Utorak, 02.01.2018.

13:40

Naša i originalna ruska salata nisu iste: Kako je Rusi prave?

Izvor: B92

Naša i originalna ruska salata nisu iste: Kako je Rusi prave? IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

92 Komentari

Sortiraj po:

Javor

pre 6 godina

Prestanite da izmisljate stvari. Ruska salata postoji samo kod nas i samo je mi tako zovemo...postoji niz slicnih salata kojima je verovatno i inspirisana nasa Ruska salata ali ni jedna nije Ruska...Dajte bilo kom Rusu nasu Rusku salatu i reci ce vam da nikada nije jeo takvu salatu i sl.

tradicionalna zemla Srbija

pre 6 godina

Najbolji sos za sve salate i za letnju salatu od hladnog krompira. Jasno je da po grčkom načinu stvralaštva najbolji prirodni jogurt (kiselo mleko) imaju Bugari i Srbi.
6 dl sosa u staklenoj flaši sa zapušačem:
500 g svežeg kiselog mleka
4 kašike ulja od suncokreta ili od kolze
5-6 kašika soka od limuna ili sirća od belog vina
1 kašika senfa
2 prstohvata soli
Sve promešati u mikseru i čuvati u hladnjaku 7-15 dana na +5 C.
Moguće varijante su dodaci bibera, curry ili aleva paprika.

Source: Ougadougou, Jakarta, NY City, Washington, Paris, London & Swissmilk, jer sve što svet jede je francuskog porekla.

antologija originala

pre 6 godina

Ovaj naslov i sve komentare znanja i umeća srpske civilizacije upakovati u povezu antologije srpske književnosti i izvoziti po neobrazovanom svetu.

Milosav

pre 6 godina

Zovu je ruska jer ruska pod zubima.
(edge, 2. januar 2018 20:58)

Hahahaha! Grohotom se smejem, grohotom!
Ulepsao si mi dan prijatelju :)

Džo

pre 6 godina

Nema veze od čega je, samo da se zove ruska. E još tu latinicu da iskorenimo, pa da postanemo Rusi.
San svih srpskih nacionalista je da postanu Rusi. Samo i tada će neki Rusi da jedu kavijar, a neki šargarepu.

Dobro, zečevi i vole više šargarepu od kavijara. Priča "o štapu i šargarepi" je samo o tome da li te smatraju za zeca ili govedo.

Dexter

pre 6 godina

@ruski zet: vidiš kako apsolutno nisi u pravu, švedski sto i francuski ključ apsolutno postoje i tako ih zove ceo svet. Smörg?sbord ti je švedski sto, guglaj, a takodje guglaj French key. Kako li si dobio ovoliko lajkova da mi je da znam.

trta

pre 6 godina

Lucien Olivier je bio Belgijanac, a ne Francuz.
(Slobo, 2. januar 2018 17:01)

Valonac ili Flamanac ? Ako je Valonac, maternji jezik mu je bio francuski, tako da,... dzaba gugla kada se nema u vugla

guska koja je spasla Rim

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata (qwerty, 2. januar 2018 14:03)

Zovu je i u Italiji. Sto ne znaci da i Rusi znaju da je njihova. Sto je jos cudnije, Talijani onu vasarsku 'stazu smrti", pitaj Boga zasto, zovu "ruske planine". (A i otkad je to Rusija poznata po planinama!?)

Sinko

pre 6 godina

'Kad smo toliko slični zašto nam imena i jezik imaju malo sličnosti.'

Malo? 72% reči u srpskom i ruskom rečniku su jednokorene (imaju isti koren i u 90% slučajeva i isto ili sinonimično značenje). Gramatika je skoro ista. Razlikuje se sistem naglašavanja zbog čega je nama teže razumeti ruski nego recimo bugarski ili makedonski. Što se tiče mentaliteta, stvar lične procene, kod nas je površinski izražena ta mediteranska crta, po meni smo 80% slični, dubinski to nam je najbliži narod posle naših prvih ne tako omnijenih zapadnih suseda.

LeoLajke

pre 6 godina

Sklona je modifikaciji,ja stavim kiselu pavlaku i kasicicu majoneza da bi imala taj nas smek.Plus samo cisto povrce bez mesa itd....masti navolju

Konstantin

pre 6 godina

U našoj porodici "Olivier" salata se priprema isključivo po originalnoj recepturi, sa mesom jarebice, mandarinama, račićima i dve vrste kavijara. Ova masna kaša koju narod zove ruskom salatom, stigla je sa komunistima '45.

Komša

pre 6 godina

@...,
Nema šta da priznaju Rusi Ukrajincima (ili Poljaci)- to su jela istog podneblja.Kao stara sarma (golupci) npr.
Ne postoji kuhinja na svetu koja ne deli nešto sa drugim kuhinjama. Posebno velike kuhinje (franxuska,turska,kineska). Ko zna koliko je naroda bilo pod tim imperijama i od koga je šta uzimano,prilagodjavano...
Ko zna koliko puta su čak i naša domaća jela promenila recepturu puta do sada - recimo,pirinač je zamenio ječam negde od 14. veka,pasulj je zamenio mnogo zdravije i ukusnije Sočivo...i tako možeš u nedogled.
Najbolje objašnjenje je dao @ruski zet - ni "francuski ključ" se ne zove tako u Francuskoj...
Bitno da je ukusno i u zdravlje da se jede (zovi kako hoćeš).

