Dd
pre 10 godina
"A budjav sir treba da se smatra delicates" neko je komentarisao negde. Samo ga citiram
pre 10 godina
"A budjav sir treba da se smatra delicates" neko je komentarisao negde. Samo ga citiram
pre 11 godina
ajmo svi na cevape u Novi Pazar, to su cevapi! :D
pre 11 godina
Gde počinju ćevapi prestaje Evropa!
pre 11 godina
Srbi se mozda i odreknu KiM za ulazak u EU,ali cevapi su crvena linija,pa i za mene evro-fanatika.:)
pre 11 godina
Da to sa McDonald-om je mnogo glupo. Kao tamo je sve OK a Cevapi nisu. Ali ... Ne vide ja nesto mnogo glupih zakona u EU u poslednjih 10 godina. Mi citaoci niti smo pravnici niti veterinari, niti doktori. Mi samo gurmanski analiziramo ovaj novi zakon koji ce EU doneti a to nije dovoljno.
pre 11 godina
mleveno smece...
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Prskaju i kod nas isto toliko voce i povrce... Sem ako imas nekog na selu, ovo sto kupujes na pijaci ti je katastrofa...
pre 11 godina
Znači soda bikorbona nije dozvoljena ali je zato hlor u pijaćoj vodi dozvoljen. Ljudska glupos nema granice.
pre 11 godina
@Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...(guska koja je spasla Rim, 8. maj 2013 19:49) Потпуно нетачно. Пре две недеље сам био у Софији. На службеној вечери нам послужили ћевапе. Нико од нас из бивше СФРЈ (Србија, Босна, Црна Гора, Македонија, Словенија) није могао да их поједе и сви смо коментарисали да су одвратни, зато што трпају у њих некакав нама стран зачин који даје укус другачији од онога на који смо навикли и који очекујемо кад у тањиру видимо ћевап. Најукусније ћевапе које сам ја икада пробао појео сам у старом (турско-албанском) делу Скопља (Бит пазар), у октобру прошле године. Одвео ме човек који тамо ради у неку неугледну биртију која се зове крајње соцреалистички "Гостилница Турист". Мислио сам да се шали кад ми је рекао "Свако од странаца ко упозна ову тајну увек се враћа да их поново поједе овде", али испоставило се да ме није слагао (јер убрзо сам почео за суседним столовима да препознајем лица колега из других земаља која у Скопље долазе чешће него ја). Недавно сам пробао и ћевапе на Башчаршији (вођен жељом да осетим то о чему ми други од детињства причају, а ја до сад исам био у прилици да искусим), али добио сам мање од очекиваног. Ћевапи из Скопљѕ су ми оставили јачи утисак и све време ми се чинило да је оно што сам јео у Сарајеву "бледо" наспрам њих.
pre 11 godina
potpuno izmisljena prica sa namerom da se izaziva animozitete prema EU. Propisi EU se ne bave cevapima vec da li je u sastavu toga sto prodaju kao cevape ono sto je dozvoljeno. ne mozes prodavati otrov i zvati ga cevapima pa onda kazati da je EU protiv cevapa. kretenski. u Bugarskoj je MCdonalds poceo da prodaje MC cevape po bugraskom receptu. cevapi se prave u celoj EU gde god ima ljudi iz bivse Jugoslavije. zato mi nije jasno ovakva senzacionalisticka vest. jos su mi manje jasni ovi koji se na to primaju. pre mesec dana sam u srpskom restoranu u briselu jeo cevape, cisto da probam kakvi su. i nikakve razlike nema jer iz pravi nas covek iz Bora. zato nemojte da se primate na ovakve gluposti
pre 11 godina
Naslov ko naslov uvijek mulja, ali da 99% ljudi ne procita sta pise uopce, kaj je s time.
Ne zabranjuju se cevapi neko natrium bikarbonat u jelu. A vi samo obozavajte te prevarantske fore, i govorite kako je cevap ekstra jer ima sode u sebi da bi bio veci.
Koji fail :D
pre 11 godina
A zato se europljani satiru od ćevapa kad dodju kod nas. Takvi nema kod njih!
pre 11 godina
Ja sam jeo nase cevape bes problema u Sent Andrei (Srpsko mesto u Madjarskoj) i u Fraknfurtu kod nekog Sandzaklije (doduse Pazarski cevap)
pre 11 godina
Meni je bitno ako mi udjemo nekada u EU da ne zabrane jedenje kosti, za cevape odavno nemam.
pre 11 godina
Soda bikarbona štetna??
A GMO, i ostala hemija kojom truju narod po EU i Americi nije?
Neverovatno dokle ide prehrambena mafija.
Čuj, ovo štetno, a hamburgeri iz McDonalda se reklamiraju kao porodična hrana??
Ljudi PROBUDITE SE !
pre 11 godina
Треба ЕУ ово да пита професора Кишпрдилова, о овом питању око соде бикрабоне!
pre 11 godina
Pivo i krastavci nikako ne idu. Ne znam kome moze pasti na pamet da to jede...
pre 11 godina
E Rumuni izmislili toplu vodu sa njihovim ćevapom.
pre 11 godina
Sto bi moja pokojna baba rekla "Manje im u guzicu"...Mi ne damo mici
pre 11 godina
Cela Evropa je debela i masna,oni su bas kompententni da pricaju tome....kada bi im ponudio plasticno voce i povrce bilo bi im istog ukusa kao njihovo sveze.ne bi znali da kazu razliku.
pre 11 godina
Soda bikarbona-lek i sredstvo za sve.Problem za Amero-Evro farmaceutske i "prehrambene" kombinate polagane bolesti i smrti.Postepeno ovo sve vodi u jedno totalno i perfidno robstvo i feudalizam gde ljudi nece uopste moci da misle za sebe i trebace dozvola za svaku operaciju.U severnoj Americi je vec vise od 60% ljudi i dece svih rasa i starosti skoro kompletno deformisano kao pilici koje hrane sa mljevnom sperplocom i kartonom pomesanim sa kukuruzom.Samo napred u zagrljaj cudovistu Srbijo.Zamisli zabraniti takvu dobru klopu kao cevape.Posle dolaze kajmak i domaci sirevi,kiseli kupus kao "opasne" i neodobrene stvari.Orwel-1984-2014.Kuca i grebe na vrata.
pre 11 godina
Ako Balkan nema nista ukusnije od mici, cevapa i pljeskavice onda nam ni ovi "specijaliteti" ne trebaju. Sama bezukusna mesina, kao i prasetina u ostalom.
pre 11 godina
Svi vi drugovi ostanite van EU, a ja odoh pa makar ne jeo cevape sa sodom bikarbonom. Dzabe bolji zivot, dzabe sve kad svinju ne mozes da zakoljes u dvoristu i onda krknes sodu bikarbonu u cevape...
Polako ali sigurno ovde se oseca onaj ukus kiselog grozdja.
pre 11 godina
Млевено роштљско месо мора да одстоји најмање 24 сата. У противном, ако се свеже пече, распада се, што је мање битно и нема добар укус - ко ћуфта. Сода бикарбона својим деловањем (повећава pH) убрзава процес "зрења" и тиме скраћује време лењим и неорганизованим роштиљџијама. Поред тога, на кило меса замуте бар још фртаљ воде, које са содом увећавају волумен, што је опет подвала своје врсте. Срећом, свако претеривање се лако констатује, тако да углавном избегавм ресторане, који јефтиним триковима покушавају да остваре зараду. Некада Орач, а сада и Сарајевски ћевап (у Цара Душана) за мене су места где треба отићи и уживати у одличним ћевапима. Чим се крене са додавањем брда зачина, такав роштиљ ме не занима. Ћевап ваља спремати од мешавине јунећег и телећег меса и то искључиво од врата, плећке и трбушине (3х33%). Месо се само посоли, а онда се мора добро месити. У току периода 'одлежавања', ваља га неколико пута добро измесити. Ако је веровати Нишлији (власнику кафане), он месо чак ни лети не држи у фрижидеру. Каже, навате зеленкасту нијансу по површини и мало почње и да се осећа. Ја проверио и стварно ништа укусније од тако припремљеног меса.
pre 11 godina
Dvostruko zadovoljstvo.
Jedem cevape izvan EU.
pre 11 godina
Ma ovi iz EU neka jedu govedinu bez sode bice im ukusnije GAMADIMA.,
pre 11 godina
Sto su dosadni ovi sa komentarima o tome kako se ko hrani preko bare ili u EU.... Junk hranu tima McD ili slicno jedu oni koji nemaju para ili su klinci i ne razmisljaju pa samo da strpaju nesto u stomak ili studentarija. Ista ona klasa koja se kod nas hrani parizerom, cajnom, margarinom i virslama - ajd bas da mi neko objasni da je ista od toga zdravo. Ostali - citaj stariji, odrasli ljudi i vecina se na zapadu ne hrane time. Oni idu po restoranima skoro svako drugo vece, jedu steak-ove, i ostale specijalitete daleko zdravije ili spemaju normalnu klopu kuci. Azijsku kuhinju, sushi i sl - mnogo toga sto mi u Srbiji uopste nemamo pa nismo u stanju ni da sagledamo realno. Kod nas ta klasa kuci jede pasulj 4 dana za redom. Nemojte sa ste tako iskljucivi odmah i da sve gledate crno belo. I btw - radio sam sa McD-som i znam da im je najveci biznis ubedljivo u Rusiji. Gledao sam ljude koji su putovali 150 km da bi dosli porodicno na rucak u McD u pojedinim oblastima Rusije. Ovde na zapadu - kad udjete u McD - samo ovi sto prose po ulici, po koji student i to je to. Ako se ista desi oko cevapa u EU - to je da ce da uvedu malo reda i smanjice broj trovanja ili nekvalitetne ponude. I ja tu ne vidim nista lose. Jedino mi nije jasno kako je B92 poceo da daje ovako bombasticne naslove koji navode na prvi pogled protiv EU i zapada. Koga god znam ovde u Kanadi nikome ne bi palo na pamet da ikad jede u McD, a po vasim pricama ispade da se ovde svi tako hrane.
pre 11 godina
Neka dodaju kiselu vodu umesto sode... ja tako radim i uvek mi cevapi super ispadnu. Vazno je da kafane mogu da ih nude (i kod nas prave kako treba).... a za zamrznute cevape iz prodavnice i one iz mekdonaldza rumunskog me bas briga.
pre 11 godina
pa kako bi se posle prodavala otrovana hrana iz mcdonalda koja je dokazano da je mnogo ljudi umro koji su se hranili njihovom hranom,a ono sto je zdravo to je zabranjeno,pa da su sada srbi lepo pametni pa zatvori sve MCDONALD po srbiji i zabraniti svu tu hranu drugacije bi mislili onama
pre 11 godina
Ijaooo…oo , kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza.
(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ijaooo…oo , kako lupas! Ono sto je sigurno - ti nemas blagu predstavu kakav je pravi ukus paradajza "u EU". (I kakve, zaboga, veze ima McDonald's!? Jeste, postoje i u Evropi McDonald's restorani. Pa sta s tim!? Ima mnogo, ali, mnooogo vise kebab restorana. Pa sta i s tim? Zar stvarno mislite da je ta vrsta hrane, ili ona po aerodromima i zeleznickim stanicama - nekakav reprezentativni uzorak?) S tim sto sam siguran da vecina vas koji prosipate pamet o "ukusu paradajza u EU" niste okusili ni to (paradajz jedete samo domaci - uvezen iz Turske). A naravno da u Danskoj ne moze imati isti ukus kao u Italiji, ili Grckoj, samo sto to nema veze s EU.
pre 11 godina
Svuda u EU ima ne samo cevapa vec je svaka kuhinja na ovom svetu pronasla svoje mesto pod suncem,samo eto nisu rumunski cevapi.Turci na svakom koraku prodaju doner,Azijati imaju restorane u svakoj ulici.U prodavnicama nema sta ne moze da se kupi.
U ovom slucaju problem je soda koju je zabranjena stavljati u mesto,jer u tom slucaju mesto naraste kao da je stavljen kvasac.Mi smo daleko od EU pa zato kod nas u kafu stavljaju sve i svasta,a na ulici jedemo sve drugo osim pljeskavica.Svi smo vise nego svesni da u nasem rostilju ima i hleba i mrvica i soje i svega drugog ali kod nas nema zakon koji to zabranjuje.Problem je taj sto smo mi kao i Rumuni navikli da jedemo rostilj koji nije 100 % meso,a prodavcima naravno odgovara da dizu buku oko ovoga jer u slucaju da moraju da primenjuju EU zakon u rostilj bi islo cisto mesto,bez aditiva.
Priznajte i sami koliko ste puta u Srbiji kupili rostilj i rekli nikada vise,jer je bilo svega drugog,samo ne mesa.Za razliku od nas u Nemackoj ako kupite turska jela od mesa,sigurni ste da je 100 % meso.
pre 11 godina
> Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca.
Nije tačno. Ljudi nemaju pojma koliko je nezdrava zato što ne žele da znaju. Ono što radi ćevapćićima, to radi i sa našim tkivom. Ona je baza koja izaziva umiranje ćelija da je pojedini zbog toga koriste protiv raka, jer u kontaktu sa kiselijom sredinom oslobađa ugljendioksid što izaziva toksičnost krvotoka.
pre 11 godina
"A kao što vam je već verovatno
poznato, natrijum bikarbonat ili popularno
- soda bikarbona jedan je od neizostavnih
sastojaka i "balkanskih" ćevapa." Nije nam poznato. Ne znam gde autor teksta jede cevape, i ne zanima me, a svakako se ne bih menjao sa njim.
pre 11 godina
Zivela genetski modifikovana hrana iz Eu i Amerike,dajte kolicinu nije bitan kvalitet ,vidis da nas ima 7 milijardi
pre 11 godina
Ja ne znam ni jednu dobru stvar u toj Evropskoj uniji. Zasto onda idemo ka njoj i zasto se politicari ubise da nas ubede kako je to nas jedini pravi cilj???
pre 11 godina
Pazarski, travnicki, sarajevski, banjalucki... Uh! Sve mi voda na usta! Neka se oni maste sa Edamerom, Mocarelama i nek jedu one povracotine na jufci sto ih zovu pizza a mi cemo nase cevape! Makar opet medjusobno ratovali za 40-50 godina :):):). Zivio Balkan!
pre 11 godina
Evo cevapcica u Kauflandu (ima prodavnice sirom EU):
Link:
http://www.supermarktcheck.de/kaufland/sortiment/cevapcici-tiefkuehl/
Nekoliko razlicitih vrsta se moze kupiti u Kauflandu, Lidlu, Tescu, jos nekim vecim prodavnicama. Nisam naisao na banjalucke ploce po 4, uglavnom, cevapcici su odvojeni, neki proizvodjaci ih pakuju u duplim plasticnim kutijama sa pireom i crvenim lukom, vecina ih pakuje po 1 kilogram u plasticnoj kesi - samo cevapcici - bez priloga. Imaju naziv Cevapcici ili se ponekad taj naziv "germanizuje" sa "tch" i "ch".
Ovde su jos tri linka:
http://www.buss.de/fertiggerichte_schale.html
https://www.abbelen.de/51/Produkte/CLASSIC_LINE/
http://www.dooyoo.de/fix-fertiggerichte/dinner-fee-cevapcici/
Bilo kako bilo, cevapcici su vec u EU.
pre 11 godina
@Ja: tacno tako. Nije problem sama soda bikarbona, vec njena zloupotreba na nacin koji ste opisali. To je predmet zabrane, a ne sani cevapi. Rumuni su trazili da se mici uvrsti na listu izuzetaka od te zabrane, na kojoj se vec nalazi spanski korizo koji takodje saddrzi sodu. Posto su Spancima odobrilli izuzetak od pravila Rumuni hoce s pravom isti arsin i za mici. I treba!
pre 11 godina
hahahah kako netacno!
Pa svabe pakuju ćevapćiće ...oni proizvode.. imate u svakom Aldi marketu kupiti ;)
pre 11 godina
S zašto je soda-bikarbona loša?
pre 11 godina
Jel to smeta baba merkelki,jer po onome sto spazih u kupacem kostimu ,bas je dijeta i bez cevapa!
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
(Lalegator, 8. maj 2013 20:50)
Eh, kad bi ti i tebi slicni znali sta je realno. Kao da imate problem sa razumevanjem procitanog ili proradi Pavlovljev refleks i pocnete da izrazavate svoje antievropejstvo, cim cujete "EU". Da ne kazem koliko je jadno i groteskno birati cevape umesto EU, ne samo zbog toga sto je cevapa u EU uvek bilo, i uvek ce ih biti. Da vam prevedem, u tekstu pise da zabranjeno dodavanje sode bikarbone u industrijski prozvedenim cevapima. U balkanskim, turskim i bliskoistocnim restoranima sirom Evrope niko ne kontrolise prisustvo sode bikarbone. Jedem ih kod kuma u restoranu u sred EU. U tekstu pise i da su Rumnuni izmislili cevapcice, ali to nikome nije zasmatalo. Vazno je da je EU zabranila cevapcice i da ne zelimo u Evropu bez cevapcica i bureka. Ma neka se nose sa njihovim cizburgerajem. Ne moraju Srbi u Evropu ako misle da su svi ostali blesavi a samo Srbi pametni. Niti Srbija mora da udje u EU, ali od zivotne vaznosti da EU udje u Srbiju. A to je moguce bez da Srbija udje u EU. Sto pre to bolje, posle podele na istocne i zapadne Srbe, sad smo poceli da se delimo i na juzne i severne Srbe. Pitanje je dana kad ce se pojavti napaceni severozapadni i trecerazredni jugoistocni Srbi.
pre 11 godina
Taman kad smo pomislili pored vinjaka, i cevape da ponudimo svetu kao srpski brend, stize ova zlokobna vest .
pre 11 godina
Dogorelo je do nokata. Doterasmo cara do duvara.
U takvu nakaznu tvorevinu koja će da izigrava velikog brata i da nas truje glupostima, da uđemo, ne hvala. Ideja evropejsta, da, ovakva unija ne.
Protiv sam ovakve hidre, upravo iz suprotnih razloga iz kojih su to domaći i svi okolni i regionalni šovinisti i fašisti. Zbog toga što je ovo ruganje zdravoj pameti, silovanje Atine, boginje mudrosti, iz bogate nasilno prisvojene antičke tadicije kojom se birokrate iz Brisela kite.
I baš našli da udare na sodu bikarbonu. Ne šalite se šalom ljudi - ova supstanca uopšte nije neškodljiva. Ona je itekako škodljiva za mamutsku farmaceutsku mafiju koja godišnje zgrće na stotine milijardi dolara, samo na prevari oko "lečenja" raka hemoterapijom (teškim metalima) i zračenjem (radijacijom) koja uništava čovekov imunitet a time i život. Zato sodu bikarbonu treba staviti u okove, jer je ona jedan od prirodnih lekova za rak.
Raspitajte se malo ako imate nekog poznatog na VMA o tome nisu li nedavno naručili ogromne količine sode bikarbone. Sigurno ne za spremanje turšije. Da li mogu javno da govore o tome kako i zašto je primenjuju. Naravno, još uvek ne.
Ali ne zadugo.
Razmislite malo kako se sve veća moć koncentriše u sve manje ruku. A, kao postoji demokratija, parlamenti, kontrola. Pa kako im onda to uspeva. Tako što će vas ubediti da je zarad vaše tobožnje bezbednosti i zdravlja jedino dobro ono što i, gle čuda, donosi profit. I lišava vas samostalnosti da se sami starate o sebi
pre 11 godina
Problem je ako je soda bikarbona u pakovanim ćevapima jer to pospešuje razvoj bakterija. Ako se dodaje soda bikarbona, mora se kuvati odmah, da taj proces nebi počeo.
pre 11 godina
Brate, samo čekam na vijest da je donijet propis u kojim terminama građani smiju odlaziti u toalet (naravno, posebni termini za oba posla). Ko se ogluši o isti, plaća teške globe.
Liberalizam, je li tako?
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ma da su samo cevapi i soda bikarbona u pitanju.... Ima bezbroj zakona i propisa koji nemaju bas mnogo veze sa zdravim razumom ali tako je. Sve vise sam ubedjen da ti politicari koji izmisljaju i prave propise rade to samo da bi nekako opravdali svoju fotelju u Briselu. Uostalom ima ih koji nikad i ne dodju u Brisel za svo vreme mandata. Bolje bi im bilo da bar jednim okom nadgledaju OGM sto se ubacuju u ljudsku i zivotinjsku hranu.
pre 11 godina
Tako zabranise i "konjicu" po rumunskim i bugarskim putevima pa ona zavrsi u evropskim lazanjama i hamburgerima.
Inace ni cevape niti pljeskavice ne jedem po restoranima bas zato sto ne znam sta je sve umesano u njih. Vise mi se svidja rostilj u jednom komadu.
pre 11 godina
Normalno da nema mesta, pa to je puno holesterola...
pre 11 godina
A jel mogu krivi krastavci? Do skoro ni krivi krastavci nisu mogli u Nemackoj, ne znam sada. Ozboljno, nije moglo.
Daleko bilo...
pre 11 godina
Не може ово у Европи да се заврши нормално.
pre 11 godina
Koliko lud treba da budeš da bi želeo da uđeš u tu kuću Velikog brata?
pre 11 godina
Korijander da stave u cevape? Svaka cast. Po meni, korijander ima svojstvo da svojim ukusom pokvari svako jelo. Ko god je pronasao korijander kao zacin napravio je veliku glupost. Inace, obilato sam jeo - trijes cevapa i dve kupus salate.
pre 11 godina
Bice zabranjena proizvodnja: meda, prirodnih cajeva a najvaznije rakije.
U USA je jedan kongresmen (lobista Monsanta) trazio da se donese zakon o zabrani basta u privatnim kucama.
Na sta ce sve izaci, niko pojma nema. Izgleda da je borba za kontrolu svega, semena, vode itd.
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere
(Nikadeu, 8. maj 2013 19:27)
Eh, ova brza moderna vremena... Ja odremao nekih pola sata, kad ono - USA usli u EU!
pre 11 godina
Bitno da je soda bikarbona zabranjena, a GMO i ostalo smece se preporucuje.
pre 11 godina
Soda bikarbona konzervans? Vecu glupost nisam cuo!!! Sodu bikarbonu u mleveno meso dodaju prevaranti, sirom sveta pa i kod nas, da bi meso na rostilju naraslo. Kada napravite smesu za rostilj od cistog mesa i stavite na vreo rostilj, onda je pljeskavica/cevap fenomenalnog ukusa, ali se pod uticajem temperature prilicno smanji. Kada se doda soda bikarbona, pleskavica/cevap na rostilju naraste i nabubri. To nam je jos profesor iz kuvarstva pricao ali u smislu da se to ne sme raditi...
pre 11 godina
Ako moze McDonalds, sto ne bi i mi!
pre 11 godina
Ijaoooooooooooooo, kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza. Nije ovo nikakav anti-EU komentar, ali realno je nenormalno da je Mc Donalds kao zdrav i to može, a ćevapčići ne mogu- zbog sode bikarbone. Kako bih voleo da svemu čime prskaju biljke i šta sve trpaju mogu da napišem hemijsku formulu! Natrijum bikarbonat je za te stvari majčino mleko.
pre 11 godina
Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca. Zbog nje se ne mogu zabraniti ćevapi ili rumunski specijalitet. Soda bikarbona čak može da bude i lek.
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
pre 11 godina
izmedju mici ili eu - uvek biram mici
pre 11 godina
Naravno, Italija nije u EU. U Italiji se industrijski cevapcici (obicno uvoz iz Hrvatske, ponekad iz Slovenije) odavno mogu naci u samoposlugama (ponekad, a u Venetu uvek). Na etiketi, osim "cevapcici", ponekad pise i "mici" (ima mnogo Rumuna), a i "qofte" (albanski). Nisam proveravao koliko ima sode bikarbone. BTW, u Trstu se hvale svojim tradicionalnim lokalnim specijalitetom - cevapcicima. Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...
pre 11 godina
Putuj Evropo, svakako ne valjas, a nama lepo ostavi cevape i sve ok...
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere a mi cemo po cevapu i bureku.
pre 11 godina
e onda nema mjesta ni za Uniju u mom srcu.Negdje se mora povuci crta,a oni igraju po mojoj vec duze vrijeme
pre 11 godina
iiii..i bas nas briga,bice vise za nas..
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
pre 11 godina
Soda bikarbona konzervans? Vecu glupost nisam cuo!!! Sodu bikarbonu u mleveno meso dodaju prevaranti, sirom sveta pa i kod nas, da bi meso na rostilju naraslo. Kada napravite smesu za rostilj od cistog mesa i stavite na vreo rostilj, onda je pljeskavica/cevap fenomenalnog ukusa, ali se pod uticajem temperature prilicno smanji. Kada se doda soda bikarbona, pleskavica/cevap na rostilju naraste i nabubri. To nam je jos profesor iz kuvarstva pricao ali u smislu da se to ne sme raditi...
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere a mi cemo po cevapu i bureku.
pre 11 godina
iiii..i bas nas briga,bice vise za nas..
pre 11 godina
izmedju mici ili eu - uvek biram mici
pre 11 godina
Ijaoooooooooooooo, kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza. Nije ovo nikakav anti-EU komentar, ali realno je nenormalno da je Mc Donalds kao zdrav i to može, a ćevapčići ne mogu- zbog sode bikarbone. Kako bih voleo da svemu čime prskaju biljke i šta sve trpaju mogu da napišem hemijsku formulu! Natrijum bikarbonat je za te stvari majčino mleko.
pre 11 godina
e onda nema mjesta ni za Uniju u mom srcu.Negdje se mora povuci crta,a oni igraju po mojoj vec duze vrijeme
pre 11 godina
Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca. Zbog nje se ne mogu zabraniti ćevapi ili rumunski specijalitet. Soda bikarbona čak može da bude i lek.
pre 11 godina
Putuj Evropo, svakako ne valjas, a nama lepo ostavi cevape i sve ok...
pre 11 godina
Naravno, Italija nije u EU. U Italiji se industrijski cevapcici (obicno uvoz iz Hrvatske, ponekad iz Slovenije) odavno mogu naci u samoposlugama (ponekad, a u Venetu uvek). Na etiketi, osim "cevapcici", ponekad pise i "mici" (ima mnogo Rumuna), a i "qofte" (albanski). Nisam proveravao koliko ima sode bikarbone. BTW, u Trstu se hvale svojim tradicionalnim lokalnim specijalitetom - cevapcicima. Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere
(Nikadeu, 8. maj 2013 19:27)
Eh, ova brza moderna vremena... Ja odremao nekih pola sata, kad ono - USA usli u EU!
pre 11 godina
Ako moze McDonalds, sto ne bi i mi!
pre 11 godina
Gde počinju ćevapi prestaje Evropa!
