Ponedeljak, 19.12.2022.

11:37

150 grama, tri puta nedeljno; Perišić: "Ali nije svejedno koju jedemo"

Autor: s.d.  |  Izvor: B92

150 grama, tri puta nedeljno; Perišiæ: "Ali nije svejedno koju jedemo" IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

40 Komentari

Sortiraj po:

Cinique

pre 3 godine

Ovaj polako postaje omiljeni srpski nutricionista, gastroenterolog.
(Hamurabi, 19. decembar 2022 13:20)

Polako postaje ministar zdravlja. Tako i Danica Grujičić nije silazila sa ekrana.

Zok1

pre 3 godine

Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse.
(Ahtung, 19. decembar 2022 12:50) Riblje konzerve NE SADRŽE nikakve konzervanse. Riba je termički obrađena (kuvana), nakon toga zatvorena u konzervu, pa se onda još konzerva steriliše na visokoj temperaturi, pod pritiskom. Imate na Youtube reportaže iz fabrika za preradu sardina u Portugalu. Iznenadilo me je da dr Perišić nije spomenuo sardinu, koja je možda i najzdravija. Što se tiče morske ribe, što je dugovečnija - to više žive sadrži. Zato sardina ima manje žive čak i od lososa. Sveža tunjevina ima više žive od one u konzervama. Preporučena količina za svežu ili smrznutu tunjevinu za malu decu je 75 grama MESEČNO, za stariju 150 grama. Za belu tunjevinu (albacore tuna) u konzervi, 75 odnosno 150 grama sedmično. Ostala tunjevina (npr. light tuna, yellowfin tuna) ima manje žive i nema takvih ograničenja. Losos ima šest puta manje žive nego tunjevina u konzervi, a sardina ima dva puta manje žive nego losos. Pacifički losos nije sa farmi (ne može da se uzgaja), atlanski jeste - i često se koriste antibiotici. Više žive ima u rekama nego u moru, ali rečna riba ima manje žive od morske. Najgora riba koju u Srbiji možete da kupite je ono smrznuto čudo iz Vijetnama, koje se iz nekog razloga prodaje kao som.

466453

pre 3 godine

""Skuša nije tovljena, i ima zdrave lipide, možda malo teških metala, ali svi je imaju, uz malo limuna, mirođije i origana, biće perfektno", kaže on."

Nisam znao da teški metali uz limun, mirođiju i origano budu perfektni!

Hvala doktore!
Državu se ja lososa i bakalara.
A teške metale danas lako keletirano jer znamo kako!

466453

pre 3 godine

Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.
(Uzicanin, 19. decembar 2022 12:59)

Znaš li ko radi genetsku analizu šarana? Pitam za druga.

Eric Cartman

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.
(preko Garbahose, kao kap, 19. decembar 2022 12:55)

Jabuka kod Panceva.

Teča

pre 3 godine

Ne postoji divlji šaran. Šaran je jedan i može biti iz ribnjaka ili iz prirodnog staništa. Ove što se kunu u lososa iz samoposluge ne bih komentarisao. Taj losos ništa bolji nije od tog tovljenog šarana iz ribnjaka. Malo ljudi zna da se za prehranu lososa u ribnjacima dodaju različiti pigmenti kako bi bio karakteristične boje. Čak i tu ima da se bira boja po želji. Problem ribe iz ribnjaka kod nas je što se ti ribnjaci jako loše održavaju, pa otud ta riba smrdi na mulj. Kad je ribnjak pravilno održavan, nema šanse da se primeti da je riba iz ribnjaka.

Zoran

pre 3 godine

Ima pametnih, ima blesavih daveta (npr riba iz prirode mu je riba iz kanalizacionog kolektora zvanog Dunav), a vera nam ionako savetuje bar dva dana posta sedmično. Ipak, ako dajete savete o vožnji, morali bi bar biti vozač, ako dajete savete o sletanju avionom po lošem vremenu, morali bi se bar voziti avionom...tako i g. Doca: treba da smanji mešinu i podvaljak koji govore istinu o nezdravoj, visceralnoj masnoći, telesnoj nekulturi, neumerenosti u ždranju i preteranom lučenju insulina, hormona debljanja. Ili da se pojavljuje u radio emisijama, mada, glas ga odaje, pravi gurmanski, ili bez slika. Pozitivno je što je uvek raspoložen i samouveren da podučava druge iako kod sebe nikako ne uspeva.

chutlu

pre 3 godine

Najjače su legende koje komentarišu fizički izgled lekara, kakve veze imaju znanje i činjenice od njegovih ličnih navika i karaktera? Trener trenutno najjačeg čoveka na planeti izgleda kao da kašiku ne može ea podigne. Pametni Srbi.

