Aktuelno

Subota, 22.07.2023.

09:30

Profesor sa Harvarda savetuje: Preskočite losos i tunjevinu, ova riba je najzdravija

Izvor: index.hr

Profesor sa Harvarda savetuje: Preskoèite losos i tunjevinu, ova riba je najzdravija IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

31 Komentari

Sortiraj po:

vajolet

pre 9 meseci

Cak i da je sve tacno sto je gospodin rekao kod nas je riba toliko skupa da kada bi mozda i hteo da je kupim odustajem kada vidim cenu?

Gojko

pre 9 meseci

Kod nas kad nastupa kriza, jave se nutricionidti i kažu da su zdrave namirnice koje skoro niko ne jede. Od džanarika jena bolji pekmez. Kavurma je bolja od bifteka itd. Počinjem da brinem za zapad. Iglica bolja od lososa. Sočivo od kavijara, a puževi od goveđeg odreska.

Petar

pre 9 meseci

sve je ovo ocekivano, ovo su ribe koje nisu iz izgoja, one se ne uzgajaju, a dodatno su nisko u lancu ishrane.Tuna je grabljivica i hrani se drugom sitnom ribom, zato je procenat teskih metala najveci kod nje.

Pingvin iz Nišavu

pre 9 meseci

Pitali Šiptara šta najviše voli od morske hrane...
Kaže:"Školjke."
Pitaju ga pa koje školjke...
Kaže:"Pa srednjoškoljke."

massive

pre 9 meseci

Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

A mango i papaja?

cento

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Pa normalno kad je to hrana sa podneblja Like (autohtona hrana) 😁.

Fredi Purger

pre 9 meseci

Ne znam dolazi li do vaših pijaca friška jadranska srdela, ne samo da je najzdravija nego je i najjeftinija riba. Tu u Zg je ima za 4€ kilo, kupim par kila, očistim i podjelim u porcije od cca pola kile pa u duboko zamrzavanje. Možete ju spremiti na 100 načina, prženo, pečeno, marinada...

tuko

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Negde u to vreme kada je tvoja super prababa zivela i iz Dunava je mogla da se zagrabi voda i pije

Trt

pre 9 meseci

I moj komsa, neizleceni alkos kaze da je mlako pivo najzdravije. Naucnici, strucnjaci, experti sa tzv univerziteta, a ono sve moj do mojega.

zg232

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.
(Sanja, 22. jul 2023 11:02)

Histamin je prirodni amin i imaju prirodno samo plave ribe (srdele, inčuni). Dok je riba živa, histamin se prirodno ugrađuje u tijelo ribe, a kada se ulovi i isprži, on je i dalje prisutan u organizmu. Termička obrada i smrzavanje ga ne uništava. Ne zna se zbog čega histamin djeluje jače na neke ljude, a kod drugih slabije. Najbolje je jesti svježe pripremljenu srdelu. Nije dokazano da oni koji su cijepljeni ili su bili bolesni od covida 19 su osjetljivi na histamin. Histamin nema nikakvog utjecaja na imunološki sustav ljudi. On se prirodno sintetizira u organizmu ribe, kao i mliječna kiselina u mišićju ljudi. Oni koji su jednom imali posljedice nakon konzumacije plave ribe, najbolje je da je ne konzumiraju, barem neko vrijeme.

Ne znam zbog čega se želi stalno plašiti ljude u Srbiji? Pružite ljudima točnu informaciju.

Sanja

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.

zg232

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, veća je verovatnoća da ćete unositi manje žive. Pored toga, ove vrste riba i školjki su najbolji mogući izvori životinjske hrane sa stanovišta održivosti", rekao je on.

To je točno. U EU zabranjeno je stavljati antibiotike i ostele lijekove u hranu za ribe, dok u USA nije. Lososi iz uzgoja iz USA i Kanade su opasni za zdravlje ljudi.
Tuna živi godinama. Što je dugovječnija, ima više žive u organizmu, ali i ostalih teških metala.
Srdele žive kratko, tako da u njihovo tijelo se ne stignu nakupiti teški metali i sav otpad iz mora. Vrlo su zdrave, kratko se termički obrade, bogate su vit D i omega mastima. Proljetni ulovi srdelica se nešto mršaviji, jer koriste masti da prebrode zimske temperature. Ljetno-jesenji ulovi su masniji, a time i zdraviji. Slično je sa školjkama, osim da ljetne mogu upiti toksine algi, pa mogu utjecati na zdravlje ljudi. Zbog toga ih je najbolje jesti zimi.

Smuleco

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, vec?a je verovatnoc?a da c?ete unositi manje žive."

Tačno! Što je riba starija i veća, sadrži veći procenat mutagene i karcinogene žive.

Moldavija

pre 9 meseci

po održivnosti (količina uložene energije po kilogramu nutrijenata) najbolje su sardine, a najgore su tuna, losos i rakovi/jastozi.

Tuzlanka

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.

zg232

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, veća je verovatnoća da ćete unositi manje žive. Pored toga, ove vrste riba i školjki su najbolji mogući izvori životinjske hrane sa stanovišta održivosti", rekao je on.

To je točno. U EU zabranjeno je stavljati antibiotike i ostele lijekove u hranu za ribe, dok u USA nije. Lososi iz uzgoja iz USA i Kanade su opasni za zdravlje ljudi.
Tuna živi godinama. Što je dugovječnija, ima više žive u organizmu, ali i ostalih teških metala.
Srdele žive kratko, tako da u njihovo tijelo se ne stignu nakupiti teški metali i sav otpad iz mora. Vrlo su zdrave, kratko se termički obrade, bogate su vit D i omega mastima. Proljetni ulovi srdelica se nešto mršaviji, jer koriste masti da prebrode zimske temperature. Ljetno-jesenji ulovi su masniji, a time i zdraviji. Slično je sa školjkama, osim da ljetne mogu upiti toksine algi, pa mogu utjecati na zdravlje ljudi. Zbog toga ih je najbolje jesti zimi.

Tuzlanka

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.

Fredi Purger

pre 9 meseci

Ne znam dolazi li do vaših pijaca friška jadranska srdela, ne samo da je najzdravija nego je i najjeftinija riba. Tu u Zg je ima za 4€ kilo, kupim par kila, očistim i podjelim u porcije od cca pola kile pa u duboko zamrzavanje. Možete ju spremiti na 100 načina, prženo, pečeno, marinada...

Moldavija

pre 9 meseci

po održivnosti (količina uložene energije po kilogramu nutrijenata) najbolje su sardine, a najgore su tuna, losos i rakovi/jastozi.

tuko

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Negde u to vreme kada je tvoja super prababa zivela i iz Dunava je mogla da se zagrabi voda i pije

cento

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Pa normalno kad je to hrana sa podneblja Like (autohtona hrana) 😁.

zg232

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.
(Sanja, 22. jul 2023 11:02)

Histamin je prirodni amin i imaju prirodno samo plave ribe (srdele, inčuni). Dok je riba živa, histamin se prirodno ugrađuje u tijelo ribe, a kada se ulovi i isprži, on je i dalje prisutan u organizmu. Termička obrada i smrzavanje ga ne uništava. Ne zna se zbog čega histamin djeluje jače na neke ljude, a kod drugih slabije. Najbolje je jesti svježe pripremljenu srdelu. Nije dokazano da oni koji su cijepljeni ili su bili bolesni od covida 19 su osjetljivi na histamin. Histamin nema nikakvog utjecaja na imunološki sustav ljudi. On se prirodno sintetizira u organizmu ribe, kao i mliječna kiselina u mišićju ljudi. Oni koji su jednom imali posljedice nakon konzumacije plave ribe, najbolje je da je ne konzumiraju, barem neko vrijeme.

Ne znam zbog čega se želi stalno plašiti ljude u Srbiji? Pružite ljudima točnu informaciju.

Smuleco

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, vec?a je verovatnoc?a da c?ete unositi manje žive."

Tačno! Što je riba starija i veća, sadrži veći procenat mutagene i karcinogene žive.

Trt

pre 9 meseci

I moj komsa, neizleceni alkos kaze da je mlako pivo najzdravije. Naucnici, strucnjaci, experti sa tzv univerziteta, a ono sve moj do mojega.

Sanja

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.

vajolet

pre 9 meseci

Cak i da je sve tacno sto je gospodin rekao kod nas je riba toliko skupa da kada bi mozda i hteo da je kupim odustajem kada vidim cenu?

Gojko

pre 9 meseci

Kod nas kad nastupa kriza, jave se nutricionidti i kažu da su zdrave namirnice koje skoro niko ne jede. Od džanarika jena bolji pekmez. Kavurma je bolja od bifteka itd. Počinjem da brinem za zapad. Iglica bolja od lososa. Sočivo od kavijara, a puževi od goveđeg odreska.

Pingvin iz Nišavu

pre 9 meseci

Pitali Šiptara šta najviše voli od morske hrane...
Kaže:"Školjke."
Pitaju ga pa koje školjke...
Kaže:"Pa srednjoškoljke."

massive

pre 9 meseci

Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

A mango i papaja?

Petar

pre 9 meseci

sve je ovo ocekivano, ovo su ribe koje nisu iz izgoja, one se ne uzgajaju, a dodatno su nisko u lancu ishrane.Tuna je grabljivica i hrani se drugom sitnom ribom, zato je procenat teskih metala najveci kod nje.

Tuzlanka

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.

Sanja

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.

Trt

pre 9 meseci

I moj komsa, neizleceni alkos kaze da je mlako pivo najzdravije. Naucnici, strucnjaci, experti sa tzv univerziteta, a ono sve moj do mojega.

Gojko

pre 9 meseci

Kod nas kad nastupa kriza, jave se nutricionidti i kažu da su zdrave namirnice koje skoro niko ne jede. Od džanarika jena bolji pekmez. Kavurma je bolja od bifteka itd. Počinjem da brinem za zapad. Iglica bolja od lososa. Sočivo od kavijara, a puževi od goveđeg odreska.

