So u ishrani je mnogo opasnija nego što mislimo

A sta bi se tek desilo kad bismo u potpunosti izbacili so? Katastrofa? Samo umerenost u svemu.

Ne valja so, ne valja šećer, ne valja brašno, šta onda da jedemo?

Volela bih da vidim originalno istrazivanje. Kladim se da su ih osim solju, hranili gmo sojinim uljem i gmo kukuruzom i onda je zakljucak da su se razboleli od soli. Minerali su jako bitni za sva ziva bica a ako nesto treba eliminisati iz ishrane to je secer a ne so.

A secer? Svuda ga ima.

Tri bele smrti: So, secer i brasno. Pa i cigare su opasne pa ih konzumira tipa 70% populacije.

@Ne valja so, ne valja šećer, ne valja brašno, šta onda da jedemo?
(cicvara, 21. januar 2018 11:37)

slaninu!

Zato nikad ne solim rakiju

Ovakvi članci su samo populizam, a ne medicinska istina.
Istraživanje je imalo sasvim drugačije ciljeve, ali je neko, iz sebi poznatih razloga, okrenu sve naopako, i izvestio o "dramatičnom otkriću".

Kuhinjska so (NCl - Natrijum Hlorid), je NEOPHODAN mineral za normalno funkcionisanje organizma.
Ovde nije pomenuto da je miševima davana so u izuzetnim količinama, da su dobijali samo uobičajene porcije vode, kao i da u ishranu nisu uključeni izvori drugih minerala u većim količinama, koji bi napravili ravnotežu, i sprečili negativne efekte nagomilanog NCl.

Preporučena dnevna doza za prosečno čoveka je 5 (PET) grama, a ne 1 (JEDAN) gram, kao što mnogi naši polupismeni doktori i "naočiti blogeri" objavljuju.
Mit o JEDNOM gramu kuhinjske soli dnevno dolazi od nepoznavanja najelementarnije hemije, i razumevanje molarne mase. Mnogi pametnjakovići su negde pročitali da je preporučena dnevna doza Natrijuma (sastavni deo kuhinjske soli) oko jedan gram, i pogrešno zaključili da je to sva težina soli. Ali zaboravili su na Hlor, koji je nešto manje od četiri puta teži od Natrijuma.
Dakle, ukupna dnevna doza kuhinjske soli treba da bude oko 5 grama (jedan deo Natrijuma + četri dela Hlora).

Dakle, koristite so, jer ako je ne unosite u dovoljnim količinama, završićete baš kao ovi miševi.
Budite umereni, kao i sa svim ostalim namirnicama, a vaš organizam će se potruditi da imate uravnoteženu količinu minerala u organizmu.

A da li su ovi strucnjaci nekad i pomislili da je nasem organizmu potreban jod?! Zato su i pametni ljudi jodirali so, da bismo mogli konstantno da ga unosimo u organizam. Sta bi bilo kad bi prestali da je unosimo?! Samo umerenost, u svemu.

ključna reč: miševi...

dobro, a postoji li zivo bice koje moze da prezivi bez soli? a i s vodom kad preterujes umreces.

I šta mi sa niskim pristiskom da radimo sad?! :-D

Sve je danas opasno, najbolje da ne jedemo nista i da jedemu korov.

Mmmm, al sam se danas lepo najeo korova.

So je neophodna zbog joda, kojeg jako malo ima u hrani, pogotovo danas kada je sva hrana osiromasena nutrijentima.
Samo treba biti umeren kod soli, ne soliti previse i to je to.

Sta da jedemo, onda? Ni meso nije zdravo, ni soli, ni ugljeni hidrati, sve sto nas stimulise, po ovim naucnicima, nije zdravo...

Zato su krave najbolji astrofizicari.

Ja sam u četvrtoj deceniji života, od tinejdžerskih dana jedem sve baš slano, uvek posolim dodatno šta god da jedem, često i neumereno. Nedavno sam radio analize i preglede, sve je u najboljem redu, nemam nikakvih tegoba, bavim se sportom kad stignem, ako ne moram ne idem autom. Demenciju nemam, mozak mi vrlo dobro radi, e sad jedino ako ne bi bio genije da nisam solio supu, ali sumnjam. Pijem dosta vode dnevno. Ja znam da jedan primer nije dovoljan, ali nisu ni miševi baš ljudi.

Moja drugarica i koleginica pojede bukvalno džak soli godišnje. Poenta priče je da je ona najpametnija osoba koju znam, doktor nauka na švajcarskom univerzitetu. Šta bi, po ovome, tek bio njen limit da nije konzumirala so u toj meri?

Onda ću paradajz da pošećerim.

Jednom negde procitah,da so deluje i kao antidepresiv na coveka.

Zašto bi neko jeo presoljenu hranu kakva se pominje u ovom "istraživanju"?
Dobili lovu da nešto "pronađu" pa lupaju gluposti.

Kamena so sadrzi natrijum hlorid i još nekih 90 elemenata. U istom sastavu kao u ljudskom telu. Slučajnost?

Имам 53....пола живота проживео...све досолим..слаткише обожавам...190/102... мало вишка али правилно распоређено.:..па сад како год у другој половини живота....Иначе само умерено и редовна исхрана .

So sigurno ne utice jednako na ljude i miseve, a da je zdrava, a to sigurno nije. Da se bez nje moze, a i ne moze. Samo umereno...

Juče u prolazu slušam - uzmite himalajski so, tri puta je skuplja od naše, ali ćete je manje trošiti i zdrava je. Koristim neku kalijumovu so u maloj teglici, ali samo za salate, hranu solim običnom solju. Inače niko ne jede tako slanu hranu koliko je slano ono što kupimo u prodavnici, bilo da je konzerva, suhomesnati proizvod, recimo slanina, roštiljsko meso, o supama iz kesice da i ne govorim. Nekada su mi lekari čim imam stomačni grip ili dujareju preporučivali supu iz kesice jer kao nadoknađuje elektrolite. Ne znam, da li zato što sam uvek bila bolesna kad bih je jela, za mene su one danas nejestive, kao i većina gotovih prehrambenih proizvoda.

Nekad imam jaku želju za nečim slanim drugi put mi je odbojno, jednostavno vaše telo meri sve te parametre i generiše odgovorajuće signale vi samo treba da ih ispratite i ne brinete

Nevalja so...secer..i jos voda i vazduh...

da u hrani ima dovoljno soli, divljac ne bi imala svoja slanista i slance, ne bismoo im iznosili kamenu so da bi prezivele, da se ne lazemo, iskustvo ljudi staro 30 000god. pada u vodu zbog mode. zato i ti vegani u raznim varijantama izgledaju decenijama starije nego sto su. do pre 500god. gram soli je vredeo gram zlata.

@mrtva straža

Sve si uglavnom lepo objasnio ali si propustio da primetiš da svo voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi, semenke, a da ne govorim o mesu i mlečnim proizvodima, već prirodno sadrže so. Ili im se ibdustrijski dodaje. Svako dodatno soljenje je višak, jako je teško ne dobiti dovoljno soli iz hrane, pa sve i da ste raw vegan i jedete samo sveže voće i povrće po ceo dan.

(mrtva straža, 21. januar 2018 13:28)

Prvo NaCl a ne NCl. Na je natrijum, N je azot. Drugo, so se u organizmu ne razlaže na Na i Cl već ostaje to što jeste i takva učestvuje u metaboličkim procesima. Natrijum se dobija iz drugih jedinjenja.

@doberman

So je bila skupa jer je ukusna, ne jer je potrebna. I kakve veze ima divljač sa ljudima? Divljač ne jede hleb, voće, povrće,pečeno začinjeno meso, sir, jogurt, industrijsku hranu. Ljudima je soli previše.

Gledala na televiziji emisiju gde je zadatak bio da se pripremi obrok bez trunke soli, ali sa dodatkom začina. Ukoliko koristite razne tačine prilikom pripreme hrane trebaće vam mnogo manje soli.

samo ako je rafinisana 99.9% natriumchlorid. telo onda uzima minerale da bi preradio. prirodna so sadrzi 1.5 do 3% minerala.

Na jeste Natrijum i N jeste Azolt ali so se u organizmu RAZLAZE na Na ( Natrijum) i CL sto je hemijska oznaka za Hlor, njihovim spajanjem iliti reakcijom dobije se jedinjenje imena Natrijum - hlorid ili skraceno NaCL. Jednostavno. A Natrijum se javlja u tecnostima kao sto je voda.
(Uros Djurdjevic #32, 22. januar 2018 00:22)
Šta lupaš bre, kakvo razlaganje soli, pa još ponovna sinteza? U količinama kojima so unosimo, potrovali bi se jer su i natrijum i hlor otrovni. Takođe, ne izbacujemo elementarni natrijum i hlor kroz mokraću i znoj, nego i dalje so.
Kako ko, ali neki dnevno unose i do 50 grama soli. Po tvome, to je 25 grama natrijuma i 25 grama hlora! Niko ne bi preživeo do sutrašnjeg dana.

ja kad posolim hranu ne osecam ukus hrane nego samo slano... zato nista ne solim uopste

Sve mi dirajte,nju ne. I njega. :)

Prvo NaCl a ne NCl. Na je natrijum, N je azot. Drugo, so se u organizmu ne razlaže na Na i Cl već ostaje to što jeste i takva učestvuje u metaboličkim procesima. Natrijum se dobija iz drugih jedinjenja.
(Profesionalac, 21. januar 2018 19:50)

Na jeste Natrijum i N jeste Azolt ali so se u organizmu RAZLAZE na Na ( Natrijum) i CL sto je hemijska oznaka za Hlor, njihovim spajanjem iliti reakcijom dobije se jedinjenje imena Natrijum - hlorid ili skraceno NaCL. Jednostavno. A Natrijum se javlja u tecnostima kao sto je voda.

Volela bih da vidim originalno istrazivanje. Kladim se da su ih osim solju, hranili gmo sojinim uljem i gmo kukuruzom i onda je zakljucak da su se razboleli od soli. Minerali su jako bitni za sva ziva bica a ako nesto treba eliminisati iz ishrane to je secer a ne so.

Tri bele smrti: So, secer i brasno. Pa i cigare su opasne pa ih konzumira tipa 70% populacije.

Ne valja so, ne valja šećer, ne valja brašno, šta onda da jedemo?

@mrtva straža

Sve si uglavnom lepo objasnio ali si propustio da primetiš da svo voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi, semenke, a da ne govorim o mesu i mlečnim proizvodima, već prirodno sadrže so. Ili im se ibdustrijski dodaje. Svako dodatno soljenje je višak, jako je teško ne dobiti dovoljno soli iz hrane, pa sve i da ste raw vegan i jedete samo sveže voće i povrće po ceo dan.

A sta bi se tek desilo kad bismo u potpunosti izbacili so? Katastrofa? Samo umerenost u svemu.

Prvo NaCl a ne NCl. Na je natrijum, N je azot. Drugo, so se u organizmu ne razlaže na Na i Cl već ostaje to što jeste i takva učestvuje u metaboličkim procesima. Natrijum se dobija iz drugih jedinjenja.
(Profesionalac, 21. januar 2018 19:50)

Na jeste Natrijum i N jeste Azolt ali so se u organizmu RAZLAZE na Na ( Natrijum) i CL sto je hemijska oznaka za Hlor, njihovim spajanjem iliti reakcijom dobije se jedinjenje imena Natrijum - hlorid ili skraceno NaCL. Jednostavno. A Natrijum se javlja u tecnostima kao sto je voda.

Имам 53....пола живота проживео...све досолим..слаткише обожавам...190/102... мало вишка али правилно распоређено.:..па сад како год у другој половини живота....Иначе само умерено и редовна исхрана .

Ovakvi članci su samo populizam, a ne medicinska istina.
Istraživanje je imalo sasvim drugačije ciljeve, ali je neko, iz sebi poznatih razloga, okrenu sve naopako, i izvestio o "dramatičnom otkriću".

Kuhinjska so (NCl - Natrijum Hlorid), je NEOPHODAN mineral za normalno funkcionisanje organizma.
Ovde nije pomenuto da je miševima davana so u izuzetnim količinama, da su dobijali samo uobičajene porcije vode, kao i da u ishranu nisu uključeni izvori drugih minerala u većim količinama, koji bi napravili ravnotežu, i sprečili negativne efekte nagomilanog NCl.

Preporučena dnevna doza za prosečno čoveka je 5 (PET) grama, a ne 1 (JEDAN) gram, kao što mnogi naši polupismeni doktori i "naočiti blogeri" objavljuju.
Mit o JEDNOM gramu kuhinjske soli dnevno dolazi od nepoznavanja najelementarnije hemije, i razumevanje molarne mase. Mnogi pametnjakovići su negde pročitali da je preporučena dnevna doza Natrijuma (sastavni deo kuhinjske soli) oko jedan gram, i pogrešno zaključili da je to sva težina soli. Ali zaboravili su na Hlor, koji je nešto manje od četiri puta teži od Natrijuma.
Dakle, ukupna dnevna doza kuhinjske soli treba da bude oko 5 grama (jedan deo Natrijuma + četri dela Hlora).

Dakle, koristite so, jer ako je ne unosite u dovoljnim količinama, završićete baš kao ovi miševi.
Budite umereni, kao i sa svim ostalim namirnicama, a vaš organizam će se potruditi da imate uravnoteženu količinu minerala u organizmu.

Sve je danas opasno, najbolje da ne jedemo nista i da jedemu korov.

Mmmm, al sam se danas lepo najeo korova.

Zato nikad ne solim rakiju

A secer? Svuda ga ima.

Jednom negde procitah,da so deluje i kao antidepresiv na coveka.

@doberman

So je bila skupa jer je ukusna, ne jer je potrebna. I kakve veze ima divljač sa ljudima? Divljač ne jede hleb, voće, povrće,pečeno začinjeno meso, sir, jogurt, industrijsku hranu. Ljudima je soli previše.

Ja sam u četvrtoj deceniji života, od tinejdžerskih dana jedem sve baš slano, uvek posolim dodatno šta god da jedem, često i neumereno. Nedavno sam radio analize i preglede, sve je u najboljem redu, nemam nikakvih tegoba, bavim se sportom kad stignem, ako ne moram ne idem autom. Demenciju nemam, mozak mi vrlo dobro radi, e sad jedino ako ne bi bio genije da nisam solio supu, ali sumnjam. Pijem dosta vode dnevno. Ja znam da jedan primer nije dovoljan, ali nisu ni miševi baš ljudi.

Onda ću paradajz da pošećerim.

Kamena so sadrzi natrijum hlorid i još nekih 90 elemenata. U istom sastavu kao u ljudskom telu. Slučajnost?

A da li su ovi strucnjaci nekad i pomislili da je nasem organizmu potreban jod?! Zato su i pametni ljudi jodirali so, da bismo mogli konstantno da ga unosimo u organizam. Sta bi bilo kad bi prestali da je unosimo?! Samo umerenost, u svemu.

@Ne valja so, ne valja šećer, ne valja brašno, šta onda da jedemo?
(cicvara, 21. januar 2018 11:37)

slaninu!

Moja drugarica i koleginica pojede bukvalno džak soli godišnje. Poenta priče je da je ona najpametnija osoba koju znam, doktor nauka na švajcarskom univerzitetu. Šta bi, po ovome, tek bio njen limit da nije konzumirala so u toj meri?

Nevalja so...secer..i jos voda i vazduh...

So sigurno ne utice jednako na ljude i miseve, a da je zdrava, a to sigurno nije. Da se bez nje moze, a i ne moze. Samo umereno...

ključna reč: miševi...

da u hrani ima dovoljno soli, divljac ne bi imala svoja slanista i slance, ne bismoo im iznosili kamenu so da bi prezivele, da se ne lazemo, iskustvo ljudi staro 30 000god. pada u vodu zbog mode. zato i ti vegani u raznim varijantama izgledaju decenijama starije nego sto su. do pre 500god. gram soli je vredeo gram zlata.

samo ako je rafinisana 99.9% natriumchlorid. telo onda uzima minerale da bi preradio. prirodna so sadrzi 1.5 do 3% minerala.

Zašto bi neko jeo presoljenu hranu kakva se pominje u ovom "istraživanju"?
Dobili lovu da nešto "pronađu" pa lupaju gluposti.

Zato su krave najbolji astrofizicari.

(mrtva straža, 21. januar 2018 13:28)

Prvo NaCl a ne NCl. Na je natrijum, N je azot. Drugo, so se u organizmu ne razlaže na Na i Cl već ostaje to što jeste i takva učestvuje u metaboličkim procesima. Natrijum se dobija iz drugih jedinjenja.

Gledala na televiziji emisiju gde je zadatak bio da se pripremi obrok bez trunke soli, ali sa dodatkom začina. Ukoliko koristite razne tačine prilikom pripreme hrane trebaće vam mnogo manje soli.

dobro, a postoji li zivo bice koje moze da prezivi bez soli? a i s vodom kad preterujes umreces.

I šta mi sa niskim pristiskom da radimo sad?! :-D

Sta da jedemo, onda? Ni meso nije zdravo, ni soli, ni ugljeni hidrati, sve sto nas stimulise, po ovim naucnicima, nije zdravo...

So je neophodna zbog joda, kojeg jako malo ima u hrani, pogotovo danas kada je sva hrana osiromasena nutrijentima.
Samo treba biti umeren kod soli, ne soliti previse i to je to.

Juče u prolazu slušam - uzmite himalajski so, tri puta je skuplja od naše, ali ćete je manje trošiti i zdrava je. Koristim neku kalijumovu so u maloj teglici, ali samo za salate, hranu solim običnom solju. Inače niko ne jede tako slanu hranu koliko je slano ono što kupimo u prodavnici, bilo da je konzerva, suhomesnati proizvod, recimo slanina, roštiljsko meso, o supama iz kesice da i ne govorim. Nekada su mi lekari čim imam stomačni grip ili dujareju preporučivali supu iz kesice jer kao nadoknađuje elektrolite. Ne znam, da li zato što sam uvek bila bolesna kad bih je jela, za mene su one danas nejestive, kao i većina gotovih prehrambenih proizvoda.

Nekad imam jaku želju za nečim slanim drugi put mi je odbojno, jednostavno vaše telo meri sve te parametre i generiše odgovorajuće signale vi samo treba da ih ispratite i ne brinete

Sve mi dirajte,nju ne. I njega. :)

Na jeste Natrijum i N jeste Azolt ali so se u organizmu RAZLAZE na Na ( Natrijum) i CL sto je hemijska oznaka za Hlor, njihovim spajanjem iliti reakcijom dobije se jedinjenje imena Natrijum - hlorid ili skraceno NaCL. Jednostavno. A Natrijum se javlja u tecnostima kao sto je voda.
(Uros Djurdjevic #32, 22. januar 2018 00:22)
Šta lupaš bre, kakvo razlaganje soli, pa još ponovna sinteza? U količinama kojima so unosimo, potrovali bi se jer su i natrijum i hlor otrovni. Takođe, ne izbacujemo elementarni natrijum i hlor kroz mokraću i znoj, nego i dalje so.
Kako ko, ali neki dnevno unose i do 50 grama soli. Po tvome, to je 25 grama natrijuma i 25 grama hlora! Niko ne bi preživeo do sutrašnjeg dana.

ja kad posolim hranu ne osecam ukus hrane nego samo slano... zato nista ne solim uopste