Proteini su poznati kao gradivni elementi života: u telu se razlažu na aminokiseline od kojih zavisi rast i regeneracija ćelija.
Autor: Health.com
Takođe, potrebno im je više vremena da se svare zbog čega se duže možete osećati sitim s daleko manje kalorija, što je pogodno za sve osobe s viškom kilograma.
Verovatno znate da su životinjski proizvodi meso, jaja i mlečne prerađevine odlični izvori proteina, ali oni mogu biti i prepuni masnoća i holesterola.
Ono što možda ne znate je to da vam meso nije potrebno da biste uneli dovoljno proteina.
Predstavljamo vam 10 dobrih vegetarijanskih i veganskih izvora belančevina.
Grašak
tillwe / Flickr.com
Mahunarke su odličan izvor proteina biljnog porekla, pa ni grašak nije izuzetak. Jedna šolja ima oko 7,9 grama proteina, što je gotovo identično šolji mleka.
Poređenja radi, ženama je potrebno oko 46 grama proteina dnevno, dok muškarcima treba oko 56.
Ako ne volite grašak kao prilog ili glavno jelo, probajte da ga sameljete u pesto sos. Dobićete ga tako što ćete obaren grašak u blenderu pomešati sa nekim orašastim plodovima, maslinovim uljem, belim lukom i parmezanom, a zatim poslužiti sa nekom integralnom testeninom.
Kinoa
emmadiscovery / Flickr.com
Većina žitarica sadrži malu količinu proteina, ali ne i kinoa. Ona ima više od osam grama po šolji, uključujući i svih 9 esencijalnih amino kiselina koje su potrebne telu za oporavak i razvoj.
Zbog toga se ovo zrnevlje smatra “savršenim proteinom”, koji je uz to i izuzetno zasitan.
Dodajte je supama ili čorbama, a možete je pomešati sa raznim povrćem i tako napraviti zanimljivu i ukusnu salatu.
Orašasti plodovi
IainBuchanan / Flickr.com
Svi orašasti plodovi sadrže zdrave masnoće i proteine, što ih čini vrednim delom vegetarijanske i veganske ishrane.
Međutim, pošto su vrlo kalorični, odaberite one koji nisu prženi u ulju, nego sveži ili suvo pečeni.
Pasulj
dailyinvention / Flickr.com
Postoji mnogo različitih varijanti pasulja – crni, beli, crveni... ali im je svima zajednički sadržaj proteina.
Dve šolje tetovca imaju oko 26 grama proteina. Pre upotrebe dobro bi bilo da ih ostavite preko noći potopljene u vodu, a onda kuvate kako najviše volite, ali ništa loše nema ni u pasuljima iz konzervi.
Samo ih isperite i ugrejte.
Leblebije
flavorrelish / Flickr.com
Leblebije su odličan sastojak salata, idealna grickalica i dobra sirovina za namaz humus. Sadrže čak 7,3 grama proteina u samo pola šolje, a bogati su i vlaknima.
Tofu
joyosity / Flickr.com
Hrana napravljena od zrna soje je među najboljim vegetarijanskim izvorima proteina: tofu na primer sadrži oko 20 grama belančevina na samo pola šolje.
Zeleno lisnato povrće
Яick Harris / Flickr.com
Povrće nema ni izbliza toliko proteina kao mahunarke i orasi, ali su količine koje sadrži ipak značajne. Uz to je bogato vlaknima zdravim za celi organizam.
Ako neko jede mnogo povrća, iz njega će svakako dobiti mnogo aminokiselina. Na primer, dve šolje sirovog spanaća sadrže oko 2,1 grama proteina, a šolja naseckanog brokolija 8,1 gram.
Susam i semenke maka i suncokreta
Beckmann's Old World Bakery / Flickr.com
Nemojte odbacivati semenke kao moćan dodatak ishrani. Većina je bogata proteinima i zdravim masnoćama.
Procentualno, suncokretovo seme ima najviše proteina – 7,3 grama na četvrtinu šolje, a prate ga seme susama i maka sa po 5,4 grama za istu količinu.
Dodajte semenke hlebovima, ili musliju, a uvek možete i da grickate nešto za užinu.
Alternative mleku
AmazingAlmonds / Flickr.com
Alternative mleku nisu samo za osobe koje su intolerantne na laktozu; odličan su dodatak svakoj ishrani.
Sojino mleko ima najviše proteina – 4 do 8 grama na 200 grama, ali i bademovo, konopljino i pirinčano mleko imaju nezanemarljiv jedan gram proteina po šolji.
Nezaslađen kakao u prahu
thepinkpeppercorn / Flickr.com
Jedna kašika nezaslađenog kakao praha, kakav se koristi za pravljenje kolača, sadrži oko jednog grama proteina.