Branko

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

Sve ribe se jedu viljuskom.

Ahtung

pre 3 godine

Žutorepe tune su ekstra ribe, a još bolje su plavorepe, samo što su ekstra skupe... Ovo što se prodaje u konzervama nisu prave, velike tune, nego su male ribe tzv. tunosi ili kako Grci kažu tunaki. Obratite pažnju u njihovim ribarnicama ili na pijacama. Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse. Nije nezdravo jesti ponekad, ali mlatiti to tri puta nedeljno je bolesno.

Jovanović

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.

nn_lice

pre 3 godine

Šaran iz Dunava i Save! Ne hvala. Još uvek pamtim one slike rečne ribe iz Save i Dunava pune crva. Ako se meso ribe termički ne obradi, crvi ostajku zauvek u organizmu čoveka. Zbog toga sam se i pozdravio sa rečnom ribom unazad 10-tak godina.

Uzicanin

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.
(Jovanović, 19. decembar 2022 12:31
Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.

fenomen

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

preko Garbahose, kao kap

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.

zasto moj komentar ne objavite

pre 3 godine

Znaci za tunu bih ga na trgu o.esio za primer!!! Tuna ima zivu u sebi i ne postoji ona koja je dobra! Tuna, sabljarka i ajkula se izbegavaju zbog toga.

Uzicanin

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.
(Jovanović, 19. decembar 2022 12:31
Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.

Zoran

pre 3 godine

Ima pametnih, ima blesavih daveta (npr riba iz prirode mu je riba iz kanalizacionog kolektora zvanog Dunav), a vera nam ionako savetuje bar dva dana posta sedmično. Ipak, ako dajete savete o vožnji, morali bi bar biti vozač, ako dajete savete o sletanju avionom po lošem vremenu, morali bi se bar voziti avionom...tako i g. Doca: treba da smanji mešinu i podvaljak koji govore istinu o nezdravoj, visceralnoj masnoći, telesnoj nekulturi, neumerenosti u ždranju i preteranom lučenju insulina, hormona debljanja. Ili da se pojavljuje u radio emisijama, mada, glas ga odaje, pravi gurmanski, ili bez slika. Pozitivno je što je uvek raspoložen i samouveren da podučava druge iako kod sebe nikako ne uspeva.

zasto moj komentar ne objavite

pre 3 godine

Znaci za tunu bih ga na trgu o.esio za primer!!! Tuna ima zivu u sebi i ne postoji ona koja je dobra! Tuna, sabljarka i ajkula se izbegavaju zbog toga.

fenomen

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

preko Garbahose, kao kap

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.

Ahtung

pre 3 godine

Žutorepe tune su ekstra ribe, a još bolje su plavorepe, samo što su ekstra skupe... Ovo što se prodaje u konzervama nisu prave, velike tune, nego su male ribe tzv. tunosi ili kako Grci kažu tunaki. Obratite pažnju u njihovim ribarnicama ili na pijacama. Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse. Nije nezdravo jesti ponekad, ali mlatiti to tri puta nedeljno je bolesno.

chutlu

pre 3 godine

Najjače su legende koje komentarišu fizički izgled lekara, kakve veze imaju znanje i činjenice od njegovih ličnih navika i karaktera? Trener trenutno najjačeg čoveka na planeti izgleda kao da kašiku ne može ea podigne. Pametni Srbi.

nn_lice

pre 3 godine

Šaran iz Dunava i Save! Ne hvala. Još uvek pamtim one slike rečne ribe iz Save i Dunava pune crva. Ako se meso ribe termički ne obradi, crvi ostajku zauvek u organizmu čoveka. Zbog toga sam se i pozdravio sa rečnom ribom unazad 10-tak godina.

Teča

pre 3 godine

Ne postoji divlji šaran. Šaran je jedan i može biti iz ribnjaka ili iz prirodnog staništa. Ove što se kunu u lososa iz samoposluge ne bih komentarisao. Taj losos ništa bolji nije od tog tovljenog šarana iz ribnjaka. Malo ljudi zna da se za prehranu lososa u ribnjacima dodaju različiti pigmenti kako bi bio karakteristične boje. Čak i tu ima da se bira boja po želji. Problem ribe iz ribnjaka kod nas je što se ti ribnjaci jako loše održavaju, pa otud ta riba smrdi na mulj. Kad je ribnjak pravilno održavan, nema šanse da se primeti da je riba iz ribnjaka.

Jovanović

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.

