Hiljade posetilaca na Sajmu pirotske peglane kobasice

3 soma za peglanu kobaju,e bre Pirocanci preteraste ga.Svaki poznavalac dobre mesne prerađevine zna da je za vrh kobasicu potrebno izdvojiti max 700-800 dinara. Ova vasa kao da je od nosorozi i zirafe... :)

3.000 din kila?!?

700-800 dinara? Vi očigledne upoređujete čajnu kobasicu i slične otrove sa peglanom kad mislite da je to realna cena. Probajte nekad peglanu pa onda komentarišite i cenu. Kao prvo ne pravi se od svinjskog mesa nego od kozjeg, ovčijeg i eventualno junećeg mesa, a drugo koristi se samo 100% čisto najkvalitetnije meso bez ikakvih masnoća, žila itd. Da uopšte i ne pričam o veštačkoj aromi dima i aditivima koji se stavljaju u čajnu. Peglana se uopšte ne obrađuje ni termički niti se dimi već je ubedljivo najkvalitetniji proizvod koji trenutno može da se kupi u Srbiji. Obična užička pršuta ima istu cenu iako se mnogo lakše pravi i od jeftinijeg je mesa.

Ako neko očekuje da kupi Ferari po ceni Punta onda je promašio suštinu. A ako mislite da možete da je napravite jeftinije, probajte. Ja nemam para ali moram da kupim peglanu kobasicu jer vredi svaki dinar. Ko ne ume da ceni i ne zna razliku između dobrog i lošeg, otrova i prirodnog neka kupi salamu za 300 dinara i neka uživa u koži, iznutricama, kostima, aditivima i aromama. Peglana kobasica se jede po malo i sa uživanjem i tada vam ni tih 3.000 dinara nije mnogo (jedna kobasica je oko 500 dinara). A to što smo mi beda i navikli smo sve na jeftino i nekvalitetno to je druga tema. O tome razmišljajte za par meseci na izborima, a ne pljujte jedinu dobru, originalnu stvar koju imamo. Pravo čudo da se uopšte održala u ovom svetu kompletne degradacije svega i treba je čuvati i poštovati.

"Peglana" je prava, najbolja i jedinstvena kobasica, jedno golemo BRAVO za piroćance i živi bili...

Peglana se pravi od cistog mesa (ovce, kozje, junece, mada neko stavlja i konsko, to je sve stvar ukusa) bez masnoce, tipa od ovce od oko 40 kg, dobija se oko 7kg cistog mesa,za proizvodnju 1kg sirove kobasice treba oko 1500 dinara, dok se susi ona oko mesec dana izgubi na gramazi, zato je i cena 3000.Prvo probajte ovaj proizvod pa komentarisite nesto, naucili ste samo da pljujete i kritikujete! Pozdrav Pirocancima i ljubiteljima peglane!

Peglana košta koliko košta jer u nju ide najkvalitetnije meso loze, ovce, magarca, za konja nisam tako siguran. Postoje varijacije, neko izbaci magarca. I to samo prva kategorija mesa, ne mogu da idu žile, tetive, hrskvice i ostala "dugmad". Nema mogućnosti za neko muvanje i podvaljivanje, nema ničega veštačkog, nema konzervansa, boja, aditiva. Mogu da podvale ubacivanjem kineskog belog luka, toliko. Sprema se isključivo zimi, pegla se svakog dana... Kad sagledate sve koliko je rada, vremena i novca ulozeno, nije ni tako skupa. Naravno, to nije za konzumaciju kao glavni obrok, već više meze.

Cuj, "veliki broj gostiju iz Bugarske"... Bugari su okupirali Pirot ovih dana, odosmo mi izgleda u EU pre vremena.
Peglana kobasica je inace najzdravija mesna preradjevina jer se bira kvalitetno meso i ne obradjuje se termicki. Ako pokusas da podvaljujes odmah se odrazi na njen ukus, a samo mi koji je pravimo znamo koliko truda ovakva kobas'ca zahteva. Zato i drzi cenu. Pozdrav iz Pirota

Vidim dosta komentara na račun cene i "fore" što je kobasica peglana. Preporučujem da se informišete o načinu izrade te kobasice i biće vam jasno i zašto toliko košta i zašto je peglana. Imate epizodu Memedovićeve emisije "Sasvim prirodno" o pirotskim specijalitetima, između ostalog i o peglanoj kobasici. Pozdrav iz Pirota

Kada biste znali sta je i kako se pravi peglana kobasica nebiste lupali nebuloze o ceni.

A kad će izgužvana kobasica! He , peglana... jači štos...

Ovo ko nije probao nema pojma o cemu je rec. Unikatan specijalitet.

Peglana se pravi od vise vrsta mesa peglanjem i presovanjem, pa se posle dugo susi. Cuo sam da je tezina kobasice na kraju 3 do 4 puta manja od tezine ulozenog mesa i zato je skupa. Za 4kg mesa dobijate 1kg.

Može li za Beograđane neki popust?Navika je navika.Čuj 3000 hiljade,pa nije to koktel u Strahinjića Bana.

Vidim komentare oko cene, samo da kažem onima kojima je skupo da je prodato sve sto je izneseno negde oko 2 tone, ljudi znaju šta je kvalitet i ne pitaju za cenu

Moram priznati da nikada nisam probala peglane kobasice. Mislim da sam samo pogledala nekada na televiziji kako se prave. Inače narod je u zabludi, to je vrsta kobasice koju ne jedete kao recimo Kranjsku, da vam je obrok. To je delikatesni proizvod koji vam služi kao zakuska, da pojedete komadić, dva i zalijete vinom. Tako da se ne mogu upoređivati ni sa kakvim pršutama, čajnim, ostalim kobasicama jer to nisu.

@Miroslav
Napravi je sam da vidiš koliko će da te košta.

Neverovatni smo, tradiciju i kulturu (kulturu kao izraz identiteta) smo sveli na ždranje - sajmovi kobasice, kupusa, rakije, čvaraka, slanine, kajgane, ajvara, roštilja, paprikaša, pasulja, gulaša,... To je izraz naših potreba koje ne idu dalje od želuca. Tužno.

Ovčije i kozje meso je jeftinije. Kupio pre dva meseca ovcu od 80 kila, 100 dinara /kila. Od 80 kg žive vage, bilo 42kg mesa, ej bre ljudi. Sad svake dve nedelje u ćup ide kupus i ovčetina. 3000 dindži? Lele lele

Pa ni najbolja pršuta ne košta 3 soma dinara a ne kobaja...

a na subotickom buvljaku peglane kobasice iz Madjarske su od 650din..3.000 je jaaako mnogo

Još jedan sajam žderanja, bahatosti... Kada će neki sajam zdrave hrane?

Jel' istina da peglanu kobasicu prave tako što dugo sede na njoj?

ahaaa, od najkvalitetnijeg mesa.
isto kao sto u rakiji nema secera

da manje lazemo ne bi bili tu gde smo

Jel brinu nekoga upozorenja doktora SZO ?

Da li neko od čitalaca zna gde peglana kobasica može da se kupi u Beogradu? Nebrojeno članaka o njoj, a kad malo poguglaš, nigde podatka o tome gde redovno može da se kupi! Hvala na pomoći.

da bi pirocanska peglana postala zaštićen brend mora tačno da se zna u procentima koje meso i koji začini se koriste.Takodje i postupak izrade....

da bih mogla da je komentarisem narucila bih preko interneta 300grama da je probam. Probise mi usi i svi su kao probali, samo ne znam gde. Veliki pozdrav

3 soma za peglanu kobaju,e bre Pirocanci preteraste ga.Svaki poznavalac dobre mesne prerađevine zna da je za vrh kobasicu potrebno izdvojiti max 700-800 dinara. Ova vasa kao da je od nosorozi i zirafe... :)

A kad će izgužvana kobasica! He , peglana... jači štos...

a na subotickom buvljaku peglane kobasice iz Madjarske su od 650din..3.000 je jaaako mnogo

Još jedan sajam žderanja, bahatosti... Kada će neki sajam zdrave hrane?

Pa ni najbolja pršuta ne košta 3 soma dinara a ne kobaja...

Jel' istina da peglanu kobasicu prave tako što dugo sede na njoj?

Jel brinu nekoga upozorenja doktora SZO ?

3.000 din kila?!?

Ovčije i kozje meso je jeftinije. Kupio pre dva meseca ovcu od 80 kila, 100 dinara /kila. Od 80 kg žive vage, bilo 42kg mesa, ej bre ljudi. Sad svake dve nedelje u ćup ide kupus i ovčetina. 3000 dindži? Lele lele

ahaaa, od najkvalitetnijeg mesa.
isto kao sto u rakiji nema secera

da manje lazemo ne bi bili tu gde smo

Neverovatni smo, tradiciju i kulturu (kulturu kao izraz identiteta) smo sveli na ždranje - sajmovi kobasice, kupusa, rakije, čvaraka, slanine, kajgane, ajvara, roštilja, paprikaša, pasulja, gulaša,... To je izraz naših potreba koje ne idu dalje od želuca. Tužno.

Može li za Beograđane neki popust?Navika je navika.Čuj 3000 hiljade,pa nije to koktel u Strahinjića Bana.

Peglana se pravi od cistog mesa (ovce, kozje, junece, mada neko stavlja i konsko, to je sve stvar ukusa) bez masnoce, tipa od ovce od oko 40 kg, dobija se oko 7kg cistog mesa,za proizvodnju 1kg sirove kobasice treba oko 1500 dinara, dok se susi ona oko mesec dana izgubi na gramazi, zato je i cena 3000.Prvo probajte ovaj proizvod pa komentarisite nesto, naucili ste samo da pljujete i kritikujete! Pozdrav Pirocancima i ljubiteljima peglane!

"Peglana" je prava, najbolja i jedinstvena kobasica, jedno golemo BRAVO za piroćance i živi bili...

Kada biste znali sta je i kako se pravi peglana kobasica nebiste lupali nebuloze o ceni.