pre 11 godina
potpuno izmisljena prica sa namerom da se izaziva animozitete prema EU. Propisi EU se ne bave cevapima vec da li je u sastavu toga sto prodaju kao cevape ono sto je dozvoljeno. ne mozes prodavati otrov i zvati ga cevapima pa onda kazati da je EU protiv cevapa. kretenski. u Bugarskoj je MCdonalds poceo da prodaje MC cevape po bugraskom receptu. cevapi se prave u celoj EU gde god ima ljudi iz bivse Jugoslavije. zato mi nije jasno ovakva senzacionalisticka vest. jos su mi manje jasni ovi koji se na to primaju. pre mesec dana sam u srpskom restoranu u briselu jeo cevape, cisto da probam kakvi su. i nikakve razlike nema jer iz pravi nas covek iz Bora. zato nemojte da se primate na ovakve gluposti
pre 11 godina
Srbi se mozda i odreknu KiM za ulazak u EU,ali cevapi su crvena linija,pa i za mene evro-fanatika.:)
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
(Lalegator, 8. maj 2013 20:50)
Eh, kad bi ti i tebi slicni znali sta je realno. Kao da imate problem sa razumevanjem procitanog ili proradi Pavlovljev refleks i pocnete da izrazavate svoje antievropejstvo, cim cujete "EU". Da ne kazem koliko je jadno i groteskno birati cevape umesto EU, ne samo zbog toga sto je cevapa u EU uvek bilo, i uvek ce ih biti. Da vam prevedem, u tekstu pise da zabranjeno dodavanje sode bikarbone u industrijski prozvedenim cevapima. U balkanskim, turskim i bliskoistocnim restoranima sirom Evrope niko ne kontrolise prisustvo sode bikarbone. Jedem ih kod kuma u restoranu u sred EU. U tekstu pise i da su Rumnuni izmislili cevapcice, ali to nikome nije zasmatalo. Vazno je da je EU zabranila cevapcice i da ne zelimo u Evropu bez cevapcica i bureka. Ma neka se nose sa njihovim cizburgerajem. Ne moraju Srbi u Evropu ako misle da su svi ostali blesavi a samo Srbi pametni. Niti Srbija mora da udje u EU, ali od zivotne vaznosti da EU udje u Srbiju. A to je moguce bez da Srbija udje u EU. Sto pre to bolje, posle podele na istocne i zapadne Srbe, sad smo poceli da se delimo i na juzne i severne Srbe. Pitanje je dana kad ce se pojavti napaceni severozapadni i trecerazredni jugoistocni Srbi.
pre 11 godina
Bitno da je soda bikarbona zabranjena, a GMO i ostalo smece se preporucuje.
pre 11 godina
Bice zabranjena proizvodnja: meda, prirodnih cajeva a najvaznije rakije.
U USA je jedan kongresmen (lobista Monsanta) trazio da se donese zakon o zabrani basta u privatnim kucama.
Na sta ce sve izaci, niko pojma nema. Izgleda da je borba za kontrolu svega, semena, vode itd.
pre 11 godina
A jel mogu krivi krastavci? Do skoro ni krivi krastavci nisu mogli u Nemackoj, ne znam sada. Ozboljno, nije moglo.
Daleko bilo...
pre 11 godina
Znači soda bikorbona nije dozvoljena ali je zato hlor u pijaćoj vodi dozvoljen. Ljudska glupos nema granice.
pre 11 godina
@Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...(guska koja je spasla Rim, 8. maj 2013 19:49) Потпуно нетачно. Пре две недеље сам био у Софији. На службеној вечери нам послужили ћевапе. Нико од нас из бивше СФРЈ (Србија, Босна, Црна Гора, Македонија, Словенија) није могао да их поједе и сви смо коментарисали да су одвратни, зато што трпају у њих некакав нама стран зачин који даје укус другачији од онога на који смо навикли и који очекујемо кад у тањиру видимо ћевап. Најукусније ћевапе које сам ја икада пробао појео сам у старом (турско-албанском) делу Скопља (Бит пазар), у октобру прошле године. Одвео ме човек који тамо ради у неку неугледну биртију која се зове крајње соцреалистички "Гостилница Турист". Мислио сам да се шали кад ми је рекао "Свако од странаца ко упозна ову тајну увек се враћа да их поново поједе овде", али испоставило се да ме није слагао (јер убрзо сам почео за суседним столовима да препознајем лица колега из других земаља која у Скопље долазе чешће него ја). Недавно сам пробао и ћевапе на Башчаршији (вођен жељом да осетим то о чему ми други од детињства причају, а ја до сад исам био у прилици да искусим), али добио сам мање од очекиваног. Ћевапи из Скопљѕ су ми оставили јачи утисак и све време ми се чинило да је оно што сам јео у Сарајеву "бледо" наспрам њих.
pre 11 godina
Ja sam jeo nase cevape bes problema u Sent Andrei (Srpsko mesto u Madjarskoj) i u Fraknfurtu kod nekog Sandzaklije (doduse Pazarski cevap)
pre 11 godina
Jel to smeta baba merkelki,jer po onome sto spazih u kupacem kostimu ,bas je dijeta i bez cevapa!
pre 11 godina
S zašto je soda-bikarbona loša?
pre 11 godina
mleveno smece...
pre 11 godina
Tako zabranise i "konjicu" po rumunskim i bugarskim putevima pa ona zavrsi u evropskim lazanjama i hamburgerima.
Inace ni cevape niti pljeskavice ne jedem po restoranima bas zato sto ne znam sta je sve umesano u njih. Vise mi se svidja rostilj u jednom komadu.
pre 11 godina
Sto su dosadni ovi sa komentarima o tome kako se ko hrani preko bare ili u EU.... Junk hranu tima McD ili slicno jedu oni koji nemaju para ili su klinci i ne razmisljaju pa samo da strpaju nesto u stomak ili studentarija. Ista ona klasa koja se kod nas hrani parizerom, cajnom, margarinom i virslama - ajd bas da mi neko objasni da je ista od toga zdravo. Ostali - citaj stariji, odrasli ljudi i vecina se na zapadu ne hrane time. Oni idu po restoranima skoro svako drugo vece, jedu steak-ove, i ostale specijalitete daleko zdravije ili spemaju normalnu klopu kuci. Azijsku kuhinju, sushi i sl - mnogo toga sto mi u Srbiji uopste nemamo pa nismo u stanju ni da sagledamo realno. Kod nas ta klasa kuci jede pasulj 4 dana za redom. Nemojte sa ste tako iskljucivi odmah i da sve gledate crno belo. I btw - radio sam sa McD-som i znam da im je najveci biznis ubedljivo u Rusiji. Gledao sam ljude koji su putovali 150 km da bi dosli porodicno na rucak u McD u pojedinim oblastima Rusije. Ovde na zapadu - kad udjete u McD - samo ovi sto prose po ulici, po koji student i to je to. Ako se ista desi oko cevapa u EU - to je da ce da uvedu malo reda i smanjice broj trovanja ili nekvalitetne ponude. I ja tu ne vidim nista lose. Jedino mi nije jasno kako je B92 poceo da daje ovako bombasticne naslove koji navode na prvi pogled protiv EU i zapada. Koga god znam ovde u Kanadi nikome ne bi palo na pamet da ikad jede u McD, a po vasim pricama ispade da se ovde svi tako hrane.
pre 11 godina
Dogorelo je do nokata. Doterasmo cara do duvara.
U takvu nakaznu tvorevinu koja će da izigrava velikog brata i da nas truje glupostima, da uđemo, ne hvala. Ideja evropejsta, da, ovakva unija ne.
Protiv sam ovakve hidre, upravo iz suprotnih razloga iz kojih su to domaći i svi okolni i regionalni šovinisti i fašisti. Zbog toga što je ovo ruganje zdravoj pameti, silovanje Atine, boginje mudrosti, iz bogate nasilno prisvojene antičke tadicije kojom se birokrate iz Brisela kite.
I baš našli da udare na sodu bikarbonu. Ne šalite se šalom ljudi - ova supstanca uopšte nije neškodljiva. Ona je itekako škodljiva za mamutsku farmaceutsku mafiju koja godišnje zgrće na stotine milijardi dolara, samo na prevari oko "lečenja" raka hemoterapijom (teškim metalima) i zračenjem (radijacijom) koja uništava čovekov imunitet a time i život. Zato sodu bikarbonu treba staviti u okove, jer je ona jedan od prirodnih lekova za rak.
Raspitajte se malo ako imate nekog poznatog na VMA o tome nisu li nedavno naručili ogromne količine sode bikarbone. Sigurno ne za spremanje turšije. Da li mogu javno da govore o tome kako i zašto je primenjuju. Naravno, još uvek ne.
Ali ne zadugo.
Razmislite malo kako se sve veća moć koncentriše u sve manje ruku. A, kao postoji demokratija, parlamenti, kontrola. Pa kako im onda to uspeva. Tako što će vas ubediti da je zarad vaše tobožnje bezbednosti i zdravlja jedino dobro ono što i, gle čuda, donosi profit. I lišava vas samostalnosti da se sami starate o sebi
pre 11 godina
Naslov ko naslov uvijek mulja, ali da 99% ljudi ne procita sta pise uopce, kaj je s time.
Ne zabranjuju se cevapi neko natrium bikarbonat u jelu. A vi samo obozavajte te prevarantske fore, i govorite kako je cevap ekstra jer ima sode u sebi da bi bio veci.
Koji fail :D
pre 11 godina
A zato se europljani satiru od ćevapa kad dodju kod nas. Takvi nema kod njih!