Zok1

pre 3 godine

Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse.
(Ahtung, 19. decembar 2022 12:50) Riblje konzerve NE SADRŽE nikakve konzervanse. Riba je termički obrađena (kuvana), nakon toga zatvorena u konzervu, pa se onda još konzerva steriliše na visokoj temperaturi, pod pritiskom. Imate na Youtube reportaže iz fabrika za preradu sardina u Portugalu. Iznenadilo me je da dr Perišić nije spomenuo sardinu, koja je možda i najzdravija. Što se tiče morske ribe, što je dugovečnija - to više žive sadrži. Zato sardina ima manje žive čak i od lososa. Sveža tunjevina ima više žive od one u konzervama. Preporučena količina za svežu ili smrznutu tunjevinu za malu decu je 75 grama MESEČNO, za stariju 150 grama. Za belu tunjevinu (albacore tuna) u konzervi, 75 odnosno 150 grama sedmično. Ostala tunjevina (npr. light tuna, yellowfin tuna) ima manje žive i nema takvih ograničenja. Losos ima šest puta manje žive nego tunjevina u konzervi, a sardina ima dva puta manje žive nego losos. Pacifički losos nije sa farmi (ne može da se uzgaja), atlanski jeste - i često se koriste antibiotici. Više žive ima u rekama nego u moru, ali rečna riba ima manje žive od morske. Najgora riba koju u Srbiji možete da kupite je ono smrznuto čudo iz Vijetnama, koje se iz nekog razloga prodaje kao som.

Branko

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

Sve ribe se jedu viljuskom.

466453

pre 3 godine

""Skuša nije tovljena, i ima zdrave lipide, možda malo teških metala, ali svi je imaju, uz malo limuna, mirođije i origana, biće perfektno", kaže on."

Nisam znao da teški metali uz limun, mirođiju i origano budu perfektni!

Hvala doktore!
Državu se ja lososa i bakalara.
A teške metale danas lako keletirano jer znamo kako!

466453

pre 3 godine

Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.
(Uzicanin, 19. decembar 2022 12:59)

Znaš li ko radi genetsku analizu šarana? Pitam za druga.

Cinique

pre 3 godine

Ovaj polako postaje omiljeni srpski nutricionista, gastroenterolog.
(Hamurabi, 19. decembar 2022 13:20)

Polako postaje ministar zdravlja. Tako i Danica Grujičić nije silazila sa ekrana.

Eric Cartman

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.
(preko Garbahose, kao kap, 19. decembar 2022 12:55)

Jabuka kod Panceva.

chutlu

pre 3 godine

Najjače su legende koje komentarišu fizički izgled lekara, kakve veze imaju znanje i činjenice od njegovih ličnih navika i karaktera? Trener trenutno najjačeg čoveka na planeti izgleda kao da kašiku ne može ea podigne. Pametni Srbi.

Branko

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

Sve ribe se jedu viljuskom.

zasto moj komentar ne objavite

pre 3 godine

Znaci za tunu bih ga na trgu o.esio za primer!!! Tuna ima zivu u sebi i ne postoji ona koja je dobra! Tuna, sabljarka i ajkula se izbegavaju zbog toga.

Jovanović

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.

nn_lice

pre 3 godine

Šaran iz Dunava i Save! Ne hvala. Još uvek pamtim one slike rečne ribe iz Save i Dunava pune crva. Ako se meso ribe termički ne obradi, crvi ostajku zauvek u organizmu čoveka. Zbog toga sam se i pozdravio sa rečnom ribom unazad 10-tak godina.

fenomen

pre 3 godine

Jedem ono što upecam a to je uglavnom smudj, som, mrena. I šaran naravno al mi nije baš omiljen. I žena kupuje lososa koji mi je najdraži, jedem ga viljuškom.

Zoran

pre 3 godine

Ima pametnih, ima blesavih daveta (npr riba iz prirode mu je riba iz kanalizacionog kolektora zvanog Dunav), a vera nam ionako savetuje bar dva dana posta sedmično. Ipak, ako dajete savete o vožnji, morali bi bar biti vozač, ako dajete savete o sletanju avionom po lošem vremenu, morali bi se bar voziti avionom...tako i g. Doca: treba da smanji mešinu i podvaljak koji govore istinu o nezdravoj, visceralnoj masnoći, telesnoj nekulturi, neumerenosti u ždranju i preteranom lučenju insulina, hormona debljanja. Ili da se pojavljuje u radio emisijama, mada, glas ga odaje, pravi gurmanski, ili bez slika. Pozitivno je što je uvek raspoložen i samouveren da podučava druge iako kod sebe nikako ne uspeva.

466453

pre 3 godine

""Skuša nije tovljena, i ima zdrave lipide, možda malo teških metala, ali svi je imaju, uz malo limuna, mirođije i origana, biće perfektno", kaže on."

Nisam znao da teški metali uz limun, mirođiju i origano budu perfektni!

Hvala doktore!
Državu se ja lososa i bakalara.
A teške metale danas lako keletirano jer znamo kako!

466453

pre 3 godine

Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.
(Uzicanin, 19. decembar 2022 12:59)

Znaš li ko radi genetsku analizu šarana? Pitam za druga.

preko Garbahose, kao kap

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.

Uzicanin

pre 3 godine

Interesantno, Japanci su poznati po vitalnosti i dugovečnosti. To se pripisuje njihovoj ishrani. Ribi. Mi svi mislimo da oni jedu morsku ribu pretežno, ali to nijetačno. Najviše jedu šarana kojeg ovaj dr proglašava ne baš zdravim. Interesantno.
(Jovanović, 19. decembar 2022 12:31
Genetika je na prvom mestu a sve ostalo mozes da okacis macku o rep. Saran koji kod nas zivi u prljavim rekama i pliva u fekalijama nikako ne moze biti dobar.

Eric Cartman

pre 3 godine

Tovljeni šaran i jeste smece od ribe i bukvalno nikakve veze nema sa pravim šaranom divljakom.
(Eric Cartman, 19. decembar 2022 12:02)

U pravu si. Nema ukusnije ribe od šarana divljaka. Još ako je upecan kod Pančeva onda je to prava poslastica. Za dlaku lošiji je upecan kod Beograda.
(preko Garbahose, kao kap, 19. decembar 2022 12:55)

Jabuka kod Panceva.

Ahtung

pre 3 godine

Žutorepe tune su ekstra ribe, a još bolje su plavorepe, samo što su ekstra skupe... Ovo što se prodaje u konzervama nisu prave, velike tune, nego su male ribe tzv. tunosi ili kako Grci kažu tunaki. Obratite pažnju u njihovim ribarnicama ili na pijacama. Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse. Nije nezdravo jesti ponekad, ali mlatiti to tri puta nedeljno je bolesno.

Teča

pre 3 godine

Ne postoji divlji šaran. Šaran je jedan i može biti iz ribnjaka ili iz prirodnog staništa. Ove što se kunu u lososa iz samoposluge ne bih komentarisao. Taj losos ništa bolji nije od tog tovljenog šarana iz ribnjaka. Malo ljudi zna da se za prehranu lososa u ribnjacima dodaju različiti pigmenti kako bi bio karakteristične boje. Čak i tu ima da se bira boja po želji. Problem ribe iz ribnjaka kod nas je što se ti ribnjaci jako loše održavaju, pa otud ta riba smrdi na mulj. Kad je ribnjak pravilno održavan, nema šanse da se primeti da je riba iz ribnjaka.

Zok1

pre 3 godine

Drugo, konzerve sadrže svakakve konzervanse.
(Ahtung, 19. decembar 2022 12:50) Riblje konzerve NE SADRŽE nikakve konzervanse. Riba je termički obrađena (kuvana), nakon toga zatvorena u konzervu, pa se onda još konzerva steriliše na visokoj temperaturi, pod pritiskom. Imate na Youtube reportaže iz fabrika za preradu sardina u Portugalu. Iznenadilo me je da dr Perišić nije spomenuo sardinu, koja je možda i najzdravija. Što se tiče morske ribe, što je dugovečnija - to više žive sadrži. Zato sardina ima manje žive čak i od lososa. Sveža tunjevina ima više žive od one u konzervama. Preporučena količina za svežu ili smrznutu tunjevinu za malu decu je 75 grama MESEČNO, za stariju 150 grama. Za belu tunjevinu (albacore tuna) u konzervi, 75 odnosno 150 grama sedmično. Ostala tunjevina (npr. light tuna, yellowfin tuna) ima manje žive i nema takvih ograničenja. Losos ima šest puta manje žive nego tunjevina u konzervi, a sardina ima dva puta manje žive nego losos. Pacifički losos nije sa farmi (ne može da se uzgaja), atlanski jeste - i često se koriste antibiotici. Više žive ima u rekama nego u moru, ali rečna riba ima manje žive od morske. Najgora riba koju u Srbiji možete da kupite je ono smrznuto čudo iz Vijetnama, koje se iz nekog razloga prodaje kao som.

Cinique

pre 3 godine

Ovaj polako postaje omiljeni srpski nutricionista, gastroenterolog.
(Hamurabi, 19. decembar 2022 13:20)

Polako postaje ministar zdravlja. Tako i Danica Grujičić nije silazila sa ekrana.