Pica nikada ne može da dosadi, ali da li je zdrava?

Moj brat je na zapadu radio u jednoj elitnoj piceriji kao obezbedjenje. Naravno, osim plate, dobijao je i besplatno pizzu, koliko god može da pojede.
Stalno je kukao kako mu je pizza izasla na nos, ne može više da je smisli.
I kad je dosao u posetu u Srbiju, prvo sto je narucio je bila pizza. :))

Naše picerije se trkaju koja će da bude masnija.

Pica je jedina hrana koju nikad ne odbijam..

Živela pica!

S vremena na vreme ne skodi, ali da se jede svaki dan to je bas preterano. Kao i u svemu ostalom u zivotu - uzivaj, ai s merom!

Slazem se da ne moze da dosadi.

Odmah bih potpisao da samo picu jedem do kraja života.

Odoh na picu...

Bilo sta drugo kada pojedem se ne osecem ni blizu dobro kao posle odlicne pice.. Istina.. Zivela Italija!

Једно од основних правила исхране гласи овако:

Све што је укусно није здраво, све што је здраво није укусно.

Volim picu . . . ;)
(Markane ;) ., 24. avgust 2022 09:00)

I rado je se sećaš, pretpostavljam.

Pica nikada ne može da dosadi, ali da li je zdrava?

Sva hrana koju jedemo je ili zdrava ili ukusna.

кога брига,пица,роштиљ мора да се једе.

Volim picu . . . ;)

pica moze da bude zdrava ako se koristi pravo brasno i kvalitetni sastojci, ali ako se jede stalno kao i uostalom svaka druga hrana, ne postoji namirnica koja je toliko zdrava da je zdravo jesti samo nju svaki dan, poenta je u raznovrsnosti ishrane, mada eto, s obzirom da na pici imate hiljadu kombinacija, ona bi cak i mogla..

Italija - ostatak sveta 10:0

Sve što je lijepo, kratko traje ili je štetno po zdravlje ili je stamota ako vas neko vidi.

Salami double cheeese

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja

Pica nikada ne može da dosadi, ali da li je zdrava?

Sva hrana koju jedemo je ili zdrava ili ukusna.
(Vlada, 24. avgust 2022 08:57)

A ta pica...

Nisam neki ljubitelj pica. Pogotovo me nerviraju krajevi gde je citav krug samo testo suvo bez ičega. Kad je rec o pici domace radinosti onda na svoj deo zahtevam da se doda slanina. E tad je pica jestiva.

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja
(SPQR, 24. avgust 2022 09:30)

Legionaru rimske imperije, to što ti imaš priliku da jedeš italijansku picu ne znači da smo ovde ostali u srednjem veku...

Italijanske peći za pice već više od trideset godina su u našem kraju...

Kad sam bio u poseti Italiji, ni na kraj pameti mi nije palo da probam njihovu picu, ali zato kad vi dođete na odmor milina vas je gledati kako se zadavljujete po kafanama i picerijama...

Na stranu par Vas koji su sjebali želudac radom i životom preko pa im je zdrava hrana postala način života...

Inače vojskovođe i imperatori su iz naših krajeva...

Ave...

Ali ovi “hrana je ili zdrava ili ukusna” likovi. Šta, kao, nije ti ukusna banana? Ili jabuka? Kikiriki? Pečen lešnik? A kamoli milion fenomenalnih zdravih recepata… Manje lupetanja, a više učenja pa ćete moći da jedete zdravo i ukusno.

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja
(SPQR, 24. avgust 2022 09:30)

Nemaš ti pojma o životu. Deliš lekcije kao da samo ti znaš kako izgleda pica.

Inače italijanska pica ima samo svoju tradiciju, nije ona "siromašna" (po našim merilima), već u vreme kad je Marko Polo doneo nije bilo puno toga da se stavi na nju...
(P76-er, 24. avgust 2022 13:36)

Nije siromašna? A šta je onda "Quattro formaggi", samo pica sa 4 vrste sira, tek u modernije vreme su počeli opciono da na nju stavljaju paradajz sos i bosiljak.
Potom, šta je Pizza marinara, na koju se stavlja samo paradajz sos, maslinovo ulje, origano i beli luk?

Pizza jeste bila sirotinjsko jelo u Italiji, jer se pravila od testa i odozgo se nabaca šta je ostalo, da li malo sira, slanine, šunke, paradajz sosa (koji se kod njih ostavljao kao kod nas nekada mleveni paradajz, imala svaka kuća), i to je to.

Tek su kasnije, komercijalizacijom, počeli da izmišljaju od ovog prostog jela nekakve "specijalitet", pa ima Viennese, Tirolese, Pugliese, Carbonara, Romana, Capricciosa, Parmigiana, Primavera, Inglesina, Carrettiera, Prosciutto, Patatosa, Bufalina, Ortolana, Prosciutto e funghi, Pizza ai funghi, Pizza alla diavola, Quattro stagioni,
Pizza ai frutti di mare, Pizza quattro formaggi, itd.

Piza omiljeno jelo moje porodice. Otkrili smo neke jufke za pizzu, testo, ima u Metrou da se kupi, pravimo kući picu klincima svaka 2-3 dana svi srećni :)

Italija - ostatak sveta 10:0
(stankela, 24. avgust 2022 09:46)

Samo jedna stranica u knjizi...

Inače italijanska pica ima samo svoju tradiciju, nije ona "siromašna" (po našim merilima), već u vreme kad je Marko Polo doneo nije bilo puno toga da se stavi na nju...

Latini imaju izreku da se o ukusima i bojama ne raspravlja, ali će te svim srcem ubeđivati da je tanko parče testa sa topljenim sirom i mirišljavim travama prava stvar za tebe...

Dilema, poslušati mudrace ili trgovce...

@SPQR,

Ako ćemo baš pratiti genezu ovog jela, pizza je nastal od pite (grčke lepinje u koju se mora giros), koja je opet nastala od beskvasnog hleba sa Bliskog Istoka još u Starom Veku. Tako da je pizza u suštini lepinja šta god vam Italijani pričali, oni to jelo nisu izmisli ni iz čega.

Najzdraviji oblik shitfooda.

Једно од основних правила исхране гласи овако:

Све што је укусно није здраво, све што је здраво није укусно.
(Куп је битан, 24. avgust 2022 09:33)

Ne bih se složio.
Na primer Losos je zdrav i ukusan.
Tuna karpaćo takodje...mogao bi svakog dana to da jedem. Zatim gambori, hobotnica, rakovi.. a da, i biftek je zdrav na maslinovom ulju srednje pečen..
Samo sto je skupo.. a da nije ukusno, to je zabluda.

Pica je jedna od najgorih jela koja čovek može da pojede, a vidim u komentarima da je svi obožavate. Verujem da ste svi gojazni, slabi, fizički nesposobni itd. Ništa ne može da zameni domaću kuvanu hranu.

SPQR, jedini, koji je napisao normalan komentar. I naravno, zaradio minuse od "poznavaoca". U Srbiji imate mozda 5 picerija, ako ih imate. Sve ostalo je keks testo natrpano sa losim jeftinim dodacima. U Napoliju ne bi ni 3 dana izdrzali. A ako bi, neko bi zapalio to namerno. I pre nego sto me neko proglasi srbomrscem, ni u SLO nije nista bas mnogo bolje. A ni u ITA, odete 50km severno od Rima, vec nemaju pojma sta je to. Pica se pravi na potezu od Napulja i Rima, i jedino tamo valja. Ima ih i po ostalim delovima ITA, ali 1 od 10 valja prosek.

Pica nikada ne može biti jeftina i dobra. Može biti nezdrava. Nekada davno pica je u Italiji bila sirotinjsko jelo. Danas je pica energetska bomba.

Devedesetih sam je jeo 2-3 puta godišnje max (u piceriji) pa mi je to bilo vauu. Bili smo beda jbg. Danas mi je iskreno malo dosadila.

Sve sto je iz nase Italijanske kuhinje je zdravo.
Nismo dzabe narod koji zivi najduze u proseku u Evropi.
Pizze,maslinke,maslinovo ulje,testenine,riba,morski plodovi,vino sto vise.

Nase picerije uglavnom trpaju jeftin sir na picu i upropaste ako je i bilo dobro testo. Za pohvalu je sto se sve cesce srece pelat paradajza umesto kecapa.

Evo me na odmoru u Italiji, pojeo sam picu 2x. muka mi je vise. samo krkaju testo. ne da im je kuhinja loša, naprotiv, ali bogte samo testo.....

da, ali braćo srbi, zaboravite na kečap.

ma, nema dobre pice bez puno sira, mirisne slanine i ljute papricice.

@SPQR,

Ako ćemo baš pratiti genezu ovog jela, pizza je nastal od pite (grčke lepinje u koju se mora giros), koja je opet nastala od beskvasnog hleba sa Bliskog Istoka još u Starom Veku. Tako da je pizza u suštini lepinja šta god vam Italijani pričali, oni to jelo nisu izmisli ni iz čega.

не волим пицу а ни роштиљ...

Pica nikada ne može biti jeftina i dobra. Može biti nezdrava. Davno je pića u Italiji bila sirotinjsko jelo. Danas je energetska bomba.

@ SPQR Jadni covece. Picerije u Beogradu se ravnopravno trkaju sa italijanskim. Imas odlicnu vest od pre mesec dana, pica majstor iz jedne beogradske picerije je napravio najbolju picu na svetu na takmicenju u Napulju. Pice po pekarama, ti komentarises to, to ionako veze nema.

Ja sam jednom pojeo dva parceta pice.

Posle pice odličan je sladoled. Još jedno neodoljivo italijansko jelo.

Piza omiljeno jelo moje porodice. Otkrili smo neke jufke za pizzu, testo, ima u Metrou da se kupi, pravimo kući picu klincima svaka 2-3 dana svi srećni :)

Ko je probao picu kod Dobrile, zna šta je dobra pica. Svi se pored nje mogu sakriti. Miroslav, zna o čemu pričam, pa i on može o tome reći nešto. Znači pica od Dobrile. Nema joj ravne.

Pica je izašla na loš glas kao nezdrava hrana zbog načina na koji se pravi u Americi (i kako je mnogi pica-lanci prave i u Evropi). Tamo se pica zapravo prži u ulju: u tepsiju se sipa prst-dva ulja, ugreje se, u to stavi pica i onda gurne u rernu/peć.

Hladna pica je sranje.

Ahh ... ta pica ...

pica i kafa...

Naročito ona iz ,, Karibika'' i ,, pice kod mašinca'' su ,, veoma zdrave''. U Pica baru na Vračaru i kod Bucka na Dorćolu su najbolje.

P76-er, pa ne probava se pica u "Italiji", kao sto kazes. Probava se na potezu od Napolija do Rima i malo okolo. Valjda ne mislis, da ces naci dobru picu od sale male naprimer 1000km dalje u Trstu ili Bolzanu. To ti ja kao da trazis Kranjsku klobasu u Skopju.

Nisam neki ljubitelj pica. Pogotovo me nerviraju krajevi gde je citav krug samo testo suvo bez ičega. Kad je rec o pici domace radinosti onda na svoj deo zahtevam da se doda slanina. E tad je pica jestiva.

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja

Једно од основних правила исхране гласи овако:

Све што је укусно није здраво, све што је здраво није укусно.

Odmah bih potpisao da samo picu jedem do kraja života.

кога брига,пица,роштиљ мора да се једе.

Italija - ostatak sveta 10:0

Bilo sta drugo kada pojedem se ne osecem ni blizu dobro kao posle odlicne pice.. Istina.. Zivela Italija!

Pica nikada ne može da dosadi, ali da li je zdrava?

Sva hrana koju jedemo je ili zdrava ili ukusna.

Salami double cheeese

Naše picerije se trkaju koja će da bude masnija.

S vremena na vreme ne skodi, ali da se jede svaki dan to je bas preterano. Kao i u svemu ostalom u zivotu - uzivaj, ai s merom!

Volim picu . . . ;)

Volim picu . . . ;)
(Markane ;) ., 24. avgust 2022 09:00)

I rado je se sećaš, pretpostavljam.

Moj brat je na zapadu radio u jednoj elitnoj piceriji kao obezbedjenje. Naravno, osim plate, dobijao je i besplatno pizzu, koliko god može da pojede.
Stalno je kukao kako mu je pizza izasla na nos, ne može više da je smisli.
I kad je dosao u posetu u Srbiju, prvo sto je narucio je bila pizza. :))

Sve što je lijepo, kratko traje ili je štetno po zdravlje ili je stamota ako vas neko vidi.

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja
(SPQR, 24. avgust 2022 09:30)

Legionaru rimske imperije, to što ti imaš priliku da jedeš italijansku picu ne znači da smo ovde ostali u srednjem veku...

Italijanske peći za pice već više od trideset godina su u našem kraju...

Kad sam bio u poseti Italiji, ni na kraj pameti mi nije palo da probam njihovu picu, ali zato kad vi dođete na odmor milina vas je gledati kako se zadavljujete po kafanama i picerijama...

Na stranu par Vas koji su sjebali želudac radom i životom preko pa im je zdrava hrana postala način života...

Inače vojskovođe i imperatori su iz naših krajeva...

Ave...

Pica je jedina hrana koju nikad ne odbijam..

Odoh na picu...

Slazem se da ne moze da dosadi.

pica moze da bude zdrava ako se koristi pravo brasno i kvalitetni sastojci, ali ako se jede stalno kao i uostalom svaka druga hrana, ne postoji namirnica koja je toliko zdrava da je zdravo jesti samo nju svaki dan, poenta je u raznovrsnosti ishrane, mada eto, s obzirom da na pici imate hiljadu kombinacija, ona bi cak i mogla..

@SPQR,

Ako ćemo baš pratiti genezu ovog jela, pizza je nastal od pite (grčke lepinje u koju se mora giros), koja je opet nastala od beskvasnog hleba sa Bliskog Istoka još u Starom Veku. Tako da je pizza u suštini lepinja šta god vam Italijani pričali, oni to jelo nisu izmisli ni iz čega.

Živela pica!

Pica nikada ne može da dosadi, ali da li je zdrava?

Sva hrana koju jedemo je ili zdrava ili ukusna.
(Vlada, 24. avgust 2022 08:57)

A ta pica...

Pica je jedna od najgorih jela koja čovek može da pojede, a vidim u komentarima da je svi obožavate. Verujem da ste svi gojazni, slabi, fizički nesposobni itd. Ništa ne može da zameni domaću kuvanu hranu.

Naročito ona iz ,, Karibika'' i ,, pice kod mašinca'' su ,, veoma zdrave''. U Pica baru na Vračaru i kod Bucka na Dorćolu su najbolje.

Inače italijanska pica ima samo svoju tradiciju, nije ona "siromašna" (po našim merilima), već u vreme kad je Marko Polo doneo nije bilo puno toga da se stavi na nju...
(P76-er, 24. avgust 2022 13:36)

Nije siromašna? A šta je onda "Quattro formaggi", samo pica sa 4 vrste sira, tek u modernije vreme su počeli opciono da na nju stavljaju paradajz sos i bosiljak.
Potom, šta je Pizza marinara, na koju se stavlja samo paradajz sos, maslinovo ulje, origano i beli luk?

Pizza jeste bila sirotinjsko jelo u Italiji, jer se pravila od testa i odozgo se nabaca šta je ostalo, da li malo sira, slanine, šunke, paradajz sosa (koji se kod njih ostavljao kao kod nas nekada mleveni paradajz, imala svaka kuća), i to je to.

Tek su kasnije, komercijalizacijom, počeli da izmišljaju od ovog prostog jela nekakve "specijalitet", pa ima Viennese, Tirolese, Pugliese, Carbonara, Romana, Capricciosa, Parmigiana, Primavera, Inglesina, Carrettiera, Prosciutto, Patatosa, Bufalina, Ortolana, Prosciutto e funghi, Pizza ai funghi, Pizza alla diavola, Quattro stagioni,
Pizza ai frutti di mare, Pizza quattro formaggi, itd.

Najzdraviji oblik shitfooda.

Hladna pica je sranje.

Једно од основних правила исхране гласи овако:

Све што је укусно није здраво, све што је здраво није укусно.
(Куп је битан, 24. avgust 2022 09:33)

Ne bih se složio.
Na primer Losos je zdrav i ukusan.
Tuna karpaćo takodje...mogao bi svakog dana to da jedem. Zatim gambori, hobotnica, rakovi.. a da, i biftek je zdrav na maslinovom ulju srednje pečen..
Samo sto je skupo.. a da nije ukusno, to je zabluda.

@ SPQR Jadni covece. Picerije u Beogradu se ravnopravno trkaju sa italijanskim. Imas odlicnu vest od pre mesec dana, pica majstor iz jedne beogradske picerije je napravio najbolju picu na svetu na takmicenju u Napulju. Pice po pekarama, ti komentarises to, to ionako veze nema.

Evo me na odmoru u Italiji, pojeo sam picu 2x. muka mi je vise. samo krkaju testo. ne da im je kuhinja loša, naprotiv, ali bogte samo testo.....

Piza omiljeno jelo moje porodice. Otkrili smo neke jufke za pizzu, testo, ima u Metrou da se kupi, pravimo kući picu klincima svaka 2-3 dana svi srećni :)

Ali ovi “hrana je ili zdrava ili ukusna” likovi. Šta, kao, nije ti ukusna banana? Ili jabuka? Kikiriki? Pečen lešnik? A kamoli milion fenomenalnih zdravih recepata… Manje lupetanja, a više učenja pa ćete moći da jedete zdravo i ukusno.

"Uopšte nije neophodno pratiti recepte eminentnih italijanskih kuvara da biste pripremili ukusnu picu" - pa da, onda kod nas prave one masne lepinje, samo jos cvarke nisu stavili na njih!
Inace pizza se ne pravi u rerni nego u peci. To sto vi u Srbiji jedete je neka tortilja/lepinja
(SPQR, 24. avgust 2022 09:30)

Nemaš ti pojma o životu. Deliš lekcije kao da samo ti znaš kako izgleda pica.

Italija - ostatak sveta 10:0
(stankela, 24. avgust 2022 09:46)

Samo jedna stranica u knjizi...

Inače italijanska pica ima samo svoju tradiciju, nije ona "siromašna" (po našim merilima), već u vreme kad je Marko Polo doneo nije bilo puno toga da se stavi na nju...

Latini imaju izreku da se o ukusima i bojama ne raspravlja, ali će te svim srcem ubeđivati da je tanko parče testa sa topljenim sirom i mirišljavim travama prava stvar za tebe...

Dilema, poslušati mudrace ili trgovce...

Ko je probao picu kod Dobrile, zna šta je dobra pica. Svi se pored nje mogu sakriti. Miroslav, zna o čemu pričam, pa i on može o tome reći nešto. Znači pica od Dobrile. Nema joj ravne.

Sve sto je iz nase Italijanske kuhinje je zdravo.
Nismo dzabe narod koji zivi najduze u proseku u Evropi.
Pizze,maslinke,maslinovo ulje,testenine,riba,morski plodovi,vino sto vise.

ma, nema dobre pice bez puno sira, mirisne slanine i ljute papricice.

@SPQR,

Ako ćemo baš pratiti genezu ovog jela, pizza je nastal od pite (grčke lepinje u koju se mora giros), koja je opet nastala od beskvasnog hleba sa Bliskog Istoka još u Starom Veku. Tako da je pizza u suštini lepinja šta god vam Italijani pričali, oni to jelo nisu izmisli ni iz čega.

Pica je izašla na loš glas kao nezdrava hrana zbog načina na koji se pravi u Americi (i kako je mnogi pica-lanci prave i u Evropi). Tamo se pica zapravo prži u ulju: u tepsiju se sipa prst-dva ulja, ugreje se, u to stavi pica i onda gurne u rernu/peć.

не волим пицу а ни роштиљ...

Ja sam jednom pojeo dva parceta pice.

SPQR, jedini, koji je napisao normalan komentar. I naravno, zaradio minuse od "poznavaoca". U Srbiji imate mozda 5 picerija, ako ih imate. Sve ostalo je keks testo natrpano sa losim jeftinim dodacima. U Napoliju ne bi ni 3 dana izdrzali. A ako bi, neko bi zapalio to namerno. I pre nego sto me neko proglasi srbomrscem, ni u SLO nije nista bas mnogo bolje. A ni u ITA, odete 50km severno od Rima, vec nemaju pojma sta je to. Pica se pravi na potezu od Napulja i Rima, i jedino tamo valja. Ima ih i po ostalim delovima ITA, ali 1 od 10 valja prosek.

Piza omiljeno jelo moje porodice. Otkrili smo neke jufke za pizzu, testo, ima u Metrou da se kupi, pravimo kući picu klincima svaka 2-3 dana svi srećni :)

Pica nikada ne može biti jeftina i dobra. Može biti nezdrava. Nekada davno pica je u Italiji bila sirotinjsko jelo. Danas je pica energetska bomba.

P76-er, pa ne probava se pica u "Italiji", kao sto kazes. Probava se na potezu od Napolija do Rima i malo okolo. Valjda ne mislis, da ces naci dobru picu od sale male naprimer 1000km dalje u Trstu ili Bolzanu. To ti ja kao da trazis Kranjsku klobasu u Skopju.

Pica nikada ne može biti jeftina i dobra. Može biti nezdrava. Davno je pića u Italiji bila sirotinjsko jelo. Danas je energetska bomba.

Nase picerije uglavnom trpaju jeftin sir na picu i upropaste ako je i bilo dobro testo. Za pohvalu je sto se sve cesce srece pelat paradajza umesto kecapa.

Ahh ... ta pica ...

pica i kafa...

Posle pice odličan je sladoled. Još jedno neodoljivo italijansko jelo.

da, ali braćo srbi, zaboravite na kečap.

Devedesetih sam je jeo 2-3 puta godišnje max (u piceriji) pa mi je to bilo vauu. Bili smo beda jbg. Danas mi je iskreno malo dosadila.