Više studija, objavljenih u naučnom časopisu Nutrients, pokazalo je da osobe koje redovno jedu lubenicu imaju kvalitetniju ishranu, bogatiju vitaminima i antioksidansima, a siromašniju dodatim šećerima i zasićenim mastima.Pozitivan uticaj na srce i krvne sudoveJedno od istraživanja, sprovedeno na Univerzitetu Luizijana Stejt, pokazalo je da sok od lubenice može poboljšati funkciju krvnih sudova i doprineti zdravlju srca. U istraživanju je učestvovalo 18 zdravih mladih osoba koje su dve nedelje svakodnevno pile sok od lubenice.Naučnici su se fokusirali na dva jedinjenja prisutna u lubenici, L-citrulin i L-arginin, koji učestvuju u stvaranju azot-monoksida. Reč je o jedinjenju koje pomaže opuštanju i širenju krvnih sudova, što je važno za zdravu cirkulaciju.Istraživanje je pokazalo da sok od lubenice podržava funkciju krvnih sudova čak i tokom perioda povišenog nivoa glukoze u krvi, kao i da pozitivno utiče na varijabilnost srčanog ritma."Svesni smo da je uzorak bio mali, sa samo 18 zdravih učesnika, i da su potrebna dodatna istraživanja. Ipak, ova studija dodatno potvrđuje dokaze o dobrobitima redovne konzumacije lubenice za kardiometaboličko zdravlje", izjavio je dr Džek Loso, profesor na Školi za ishranu i prehrambene nauke Univerziteta Luizijana Stejt.Navistock/ShutterstockBogata antioksidansimaStručnjaci posebno preporučuju crvenu lubenicu jer sadrži velike količine antioksidansa likopena. Utvrđeno je da likopen efikasno pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, nestabilnih molekula koji mogu doprineti prevremenom starenju, razvoju raka i demencije.Likopen je ujedno prirodni pigment koji mnogim vrstama voća i povrća, poput paradajza, daje karakterističnu crvenu boju."Lubenica je bogat izvor antioksidanasa, vitamina C i likopena, koji mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i imati važnu ulogu u očuvanju zdravlja srca", dodao je dr Loso.Dobra za hidrataciju i unos vitaminaPodaci iz američke Nacionalne ankete o zdravlju i ishrani pokazali su da osobe koje redovno jedu lubenicu unose više prehrambenih vlakana, magnezijuma, kalijuma, vitamina C, vitamina A i likopena.Porcija od dve šolje lubenice sadrži samo 80 kalorija, ali obezbeđuje oko 25 odsto preporučenog dnevnog unosa vitamina C i osam odsto vitamina B6. Pošto se sastoji od oko 92 odsto vode, lubenica je odličan izbor za hidrataciju tokom vrelih dana i nakon fizičke aktivnosti.
24.5.2026.
14:48
Naučnici otkrili: Evo zašto je lubenica jedna od najzdravijih letnjih namirnica
Nova istraživanja otkrila su niz dosad nepoznatih zdravstvenih prednosti lubenice.
Izvor: Index.hr
Podeli:
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
uživo Građani pružaju podršku "Ujedinjenoj Srbiji"; Reke ljudi na ulicama – Apatin, Kraljevo, Ljubovija, Vranje
Građani Srbije u 150 gradova i sela organizovali su skupove poslednjeg dana izborne kampanje kako bi iskazali podršku listi "Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija".
18:51
22.10.2026.
13 min
uživo Zvezda i Danci igraju u naletima
Fudbaleri Crvene zvezde dočekuju Kopenhagen u meču drugog kola Lige konferencije.
19:00
22.10.2026.
1 min
"Onakav pâs, onakav penal – Kejnu 'Zlatna lopta', nestvarno je dobar" VIDEO
Poslednji Englez osvajač "Zlatne lopte" bio je Majkl Oven 2001. godine.
19:04
22.10.2026.
1 min
Čačak je izabrao broj 1: Građani poslali jasnu poruku; Jasno podržali Vučića i "Ujedinjenu Srbiju" VIDEO
Građani Čačka na spektakularan način iskazali su podršku listi "Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija".
19:04
22.10.2026.
1 min
Skijanje na Kopaoniku već početkom decembra: Pominju se dva termina, ski-karte jeftinije 15 odsto
Uveliko se spekuliše o datumima za početak ski sezone na Kopaoniku.
19:00
22.10.2026.
3 min