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Prskaju i kod nas isto toliko voce i povrce... Sem ako imas nekog na selu, ovo sto kupujes na pijaci ti je katastrofa...
pre 11 godina
Problem je ako je soda bikarbona u pakovanim ćevapima jer to pospešuje razvoj bakterija. Ako se dodaje soda bikarbona, mora se kuvati odmah, da taj proces nebi počeo.
pre 11 godina
Evo cevapcica u Kauflandu (ima prodavnice sirom EU):
Link:
http://www.supermarktcheck.de/kaufland/sortiment/cevapcici-tiefkuehl/
Nekoliko razlicitih vrsta se moze kupiti u Kauflandu, Lidlu, Tescu, jos nekim vecim prodavnicama. Nisam naisao na banjalucke ploce po 4, uglavnom, cevapcici su odvojeni, neki proizvodjaci ih pakuju u duplim plasticnim kutijama sa pireom i crvenim lukom, vecina ih pakuje po 1 kilogram u plasticnoj kesi - samo cevapcici - bez priloga. Imaju naziv Cevapcici ili se ponekad taj naziv "germanizuje" sa "tch" i "ch".
Ovde su jos tri linka:
http://www.buss.de/fertiggerichte_schale.html
https://www.abbelen.de/51/Produkte/CLASSIC_LINE/
http://www.dooyoo.de/fix-fertiggerichte/dinner-fee-cevapcici/
Bilo kako bilo, cevapcici su vec u EU.
pre 11 godina
Svuda u EU ima ne samo cevapa vec je svaka kuhinja na ovom svetu pronasla svoje mesto pod suncem,samo eto nisu rumunski cevapi.Turci na svakom koraku prodaju doner,Azijati imaju restorane u svakoj ulici.U prodavnicama nema sta ne moze da se kupi.
U ovom slucaju problem je soda koju je zabranjena stavljati u mesto,jer u tom slucaju mesto naraste kao da je stavljen kvasac.Mi smo daleko od EU pa zato kod nas u kafu stavljaju sve i svasta,a na ulici jedemo sve drugo osim pljeskavica.Svi smo vise nego svesni da u nasem rostilju ima i hleba i mrvica i soje i svega drugog ali kod nas nema zakon koji to zabranjuje.Problem je taj sto smo mi kao i Rumuni navikli da jedemo rostilj koji nije 100 % meso,a prodavcima naravno odgovara da dizu buku oko ovoga jer u slucaju da moraju da primenjuju EU zakon u rostilj bi islo cisto mesto,bez aditiva.
Priznajte i sami koliko ste puta u Srbiji kupili rostilj i rekli nikada vise,jer je bilo svega drugog,samo ne mesa.Za razliku od nas u Nemackoj ako kupite turska jela od mesa,sigurni ste da je 100 % meso.
pre 11 godina
Soda bikarbona-lek i sredstvo za sve.Problem za Amero-Evro farmaceutske i "prehrambene" kombinate polagane bolesti i smrti.Postepeno ovo sve vodi u jedno totalno i perfidno robstvo i feudalizam gde ljudi nece uopste moci da misle za sebe i trebace dozvola za svaku operaciju.U severnoj Americi je vec vise od 60% ljudi i dece svih rasa i starosti skoro kompletno deformisano kao pilici koje hrane sa mljevnom sperplocom i kartonom pomesanim sa kukuruzom.Samo napred u zagrljaj cudovistu Srbijo.Zamisli zabraniti takvu dobru klopu kao cevape.Posle dolaze kajmak i domaci sirevi,kiseli kupus kao "opasne" i neodobrene stvari.Orwel-1984-2014.Kuca i grebe na vrata.
pre 11 godina
Soda bikarbona štetna??
A GMO, i ostala hemija kojom truju narod po EU i Americi nije?
Neverovatno dokle ide prehrambena mafija.
Čuj, ovo štetno, a hamburgeri iz McDonalda se reklamiraju kao porodična hrana??
Ljudi PROBUDITE SE !
pre 11 godina
Koliko lud treba da budeš da bi želeo da uđeš u tu kuću Velikog brata?
pre 11 godina
Korijander da stave u cevape? Svaka cast. Po meni, korijander ima svojstvo da svojim ukusom pokvari svako jelo. Ko god je pronasao korijander kao zacin napravio je veliku glupost. Inace, obilato sam jeo - trijes cevapa i dve kupus salate.
pre 11 godina
Brate, samo čekam na vijest da je donijet propis u kojim terminama građani smiju odlaziti u toalet (naravno, posebni termini za oba posla). Ko se ogluši o isti, plaća teške globe.
Liberalizam, je li tako?
pre 11 godina
Не може ово у Европи да се заврши нормално.
pre 11 godina
Taman kad smo pomislili pored vinjaka, i cevape da ponudimo svetu kao srpski brend, stize ova zlokobna vest .
pre 11 godina
Dvostruko zadovoljstvo.
Jedem cevape izvan EU.
pre 11 godina
Cela Evropa je debela i masna,oni su bas kompententni da pricaju tome....kada bi im ponudio plasticno voce i povrce bilo bi im istog ukusa kao njihovo sveze.ne bi znali da kazu razliku.
pre 11 godina
E Rumuni izmislili toplu vodu sa njihovim ćevapom.
pre 11 godina
Da to sa McDonald-om je mnogo glupo. Kao tamo je sve OK a Cevapi nisu. Ali ... Ne vide ja nesto mnogo glupih zakona u EU u poslednjih 10 godina. Mi citaoci niti smo pravnici niti veterinari, niti doktori. Mi samo gurmanski analiziramo ovaj novi zakon koji ce EU doneti a to nije dovoljno.
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ma da su samo cevapi i soda bikarbona u pitanju.... Ima bezbroj zakona i propisa koji nemaju bas mnogo veze sa zdravim razumom ali tako je. Sve vise sam ubedjen da ti politicari koji izmisljaju i prave propise rade to samo da bi nekako opravdali svoju fotelju u Briselu. Uostalom ima ih koji nikad i ne dodju u Brisel za svo vreme mandata. Bolje bi im bilo da bar jednim okom nadgledaju OGM sto se ubacuju u ljudsku i zivotinjsku hranu.
pre 11 godina
@Ja: tacno tako. Nije problem sama soda bikarbona, vec njena zloupotreba na nacin koji ste opisali. To je predmet zabrane, a ne sani cevapi. Rumuni su trazili da se mici uvrsti na listu izuzetaka od te zabrane, na kojoj se vec nalazi spanski korizo koji takodje saddrzi sodu. Posto su Spancima odobrilli izuzetak od pravila Rumuni hoce s pravom isti arsin i za mici. I treba!
pre 11 godina
Pazarski, travnicki, sarajevski, banjalucki... Uh! Sve mi voda na usta! Neka se oni maste sa Edamerom, Mocarelama i nek jedu one povracotine na jufci sto ih zovu pizza a mi cemo nase cevape! Makar opet medjusobno ratovali za 40-50 godina :):):). Zivio Balkan!
pre 11 godina
Ja ne znam ni jednu dobru stvar u toj Evropskoj uniji. Zasto onda idemo ka njoj i zasto se politicari ubise da nas ubede kako je to nas jedini pravi cilj???
pre 11 godina
Zivela genetski modifikovana hrana iz Eu i Amerike,dajte kolicinu nije bitan kvalitet ,vidis da nas ima 7 milijardi
pre 11 godina
> Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca.
Nije tačno. Ljudi nemaju pojma koliko je nezdrava zato što ne žele da znaju. Ono što radi ćevapćićima, to radi i sa našim tkivom. Ona je baza koja izaziva umiranje ćelija da je pojedini zbog toga koriste protiv raka, jer u kontaktu sa kiselijom sredinom oslobađa ugljendioksid što izaziva toksičnost krvotoka.
pre 11 godina
Neka dodaju kiselu vodu umesto sode... ja tako radim i uvek mi cevapi super ispadnu. Vazno je da kafane mogu da ih nude (i kod nas prave kako treba).... a za zamrznute cevape iz prodavnice i one iz mekdonaldza rumunskog me bas briga.
pre 11 godina
Svi vi drugovi ostanite van EU, a ja odoh pa makar ne jeo cevape sa sodom bikarbonom. Dzabe bolji zivot, dzabe sve kad svinju ne mozes da zakoljes u dvoristu i onda krknes sodu bikarbonu u cevape...
Polako ali sigurno ovde se oseca onaj ukus kiselog grozdja.
pre 11 godina
Ako Balkan nema nista ukusnije od mici, cevapa i pljeskavice onda nam ni ovi "specijaliteti" ne trebaju. Sama bezukusna mesina, kao i prasetina u ostalom.
pre 11 godina
Meni je bitno ako mi udjemo nekada u EU da ne zabrane jedenje kosti, za cevape odavno nemam.
pre 11 godina
ajmo svi na cevape u Novi Pazar, to su cevapi! :D
pre 11 godina
hahahah kako netacno!
Pa svabe pakuju ćevapćiće ...oni proizvode.. imate u svakom Aldi marketu kupiti ;)
pre 11 godina
Ijaooo…oo , kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza.
