja u prahu, dok se običan zeleni čaj samo potapa u vodi. Zbog toga mača obično ima ne&scaron;to vi&scaron;e kofeina od klasičnog zelenog čaja, koji sadrži oko 30 do 50 miligrama kofeina po &scaron;olji.Da li mača ima vi&scaron;e kofeina od kafe?Ne. Mača sadrži manje kofeina nego kafa. Standardna &scaron;olja kafe (oko 240 ml) ima između 95 i 200 miligrama kofeina, &scaron;to je znatno vi&scaron;e nego u mači.Ipak, energija koju mača pruža često se opisuje kao &bdquo;mirnija&ldquo; i dugotrajnija. Razlog za to je L-teanin, aminokiselina koja podstiče smirenu budnost i pomaže da se izbegne nervoza i nagli pad energije koji se često javlja posle kafe.

Šta je bolji izbor za jutro, mača ili kafa? Evo koliko kofeina ima popularni napitak

1 Komentari