Sveži sok od grožđa bogat je vitaminima A, B i C i raznim mineralima. Grožđe deluje kao prirodni tonik organizma, a osim toga je i izrazito hranljiva namirnica. Sadrži oko 20 odsto šećera, pa je i energetski vredna namirnica
Ovo voće je takođe veoma važan izvor bioflavonida, koji štite organizam od slobodnih radikala.
Zbog različitih antioksidansa, grožđe ima i snažan efekat protiv bakterija, virusa, upala i alergija. Preporučuje se protiv loše cirkulacije, a važno je i u usporavanju starenja, odnosno sprečavanju demencije i degenerativnih očnih bolesti.
Kupujte samo zrele grozdove jer jednom ubrani više ne sazrevaju. Grozd sa bobicama mora da bude zelenkastožute boje.
Grožđe operite neposredno pre jela, a kako biste ga očuvali svežim, držite ga u plastičnoj kutiji u frižideru.
Belo grožđe ima vrlo sličnu energetsku vrednost crnom, nešto manje kalijuma i kalcijuma, ali siromašno je fenolima u odnosu na crno grožđe.
Izvor:
Danas.rs
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 6
Pogledaj komentare