Cuj, "veliki broj gostiju iz Bugarske"... Bugari su okupirali Pirot ovih dana, odosmo mi izgleda u EU pre vremena.
Peglana kobasica je inace najzdravija mesna preradjevina jer se bira kvalitetno meso i ne obradjuje se termicki. Ako pokusas da podvaljujes odmah se odrazi na njen ukus, a samo mi koji je pravimo znamo koliko truda ovakva kobas'ca zahteva. Zato i drzi cenu. Pozdrav iz Pirota

700-800 dinara? Vi očigledne upoređujete čajnu kobasicu i slične otrove sa peglanom kad mislite da je to realna cena. Probajte nekad peglanu pa onda komentarišite i cenu. Kao prvo ne pravi se od svinjskog mesa nego od kozjeg, ovčijeg i eventualno junećeg mesa, a drugo koristi se samo 100% čisto najkvalitetnije meso bez ikakvih masnoća, žila itd. Da uopšte i ne pričam o veštačkoj aromi dima i aditivima koji se stavljaju u čajnu. Peglana se uopšte ne obrađuje ni termički niti se dimi već je ubedljivo najkvalitetniji proizvod koji trenutno može da se kupi u Srbiji. Obična užička pršuta ima istu cenu iako se mnogo lakše pravi i od jeftinijeg je mesa.

Ako neko očekuje da kupi Ferari po ceni Punta onda je promašio suštinu. A ako mislite da možete da je napravite jeftinije, probajte. Ja nemam para ali moram da kupim peglanu kobasicu jer vredi svaki dinar. Ko ne ume da ceni i ne zna razliku između dobrog i lošeg, otrova i prirodnog neka kupi salamu za 300 dinara i neka uživa u koži, iznutricama, kostima, aditivima i aromama. Peglana kobasica se jede po malo i sa uživanjem i tada vam ni tih 3.000 dinara nije mnogo (jedna kobasica je oko 500 dinara). A to što smo mi beda i navikli smo sve na jeftino i nekvalitetno to je druga tema. O tome razmišljajte za par meseci na izborima, a ne pljujte jedinu dobru, originalnu stvar koju imamo. Pravo čudo da se uopšte održala u ovom svetu kompletne degradacije svega i treba je čuvati i poštovati.

@Miroslav
Napravi je sam da vidiš koliko će da te košta.

Vidim dosta komentara na račun cene i "fore" što je kobasica peglana. Preporučujem da se informišete o načinu izrade te kobasice i biće vam jasno i zašto toliko košta i zašto je peglana. Imate epizodu Memedovićeve emisije "Sasvim prirodno" o pirotskim specijalitetima, između ostalog i o peglanoj kobasici. Pozdrav iz Pirota

Vidim komentare oko cene, samo da kažem onima kojima je skupo da je prodato sve sto je izneseno negde oko 2 tone, ljudi znaju šta je kvalitet i ne pitaju za cenu

Peglana košta koliko košta jer u nju ide najkvalitetnije meso loze, ovce, magarca, za konja nisam tako siguran. Postoje varijacije, neko izbaci magarca. I to samo prva kategorija mesa, ne mogu da idu žile, tetive, hrskvice i ostala "dugmad". Nema mogućnosti za neko muvanje i podvaljivanje, nema ničega veštačkog, nema konzervansa, boja, aditiva. Mogu da podvale ubacivanjem kineskog belog luka, toliko. Sprema se isključivo zimi, pegla se svakog dana... Kad sagledate sve koliko je rada, vremena i novca ulozeno, nije ni tako skupa. Naravno, to nije za konzumaciju kao glavni obrok, već više meze.

Ovo ko nije probao nema pojma o cemu je rec. Unikatan specijalitet.

Peglana se pravi od vise vrsta mesa peglanjem i presovanjem, pa se posle dugo susi. Cuo sam da je tezina kobasice na kraju 3 do 4 puta manja od tezine ulozenog mesa i zato je skupa. Za 4kg mesa dobijate 1kg.

Moram priznati da nikada nisam probala peglane kobasice. Mislim da sam samo pogledala nekada na televiziji kako se prave. Inače narod je u zabludi, to je vrsta kobasice koju ne jedete kao recimo Kranjsku, da vam je obrok. To je delikatesni proizvod koji vam služi kao zakuska, da pojedete komadić, dva i zalijete vinom. Tako da se ne mogu upoređivati ni sa kakvim pršutama, čajnim, ostalim kobasicama jer to nisu.

Da li neko od čitalaca zna gde peglana kobasica može da se kupi u Beogradu? Nebrojeno članaka o njoj, a kad malo poguglaš, nigde podatka o tome gde redovno može da se kupi! Hvala na pomoći.

da bi pirocanska peglana postala zaštićen brend mora tačno da se zna u procentima koje meso i koji začini se koriste.Takodje i postupak izrade....

da bih mogla da je komentarisem narucila bih preko interneta 300grama da je probam. Probise mi usi i svi su kao probali, samo ne znam gde. Veliki pozdrav