Međutim, stručnjaci upozoravaju da ova navika može imati negativne posledice. Kako piše Daily Mail, konzumacija određenih suplemenata zajedno sa kafom može značajno smanjiti njihovu efikasnost, jer telo ne uspeva pravilno da apsorbuje sve hranljive materije.Zašto kafa ometa apsorpciju vitamina i minerala?Glavni problem su jedinjenja u kafi – kofein i polifenoli. Oni su zaslužni za ukus kafe, ali imaju i diuretički efekat, što znači da podstiču izlučivanje tečnosti iz tela.Farmaceut dr Filip Ngo objašnjava da kofein može usporiti apsorpciju gvožđa i uticati na druge hranljive materije upravo zbog tog efekta pojačanog mokrenja. Vitamini koji su rastvorljivi u vodi, poput vitamina B, mogu se izbaciti iz tela urinom pre nego što ih ono uspe iskoristiti. Osim toga, tanini iz kafe vezuju se za minerale i sprečavaju njihovu pravilnu apsorpciju.Zbog toga lekari preporučuju da se sa uzimanjem suplemenata sačeka najmanje sat vremena nakon šoljice kafe.Koji vitamini i minerali su najugroženiji?Vitamin DVitamin D je važan za zdravlje kostiju, mišića i imunitet, a neka istraživanja pokazuju da može smanjiti rizik od demencije. Ipak, kofein smanjuje broj receptora za vitamin D u ćelijama, što otežava njegovu apsorpciju.Farmaceutkinja dr Eliz Kim objašnjava da kofein može smanjiti efikasnost vitamina D. Nedostatak ovog vitamina povezuje se sa smanjenjem gustine kostiju, bolovima u mišićima i većim rizikom od osteoporoze.KalcijumKalcijum je ključan za zdravlje kostiju, rad srca i mozga. Međutim, zbog delovanja kofeina koji podstiče mokrenje, telo ga izlučuje u većim količinama. To može smanjiti količinu kalcijuma koju telo apsorbuje iz suplemenata.Nedostatak kalcijuma može izazvati grčeve, umor i slabljenje kostiju. Dr Kim preporučuje da se suplementi kalcijuma uzimaju najmanje dva sata nakon kafe. Dodavanje mleka u kafu može donekle ublažiti gubitak, ali ne u potpunosti.GvožđeSuplementi gvožđa često se koriste za lečenje anemije, smanjenje umora i jačanje imuniteta. Međutim, tanini iz kafe vezuju se za gvožđe i znatno smanjuju njegovu iskoristivost.Studija objavljena u časopisu American Journal of Hematology pokazala je da se apsorpcija gvožđa smanjuje za čak 54% ako se uzima zajedno sa kafom. Dr Bo Vang, specijalista interne medicine, savetuje da se gvožđe uzima sa hranom bogatom vitaminom C, poput agruma – a ne sa kafom.MagnezijumMagnezijum je važan za funkciju nerava i mišića, regulaciju šećera u krvi i kvalitetan san. Kofein, kao i kod kalcijuma, podstiče njegovo izlučivanje iz tela.Dr Kim pojašnjava da kofein povećava gubitak i kalcijuma i magnezijuma mokrenjem. Osim toga, materije iz kafe poput tanina i fitata mogu se vezati za magnezijum i dodatno smanjiti njegovu apsorpciju u digestivnom traktu.Vitamini B grupeVitamini B1, B2, B7, B9 i B12 ključni su za proizvodnju energije i zdravlje nervnog sistema. Budući da su rastvorljivi u vodi, lako se izlučuju iz tela – posebno pod uticajem kofeina.Dr Vang upozorava da iako kofein ima blago diuretičko dejstvo, u velikim količinama može povećati gubitak vitamina B. On savetuje da se vitamini ne uzimaju uz kafu ili čaj, već da se sačeka bar sat vremena.
9.8.2025.
8:01
Oprezno: Ovih pet suplemenata nikako ne smete piti uz kafu
Za mnoge ljude dan ne može da počne bez šoljice kafe i doze vitamina.
Izvor: Index.hr
Podeli:
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
uživo Zvezda sa desetoricom sačuvala pobedu – Pazarci se ispromašivali
Fudbaleri Crvene zvezde pobedili su Novi Pazar 2:0 u meču 4. kola Superlige.
22:02
8.8.2026.
40 min
Gabrijel Rajković (15) ispisao istoriju norveškog fudbala VIDEO
Fudbaler Valerenge Gabriel Larsen Rajković postao je najmlađi strelac u istoriji elitnog norveškog prvenstva.
22:35
8.8.2026.
6 min
Stanković: "Svima nam je glava već na utorku"
Dejan Stanković ocenio je partiju Crvene zvezde posle pobede protiv Novog Pazara u četvrtom kolu Superlige Srbije.
22:30
8.8.2026.
12 min
Bukti kod Surčina; Ogroman plamen para nebo, vatra se vidi širom Beograda FOTO
Veliki požar izbio je večeras na području Surčina, u pravcu Petrovčića, a razmere vatrene stihije najbolje se vide na fotografijama koje su objavljene na društvenoj mreži Iks.
22:29
8.8.2026.
12 min
Srbija "pregažena" u polufinalu – 23 razlike
Srbija i Španija se bore za plasman u finale Evropskog prvenstva
22:17
8.8.2026.
25 min