Simpatična trattoria koja svom imenu Giardino, koje u prevodu znači bašta, može da zahvali blizini Botaničke Bašte. Od oktobra prošle godine ovaj mali restoran koji nosi duh italijanskih restorančića privukao je mnoge ljubitelje dobre kuhinje.
Već na samom ulasku u restoran osetićete prijatan miris italijanske kuhinje koji će vas uvući unutra ako ste gladni. Giardino ima dvadesetak mesta u svom zatvorenom delu i 4 stola u bašti gde može da se smesti petnaestak ljudi. Sam ulaz je veoma simpatično urađen. Nekoliko stepenika koji vode dole i ugledaćete veliki šank pred sobom. Sa desne strane je mala sala sa nekoliko stolova sređena u stilu koji je dobro poznat, drvo, cigla, i simpatične stolice koje su kombinacija gvožđa i pruća.
Detalj koji smo odmah primetili na zidu je diploma najpriznatije Italijanske škole kuvanja "Alma" iz Parme koju je glavni kuvar restorana zaslužio tokom sedmodnevnog kursa za kuvare italijanskih restorana iz naše zemlje. Ovo je kurs koji je održan pod pokroviteljstvom Italijanskog Instituta za Spoljnu Trgovinu iz Beograda i na kome je 2006 godine poznati svetski kuvar Michel Magada koji radi kao predavač slavne škole iz Parme, podučavao 25 srpskih kuvara veštinama italijanske kuhinje.
Zauzeli smo našu poziciju i uvideli da je osoblje Giardina ljubazno i neposredno tako da verujemo da ćete se osećati dobro i opušteno. Pregledali smo meni i poručili. Bilo nas je troje i odlučili smo se za početak za supe. Dva puta Minestrone i jedna supa Straćatela.
Napomenuto nam je da recepti po kojima se hrana sprema nisu po strogim pravilima italijanske kuhinje već je kuvar sebi dao slobodu da izabere najbolji ukus i najbolju kombinaciju. U minestrone supi, koja je suštinski supa od povrća, ovde smo pronašli kombinaciju pančete i parmezana uz naravno nezaobilazno povrće. Kombinacija je odlična, i treba pohvaliti kuvara za kreativnost. Supa Straćatela je takođe bila ukusna a u glavne sastojke ulaze parmezan i jaja. Supe su 170 dinara a sledeće što smo naručili su bile penne sa četiri vrste sira, taljatele sa tikvicama i pršutom, i taljata sa vrganjima.
Za nekih dvadesetak minuta servirano nam je sledeće što smo naručili. Porcije su bile veoma pristojne kada je količina u pitanju a ukus jako dobar. Grebali smo se jedni od drugih jer smo želeli svi sve da probamo. Iako jela koja se spremaju sa četiri vrste sira umeju da budu teška, ovde to nije bio slučaj. Ono što smo uspeli da prepoznamo su bili gorgonzola i parmezan i neka vrsta dimljenog kačkavalja. Za četvrtu vrstu sira nismo sigurni koja je, ali je svakako ublažila ukus i napravila ga veoma prijatnim.
Taljatele su pored tanko sečene pršute imale sveže tikvice koje ovoj pasti daju odličan ukus. U Taljati primećujemo odlično spremljeno meso sa dobrim sosom koji pored vrganja poseduje i dozu ukusa koju stvara belo vino sa kojim je preliv napravljen. Ono što nam se generalno dopalo je to što su ukusi određenih sastojaka tako istaknuti da se ne suprotstavljaju drugim ukusima i ako jedete tikvicu, vi ćete baš nju i osetiti, njen ukus neće biti zabašuren nekim drugim sastojkom. Cene ovih jela su bile sledece: 520 dinara za tanjir taljatela, 460 dinara za pastu sa četiri vrste sira i taljata sa vrganjima koja spada u kategoriju glavnih jela je 870.
Primećujemo u meniju, a i vi ćete ako posetite ovo mesto da je za ovako mali restoran veoma veliki izbor hrane. Zastupljene su razne vrste paste, salate koje su veličine obroka, piletina na nekoliko načina, razne vrste bifteka i telećeg mesa, a tu su i njoke, lazanje, rižoto i neke druge možda nestandardne stvari poput pohovane mocarele. Ono što su nam takođe napomenuli je da se meni ovde menja u zavisnosti od sezone, tako da ćete verovatno biti u prilici da probate i neka jela koja se možda trenutno ne nalaze na meniju.
Za kraj smo ostavili palačinke… prave domaće ukusne palačinke. Ovo namerno kažemo jer smo na nekim mestima u gradu imali priliku da probamo i neke "gumirane" i često manje ukusne palačinke. U porciji su dve palačinke i moramo da primetimo da nam je već bilo previše hrane za jedan dan. Od ostalih slatkiša tu su i čokosalama, tiramisu i razne vrste sladoleda i voćnih kupova.
Izbor pića je dobar, od vina su zastupljena domaća, Italijanska, Čileanska, Australijska i vina iz Kalifornije. U Giardinu ćete biti u prilici da popijete i neke sveže ceđene sokove. Ono što još treba izdvojiti iz njihove ponude je doručak koji se servira od 10 do 13 časova. Cene doručka uz koji gratis dobijate čašu đusa ili mleka, su od 150 do 250 dinara.
Ono što smo primetili ali nam nije zasmetalo jer nam je taj miris prijao je relativno slaba mogućnost provetravanja, tako da ćete osetiti i miris spremanja hrane koju naručite. U našem slučaju, ona je pojačala osećaj gladi, tako da smo po hrani brzo dejstvovali, čim su je izneli pred nas.
Prosek računa po osobi bi ovde mogao da se kreće od 700 do 900 dinara uključujući i kuver koji je 50 dinara i ako izuzmemo naravno konzumaciju vina ili drugog alkohola što smatramo jako dobrom cenom za ono što nam je ponuđeno.
Parking nam nije predstavljao problem, jer u ovom delu grada parking zona još uvek nije aktuelna a pored mesta koje smo mi zauzeli bilo je još par slobodnih.
U Giardinu u ovom trenutku primaju gotovo sve kartice izuzev Dajnersa za koji su nam rekli da će biti uveden u kratkom roku.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini – 1.397. dan. Trinaest ukrajinskih vojnika iz 119. odvojene brigade teritorijalne odbrane predalo se ruskim snagama u Sumskoj oblasti Ukrajine, saopštile su danas ruske bezbednosne službe.
Rat u Ukrajini – 1.395. dan. Evropska unija odlučila je da Ukrajini pruži 90 milijardi evra finansijske podrške za period 2026-2027. godine, za sada bez korišćenja ruskih zamrznutih sredstava.
Nova godina je vreme poklanjanja, lampica, kolača i dobrih namera, ali i vreme kada se svake godine iznova pitamo isto pitanje: šta kupiti nekome, a da ne pogrešimo?
Izraelske odbrambene snage (IDF) saopštile su da ispituju incident na okupiranoj Zapadnoj obali, u kojem su izraelski vojnici ubili palestinskog tinejdžera (16).
Izraelske odbrambene snage (IDF) saopštile su da ispituju incident na okupiranoj Zapadnoj obali, u kojem su izraelski vojnici ubili palestinskog tinejdžera (16).
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin izjavio je danas da blokaderima smeta vraćanje u normalnost i da to pokazuju i njihove reakcije na postavljanje božićnog marketa ispred Gradske kuce.
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić i predsednik Slovačke Republike Peter Pelegrini, koji boravi u zvaničnoj poseti Republici Srbiji, danas su u poseti Bačkom Petrovcu, gde se okupio veliki broj građana kako bi ih dočekao.
Rat u Ukrajini – 1.398. dan. Ruski PVO presreo 41 ukrajinski dron tokom noći. Volodimir Zelenski kaže da ukrajinski pregovarački tim na Floridi detaljno razrađuje svaku tačku dokumenata o završetku rata.
Udovica Džejmsa Rensona, Džejmi MekFi, objavila je potresnu poruku povodom smrti glumca iz serije The Wire, objavivši potresnu poruku na Instagramu u nedelju.
Nakon gripa i koronavirusa, svet se suočava sa novim zdravstvenim izazovom – širenjem adenovirusa koji pokazuje veću otpornost od dosadašnjih sezonskih infekcija.
Direktorka Instituta za javno zdravlje Srbije ''Dr Milan Jovanović Batut'' Verica Jovanović rekla je danas da se trenutna epidemijska situacija u Srbiji, kada je reč o sezonskom gripu vidi upravo u domovima zdravlja gde je veliki broj obolelih.
Niko više ne čita poeziju. Tako barem svi misle. Uprkos tome, na socijalnim mrežama aktivni su brojni pesnici, kao i oni koji te pesnike prate i čitaju.
Naučno-fantastični film Džejmsa Kamerona, "Avatar: Vatra i pepeo", dominirao je globalnim bioskopskim blagajnama sa 345 miliona dolara, što predstavlja snažan početak, ali ipak značajan pad u odnosu na prethodni film.
Koliko puta vam se desilo da se vrtite po ulicama tražeći parking mesto? Čak i kada niste u žurbi, nije prijatno gubiti vreme na pronalazak parkinga i bespotrebno kruženje.
Neprijatan miris koji se širi iz ventilacionih otvora u automobilu više je od obične smetnje. Često se iza njega krije ozbiljan higijenski, a ponekad i tehnički problem.
Honda Accord stiže u SAD osvežena za 2026. godinu. Iako su benzinske verzije i dalje rezervisane samo za osnovne pakete, japanski proizvođač je unapredio njihovu vrednost novim funkcijama.
Komentari 16
Pogledaj komentare