Studija je objavljena u časopisu International Journal of Molecular Sciences, ali su dosadašnja ispitivanja urađena samo na laboratorijskim uzorcima.Stevija je poznata kao prirodni zaslađivač bez kalorija, ali su istraživači sa Univerziteta u Hirošimi otkrili da ona krije daleko važnije potencijale. Stevija fermentisana sojem bakterije iz listova banane, pokazala je izuzetno antikancerogeno dejstvo na ćelije raka pankreasa – jednog od najagresivnijih i najsmrtonosnijih tumora današnjice.Ovo otkriće otvara mogućnost razvoja takozvanih probiotičkih terapija za rak.Nije reč o neosnovanoj alternativnoj mediciniNa prvi pogled, termin probiotička terapija može zvučati kao deo sveta nepotvrđene alternativne medicine, ali je u pitanju naučno utemeljen pristup koji koristi žive mikroorganizme, najčešće laktobacile i bifidobakterije, da utiču na biološke procese u organizmu – od regulacije imunog odgovora do smanjenja upala i, sve češće, ciljanog delovanja na tumorske ćelije.U ovom japanskom istraživanju, bakterije iz banana korišćene su da se iz stevije dobije novi spoj sa antikancerogenim svojstvima. Probiotičke kulture ne deluju same kao lek, već služe kao biološki alat za stvaranje moćnijih molekula koje organizam inače ne bi proizveo. Ovaj pristup, poznat kao mikrobna biotransformacija, otvara vrata razvoju potpuno novih terapija.Rak pankreasa – teško ga je otkriti i još teže lečitiSa petogodišnjom stopom preživljavanja manjom od 10%, rak pankreasa spada među najsmrtonosnije vrste karcinoma. Teško se otkriva u ranim fazama, brzo se širi i često ne reaguje na uobičajene metode lečenja poput hemioterapije, radioterapije ili hirurgije. Zato naučnici širom sveta traže nove terapijske opcije.Fermentacija – ključ oslobađanja lekovitih spojevaIstraživački tim predvođen prof. Masanorijem Sugiyamom i prof. Narandalaijem Danshiitsoodolom pokazao je da fermentacijom ekstrakta stevije pomoću sojeva Lactobacillus plantarum SN13T drastično menja njegov hemijski sastav. Nastaje novi spoj – metilni ester klorogenične kiseline (CAME) – koji snažno deluje toksično na ćelije raka pankreasa (linija PANC-1), a pritom ne šteti zdravim ćelijama bubrega (HEK-293).Bubrezi su naročito osetljivi na toksičnost lekova, posebno hemioterapijskih. Mnoge citotoksične terapije (kao što je cisplatin) izazivaju oštećenja bubrega, zbog čega se u pretkliničkim studijama često testira štetnost na ćelijama bubrega.Ćelije bubrega HEK-293 su standardna linija ljudskih embrionalnih bubrežnih ćelija i koriste se kao model za normalne, netumorske ćelije. Njihova otpornost u testiranju znači da bi potencijalna terapija mogla ciljati tumor bez ozbiljnih nuspojava po zdrava tkiva.CAME, nastao mikrobiološkom transformacijom, mnogo je efikasniji od nefermentisane stevije, pa čak i od same klorogenične kiseline od koje potiče. Ključnu ulogu u ovom procesu imaju enzimi koje proizvode specifične bakterije iz banana.Rezultati eksperimenataU kontrolisanim laboratorijskim uslovima naučnici su uporedili dejstvo fermentisanog i nefermentisanog ekstrakta stevije. Pokazalo se da fermentisani ekstrakt (FSLE) mnogo bolje uništava ćelije raka pankreasa, a istovremeno ne nanosi štetu zdravim ćelijama, čak ni u visokim koncentracijama.Pored toga što stimuliše apoptozu – prirodni mehanizam ćelijske smrti – CAME ima potencijal da selektivno cilja tumorske ćelije, što je veoma važno za razvoj sigurnih antikancerogenih terapija.Zašto terapija deluje selektivno?Postoji nekoliko razloga zašto neki antikancerogeni spojevi ciljaju tumorske, a ne zdrave ćelije.Glavni razlog leži u razlikama metabolizma između tumorskih i zdravih ćelija. Tumorske ćelije imaju ubrzan metabolizam i veću potrebu za energijom, zbog čega su osetljivije na spojeve koji izazivaju stres u mitohondrijama i narušavaju ravnotežu oksidanasa i antioksidanasa.CAME verovatno izaziva oksidativni stres ili poremećaj u signalnim putevima koji su posebno aktivirani u tumorskim ćelijama.Takođe, receptori i enzimi koji prepoznaju ili razlažu spoj mogu biti više izraženi u tumorskim ćelijama, pa one apsorbuju više aktivne supstance nego zdrave ćelije. Time se delovanje selektivno usmerava na tumor.Na kraju, apoptoza, odnosno programirana ćelijska smrt, strože je regulisana u zdravim ćelijama, dok su tumorski ćelije bliže pragu aktivacije ovog mehanizma, pa lakše ulaze u apoptozu pod stresom kao što je CAME.Dalji koraciSledeći korak istraživanja je sprovođenje testova na životinjskim modelima, kako bi se potvrdila efikasnost, bezbednost i optimalne doze CAME-a u stvarnim biološkim uslovima.Profesor Danshiitsoodol ističe da ovo istraživanje ne samo da produbljuje razumevanje mikrobne biotransformacije biljnih ekstrakata, već i postavlja temelje za korišćenje probiotika kao prirodnih antitumorskih sredstava.Gastroenterolog dr Božo Radić napominje da fermentacija kao način stvaranja novih ili jačih bioaktivnih spojeva nije nov pristup, već je sve češća praksa u industriji dodataka ishrani i kozmetici."Cilj je izbeći iscrpljivanje prirodnih resursa, omogućiti 'zelenu' proizvodnju i industrijsku održivost. Zato je veoma interesantno da su autori ovaj princip primenili na ćelijama raka pankreasa – jednom od najotpornijih karcinoma – i dobili vrlo selektivan antikancerogeni efekat spoja nastalog mikrobnom fermentacijom. Naravno, put od ovakvog in vitro modela do gotovog leka je dug, neizvestan i skup, ali ovo je elegantan primer kako se usmerenom fermentacijom mogu generisati funkcionalne molekule sa potencijalom za preciznu buduću terapijsku primenu u medicini", objašnjava Radić.
27.7.2025.
19:07
Nova studija otkriva: Stevija bi mogla da se koristi kao lek protiv raka?
Biljna zamena za šećer - stevija, mogla bi se koristiti za lečenje najtežeg oblika raka, i to bez neželjenih efekata, pokazalo je novo istraživanje.
Izvor: Index.hr
Podeli:
Vrati se na vest
3 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
Burno leto Stankovića: Tata ostavka – sinovima najbolji ugovori u karijeri!
Filip Stanković (24) produžio je ugovor sa Venecijom, saopštio je član Serije A u subotu.
14:28
22.8.2026.
1 min
Preminuo Majkl Rajt, publika ga pamti po kultnim ulogama
Majkl Rajt preminuo u 70. godini. Zvezda filmova "Sugar Hill" i "The Five Heartbeats" umrla u Los Anđelesu.
14:24
22.8.2026.
3 min
Vučić sa narodom u selu Lopardince; Dočekao ga veliki broj ljudi; Prvi predsednik koji je posetio Strezovce
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić posetio je selo Strezovce u opštini Preševo gde je razgovarao sa meštanima tog sela.
13:54
22.8.2026.
33 min
Odbranjena tvrđava Magič; Požar koji je izbio u blizini potpuno likvidiran
Na teritoriji Kraljeva tokom prethodnih dana aktivno je više požara na otvorenom. Požar u zaseoku Tršljiče, u mestu Maglič, u podnožju planine Troglav, likvidiran je u petak u večernjim satima, dok je požar na planini Stolovi trenutno pod kontrolom.
14:20
22.8.2026.
8 min
uživo Vučić u selu Lopardince: Najavio novi put, priključak na kanalizaciju; "Asfalt gotov za dvadeset dana" VIDEO
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić krenuo je u posetu Jablaničkog i Pčinjskog okruga.
14:16
22.8.2026.
9 min