Prah je naravno gorak, ali ga možete dodati mnogim jelima i zdravim slatkišima.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini – 1.638. dan. Najmanje 17 ljudi je poginulo nakon što su stambene zgrade i skladišta širom Kijeva pogođeni tokom noći, saopštila je ukrajinska Državna služba za vanredne situacije.
Rat u Ukrajini – 1.637. dan. U Kijevu su se večeras oglasile sirene za vazdušnu opasnost tokom kojih su se čule eksplozije. Putin je umanjio značaj ukrajinskih napada na Vajldberis, rekavši da nema "kritičnih posledica".
Nakon iznenadne smrti glumice Hejden Penetijere, jedno od glavnih pitanja koje se sada postavlja jeste šta će se dogoditi sa njenom imovinom, tantijemama i prihodima koje njene uloge i dalje donose.
Blokaderi sa ETF-a objavili su poruku koja se može čitati kao otvoren udar na stare političke strukture okupljene oko Demokratske stranke, Dragana Đilasa, Zdravka Ponoša, Miroslava Aleksića, Nenada Čanka i drugih političara, prenose mediji.
Blokaderi sa ETF-a objavili su poruku koja se može čitati kao otvoren udar na stare političke strukture okupljene oko Demokratske stranke, Dragana Đilasa, Zdravka Ponoša, Miroslava Aleksića, Nenada Čanka i drugih političara, prenose mediji.
Skupština Srbije počeće vanredno zasedanje u ponedeljak, 24. avgusta, a na dnevnom redu naći će se 59 tačaka, od kojih je prva predlog rebalansa budžeta za ovu godinu.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je sedam socijalno ugroženih porodica u Medveđi.
Potom je u Lebanu razgovarao sa građanima, a nakon toga je obišao firmu "Interfood S80" u Lebanu. Na kraju dana, obišao je domaćinstvo porodice Ilić u Bojniku.
Nakon iznenadne smrti glumice Hejden Penetijere, jedno od glavnih pitanja koje se sada postavlja jeste šta će se dogoditi sa njenom imovinom, tantijemama i prihodima koje njene uloge i dalje donose.
šuška se da je vojvotkinji od Saseksa ponuđen značajan glumački projekat, koji bi mogao da bude njena najveća glumačka uloga od kada je napustila hit seriju "Suits".
Glavna uloga poverena je Džeku Dimichu, američkom glumcu srpskog porekla, dok pored njega u filmu igraju Jovana Stipić, Milorad Miki Damjanović, Dušan Živanić…
Pored bogatog takmičarskog i pratećeg programa za odrasle, ovogodišnji Međunarodni filmski festival Niš pripremio je i poseban, sadržajan program namenjen najmlađoj publici.
U Nišu će, u organizaciji Grada i Niškog kulturnog centra od 25. do 30. avgusta biti održan Međunarodni filmski festival, a tokom šest dana posetioce očekuju domaće i strane filmske premijere, projekcije kultnih ostvarenja, koncerti...
The persecution of people in Kosovo and Metohija on ethnic grounds is taking place with the tacit approval of international missions deployed there under the auspices of NATO, the EU and the UN, Russian Foreign Ministry spokeswoman Maria Zakharova said.
Mauritania’s coast guard said today that more than 300 migrants, including 40 children, were rescued off the country’s coast. They were believed to be attempting to reach the Canary Islands via the Atlantic route.
The UK Met Office has warned that the developing El Niño phenomenon over the Pacific Ocean is likely to become the strongest in living memory. Forecasts indicate an exceptionally powerful event, with significant impacts on global weather patterns.
Jedna od glavnih odlika inverter klima jeste da omogućavaju znatno veću uštedu struje u odnosu na "obične", a ovaj tekst objašnjava na koji način funkcioniše njihova tehnologija.
Kad su u pitanju autonomna vozila, BIiski Istok je prethodnih decenija posmatran kao tržište koje će gotovu tehnologiju da uvede kada ona dovoljno sazri. Ipak, stvari se menjaju u poslednje vreme.
Kada se govori o ogromnoj zaustavnoj moći, najčešće se pomisli na sportske automobile i superautomobile sa karbon-keramičkim diskovima, ali Brembo je novu granicu pomerio u potpuno drugom pravcu.
BYD širi ponudu ogromnih SUV vozila novim modelom Fangchengbao Tai 9. Veliki plug-in hibrid ima tri reda sedišta, dva elektromotora i bateriju od 66,5 kWh.
Posle višegodišnjeg čekanja, Tesla Semi konačno stiže u Evropu. Električni kamion biće predstavljen u septembru na sajmu IAA Transportation u Nemačkoj, gde će biti otkriveni svi detalji evropske verzije.
Komentari 13
Pogledaj komentare