Moldavija

pre 9 meseci

po održivnosti (količina uložene energije po kilogramu nutrijenata) najbolje su sardine, a najgore su tuna, losos i rakovi/jastozi.

Fredi Purger

pre 9 meseci

Ne znam dolazi li do vaših pijaca friška jadranska srdela, ne samo da je najzdravija nego je i najjeftinija riba. Tu u Zg je ima za 4€ kilo, kupim par kila, očistim i podjelim u porcije od cca pola kile pa u duboko zamrzavanje. Možete ju spremiti na 100 načina, prženo, pečeno, marinada...

Pingvin iz Nišavu

pre 9 meseci

Pitali Šiptara šta najviše voli od morske hrane...
Kaže:"Školjke."
Pitaju ga pa koje školjke...
Kaže:"Pa srednjoškoljke."

zg232

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, veća je verovatnoća da ćete unositi manje žive. Pored toga, ove vrste riba i školjki su najbolji mogući izvori životinjske hrane sa stanovišta održivosti", rekao je on.

To je točno. U EU zabranjeno je stavljati antibiotike i ostele lijekove u hranu za ribe, dok u USA nije. Lososi iz uzgoja iz USA i Kanade su opasni za zdravlje ljudi.
Tuna živi godinama. Što je dugovječnija, ima više žive u organizmu, ali i ostalih teških metala.
Srdele žive kratko, tako da u njihovo tijelo se ne stignu nakupiti teški metali i sav otpad iz mora. Vrlo su zdrave, kratko se termički obrade, bogate su vit D i omega mastima. Proljetni ulovi srdelica se nešto mršaviji, jer koriste masti da prebrode zimske temperature. Ljetno-jesenji ulovi su masniji, a time i zdraviji. Slično je sa školjkama, osim da ljetne mogu upiti toksine algi, pa mogu utjecati na zdravlje ljudi. Zbog toga ih je najbolje jesti zimi.

zg232

pre 9 meseci

Sve zavisi sta vam treba i sta vam prija. Morski plodovi su pemuni histamina, te ako imate autoimuna oboljenja, povecan histamin, aktivaciju mastocita... samo ce vam pogorsati stanje.
I nemogu da verujem da i dalje navode zivotinksi protein kao izvor B12 vitamina. Isti proizvode bakterije.

Kovid je kod mnogih koji su ga prelezali poremetio sisteml za varenje i imunitet. Tako da je potrebno obratiti paznju na to da li i koliko dobro mozete da apsorbujete nutrijente. Ako sa tim imate problem, sao lako svarive materije mogu da vam pomognu dok ne nadjete resenje.
Nikako ne ignorisite cak i male znako raznih upala.
(Sanja, 22. jul 2023 11:02)

Histamin je prirodni amin i imaju prirodno samo plave ribe (srdele, inčuni). Dok je riba živa, histamin se prirodno ugrađuje u tijelo ribe, a kada se ulovi i isprži, on je i dalje prisutan u organizmu. Termička obrada i smrzavanje ga ne uništava. Ne zna se zbog čega histamin djeluje jače na neke ljude, a kod drugih slabije. Najbolje je jesti svježe pripremljenu srdelu. Nije dokazano da oni koji su cijepljeni ili su bili bolesni od covida 19 su osjetljivi na histamin. Histamin nema nikakvog utjecaja na imunološki sustav ljudi. On se prirodno sintetizira u organizmu ribe, kao i mliječna kiselina u mišićju ljudi. Oni koji su jednom imali posljedice nakon konzumacije plave ribe, najbolje je da je ne konzumiraju, barem neko vrijeme.

Ne znam zbog čega se želi stalno plašiti ljude u Srbiji? Pružite ljudima točnu informaciju.

tuko

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Negde u to vreme kada je tvoja super prababa zivela i iz Dunava je mogla da se zagrabi voda i pije

cento

pre 9 meseci

Moja prababa je ličanka i tamo je živela 103 godine. Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

Pa normalno kad je to hrana sa podneblja Like (autohtona hrana) 😁.

vajolet

pre 9 meseci

Cak i da je sve tacno sto je gospodin rekao kod nas je riba toliko skupa da kada bi mozda i hteo da je kupim odustajem kada vidim cenu?

Petar

pre 9 meseci

sve je ovo ocekivano, ovo su ribe koje nisu iz izgoja, one se ne uzgajaju, a dodatno su nisko u lancu ishrane.Tuna je grabljivica i hrani se drugom sitnom ribom, zato je procenat teskih metala najveci kod nje.

Smuleco

pre 9 meseci

"Ako jedete manju ribu, kao i školjke, vec?a je verovatnoc?a da c?ete unositi manje žive."

Tačno! Što je riba starija i veća, sadrži veći procenat mutagene i karcinogene žive.

massive

pre 9 meseci

Iskljucivo je jela haringe, dagnje, urme, avokado i kivi, a pila je samo kokosovo mleko. To je tajna dugovecnosti u Lici.
(Tuzlanka, 22. jul 2023 10:02)

A mango i papaja?