(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ijaooo…oo , kako lupas! Ono sto je sigurno - ti nemas blagu predstavu kakav je pravi ukus paradajza "u EU". (I kakve, zaboga, veze ima McDonald's!? Jeste, postoje i u Evropi McDonald's restorani. Pa sta s tim!? Ima mnogo, ali, mnooogo vise kebab restorana. Pa sta i s tim? Zar stvarno mislite da je ta vrsta hrane, ili ona po aerodromima i zeleznickim stanicama - nekakav reprezentativni uzorak?) S tim sto sam siguran da vecina vas koji prosipate pamet o "ukusu paradajza u EU" niste okusili ni to (paradajz jedete samo domaci - uvezen iz Turske). A naravno da u Danskoj ne moze imati isti ukus kao u Italiji, ili Grckoj, samo sto to nema veze s EU.
pre 11 godina
Млевено роштљско месо мора да одстоји најмање 24 сата. У противном, ако се свеже пече, распада се, што је мање битно и нема добар укус - ко ћуфта. Сода бикарбона својим деловањем (повећава pH) убрзава процес "зрења" и тиме скраћује време лењим и неорганизованим роштиљџијама. Поред тога, на кило меса замуте бар још фртаљ воде, које са содом увећавају волумен, што је опет подвала своје врсте. Срећом, свако претеривање се лако констатује, тако да углавном избегавм ресторане, који јефтиним триковима покушавају да остваре зараду. Некада Орач, а сада и Сарајевски ћевап (у Цара Душана) за мене су места где треба отићи и уживати у одличним ћевапима. Чим се крене са додавањем брда зачина, такав роштиљ ме не занима. Ћевап ваља спремати од мешавине јунећег и телећег меса и то искључиво од врата, плећке и трбушине (3х33%). Месо се само посоли, а онда се мора добро месити. У току периода 'одлежавања', ваља га неколико пута добро измесити. Ако је веровати Нишлији (власнику кафане), он месо чак ни лети не држи у фрижидеру. Каже, навате зеленкасту нијансу по површини и мало почње и да се осећа. Ја проверио и стварно ништа укусније од тако припремљеног меса.
pre 11 godina
Pivo i krastavci nikako ne idu. Ne znam kome moze pasti na pamet da to jede...
pre 11 godina
Треба ЕУ ово да пита професора Кишпрдилова, о овом питању око соде бикрабоне!
pre 11 godina
pa kako bi se posle prodavala otrovana hrana iz mcdonalda koja je dokazano da je mnogo ljudi umro koji su se hranili njihovom hranom,a ono sto je zdravo to je zabranjeno,pa da su sada srbi lepo pametni pa zatvori sve MCDONALD po srbiji i zabraniti svu tu hranu drugacije bi mislili onama
pre 11 godina
"A kao što vam je već verovatno
poznato, natrijum bikarbonat ili popularno
- soda bikarbona jedan je od neizostavnih
sastojaka i "balkanskih" ćevapa." Nije nam poznato. Ne znam gde autor teksta jede cevape, i ne zanima me, a svakako se ne bih menjao sa njim.
pre 11 godina
Sto bi moja pokojna baba rekla "Manje im u guzicu"...Mi ne damo mici
pre 10 godina
"A budjav sir treba da se smatra delicates" neko je komentarisao negde. Samo ga citiram
pre 11 godina
Normalno da nema mesta, pa to je puno holesterola...
pre 11 godina
Ma ovi iz EU neka jedu govedinu bez sode bice im ukusnije GAMADIMA.,
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere
(Nikadeu, 8. maj 2013 19:27)
Eh, ova brza moderna vremena... Ja odremao nekih pola sata, kad ono - USA usli u EU!
pre 11 godina
Koga briga za EU? Nek jedu big mekove i cisburgere a mi cemo po cevapu i bureku.
pre 11 godina
Putuj Evropo, svakako ne valjas, a nama lepo ostavi cevape i sve ok...
pre 11 godina
izmedju mici ili eu - uvek biram mici
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
pre 11 godina
Ijaoooooooooooooo, kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza. Nije ovo nikakav anti-EU komentar, ali realno je nenormalno da je Mc Donalds kao zdrav i to može, a ćevapčići ne mogu- zbog sode bikarbone. Kako bih voleo da svemu čime prskaju biljke i šta sve trpaju mogu da napišem hemijsku formulu! Natrijum bikarbonat je za te stvari majčino mleko.
pre 11 godina
e onda nema mjesta ni za Uniju u mom srcu.Negdje se mora povuci crta,a oni igraju po mojoj vec duze vrijeme
pre 11 godina
iiii..i bas nas briga,bice vise za nas..
pre 11 godina
Naravno, Italija nije u EU. U Italiji se industrijski cevapcici (obicno uvoz iz Hrvatske, ponekad iz Slovenije) odavno mogu naci u samoposlugama (ponekad, a u Venetu uvek). Na etiketi, osim "cevapcici", ponekad pise i "mici" (ima mnogo Rumuna), a i "qofte" (albanski). Nisam proveravao koliko ima sode bikarbone. BTW, u Trstu se hvale svojim tradicionalnim lokalnim specijalitetom - cevapcicima. Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...
pre 11 godina
mleveno smece...
pre 11 godina
Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca. Zbog nje se ne mogu zabraniti ćevapi ili rumunski specijalitet. Soda bikarbona čak može da bude i lek.
pre 11 godina
Soda bikarbona konzervans? Vecu glupost nisam cuo!!! Sodu bikarbonu u mleveno meso dodaju prevaranti, sirom sveta pa i kod nas, da bi meso na rostilju naraslo. Kada napravite smesu za rostilj od cistog mesa i stavite na vreo rostilj, onda je pljeskavica/cevap fenomenalnog ukusa, ali se pod uticajem temperature prilicno smanji. Kada se doda soda bikarbona, pleskavica/cevap na rostilju naraste i nabubri. To nam je jos profesor iz kuvarstva pricao ali u smislu da se to ne sme raditi...
pre 11 godina
Normalno da nema mesta, pa to je puno holesterola...
pre 11 godina
Ako moze McDonalds, sto ne bi i mi!
pre 11 godina
Dogorelo je do nokata. Doterasmo cara do duvara.
U takvu nakaznu tvorevinu koja će da izigrava velikog brata i da nas truje glupostima, da uđemo, ne hvala. Ideja evropejsta, da, ovakva unija ne.
Protiv sam ovakve hidre, upravo iz suprotnih razloga iz kojih su to domaći i svi okolni i regionalni šovinisti i fašisti. Zbog toga što je ovo ruganje zdravoj pameti, silovanje Atine, boginje mudrosti, iz bogate nasilno prisvojene antičke tadicije kojom se birokrate iz Brisela kite.
I baš našli da udare na sodu bikarbonu. Ne šalite se šalom ljudi - ova supstanca uopšte nije neškodljiva. Ona je itekako škodljiva za mamutsku farmaceutsku mafiju koja godišnje zgrće na stotine milijardi dolara, samo na prevari oko "lečenja" raka hemoterapijom (teškim metalima) i zračenjem (radijacijom) koja uništava čovekov imunitet a time i život. Zato sodu bikarbonu treba staviti u okove, jer je ona jedan od prirodnih lekova za rak.
Raspitajte se malo ako imate nekog poznatog na VMA o tome nisu li nedavno naručili ogromne količine sode bikarbone. Sigurno ne za spremanje turšije. Da li mogu javno da govore o tome kako i zašto je primenjuju. Naravno, još uvek ne.
Ali ne zadugo.
Razmislite malo kako se sve veća moć koncentriše u sve manje ruku. A, kao postoji demokratija, parlamenti, kontrola. Pa kako im onda to uspeva. Tako što će vas ubediti da je zarad vaše tobožnje bezbednosti i zdravlja jedino dobro ono što i, gle čuda, donosi profit. I lišava vas samostalnosti da se sami starate o sebi
pre 11 godina
Cela Evropa je debela i masna,oni su bas kompententni da pricaju tome....kada bi im ponudio plasticno voce i povrce bilo bi im istog ukusa kao njihovo sveze.ne bi znali da kazu razliku.
pre 11 godina
Koliko lud treba da budeš da bi želeo da uđeš u tu kuću Velikog brata?
pre 11 godina
Korijander da stave u cevape? Svaka cast. Po meni, korijander ima svojstvo da svojim ukusom pokvari svako jelo. Ko god je pronasao korijander kao zacin napravio je veliku glupost. Inace, obilato sam jeo - trijes cevapa i dve kupus salate.
pre 11 godina
Ako Balkan nema nista ukusnije od mici, cevapa i pljeskavice onda nam ni ovi "specijaliteti" ne trebaju. Sama bezukusna mesina, kao i prasetina u ostalom.
pre 11 godina
Soda bikarbona štetna??
A GMO, i ostala hemija kojom truju narod po EU i Americi nije?
Neverovatno dokle ide prehrambena mafija.
Čuj, ovo štetno, a hamburgeri iz McDonalda se reklamiraju kao porodična hrana??
Ljudi PROBUDITE SE !
pre 11 godina
Jebes EU bez cevapa,realno.
(Lalegator, 8. maj 2013 20:50)
Eh, kad bi ti i tebi slicni znali sta je realno. Kao da imate problem sa razumevanjem procitanog ili proradi Pavlovljev refleks i pocnete da izrazavate svoje antievropejstvo, cim cujete "EU". Da ne kazem koliko je jadno i groteskno birati cevape umesto EU, ne samo zbog toga sto je cevapa u EU uvek bilo, i uvek ce ih biti. Da vam prevedem, u tekstu pise da zabranjeno dodavanje sode bikarbone u industrijski prozvedenim cevapima. U balkanskim, turskim i bliskoistocnim restoranima sirom Evrope niko ne kontrolise prisustvo sode bikarbone. Jedem ih kod kuma u restoranu u sred EU. U tekstu pise i da su Rumnuni izmislili cevapcice, ali to nikome nije zasmatalo. Vazno je da je EU zabranila cevapcice i da ne zelimo u Evropu bez cevapcica i bureka. Ma neka se nose sa njihovim cizburgerajem. Ne moraju Srbi u Evropu ako misle da su svi ostali blesavi a samo Srbi pametni. Niti Srbija mora da udje u EU, ali od zivotne vaznosti da EU udje u Srbiju. A to je moguce bez da Srbija udje u EU. Sto pre to bolje, posle podele na istocne i zapadne Srbe, sad smo poceli da se delimo i na juzne i severne Srbe. Pitanje je dana kad ce se pojavti napaceni severozapadni i trecerazredni jugoistocni Srbi.
pre 11 godina
Ja ne znam ni jednu dobru stvar u toj Evropskoj uniji. Zasto onda idemo ka njoj i zasto se politicari ubise da nas ubede kako je to nas jedini pravi cilj???
pre 11 godina
Ma ovi iz EU neka jedu govedinu bez sode bice im ukusnije GAMADIMA.,
pre 11 godina
Dvostruko zadovoljstvo.
Jedem cevape izvan EU.
pre 11 godina
Soda bikarbona-lek i sredstvo za sve.Problem za Amero-Evro farmaceutske i "prehrambene" kombinate polagane bolesti i smrti.Postepeno ovo sve vodi u jedno totalno i perfidno robstvo i feudalizam gde ljudi nece uopste moci da misle za sebe i trebace dozvola za svaku operaciju.U severnoj Americi je vec vise od 60% ljudi i dece svih rasa i starosti skoro kompletno deformisano kao pilici koje hrane sa mljevnom sperplocom i kartonom pomesanim sa kukuruzom.Samo napred u zagrljaj cudovistu Srbijo.Zamisli zabraniti takvu dobru klopu kao cevape.Posle dolaze kajmak i domaci sirevi,kiseli kupus kao "opasne" i neodobrene stvari.Orwel-1984-2014.Kuca i grebe na vrata.
pre 11 godina
Znači soda bikorbona nije dozvoljena ali je zato hlor u pijaćoj vodi dozvoljen. Ljudska glupos nema granice.
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ma da su samo cevapi i soda bikarbona u pitanju.... Ima bezbroj zakona i propisa koji nemaju bas mnogo veze sa zdravim razumom ali tako je. Sve vise sam ubedjen da ti politicari koji izmisljaju i prave propise rade to samo da bi nekako opravdali svoju fotelju u Briselu. Uostalom ima ih koji nikad i ne dodju u Brisel za svo vreme mandata. Bolje bi im bilo da bar jednim okom nadgledaju OGM sto se ubacuju u ljudsku i zivotinjsku hranu.
pre 11 godina
Brate, samo čekam na vijest da je donijet propis u kojim terminama građani smiju odlaziti u toalet (naravno, posebni termini za oba posla). Ko se ogluši o isti, plaća teške globe.
Liberalizam, je li tako?
pre 11 godina
Bice zabranjena proizvodnja: meda, prirodnih cajeva a najvaznije rakije.
U USA je jedan kongresmen (lobista Monsanta) trazio da se donese zakon o zabrani basta u privatnim kucama.
Na sta ce sve izaci, niko pojma nema. Izgleda da je borba za kontrolu svega, semena, vode itd.
pre 11 godina
Bitno da je soda bikarbona zabranjena, a GMO i ostalo smece se preporucuje.
pre 11 godina
Не може ово у Европи да се заврши нормално.
pre 11 godina
Srbi se mozda i odreknu KiM za ulazak u EU,ali cevapi su crvena linija,pa i za mene evro-fanatika.:)
pre 11 godina
Taman kad smo pomislili pored vinjaka, i cevape da ponudimo svetu kao srpski brend, stize ova zlokobna vest .
pre 11 godina
Jel to smeta baba merkelki,jer po onome sto spazih u kupacem kostimu ,bas je dijeta i bez cevapa!
pre 11 godina
S zašto je soda-bikarbona loša?
pre 11 godina
Pazarski, travnicki, sarajevski, banjalucki... Uh! Sve mi voda na usta! Neka se oni maste sa Edamerom, Mocarelama i nek jedu one povracotine na jufci sto ih zovu pizza a mi cemo nase cevape! Makar opet medjusobno ratovali za 40-50 godina :):):). Zivio Balkan!
pre 11 godina
Zivela genetski modifikovana hrana iz Eu i Amerike,dajte kolicinu nije bitan kvalitet ,vidis da nas ima 7 milijardi
pre 11 godina
Sto su dosadni ovi sa komentarima o tome kako se ko hrani preko bare ili u EU.... Junk hranu tima McD ili slicno jedu oni koji nemaju para ili su klinci i ne razmisljaju pa samo da strpaju nesto u stomak ili studentarija. Ista ona klasa koja se kod nas hrani parizerom, cajnom, margarinom i virslama - ajd bas da mi neko objasni da je ista od toga zdravo. Ostali - citaj stariji, odrasli ljudi i vecina se na zapadu ne hrane time. Oni idu po restoranima skoro svako drugo vece, jedu steak-ove, i ostale specijalitete daleko zdravije ili spemaju normalnu klopu kuci. Azijsku kuhinju, sushi i sl - mnogo toga sto mi u Srbiji uopste nemamo pa nismo u stanju ni da sagledamo realno. Kod nas ta klasa kuci jede pasulj 4 dana za redom. Nemojte sa ste tako iskljucivi odmah i da sve gledate crno belo. I btw - radio sam sa McD-som i znam da im je najveci biznis ubedljivo u Rusiji. Gledao sam ljude koji su putovali 150 km da bi dosli porodicno na rucak u McD u pojedinim oblastima Rusije. Ovde na zapadu - kad udjete u McD - samo ovi sto prose po ulici, po koji student i to je to. Ako se ista desi oko cevapa u EU - to je da ce da uvedu malo reda i smanjice broj trovanja ili nekvalitetne ponude. I ja tu ne vidim nista lose. Jedino mi nije jasno kako je B92 poceo da daje ovako bombasticne naslove koji navode na prvi pogled protiv EU i zapada. Koga god znam ovde u Kanadi nikome ne bi palo na pamet da ikad jede u McD, a po vasim pricama ispade da se ovde svi tako hrane.
pre 11 godina
Ijaooo…oo , kao u EU sve sama zdrava hrana. U tim zemljama niko mlađi od 35 godina ne zna kakav je pravi ukus paradajza.
(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Ijaooo…oo , kako lupas! Ono sto je sigurno - ti nemas blagu predstavu kakav je pravi ukus paradajza "u EU". (I kakve, zaboga, veze ima McDonald's!? Jeste, postoje i u Evropi McDonald's restorani. Pa sta s tim!? Ima mnogo, ali, mnooogo vise kebab restorana. Pa sta i s tim? Zar stvarno mislite da je ta vrsta hrane, ili ona po aerodromima i zeleznickim stanicama - nekakav reprezentativni uzorak?) S tim sto sam siguran da vecina vas koji prosipate pamet o "ukusu paradajza u EU" niste okusili ni to (paradajz jedete samo domaci - uvezen iz Turske). A naravno da u Danskoj ne moze imati isti ukus kao u Italiji, ili Grckoj, samo sto to nema veze s EU.
pre 11 godina
Svi vi drugovi ostanite van EU, a ja odoh pa makar ne jeo cevape sa sodom bikarbonom. Dzabe bolji zivot, dzabe sve kad svinju ne mozes da zakoljes u dvoristu i onda krknes sodu bikarbonu u cevape...
Polako ali sigurno ovde se oseca onaj ukus kiselog grozdja.
pre 11 godina
Naslov ko naslov uvijek mulja, ali da 99% ljudi ne procita sta pise uopce, kaj je s time.
Ne zabranjuju se cevapi neko natrium bikarbonat u jelu. A vi samo obozavajte te prevarantske fore, i govorite kako je cevap ekstra jer ima sode u sebi da bi bio veci.
Koji fail :D
pre 11 godina
potpuno izmisljena prica sa namerom da se izaziva animozitete prema EU. Propisi EU se ne bave cevapima vec da li je u sastavu toga sto prodaju kao cevape ono sto je dozvoljeno. ne mozes prodavati otrov i zvati ga cevapima pa onda kazati da je EU protiv cevapa. kretenski. u Bugarskoj je MCdonalds poceo da prodaje MC cevape po bugraskom receptu. cevapi se prave u celoj EU gde god ima ljudi iz bivse Jugoslavije. zato mi nije jasno ovakva senzacionalisticka vest. jos su mi manje jasni ovi koji se na to primaju. pre mesec dana sam u srpskom restoranu u briselu jeo cevape, cisto da probam kakvi su. i nikakve razlike nema jer iz pravi nas covek iz Bora. zato nemojte da se primate na ovakve gluposti
pre 11 godina
@Ali, stvarno mi nije jasno - zar je moguce da ih BUGARI nisu zastitili??? Pred njima bismo, ipak, svi morali da skinemo kapu, ukljucujuci i Bosance. Doduse, kad su uspeli da ih Slovaci (ej, Slovaci!) preteknu za sljivovicu...(guska koja je spasla Rim, 8. maj 2013 19:49) Потпуно нетачно. Пре две недеље сам био у Софији. На службеној вечери нам послужили ћевапе. Нико од нас из бивше СФРЈ (Србија, Босна, Црна Гора, Македонија, Словенија) није могао да их поједе и сви смо коментарисали да су одвратни, зато што трпају у њих некакав нама стран зачин који даје укус другачији од онога на који смо навикли и који очекујемо кад у тањиру видимо ћевап. Најукусније ћевапе које сам ја икада пробао појео сам у старом (турско-албанском) делу Скопља (Бит пазар), у октобру прошле године. Одвео ме човек који тамо ради у неку неугледну биртију која се зове крајње соцреалистички "Гостилница Турист". Мислио сам да се шали кад ми је рекао "Свако од странаца ко упозна ову тајну увек се враћа да их поново поједе овде", али испоставило се да ме није слагао (јер убрзо сам почео за суседним столовима да препознајем лица колега из других земаља која у Скопље долазе чешће него ја). Недавно сам пробао и ћевапе на Башчаршији (вођен жељом да осетим то о чему ми други од детињства причају, а ја до сад исам био у прилици да искусим), али добио сам мање од очекиваног. Ћевапи из Скопљѕ су ми оставили јачи утисак и све време ми се чинило да је оно што сам јео у Сарајеву "бледо" наспрам њих.
pre 11 godina
Gde počinju ćevapi prestaje Evropa!
pre 11 godina
Problem je ako je soda bikarbona u pakovanim ćevapima jer to pospešuje razvoj bakterija. Ako se dodaje soda bikarbona, mora se kuvati odmah, da taj proces nebi počeo.
pre 11 godina
> Koliko mi je poznato soda bikarbona je potpuno neškodljiva supstanca.