Gde ja živim

pre 6 godina

(4k4.Dex, 2. januar 2018 20:04)

E šta su ti različiti ukusi. Ja npr. ne mogu da smislim one krupne komade kao da su sečeni satarom što se prodaju i nikad ih ne kupujem. Sa majonezom ne valja preterati to je tačno i smeta mi. Najbolja je sa domaćim majonezom, ali treba biti jako pažljiv.

4k4.Dex

pre 6 godina

Nasa je nesto najseljackije sto se moze napraviti... jos kad mi onako seljoberski isitne do nivoa atoma pa se sve pretvori u jednu nasu odvratnu pa natrpaju majonezcine 2 kila. Povraca mi se! Jedina "ruska" kod nas koja vredi je krupno seceno sa manje majoneza i nekm dodatkom celera ili kikirikija ili slicno. Ove seljacke varijante preskacem sa zadovoljstvom.

e bas svasta

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Kao prvo, niko nikad nije rekao da su Srbi Rusi vec da su i Srbi i Rusi slovenski narodi. Poslusaj kako Rusi govore pa ces razumeti bar pola bez ikakvog ucenja ruskog, a onda poslusaj kako govore Turci i probaj da to razumes. Drugo, fizicki izgled varira cak i okviru jednog naroda koji zivi u jednoj drzavi, npr sever i jug Francuske ili Italije.

Милош

pre 6 godina

Руска, или француска салата, како је руси зову, настала је приликом повлачења Наполеона из Русије. Током повлачења, французи нису имали довољно хране. Наполеон је свом кувару тражио да му направи неко јело, кувар, суочен са недостатком намирница, узео је пар јаја, мало грашка, шаргарепе и мало меса те направио салату. Када су се вратили у Француску, Наполеон је кувару тражио да му направи ону "Руску" салату и тако је настао назив те салате. Руси су ипак ту салату звали "Француска" салата из разлога што су је направили Французи. Све остале приче о називу те салате нису тачне, па тако ни ова са куваром у Москви.

takotijepatividi

pre 6 godina

recept: kuvani krompir. kuvani grasak, kuvana mrkva, kiseli krastavac, kuvana jaja, svinjska prsuta, so, majonez. sve sastojke isjeckati, posoliti po zelji i pomjesati sa majonezom. Nema greske.

dada

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Ako se tvoja baba... Moja nije, pricaj u svoje ime

ruski zet

pre 6 godina

Cudno me gledala moja Ruskinja kada sam joj prvi put pomenuo rusku salatu,
oni ni slicnu ne prave,niti ima neka sa takvim imenom.No ni Svedjani nemaju
svedski sto,kao ni Francuzi francuski kljuc,tako da...

Olivier salad

pre 6 godina

Da je Belgijanac Lucien Olivier 1860. godine znao ko će da kopira njegovu belgijansku salatu, on bi verovatno odustao od pilećeg mesa i od majoneze.
Toliko gluposti ni u gladnoj Rusiji nismo pročitali.

kole

pre 6 godina

Kod nas se pravi i ruska i francuska salata. Razlika je u mesu kojeg u francuskoj salati nema. Nece nama valjda Rusi i Francuzi da objasne sta je ruska ili francuska salata.

jelena

pre 6 godina

Digla, nije tačno, u svim zapadnoevropskim zemljama je ruska salata, u Hrvatskoj francuska, u Češkoj krompir salata (ne vole ni da pomenu Ruse, bar je nekad tako bilo), u Rusiji Olivier.

Saša

pre 6 godina

Kikiriki?! Lično, volim kikiriki ali ne ide vam to u salatu braćo Rusi. Šta je bre ovo, Rusi a ne znaju da naprave rusku salatu.... stavljaju kikiriki?! Pa to je strašno.

PSG

pre 6 godina

shirom sveta je poznata kao FRACUSKA,ili OLIVIJE salata...JEDINO na Balkanu(nije u pitanjy samo Srbija) je zovu - RUSKA!....
(dovla, 02. januar 2018 15:18)
U Francuskoj je zovu "makedonska".

Sremac

pre 6 godina

(kulov, 02. januar 2018 15:39)

Možda Šumadija i jug Srbije, ljudi ovde (uključujući i mene) su beli kao sir, imaju svetlije oči i kosu i definitivno nemaju južnjački mentalitet, sličniji smo Slovacima, nego ostatku Srbije.

...

pre 6 godina

Seld pod suboi je salata sa cveklom ...Inace “nasa ruska salata “je nesto slicna olivije salati.Kao sto (borš)nije ruski nego ukrajinski a ima cak verzija i u Poljskoj...Pravi rusi ce tesko priznati ovakve stvari ali nemaju puno toga sto se tice njihove kuhinje nego su kao i mi prisvajali dosta jela i modifikovali vremenom i prisvijili kao svoja.”Beef Stroganoff”je jedno od najpoznatijih njihovih jela naravno postoje i druga...

Monsieur Alphonse

pre 6 godina

Samo se kod nas zove "ruska salata" (valjda zato što nam je to neki Rus prvi pokazao), a u svetu je to poznati kao "francuska salata" jer je francuskog porekla.

U Francuskoj se to zove "macedoine" (masedoan) i naziv se odnosi na svaku mešavinu seckanog povrća i mesa ili ribe umešanu u majonez ili sličan preliv. Voćna salata je "macedoine de fruits".

Inače, ono što ceo svet, pa čak i Englezi, zovu "francuski ključ", u Francuskoj je "clef anglaise" (engleski ključ)...

Ivan

pre 6 godina

@Kulov, u vezi hrane svakako, sto se tice mentaliteta slicniji smo 'braci'-aljkavi i nemarni, a u vezi izgleda nemamo veze ni sa jednima ni drugima.

slatka mala izvrnuta salata

pre 6 godina

bila jednom jedna salata, u belgiji je zvali makedonska, u madjarskoj francuska, u grckoj madjarska, a u srbiji ruska...

kulov

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??

tetreb

pre 6 godina

Rusi uopste nemaju "rusku salatu" niti jedu generalno slicnu salatu...Takodje ova salata nema veze sa nicim gore navedenim. Pitajte bilo kog Rusa nikada nije ni jeo takvu salatu dok nije dosao u Srbiju i CG...

kiks

pre 6 godina

smoriste vise sa pricom oko ruske salate, kao da je bitno ko kako pravi. Gotovo da nijedno jelo ne pravim syriktno po receptu, ili izbacim ono sto ne volim ili dodam ono sto volim...

ja

pre 6 godina

салат столични znaci Glavni salat, stolica je glavni grad. Zovu je olivje, mi Ruski. ima i Kijevski koji je slican. i francuski je slican, ali nisu iste. ima da omrsimo 7.1.

Јабучило

pre 6 godina

Nemojte više o ruskoj, izaćiće mi na nos još malo...
(#12, 02. januar 2018 13:47)

Сарме и руске салате никад доста!

saša

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (qwerty, 2. januar 2018 14:03)
Ako već ne znaš nemoj da lupetaš bez argumenata.
Pola sveta je zove tako.

devojce

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
(qwerty, 02. januar 2018 14:03)

pa nije tacno. I u italiji se zove ruska salata. za dalje ne znam, ali ocito nije samo u srbiji

Low Key Lyesmith

pre 6 godina

Pa, nije ju ni Olivier baš izmislio - samo ju je prilagodio ruskom nepcu. I sastojcima koji su mu bili dostupni. Originalna salata se, ako se dobro sećam, zove macedo (ili tako nešto); umesto pilećeg mesa, najčešće se koristi rep jastoga (meso krabe nešto ređe), majonez retko sam po sebi (umesto toga, mayonnaise based aioli, ili neki sličan preliv, je najčešći izbor), jabuke moraju biti kisele ili nakisele, krastavčići nisu deo originalnog recepta (mada su prilično popularni) i umesto njih se češće koriste kapari (marinirani). Devičansko maslinovo ulje, natch. Ponekad sok od limuna ili jabukovo sirće (ili, idealno, Calvados based sirće) da malo zakiseli stvar, i ko voli malo pikantnije ponekad dijon senf. Kosani/sitno seckani kopar (mirođija) je manje-više obavezan. Ili bi trebao biti.

Јабучило

pre 6 godina

Nemojte više o ruskoj, izaćiće mi na nos još malo...
(#12, 02. januar 2018 13:47)

Сарме и руске салате никад доста!

kulov

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??

tetreb

pre 6 godina

Rusi uopste nemaju "rusku salatu" niti jedu generalno slicnu salatu...Takodje ova salata nema veze sa nicim gore navedenim. Pitajte bilo kog Rusa nikada nije ni jeo takvu salatu dok nije dosao u Srbiju i CG...

devojce

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
(qwerty, 02. januar 2018 14:03)

pa nije tacno. I u italiji se zove ruska salata. za dalje ne znam, ali ocito nije samo u srbiji

ruski zet

pre 6 godina

Cudno me gledala moja Ruskinja kada sam joj prvi put pomenuo rusku salatu,
oni ni slicnu ne prave,niti ima neka sa takvim imenom.No ni Svedjani nemaju
svedski sto,kao ni Francuzi francuski kljuc,tako da...

dada

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Ako se tvoja baba... Moja nije, pricaj u svoje ime

saša

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (qwerty, 2. januar 2018 14:03)
Ako već ne znaš nemoj da lupetaš bez argumenata.
Pola sveta je zove tako.

kole

pre 6 godina

Kod nas se pravi i ruska i francuska salata. Razlika je u mesu kojeg u francuskoj salati nema. Nece nama valjda Rusi i Francuzi da objasne sta je ruska ili francuska salata.

Low Key Lyesmith

pre 6 godina

Pa, nije ju ni Olivier baš izmislio - samo ju je prilagodio ruskom nepcu. I sastojcima koji su mu bili dostupni. Originalna salata se, ako se dobro sećam, zove macedo (ili tako nešto); umesto pilećeg mesa, najčešće se koristi rep jastoga (meso krabe nešto ređe), majonez retko sam po sebi (umesto toga, mayonnaise based aioli, ili neki sličan preliv, je najčešći izbor), jabuke moraju biti kisele ili nakisele, krastavčići nisu deo originalnog recepta (mada su prilično popularni) i umesto njih se češće koriste kapari (marinirani). Devičansko maslinovo ulje, natch. Ponekad sok od limuna ili jabukovo sirće (ili, idealno, Calvados based sirće) da malo zakiseli stvar, i ko voli malo pikantnije ponekad dijon senf. Kosani/sitno seckani kopar (mirođija) je manje-više obavezan. Ili bi trebao biti.

takotijepatividi

pre 6 godina

recept: kuvani krompir. kuvani grasak, kuvana mrkva, kiseli krastavac, kuvana jaja, svinjska prsuta, so, majonez. sve sastojke isjeckati, posoliti po zelji i pomjesati sa majonezom. Nema greske.

jelena

pre 6 godina

Digla, nije tačno, u svim zapadnoevropskim zemljama je ruska salata, u Hrvatskoj francuska, u Češkoj krompir salata (ne vole ni da pomenu Ruse, bar je nekad tako bilo), u Rusiji Olivier.

Sremac

pre 6 godina

(kulov, 02. januar 2018 15:39)

Možda Šumadija i jug Srbije, ljudi ovde (uključujući i mene) su beli kao sir, imaju svetlije oči i kosu i definitivno nemaju južnjački mentalitet, sličniji smo Slovacima, nego ostatku Srbije.

kiks

pre 6 godina

smoriste vise sa pricom oko ruske salate, kao da je bitno ko kako pravi. Gotovo da nijedno jelo ne pravim syriktno po receptu, ili izbacim ono sto ne volim ili dodam ono sto volim...

slatka mala izvrnuta salata

pre 6 godina

bila jednom jedna salata, u belgiji je zvali makedonska, u madjarskoj francuska, u grckoj madjarska, a u srbiji ruska...

Monsieur Alphonse

pre 6 godina

Samo se kod nas zove "ruska salata" (valjda zato što nam je to neki Rus prvi pokazao), a u svetu je to poznati kao "francuska salata" jer je francuskog porekla.

U Francuskoj se to zove "macedoine" (masedoan) i naziv se odnosi na svaku mešavinu seckanog povrća i mesa ili ribe umešanu u majonez ili sličan preliv. Voćna salata je "macedoine de fruits".

Inače, ono što ceo svet, pa čak i Englezi, zovu "francuski ključ", u Francuskoj je "clef anglaise" (engleski ključ)...

e bas svasta

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Kao prvo, niko nikad nije rekao da su Srbi Rusi vec da su i Srbi i Rusi slovenski narodi. Poslusaj kako Rusi govore pa ces razumeti bar pola bez ikakvog ucenja ruskog, a onda poslusaj kako govore Turci i probaj da to razumes. Drugo, fizicki izgled varira cak i okviru jednog naroda koji zivi u jednoj drzavi, npr sever i jug Francuske ili Italije.

Saša

pre 6 godina

Kikiriki?! Lično, volim kikiriki ali ne ide vam to u salatu braćo Rusi. Šta je bre ovo, Rusi a ne znaju da naprave rusku salatu.... stavljaju kikiriki?! Pa to je strašno.

Olivier salad

pre 6 godina

Da je Belgijanac Lucien Olivier 1860. godine znao ko će da kopira njegovu belgijansku salatu, on bi verovatno odustao od pilećeg mesa i od majoneze.
Toliko gluposti ni u gladnoj Rusiji nismo pročitali.

Милош

pre 6 godina

Руска, или француска салата, како је руси зову, настала је приликом повлачења Наполеона из Русије. Током повлачења, французи нису имали довољно хране. Наполеон је свом кувару тражио да му направи неко јело, кувар, суочен са недостатком намирница, узео је пар јаја, мало грашка, шаргарепе и мало меса те направио салату. Када су се вратили у Француску, Наполеон је кувару тражио да му направи ону "Руску" салату и тако је настао назив те салате. Руси су ипак ту салату звали "Француска" салата из разлога што су је направили Французи. Све остале приче о називу те салате нису тачне, па тако ни ова са куваром у Москви.

Ivan

pre 6 godina

@Kulov, u vezi hrane svakako, sto se tice mentaliteta slicniji smo 'braci'-aljkavi i nemarni, a u vezi izgleda nemamo veze ni sa jednima ni drugima.

Komša

pre 6 godina

@...,
Nema šta da priznaju Rusi Ukrajincima (ili Poljaci)- to su jela istog podneblja.Kao stara sarma (golupci) npr.
Ne postoji kuhinja na svetu koja ne deli nešto sa drugim kuhinjama. Posebno velike kuhinje (franxuska,turska,kineska). Ko zna koliko je naroda bilo pod tim imperijama i od koga je šta uzimano,prilagodjavano...
Ko zna koliko puta su čak i naša domaća jela promenila recepturu puta do sada - recimo,pirinač je zamenio ječam negde od 14. veka,pasulj je zamenio mnogo zdravije i ukusnije Sočivo...i tako možeš u nedogled.
Najbolje objašnjenje je dao @ruski zet - ni "francuski ključ" se ne zove tako u Francuskoj...
Bitno da je ukusno i u zdravlje da se jede (zovi kako hoćeš).

Sinko

pre 6 godina

'Kad smo toliko slični zašto nam imena i jezik imaju malo sličnosti.'

Malo? 72% reči u srpskom i ruskom rečniku su jednokorene (imaju isti koren i u 90% slučajeva i isto ili sinonimično značenje). Gramatika je skoro ista. Razlikuje se sistem naglašavanja zbog čega je nama teže razumeti ruski nego recimo bugarski ili makedonski. Što se tiče mentaliteta, stvar lične procene, kod nas je površinski izražena ta mediteranska crta, po meni smo 80% slični, dubinski to nam je najbliži narod posle naših prvih ne tako omnijenih zapadnih suseda.

PSG

pre 6 godina

shirom sveta je poznata kao FRACUSKA,ili OLIVIJE salata...JEDINO na Balkanu(nije u pitanjy samo Srbija) je zovu - RUSKA!....
(dovla, 02. januar 2018 15:18)
U Francuskoj je zovu "makedonska".

4k4.Dex

pre 6 godina

Nasa je nesto najseljackije sto se moze napraviti... jos kad mi onako seljoberski isitne do nivoa atoma pa se sve pretvori u jednu nasu odvratnu pa natrpaju majonezcine 2 kila. Povraca mi se! Jedina "ruska" kod nas koja vredi je krupno seceno sa manje majoneza i nekm dodatkom celera ili kikirikija ili slicno. Ove seljacke varijante preskacem sa zadovoljstvom.

Konstantin

pre 6 godina

U našoj porodici "Olivier" salata se priprema isključivo po originalnoj recepturi, sa mesom jarebice, mandarinama, račićima i dve vrste kavijara. Ova masna kaša koju narod zove ruskom salatom, stigla je sa komunistima '45.

trta

pre 6 godina

Lucien Olivier je bio Belgijanac, a ne Francuz.
(Slobo, 2. januar 2018 17:01)

Valonac ili Flamanac ? Ako je Valonac, maternji jezik mu je bio francuski, tako da,... dzaba gugla kada se nema u vugla

antologija originala

pre 6 godina

Ovaj naslov i sve komentare znanja i umeća srpske civilizacije upakovati u povezu antologije srpske književnosti i izvoziti po neobrazovanom svetu.

...

pre 6 godina

Seld pod suboi je salata sa cveklom ...Inace “nasa ruska salata “je nesto slicna olivije salati.Kao sto (borš)nije ruski nego ukrajinski a ima cak verzija i u Poljskoj...Pravi rusi ce tesko priznati ovakve stvari ali nemaju puno toga sto se tice njihove kuhinje nego su kao i mi prisvajali dosta jela i modifikovali vremenom i prisvijili kao svoja.”Beef Stroganoff”je jedno od najpoznatijih njihovih jela naravno postoje i druga...

ja

pre 6 godina

салат столични znaci Glavni salat, stolica je glavni grad. Zovu je olivje, mi Ruski. ima i Kijevski koji je slican. i francuski je slican, ali nisu iste. ima da omrsimo 7.1.

Gde ja živim

pre 6 godina

(4k4.Dex, 2. januar 2018 20:04)

E šta su ti različiti ukusi. Ja npr. ne mogu da smislim one krupne komade kao da su sečeni satarom što se prodaju i nikad ih ne kupujem. Sa majonezom ne valja preterati to je tačno i smeta mi. Najbolja je sa domaćim majonezom, ali treba biti jako pažljiv.

LeoLajke

pre 6 godina

Sklona je modifikaciji,ja stavim kiselu pavlaku i kasicicu majoneza da bi imala taj nas smek.Plus samo cisto povrce bez mesa itd....masti navolju

Milosav

pre 6 godina

Zovu je ruska jer ruska pod zubima.
(edge, 2. januar 2018 20:58)

Hahahaha! Grohotom se smejem, grohotom!
Ulepsao si mi dan prijatelju :)

guska koja je spasla Rim

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata (qwerty, 2. januar 2018 14:03)

Zovu je i u Italiji. Sto ne znaci da i Rusi znaju da je njihova. Sto je jos cudnije, Talijani onu vasarsku 'stazu smrti", pitaj Boga zasto, zovu "ruske planine". (A i otkad je to Rusija poznata po planinama!?)

Dexter

pre 6 godina

@ruski zet: vidiš kako apsolutno nisi u pravu, švedski sto i francuski ključ apsolutno postoje i tako ih zove ceo svet. Smörg?sbord ti je švedski sto, guglaj, a takodje guglaj French key. Kako li si dobio ovoliko lajkova da mi je da znam.

Džo

pre 6 godina

Nema veze od čega je, samo da se zove ruska. E još tu latinicu da iskorenimo, pa da postanemo Rusi.
San svih srpskih nacionalista je da postanu Rusi. Samo i tada će neki Rusi da jedu kavijar, a neki šargarepu.

Dobro, zečevi i vole više šargarepu od kavijara. Priča "o štapu i šargarepi" je samo o tome da li te smatraju za zeca ili govedo.

Javor

pre 6 godina

Prestanite da izmisljate stvari. Ruska salata postoji samo kod nas i samo je mi tako zovemo...postoji niz slicnih salata kojima je verovatno i inspirisana nasa Ruska salata ali ni jedna nije Ruska...Dajte bilo kom Rusu nasu Rusku salatu i reci ce vam da nikada nije jeo takvu salatu i sl.

tradicionalna zemla Srbija

pre 6 godina

Najbolji sos za sve salate i za letnju salatu od hladnog krompira. Jasno je da po grčkom načinu stvralaštva najbolji prirodni jogurt (kiselo mleko) imaju Bugari i Srbi.
6 dl sosa u staklenoj flaši sa zapušačem:
500 g svežeg kiselog mleka
4 kašike ulja od suncokreta ili od kolze
5-6 kašika soka od limuna ili sirća od belog vina
1 kašika senfa
2 prstohvata soli
Sve promešati u mikseru i čuvati u hladnjaku 7-15 dana na +5 C.
Moguće varijante su dodaci bibera, curry ili aleva paprika.

Source: Ougadougou, Jakarta, NY City, Washington, Paris, London & Swissmilk, jer sve što svet jede je francuskog porekla.

kulov

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??

4k4.Dex

pre 6 godina

Nasa je nesto najseljackije sto se moze napraviti... jos kad mi onako seljoberski isitne do nivoa atoma pa se sve pretvori u jednu nasu odvratnu pa natrpaju majonezcine 2 kila. Povraca mi se! Jedina "ruska" kod nas koja vredi je krupno seceno sa manje majoneza i nekm dodatkom celera ili kikirikija ili slicno. Ove seljacke varijante preskacem sa zadovoljstvom.

dada

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Ako se tvoja baba... Moja nije, pricaj u svoje ime

Konstantin

pre 6 godina

U našoj porodici "Olivier" salata se priprema isključivo po originalnoj recepturi, sa mesom jarebice, mandarinama, račićima i dve vrste kavijara. Ova masna kaša koju narod zove ruskom salatom, stigla je sa komunistima '45.

saša

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (qwerty, 2. januar 2018 14:03)
Ako već ne znaš nemoj da lupetaš bez argumenata.
Pola sveta je zove tako.

Sinko

pre 6 godina

'Kad smo toliko slični zašto nam imena i jezik imaju malo sličnosti.'

Malo? 72% reči u srpskom i ruskom rečniku su jednokorene (imaju isti koren i u 90% slučajeva i isto ili sinonimično značenje). Gramatika je skoro ista. Razlikuje se sistem naglašavanja zbog čega je nama teže razumeti ruski nego recimo bugarski ili makedonski. Što se tiče mentaliteta, stvar lične procene, kod nas je površinski izražena ta mediteranska crta, po meni smo 80% slični, dubinski to nam je najbliži narod posle naših prvih ne tako omnijenih zapadnih suseda.

Olivier salad

pre 6 godina

Da je Belgijanac Lucien Olivier 1860. godine znao ko će da kopira njegovu belgijansku salatu, on bi verovatno odustao od pilećeg mesa i od majoneze.
Toliko gluposti ni u gladnoj Rusiji nismo pročitali.

Јабучило

pre 6 godina

Nemojte više o ruskoj, izaćiće mi na nos još malo...
(#12, 02. januar 2018 13:47)

Сарме и руске салате никад доста!

tetreb

pre 6 godina

Rusi uopste nemaju "rusku salatu" niti jedu generalno slicnu salatu...Takodje ova salata nema veze sa nicim gore navedenim. Pitajte bilo kog Rusa nikada nije ni jeo takvu salatu dok nije dosao u Srbiju i CG...

Džo

pre 6 godina

Nema veze od čega je, samo da se zove ruska. E još tu latinicu da iskorenimo, pa da postanemo Rusi.
San svih srpskih nacionalista je da postanu Rusi. Samo i tada će neki Rusi da jedu kavijar, a neki šargarepu.

Dobro, zečevi i vole više šargarepu od kavijara. Priča "o štapu i šargarepi" je samo o tome da li te smatraju za zeca ili govedo.

Sremac

pre 6 godina

(kulov, 02. januar 2018 15:39)

Možda Šumadija i jug Srbije, ljudi ovde (uključujući i mene) su beli kao sir, imaju svetlije oči i kosu i definitivno nemaju južnjački mentalitet, sličniji smo Slovacima, nego ostatku Srbije.

Low Key Lyesmith

pre 6 godina

Pa, nije ju ni Olivier baš izmislio - samo ju je prilagodio ruskom nepcu. I sastojcima koji su mu bili dostupni. Originalna salata se, ako se dobro sećam, zove macedo (ili tako nešto); umesto pilećeg mesa, najčešće se koristi rep jastoga (meso krabe nešto ređe), majonez retko sam po sebi (umesto toga, mayonnaise based aioli, ili neki sličan preliv, je najčešći izbor), jabuke moraju biti kisele ili nakisele, krastavčići nisu deo originalnog recepta (mada su prilično popularni) i umesto njih se češće koriste kapari (marinirani). Devičansko maslinovo ulje, natch. Ponekad sok od limuna ili jabukovo sirće (ili, idealno, Calvados based sirće) da malo zakiseli stvar, i ko voli malo pikantnije ponekad dijon senf. Kosani/sitno seckani kopar (mirođija) je manje-više obavezan. Ili bi trebao biti.

e bas svasta

pre 6 godina

Ljudi mi smo 100 puta slicniji Turcima i Grcima nego Rusima. Počevši od ishrane, mentaliteta i naravno izgleda. Većina smo crnokosi sa tamnijim tenom i braon ocima. Tipični Rusi??
(kulov, 2. januar 2018 15:39)

Kao prvo, niko nikad nije rekao da su Srbi Rusi vec da su i Srbi i Rusi slovenski narodi. Poslusaj kako Rusi govore pa ces razumeti bar pola bez ikakvog ucenja ruskog, a onda poslusaj kako govore Turci i probaj da to razumes. Drugo, fizicki izgled varira cak i okviru jednog naroda koji zivi u jednoj drzavi, npr sever i jug Francuske ili Italije.

takotijepatividi

pre 6 godina

recept: kuvani krompir. kuvani grasak, kuvana mrkva, kiseli krastavac, kuvana jaja, svinjska prsuta, so, majonez. sve sastojke isjeckati, posoliti po zelji i pomjesati sa majonezom. Nema greske.

Milosav

pre 6 godina

Zovu je ruska jer ruska pod zubima.
(edge, 2. januar 2018 20:58)

Hahahaha! Grohotom se smejem, grohotom!
Ulepsao si mi dan prijatelju :)

ruski zet

pre 6 godina

Cudno me gledala moja Ruskinja kada sam joj prvi put pomenuo rusku salatu,
oni ni slicnu ne prave,niti ima neka sa takvim imenom.No ni Svedjani nemaju
svedski sto,kao ni Francuzi francuski kljuc,tako da...

Saša

pre 6 godina

Kikiriki?! Lično, volim kikiriki ali ne ide vam to u salatu braćo Rusi. Šta je bre ovo, Rusi a ne znaju da naprave rusku salatu.... stavljaju kikiriki?! Pa to je strašno.

LeoLajke

pre 6 godina

Sklona je modifikaciji,ja stavim kiselu pavlaku i kasicicu majoneza da bi imala taj nas smek.Plus samo cisto povrce bez mesa itd....masti navolju

...

pre 6 godina

Seld pod suboi je salata sa cveklom ...Inace “nasa ruska salata “je nesto slicna olivije salati.Kao sto (borš)nije ruski nego ukrajinski a ima cak verzija i u Poljskoj...Pravi rusi ce tesko priznati ovakve stvari ali nemaju puno toga sto se tice njihove kuhinje nego su kao i mi prisvajali dosta jela i modifikovali vremenom i prisvijili kao svoja.”Beef Stroganoff”je jedno od najpoznatijih njihovih jela naravno postoje i druga...

jelena

pre 6 godina

Digla, nije tačno, u svim zapadnoevropskim zemljama je ruska salata, u Hrvatskoj francuska, u Češkoj krompir salata (ne vole ni da pomenu Ruse, bar je nekad tako bilo), u Rusiji Olivier.

Милош

pre 6 godina

Руска, или француска салата, како је руси зову, настала је приликом повлачења Наполеона из Русије. Током повлачења, французи нису имали довољно хране. Наполеон је свом кувару тражио да му направи неко јело, кувар, суочен са недостатком намирница, узео је пар јаја, мало грашка, шаргарепе и мало меса те направио салату. Када су се вратили у Француску, Наполеон је кувару тражио да му направи ону "Руску" салату и тако је настао назив те салате. Руси су ипак ту салату звали "Француска" салата из разлога што су је направили Французи. Све остале приче о називу те салате нису тачне, па тако ни ова са куваром у Москви.

guska koja je spasla Rim

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata (qwerty, 2. januar 2018 14:03)

Zovu je i u Italiji. Sto ne znaci da i Rusi znaju da je njihova. Sto je jos cudnije, Talijani onu vasarsku 'stazu smrti", pitaj Boga zasto, zovu "ruske planine". (A i otkad je to Rusija poznata po planinama!?)

trta

pre 6 godina

Lucien Olivier je bio Belgijanac, a ne Francuz.
(Slobo, 2. januar 2018 17:01)

Valonac ili Flamanac ? Ako je Valonac, maternji jezik mu je bio francuski, tako da,... dzaba gugla kada se nema u vugla

Gde ja živim

pre 6 godina

(4k4.Dex, 2. januar 2018 20:04)

E šta su ti različiti ukusi. Ja npr. ne mogu da smislim one krupne komade kao da su sečeni satarom što se prodaju i nikad ih ne kupujem. Sa majonezom ne valja preterati to je tačno i smeta mi. Najbolja je sa domaćim majonezom, ali treba biti jako pažljiv.

Dexter

pre 6 godina

@ruski zet: vidiš kako apsolutno nisi u pravu, švedski sto i francuski ključ apsolutno postoje i tako ih zove ceo svet. Smörg?sbord ti je švedski sto, guglaj, a takodje guglaj French key. Kako li si dobio ovoliko lajkova da mi je da znam.

Komša

pre 6 godina

@...,
Nema šta da priznaju Rusi Ukrajincima (ili Poljaci)- to su jela istog podneblja.Kao stara sarma (golupci) npr.
Ne postoji kuhinja na svetu koja ne deli nešto sa drugim kuhinjama. Posebno velike kuhinje (franxuska,turska,kineska). Ko zna koliko je naroda bilo pod tim imperijama i od koga je šta uzimano,prilagodjavano...
Ko zna koliko puta su čak i naša domaća jela promenila recepturu puta do sada - recimo,pirinač je zamenio ječam negde od 14. veka,pasulj je zamenio mnogo zdravije i ukusnije Sočivo...i tako možeš u nedogled.
Najbolje objašnjenje je dao @ruski zet - ni "francuski ključ" se ne zove tako u Francuskoj...
Bitno da je ukusno i u zdravlje da se jede (zovi kako hoćeš).

PSG

pre 6 godina

shirom sveta je poznata kao FRACUSKA,ili OLIVIJE salata...JEDINO na Balkanu(nije u pitanjy samo Srbija) je zovu - RUSKA!....
(dovla, 02. januar 2018 15:18)
U Francuskoj je zovu "makedonska".

kole

pre 6 godina

Kod nas se pravi i ruska i francuska salata. Razlika je u mesu kojeg u francuskoj salati nema. Nece nama valjda Rusi i Francuzi da objasne sta je ruska ili francuska salata.

Javor

pre 6 godina

Prestanite da izmisljate stvari. Ruska salata postoji samo kod nas i samo je mi tako zovemo...postoji niz slicnih salata kojima je verovatno i inspirisana nasa Ruska salata ali ni jedna nije Ruska...Dajte bilo kom Rusu nasu Rusku salatu i reci ce vam da nikada nije jeo takvu salatu i sl.

Monsieur Alphonse

pre 6 godina

Samo se kod nas zove "ruska salata" (valjda zato što nam je to neki Rus prvi pokazao), a u svetu je to poznati kao "francuska salata" jer je francuskog porekla.

U Francuskoj se to zove "macedoine" (masedoan) i naziv se odnosi na svaku mešavinu seckanog povrća i mesa ili ribe umešanu u majonez ili sličan preliv. Voćna salata je "macedoine de fruits".

Inače, ono što ceo svet, pa čak i Englezi, zovu "francuski ključ", u Francuskoj je "clef anglaise" (engleski ključ)...

devojce

pre 6 godina

samo je mi u srbiji zovemo ruska salata
(qwerty, 02. januar 2018 14:03)

pa nije tacno. I u italiji se zove ruska salata. za dalje ne znam, ali ocito nije samo u srbiji

Ivan

pre 6 godina

@Kulov, u vezi hrane svakako, sto se tice mentaliteta slicniji smo 'braci'-aljkavi i nemarni, a u vezi izgleda nemamo veze ni sa jednima ni drugima.

kiks

pre 6 godina

smoriste vise sa pricom oko ruske salate, kao da je bitno ko kako pravi. Gotovo da nijedno jelo ne pravim syriktno po receptu, ili izbacim ono sto ne volim ili dodam ono sto volim...

slatka mala izvrnuta salata

pre 6 godina

bila jednom jedna salata, u belgiji je zvali makedonska, u madjarskoj francuska, u grckoj madjarska, a u srbiji ruska...

ja

pre 6 godina

салат столични znaci Glavni salat, stolica je glavni grad. Zovu je olivje, mi Ruski. ima i Kijevski koji je slican. i francuski je slican, ali nisu iste. ima da omrsimo 7.1.

antologija originala

pre 6 godina

Ovaj naslov i sve komentare znanja i umeća srpske civilizacije upakovati u povezu antologije srpske književnosti i izvoziti po neobrazovanom svetu.

tradicionalna zemla Srbija

pre 6 godina

Najbolji sos za sve salate i za letnju salatu od hladnog krompira. Jasno je da po grčkom načinu stvralaštva najbolji prirodni jogurt (kiselo mleko) imaju Bugari i Srbi.
6 dl sosa u staklenoj flaši sa zapušačem:
500 g svežeg kiselog mleka
4 kašike ulja od suncokreta ili od kolze
5-6 kašika soka od limuna ili sirća od belog vina
1 kašika senfa
2 prstohvata soli
Sve promešati u mikseru i čuvati u hladnjaku 7-15 dana na +5 C.
Moguće varijante su dodaci bibera, curry ili aleva paprika.

Source: Ougadougou, Jakarta, NY City, Washington, Paris, London & Swissmilk, jer sve što svet jede je francuskog porekla.