Subota, 20.11.2021.

11:37

Ostajemo bez makarona i špageta?

Ljubitelji italijanske testenine možda će morati dublje da posegnu u džep kako bi nabavili omiljenu namirnicu.

Izvor: Tportal

Ostajemo bez makarona i špageta? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

29 Komentari

Sortiraj po:

Zok1

pre 2 godine

Neverovatno je kako ljudi komentarišu vesti, a da ih nisu ni pročitali. Niko ovde nikoga ne ucenjuje. Svetski rod tog tipa pšenice (durum) je prepolovljen i očekuje se da će se to odraziti na proizvodnju italijanskog tipa testenina. Sledeće godine bi se trebao vratiti na normalu. To je sve. Testenina se može praviti i od mekšeg brašna, sa jajima - ali to nije ista testenina. Morala bi da se menja ambalaža (i deklaracija), a veovatno i podešavanja na mašinama. Italijanski tip testenine ne sadrži ništa osim brašna i vode i dugotrajniji je. Testenina je inače odlična za rezerve hrane, jer dugo traje, a brže se i lakše sprema nego hleb ili pirinač. Sveža testenina je uvek ukusnija, ali cela poenta sušene testenine je da imate nešto što se može spremiti za 10 minuta.

La la iz Banata

pre 2 godine

Zašto bi kupovali osušenu testejinu? Napravite je kući sami, vrlo je jednostavno i 100 puta ukusnije. Belo brašno da je što finije i mekše, italijanski standard je 00 (ima i kod nas da se kupi), od durum pšenice ili mešano sa ostom, ali može da posluži i isto je tako dobro naše tip 400 meko belo brašno. Na svakih 100 grama brašna ide jedno veče jaje, malo maslinovog ulja, malo vode i soli. Umesite testo na tvrđe i da bude veoma glatko (10-15 min mešenja), ostavite da odstoji 5-10 minuta, pa onda pravite željeni oblik testenine mašinom, ako imate ili razvite testo ručno pa secite nožem rezance (taljatale, fetućine, trenete i sl.) ili secite za lazanje ili raviole i sl. Samo pazite da ne prekuvate, jer se sveža testenina mnogo kraće kuva, samo 3-4 minuta.

Huan Pablo Don Fernando

pre 2 godine

juce kupio u ipertosano supermarketu u vicenci, pakovanje od kilogram barila makarona za 0,70 centi, nikada nije bilo jeftinije!!!

Not sure if...

pre 2 godine

Kesa testenine 30 dinara, no name brand, i sasvim zadovoljavajućeg kvaliteta. Ovo je čisto dizanje panike, pa i da poskupi 20%, 36 dinara je podnošljiva cena. Gorivo je ono što će nas zakopati.

Борис Чак

pre 2 godine

Ал ви касните са вестима! Ову вест сам прочитао у немачким новинама пре 10 до 15 дана. И није први пут да то приметим.

Moram reci

pre 2 godine

Opet u Kanadi zapelo,koja slucajnost. U Skandinaviji sav materijal za gradnju poskupeo za 30% i prica je bila kako je bas u Kanadi neka bolest napala sume i zbog toga moraju dici cene. Ispade da svi ovisimo o Kanadi i kakva godina ce da bude,to su price za malu decu.

Grut

pre 2 godine

Ту нешто не штима у образложењу. Тврда (дурум) пшеница је пореклом са Медитерана и изворно јако добро подноси сушу за разлику од хлебних сорти. Биће да је узрок у томе што је због Ковида била смањена производња тестенине 2020.-2021. па је онда уследила смањена производња пшенице тако да сада нема довољно сировине рода 2021.године.

budala

pre 2 godine

... ima u Vojvodini za džabe... toliko je jeftino da više nijedan mali poljoprivrednik neće da ote, seje i muči se... neka i ne bude hrane, nek svi pocrkaju, i srećno motaju kablove za Kineze... a sela nek nam se isuše i opustoše....

Pantagruel

pre 2 godine

Ovo bi mogla da bude šansa Srbije, ali umesto zita mi ćemo proizvoditi gume i litijume.
(UvekZaKorakKratki, 20. novembar 2021 13:16) У ком смислу шанса? Шанса би могло бити једино да смо ове године већ произвели веће количине пшенице те врсте (жетва је завршена, пре три месеца). Ако будемо чекали наредну жетви (у лето 2022), од тог посла нема ништа.

Pantagruel

pre 2 godine

Ovo bi mogla da bude šansa Srbije, ali umesto zita mi ćemo proizvoditi gume i litijume.
(UvekZaKorakKratki, 20. novembar 2021 13:16) У ком смислу шанса? Шанса би могло бити једино да смо ове године већ произвели веће количине пшенице те врсте (жетва је завршена, пре три месеца). Ако будемо чекали наредну жетви (у лето 2022), од тог посла нема ништа.

budala

pre 2 godine

... ima u Vojvodini za džabe... toliko je jeftino da više nijedan mali poljoprivrednik neće da ote, seje i muči se... neka i ne bude hrane, nek svi pocrkaju, i srećno motaju kablove za Kineze... a sela nek nam se isuše i opustoše....

Moram reci

pre 2 godine

Opet u Kanadi zapelo,koja slucajnost. U Skandinaviji sav materijal za gradnju poskupeo za 30% i prica je bila kako je bas u Kanadi neka bolest napala sume i zbog toga moraju dici cene. Ispade da svi ovisimo o Kanadi i kakva godina ce da bude,to su price za malu decu.

Grut

pre 2 godine

Ту нешто не штима у образложењу. Тврда (дурум) пшеница је пореклом са Медитерана и изворно јако добро подноси сушу за разлику од хлебних сорти. Биће да је узрок у томе што је због Ковида била смањена производња тестенине 2020.-2021. па је онда уследила смањена производња пшенице тако да сада нема довољно сировине рода 2021.године.

Not sure if...

pre 2 godine

Kesa testenine 30 dinara, no name brand, i sasvim zadovoljavajućeg kvaliteta. Ovo je čisto dizanje panike, pa i da poskupi 20%, 36 dinara je podnošljiva cena. Gorivo je ono što će nas zakopati.

Huan Pablo Don Fernando

pre 2 godine

juce kupio u ipertosano supermarketu u vicenci, pakovanje od kilogram barila makarona za 0,70 centi, nikada nije bilo jeftinije!!!

Борис Чак

pre 2 godine

Ал ви касните са вестима! Ову вест сам прочитао у немачким новинама пре 10 до 15 дана. И није први пут да то приметим.

La la iz Banata

pre 2 godine

Zašto bi kupovali osušenu testejinu? Napravite je kući sami, vrlo je jednostavno i 100 puta ukusnije. Belo brašno da je što finije i mekše, italijanski standard je 00 (ima i kod nas da se kupi), od durum pšenice ili mešano sa ostom, ali može da posluži i isto je tako dobro naše tip 400 meko belo brašno. Na svakih 100 grama brašna ide jedno veče jaje, malo maslinovog ulja, malo vode i soli. Umesite testo na tvrđe i da bude veoma glatko (10-15 min mešenja), ostavite da odstoji 5-10 minuta, pa onda pravite željeni oblik testenine mašinom, ako imate ili razvite testo ručno pa secite nožem rezance (taljatale, fetućine, trenete i sl.) ili secite za lazanje ili raviole i sl. Samo pazite da ne prekuvate, jer se sveža testenina mnogo kraće kuva, samo 3-4 minuta.

Zok1

pre 2 godine

Neverovatno je kako ljudi komentarišu vesti, a da ih nisu ni pročitali. Niko ovde nikoga ne ucenjuje. Svetski rod tog tipa pšenice (durum) je prepolovljen i očekuje se da će se to odraziti na proizvodnju italijanskog tipa testenina. Sledeće godine bi se trebao vratiti na normalu. To je sve. Testenina se može praviti i od mekšeg brašna, sa jajima - ali to nije ista testenina. Morala bi da se menja ambalaža (i deklaracija), a veovatno i podešavanja na mašinama. Italijanski tip testenine ne sadrži ništa osim brašna i vode i dugotrajniji je. Testenina je inače odlična za rezerve hrane, jer dugo traje, a brže se i lakše sprema nego hleb ili pirinač. Sveža testenina je uvek ukusnija, ali cela poenta sušene testenine je da imate nešto što se može spremiti za 10 minuta.

budala

pre 2 godine

... ima u Vojvodini za džabe... toliko je jeftino da više nijedan mali poljoprivrednik neće da ote, seje i muči se... neka i ne bude hrane, nek svi pocrkaju, i srećno motaju kablove za Kineze... a sela nek nam se isuše i opustoše....

Pantagruel

pre 2 godine

Ovo bi mogla da bude šansa Srbije, ali umesto zita mi ćemo proizvoditi gume i litijume.
(UvekZaKorakKratki, 20. novembar 2021 13:16) У ком смислу шанса? Шанса би могло бити једино да смо ове године већ произвели веће количине пшенице те врсте (жетва је завршена, пре три месеца). Ако будемо чекали наредну жетви (у лето 2022), од тог посла нема ништа.

Moram reci

pre 2 godine

Opet u Kanadi zapelo,koja slucajnost. U Skandinaviji sav materijal za gradnju poskupeo za 30% i prica je bila kako je bas u Kanadi neka bolest napala sume i zbog toga moraju dici cene. Ispade da svi ovisimo o Kanadi i kakva godina ce da bude,to su price za malu decu.

Grut

pre 2 godine

Ту нешто не штима у образложењу. Тврда (дурум) пшеница је пореклом са Медитерана и изворно јако добро подноси сушу за разлику од хлебних сорти. Биће да је узрок у томе што је због Ковида била смањена производња тестенине 2020.-2021. па је онда уследила смањена производња пшенице тако да сада нема довољно сировине рода 2021.године.

Huan Pablo Don Fernando

pre 2 godine

juce kupio u ipertosano supermarketu u vicenci, pakovanje od kilogram barila makarona za 0,70 centi, nikada nije bilo jeftinije!!!

Борис Чак

pre 2 godine

Ал ви касните са вестима! Ову вест сам прочитао у немачким новинама пре 10 до 15 дана. И није први пут да то приметим.

Not sure if...

pre 2 godine

Kesa testenine 30 dinara, no name brand, i sasvim zadovoljavajućeg kvaliteta. Ovo je čisto dizanje panike, pa i da poskupi 20%, 36 dinara je podnošljiva cena. Gorivo je ono što će nas zakopati.

La la iz Banata

pre 2 godine

Zašto bi kupovali osušenu testejinu? Napravite je kući sami, vrlo je jednostavno i 100 puta ukusnije. Belo brašno da je što finije i mekše, italijanski standard je 00 (ima i kod nas da se kupi), od durum pšenice ili mešano sa ostom, ali može da posluži i isto je tako dobro naše tip 400 meko belo brašno. Na svakih 100 grama brašna ide jedno veče jaje, malo maslinovog ulja, malo vode i soli. Umesite testo na tvrđe i da bude veoma glatko (10-15 min mešenja), ostavite da odstoji 5-10 minuta, pa onda pravite željeni oblik testenine mašinom, ako imate ili razvite testo ručno pa secite nožem rezance (taljatale, fetućine, trenete i sl.) ili secite za lazanje ili raviole i sl. Samo pazite da ne prekuvate, jer se sveža testenina mnogo kraće kuva, samo 3-4 minuta.

Zok1

pre 2 godine

Neverovatno je kako ljudi komentarišu vesti, a da ih nisu ni pročitali. Niko ovde nikoga ne ucenjuje. Svetski rod tog tipa pšenice (durum) je prepolovljen i očekuje se da će se to odraziti na proizvodnju italijanskog tipa testenina. Sledeće godine bi se trebao vratiti na normalu. To je sve. Testenina se može praviti i od mekšeg brašna, sa jajima - ali to nije ista testenina. Morala bi da se menja ambalaža (i deklaracija), a veovatno i podešavanja na mašinama. Italijanski tip testenine ne sadrži ništa osim brašna i vode i dugotrajniji je. Testenina je inače odlična za rezerve hrane, jer dugo traje, a brže se i lakše sprema nego hleb ili pirinač. Sveža testenina je uvek ukusnija, ali cela poenta sušene testenine je da imate nešto što se može spremiti za 10 minuta.