Nije tačno. Ljudi nemaju pojma koliko je nezdrava zato što ne žele da znaju. Ono što radi ćevapćićima, to radi i sa našim tkivom. Ona je baza koja izaziva umiranje ćelija da je pojedini zbog toga koriste protiv raka, jer u kontaktu sa kiselijom sredinom oslobađa ugljendioksid što izaziva toksičnost krvotoka.
pre 11 godina
Млевено роштљско месо мора да одстоји најмање 24 сата. У противном, ако се свеже пече, распада се, што је мање битно и нема добар укус - ко ћуфта. Сода бикарбона својим деловањем (повећава pH) убрзава процес "зрења" и тиме скраћује време лењим и неорганизованим роштиљџијама. Поред тога, на кило меса замуте бар још фртаљ воде, које са содом увећавају волумен, што је опет подвала своје врсте. Срећом, свако претеривање се лако констатује, тако да углавном избегавм ресторане, који јефтиним триковима покушавају да остваре зараду. Некада Орач, а сада и Сарајевски ћевап (у Цара Душана) за мене су места где треба отићи и уживати у одличним ћевапима. Чим се крене са додавањем брда зачина, такав роштиљ ме не занима. Ћевап ваља спремати од мешавине јунећег и телећег меса и то искључиво од врата, плећке и трбушине (3х33%). Месо се само посоли, а онда се мора добро месити. У току периода 'одлежавања', ваља га неколико пута добро измесити. Ако је веровати Нишлији (власнику кафане), он месо чак ни лети не држи у фрижидеру. Каже, навате зеленкасту нијансу по површини и мало почње и да се осећа. Ја проверио и стварно ништа укусније од тако припремљеног меса.
pre 11 godina
Pivo i krastavci nikako ne idu. Ne znam kome moze pasti na pamet da to jede...
pre 11 godina
Meni je bitno ako mi udjemo nekada u EU da ne zabrane jedenje kosti, za cevape odavno nemam.
pre 11 godina
@(Rke Koke, 8. maj 2013 21:32)
Prskaju i kod nas isto toliko voce i povrce... Sem ako imas nekog na selu, ovo sto kupujes na pijaci ti je katastrofa...
pre 11 godina
A jel mogu krivi krastavci? Do skoro ni krivi krastavci nisu mogli u Nemackoj, ne znam sada. Ozboljno, nije moglo.
Daleko bilo...
pre 11 godina
Tako zabranise i "konjicu" po rumunskim i bugarskim putevima pa ona zavrsi u evropskim lazanjama i hamburgerima.
Inace ni cevape niti pljeskavice ne jedem po restoranima bas zato sto ne znam sta je sve umesano u njih. Vise mi se svidja rostilj u jednom komadu.
pre 11 godina
@Ja: tacno tako. Nije problem sama soda bikarbona, vec njena zloupotreba na nacin koji ste opisali. To je predmet zabrane, a ne sani cevapi. Rumuni su trazili da se mici uvrsti na listu izuzetaka od te zabrane, na kojoj se vec nalazi spanski korizo koji takodje saddrzi sodu. Posto su Spancima odobrilli izuzetak od pravila Rumuni hoce s pravom isti arsin i za mici. I treba!
pre 11 godina
hahahah kako netacno!
Pa svabe pakuju ćevapćiće ...oni proizvode.. imate u svakom Aldi marketu kupiti ;)
pre 11 godina
Evo cevapcica u Kauflandu (ima prodavnice sirom EU):
Link:
http://www.supermarktcheck.de/kaufland/sortiment/cevapcici-tiefkuehl/
Nekoliko razlicitih vrsta se moze kupiti u Kauflandu, Lidlu, Tescu, jos nekim vecim prodavnicama. Nisam naisao na banjalucke ploce po 4, uglavnom, cevapcici su odvojeni, neki proizvodjaci ih pakuju u duplim plasticnim kutijama sa pireom i crvenim lukom, vecina ih pakuje po 1 kilogram u plasticnoj kesi - samo cevapcici - bez priloga. Imaju naziv Cevapcici ili se ponekad taj naziv "germanizuje" sa "tch" i "ch".
Ovde su jos tri linka:
http://www.buss.de/fertiggerichte_schale.html
https://www.abbelen.de/51/Produkte/CLASSIC_LINE/
http://www.dooyoo.de/fix-fertiggerichte/dinner-fee-cevapcici/
Bilo kako bilo, cevapcici su vec u EU.
pre 11 godina
pa kako bi se posle prodavala otrovana hrana iz mcdonalda koja je dokazano da je mnogo ljudi umro koji su se hranili njihovom hranom,a ono sto je zdravo to je zabranjeno,pa da su sada srbi lepo pametni pa zatvori sve MCDONALD po srbiji i zabraniti svu tu hranu drugacije bi mislili onama
pre 11 godina
"A kao što vam je već verovatno
poznato, natrijum bikarbonat ili popularno
- soda bikarbona jedan je od neizostavnih
sastojaka i "balkanskih" ćevapa." Nije nam poznato. Ne znam gde autor teksta jede cevape, i ne zanima me, a svakako se ne bih menjao sa njim.
pre 11 godina
Svuda u EU ima ne samo cevapa vec je svaka kuhinja na ovom svetu pronasla svoje mesto pod suncem,samo eto nisu rumunski cevapi.Turci na svakom koraku prodaju doner,Azijati imaju restorane u svakoj ulici.U prodavnicama nema sta ne moze da se kupi.
U ovom slucaju problem je soda koju je zabranjena stavljati u mesto,jer u tom slucaju mesto naraste kao da je stavljen kvasac.Mi smo daleko od EU pa zato kod nas u kafu stavljaju sve i svasta,a na ulici jedemo sve drugo osim pljeskavica.Svi smo vise nego svesni da u nasem rostilju ima i hleba i mrvica i soje i svega drugog ali kod nas nema zakon koji to zabranjuje.Problem je taj sto smo mi kao i Rumuni navikli da jedemo rostilj koji nije 100 % meso,a prodavcima naravno odgovara da dizu buku oko ovoga jer u slucaju da moraju da primenjuju EU zakon u rostilj bi islo cisto mesto,bez aditiva.
Priznajte i sami koliko ste puta u Srbiji kupili rostilj i rekli nikada vise,jer je bilo svega drugog,samo ne mesa.Za razliku od nas u Nemackoj ako kupite turska jela od mesa,sigurni ste da je 100 % meso.
pre 11 godina
Neka dodaju kiselu vodu umesto sode... ja tako radim i uvek mi cevapi super ispadnu. Vazno je da kafane mogu da ih nude (i kod nas prave kako treba).... a za zamrznute cevape iz prodavnice i one iz mekdonaldza rumunskog me bas briga.
pre 11 godina
E Rumuni izmislili toplu vodu sa njihovim ćevapom.
pre 11 godina
Sto bi moja pokojna baba rekla "Manje im u guzicu"...Mi ne damo mici
pre 11 godina
Ja sam jeo nase cevape bes problema u Sent Andrei (Srpsko mesto u Madjarskoj) i u Fraknfurtu kod nekog Sandzaklije (doduse Pazarski cevap)
pre 11 godina
A zato se europljani satiru od ćevapa kad dodju kod nas. Takvi nema kod njih!
pre 11 godina
Треба ЕУ ово да пита професора Кишпрдилова, о овом питању око соде бикрабоне!
pre 11 godina
Da to sa McDonald-om je mnogo glupo. Kao tamo je sve OK a Cevapi nisu. Ali ... Ne vide ja nesto mnogo glupih zakona u EU u poslednjih 10 godina. Mi citaoci niti smo pravnici niti veterinari, niti doktori. Mi samo gurmanski analiziramo ovaj novi zakon koji ce EU doneti a to nije dovoljno.
pre 11 godina
ajmo svi na cevape u Novi Pazar, to su cevapi! :D
pre 10 godina
"A budjav sir treba da se smatra delicates" neko je komentarisao negde. Samo ga citiram
67 Komentari
Sortiraj po: