Drmatoriks
pre 4 godine
Lepa vest, jedva čekam da probam novo manastirsko pivo sa prostora bivše Juge. Manastiri inače proizvode pivo praktično od kada postoje - ne svi, ali poneki čuveni manastiri su to znanje čuvali i usavršavali i prenosili novim generacijama. U Srbiji danas pivo proizvode manastiri Kovilj i Banjska, pritom je koviljsko pivo, nastalo u saradnji sa zanatskom pivarom Kabinet, zvanično jedno od 50 najboljih zanatskih piva na svetu. A što se tiče katoličkih manastira koji se bave pivarstvom na teritoriji bivše SFRJ, najdužu tradiciju imala je pivara u banjalučkom franjevačkom samostanu (XVIII vek), koja je posle 2. svetskog rata nacionalizovana i pretvorena u današnju Banjalučku pivaru. Radujem se što manastiri i kod nas obnavljaju pivarski zanat, jer sam za njih siguran da neće trovati narod jeftinim sastojcima kojima ga truju ovdašnje industrijske pivare.
8 Komentari
Sortiraj po: