Zdrave, ukusne, ali opasne: 6 namirnica s kojima treba biti oprezan

ok, otvorit ću paštetu

Gde je brokoli ukusan?! Ne bih ga okusio da ne znam koliko je zdrav
(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

Pa znas sta, bez zacina nista nije ukusno. Probaj da jedes sarmu, punjene paprike, pasulj, gulas, paprikas, bilo sta drugo, neko tvoje omiljeno jelo... bez zacina ce ti sve biti neukusno, bljutavo i nikakvo. Isto vazi i za brokoli. Posoli ga, pobiberi ga, dinstaj ga na blagoj vatri (vazno !) dok ne omeksa, pospi ga na kraju ribanim sirom i mmmmmm, njam, njam, njam... Bog te veselio.

Италијани, Французи, Грци, Швајцарци... свима им сир скратио животни век.

Posle procitanog cu unesto cheeseburgera da jedem obican hamburger!

(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

To je zato što nisi probao brokoli u domaćem sosu od škampa pa posut kavijarom.
(Gurman, 15. decembar 2021 10:56)

Uhhhh, skampi, KAVIJAR pogotovu, sampanjac. To je hrana za odabrane, za bogate... E sad, ja jedanput jeo kavijar i povratio, ne znam zasto, mozda zbog mog niskog porekla? Ne razume moj zeludac valjda sta je dobro. Nego, je l' mozes da objasnis ovaj domaci sos, od cega se pravi? Mozda bih kavijar u tom domacem sosu bolje podn'o?

Сир ми не дирајте! Ништа без килограма дневно.

Samo suhometnasno i ruska leči od svake boljke.

Gde je brokoli ukusan?! Ne bih ga okusio da ne znam koliko je zdrav

Ne dirajte mi sir! :)

Za ove koji ne podnose brokoli, preporucujem grokoli!

(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

To je zato što nisi probao brokoli u domaćem sosu od škampa pa posut kavijarom.

Koja li je to količina i dnevni unos cimeta (i u kom vremenskom periodu) štetna.

Prvi put čujem nešto loše, uglavnom je poznato da je dobar za metabolizam i konkretno jetru.

Dobro bre ljudi, stvar ukusa... Meni je brokoli odvratan. Imam pravo na to :)

Orecchiette&broccoli (može I penne)
400 g paste
400 g broccolija
2-3 incuna
5-6 kašike maslinovo ulja
saka cherry paradajza isecenog na pola ili 70-80 ml gusto paradajza
1 cen belog luka na pola
sveza ili suva ljubavi papricica
stari kačkavalj (ili neki star zuti ovcji sir/pekorino)
Na ulju proprziti, pa izbaciti, beli luk, paradajz, papricicu i incune.
Staviti obilno vode da provri, dodati manju saku (krupne) soli kad počne da voi, ubaciti opran i isecen brokoli i testo i kuvati zajedno da bude al dente.
Procediti da ostane malo vode od kuvanja, baciti na prethodno pripremljeno ulje i pisuti rendanim sirom.
Uzivati.

"Koja li je to količina i dnevni unos cimeta (i u kom vremenskom periodu) štetna.

Prvi put čujem nešto loše, uglavnom je poznato da je dobar za metabolizam i konkretno jetru."
(Nikola S,
Dobar ja pravi cimet (Cinnamomum verum ili Zeylanicum), sa Cejlona i iz istocne Afrike, los je cimet iz Kine, Indonezije (cinnamomum cassia).

Имате две врсте цимета - за колаче који је отрован и цејлонски који је мало богаство здравља

@Eugen

Na pari je najbolji.
Meni bar , ne smeta ni kada nije začinjen.

Preko ribe ili piletine u rerni zapečen isto.
Može i preko musaka posnih ili mrsnih.

@Eugen

Na pari je najbolji.
Meni bar , ne smeta ni kada nije začinjen.

Preko ribe ili piletine u rerni zapečen isto.
Može i preko musaka posnih ili mrsnih.
(Komša, 15. decembar 2021 16:51)

Nije lose, nije lose... Ima n a s koji hocemo i da se potrudimo da pojedemo nesto k'o ljudi. Pozdrav.

Burek je...

Ljudi ne znaju razlike izmedju Cassia cinnamon, Padang cassia, Indian cassia, or Saigon cinnamon, samo znaju da je cimet, i za sta je cimet dobar. To je velika greska i zabluda, koja se ne odnosi samo na cimet vec i na sve vrste lekovitog bilja i zacina. Tako je to i sa cimetom. U nekim vrstama cimeta ima vise kumarina, koji moze da bude stetno za jetru, ne preporucuje se trudnicama i za vreme dojenja, takodje se ne preporucuje u slucaju dijabetesa.Rane studije na glodarima otkrile su da kumarin može dovesti do kancerogenih tumora. Dali je to slucaj i kod ljudi, jos nema odgovora ni za ni protiv.

Ali brokoli u domacem sosu od skampa pa preliven kavijarom-oplakah.
kakav svecki putnik,kakav gurman,kakav prectavnik vise klase,kakav burzuj,kakva plava krv.(neka reci shvatite ironicno napisanim)

Sir? Pretpostavljam da se misli na kackavalj?

Karfiol svaka čast, a brokolijem ni neprijatelja ne bih ponudio

Gde je brokoli ukusan?! Ne bih ga okusio da ne znam koliko je zdrav

(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

To je zato što nisi probao brokoli u domaćem sosu od škampa pa posut kavijarom.

Gde je brokoli ukusan?! Ne bih ga okusio da ne znam koliko je zdrav
(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

Pa znas sta, bez zacina nista nije ukusno. Probaj da jedes sarmu, punjene paprike, pasulj, gulas, paprikas, bilo sta drugo, neko tvoje omiljeno jelo... bez zacina ce ti sve biti neukusno, bljutavo i nikakvo. Isto vazi i za brokoli. Posoli ga, pobiberi ga, dinstaj ga na blagoj vatri (vazno !) dok ne omeksa, pospi ga na kraju ribanim sirom i mmmmmm, njam, njam, njam... Bog te veselio.

Dobro bre ljudi, stvar ukusa... Meni je brokoli odvratan. Imam pravo na to :)

Сир ми не дирајте! Ништа без килограма дневно.

Samo suhometnasno i ruska leči od svake boljke.

(Randy Marsh, 15. decembar 2021 10:25)

To je zato što nisi probao brokoli u domaćem sosu od škampa pa posut kavijarom.
(Gurman, 15. decembar 2021 10:56)

Uhhhh, skampi, KAVIJAR pogotovu, sampanjac. To je hrana za odabrane, za bogate... E sad, ja jedanput jeo kavijar i povratio, ne znam zasto, mozda zbog mog niskog porekla? Ne razume moj zeludac valjda sta je dobro. Nego, je l' mozes da objasnis ovaj domaci sos, od cega se pravi? Mozda bih kavijar u tom domacem sosu bolje podn'o?

Za ove koji ne podnose brokoli, preporucujem grokoli!

Posle procitanog cu unesto cheeseburgera da jedem obican hamburger!

ok, otvorit ću paštetu

Karfiol svaka čast, a brokolijem ni neprijatelja ne bih ponudio

Orecchiette&broccoli (može I penne)
400 g paste
400 g broccolija
2-3 incuna
5-6 kašike maslinovo ulja
saka cherry paradajza isecenog na pola ili 70-80 ml gusto paradajza
1 cen belog luka na pola
sveza ili suva ljubavi papricica
stari kačkavalj (ili neki star zuti ovcji sir/pekorino)
Na ulju proprziti, pa izbaciti, beli luk, paradajz, papricicu i incune.
Staviti obilno vode da provri, dodati manju saku (krupne) soli kad počne da voi, ubaciti opran i isecen brokoli i testo i kuvati zajedno da bude al dente.
Procediti da ostane malo vode od kuvanja, baciti na prethodno pripremljeno ulje i pisuti rendanim sirom.
Uzivati.

Италијани, Французи, Грци, Швајцарци... свима им сир скратио животни век.

Koja li je to količina i dnevni unos cimeta (i u kom vremenskom periodu) štetna.

Prvi put čujem nešto loše, uglavnom je poznato da je dobar za metabolizam i konkretno jetru.

Имате две врсте цимета - за колаче који је отрован и цејлонски који је мало богаство здравља

Burek je...

Ne dirajte mi sir! :)

@Eugen

Na pari je najbolji.
Meni bar , ne smeta ni kada nije začinjen.

Preko ribe ili piletine u rerni zapečen isto.
Može i preko musaka posnih ili mrsnih.

"Koja li je to količina i dnevni unos cimeta (i u kom vremenskom periodu) štetna.

Prvi put čujem nešto loše, uglavnom je poznato da je dobar za metabolizam i konkretno jetru."
(Nikola S,
Dobar ja pravi cimet (Cinnamomum verum ili Zeylanicum), sa Cejlona i iz istocne Afrike, los je cimet iz Kine, Indonezije (cinnamomum cassia).

@Eugen

Na pari je najbolji.
Meni bar , ne smeta ni kada nije začinjen.

Preko ribe ili piletine u rerni zapečen isto.
Može i preko musaka posnih ili mrsnih.
(Komša, 15. decembar 2021 16:51)

Nije lose, nije lose... Ima n a s koji hocemo i da se potrudimo da pojedemo nesto k'o ljudi. Pozdrav.

Ali brokoli u domacem sosu od skampa pa preliven kavijarom-oplakah.
kakav svecki putnik,kakav gurman,kakav prectavnik vise klase,kakav burzuj,kakva plava krv.(neka reci shvatite ironicno napisanim)

Sir? Pretpostavljam da se misli na kackavalj?

Ljudi ne znaju razlike izmedju Cassia cinnamon, Padang cassia, Indian cassia, or Saigon cinnamon, samo znaju da je cimet, i za sta je cimet dobar. To je velika greska i zabluda, koja se ne odnosi samo na cimet vec i na sve vrste lekovitog bilja i zacina. Tako je to i sa cimetom. U nekim vrstama cimeta ima vise kumarina, koji moze da bude stetno za jetru, ne preporucuje se trudnicama i za vreme dojenja, takodje se ne preporucuje u slucaju dijabetesa.Rane studije na glodarima otkrile su da kumarin može dovesti do kancerogenih tumora. Dali je to slucaj i kod ljudi, jos nema odgovora ni za ni protiv.