Aktuelno

Nedelja, 16.07.2017.

10:23

Kako da se zaštitite od dijabetesa tipa 2

Izvor: medicalxpress.com

Kako da se zaštitite od dijabetesa tipa 2 IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

15 Komentari

Sortiraj po:

Dejan Milinković

pre 6 godina

Gajtone, pošto vidim da ne shvatate ni to što šaljete, hajde da probam da vam objasnim koju i na tu temu. Prvo, ta studija nigde ne kaže da meso ima veći glikemijski indeks od belog šećera. Ona ne kaže ni da meso podstiče lučenje insulina, šta više, meso se ni ne pominje. U njoj se pominju proteini i masti ali se čak ni za njih ne kaže da su životinskog porekla. Elem, studija u suštini analizira brzu hranu i uticaj koji proteini i masti mogu imati na podizanje nivoa šećera u krvi, ali samo u sadejstvu sa ugljenim hidratima. I u suštini potvrđuje dobro poznatu činjenicu – da ugljeni hidrati zajedno sa proteinima ili mastima mogu još više da podižu nivo šećera u krvi (i posledično insulina) nego kad se unose bez njih. Ali sami proteini ne utiču na lučenje insulina ni najmanje i zato imaju glikemijski indeks 0. Isto važi i za masti. I zato ne izazivaju dijabetes niti zapušavaju insulinske receptore kako ste u duhu vodoinstalaterske terminologije pokušavali da objasnite. Dijabetes tipa 2 izazivaju UH jer samo oni podižu nivo šećera u krvi a mogu biti još gori u sadejstvu sa proteinima ili mastima. I zato je recimo ta kombinacija UH i masti prisutna u brzoj hrani tako pogubna. Ali vidite, čak i te masti nisu životinjskog već biljnog porekla. Kako onda ovi vaši „stručnjaci“ dođoše do zaključka da je veganska hrana rešenje za dijabetes nije jasno. Još je manje jasno kako je to meso izazivač dijabetesa! Ali tražiti logiku u veganskim fantazmagorijama je očigledno uzaludan posao.

Hortofagos

pre 6 godina

@Dejan
Među veganima postoji dijabetes iz prostog razloga što većinu etičkih vegana ne zanima njihovo zdravstveno stanje već samo to da ne jedu namirnice životinjskog porekla. Moje mišljenje je da sve masti i ulja, uključujući i sva biljna ulja, rafinisana i nerafinisana, prave probleme u organizmu uzrokujući većinu vodećih hroničnih bolesti. Kada jelovniku koji je pun masnoća dodate i proste UH (za koje se svi slažemo da su nepotrebni i štetni u ishrani), dobijete kombinaciju koja je jako loša za zdravlje.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pošto je vama Gajtone nemoguće bilo šta objasniti ovo pišem zbog onih koje svojim neodgovornim pisanijem možete navesti na pogrešne, po život opasne zaključke! Dijabetes tipa 2 je čista metabolička bolest kojoj se uzrok zna – prekomerna konzumacija ugljenih hidrata u dužem vremenskom periodu! Svaki put kada unesemo UH (prostije ili složenije, svejedno), oni se u sistemu organa za varenje razlažu na glukozu koja zatim ulazi u krvotok. Što više jedemo UH i što je glikemijski indeks hrane veći to je nivo šećera u krvi veći i brže raste. Ako do ćelija mišića dolazi više šećera nego što im je potrebno i nego što mogu da obrade, one će se braniti tako što će vremenom razviti otpornost na insulin (insulin reguliše i korišćenje šećera od strane ćelija). Višak šećera se zato vraća u krv a pošto je to opasno stanje gušterača mora sve jače da luči insulin kako bi ga oborila i spremila kao višak energije u masne naslage (salo). Dugoročno, ovo je neodrživo stanje koje dovodi do dijabetesa tipa 2. Pošto su UH (hleb, testenina, krompir, pirinač, grickalice, slatkiši...) osnova savremene ishrane treba li se onda čuditi epidemiji dijabetesa? Šta je rešenje? Pa upravo otklanjanje uzroka a to znači svođenje UH na minimum odnosno konzumacija hrane čiji je glikemijski indeks 0 (ne podstiče lučenje insulina) kao što su meso, riba, jaja, svo neskrobasto povrće, sve prirodne masnoće... Ovo je naravno empirijski dokazano na milionima ljudi koji su se tako skinuli sa insulina i medikamenata.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Primecujem, i ja to primetih iste sekunde kad sam počeo da čitam njen prvi komentar. A nije to ni teško primetiti, takve besmislice može jedino ona da napiše. Ja se da vam pravo kažem ne obazirem na to i namerno pravim blesav ;-), svejedno mi je kako se potpisuje dokle god iznosi besmislice i neistine...

Dejan Milinković

pre 6 godina

Ako se pozivate na nauku i potpisujete kao Gajton što se onda niste pozvali na Gajtonovu Medicinsku fiziologiju koja je opšte prihvaćeni naučni standard i koja se izučava u medicinskim školama širom sveta? Ne odgovara doktrini vaše veganske ideologije po kojoj za sve mora biti krivo meso? Umesto toga, vi se pozivate na vođe veganskih sekti poput Barnarda koje u naučnim krugovima niko ne shvata ozbiljno, između ostalog i zato što iznose besmislice poput ovih koje ste vi izneli. Ali pređimo sad na bitnije stvari. Napisali ste da meso izaziva veći insulinski skok nego beli šećer a onda poslali link ka sažetku studije u kojem se meso nigde ne pominje. Naravno da sam zbunjen kad pišete besmislice. Hajde vi sad lepo pošaljite link ka delu studije koji povrđuje to što ste rekli. Ako to ne uradite, jasno je da ste sve izmislili. Ako meso samo po sebi podstiče lučenje insulina, zašto mu je glikemijski indeks 0 prema svim tabelama? Dalje, učestalost dijabetesa 2 jeste nešto ređa u veganskim populacijama ali je i tamo itekako prisutan. Otkud to ako su meso i mast izazivači? Šta li kod njih izaziva dijabetes? Ako su meso i mast izazivači, zašto je onda centar epidemije dijabetesa na Bliskom istoku? Zašto zemlje u kojima se jede najviše mesa po glavi stanovnika kao što su redom (prvih 5) Australija, SAD, Izrael, Argentina i Urugvaj istovremeno zemlje nisko rangirane po učestalosti dijabetesa (redom na mestu 146, 42, 92, 130 i 127)? I bez vrdanja, nego lepo odgovorite na pitanja redom.

primecujem

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.
(Gajton, 18. jul 2017 10:16)

Ivana u vidu Gajtona. Hahahha.Ne prilici Vam stavljanje tog nickname - a, jer kad pominjete Gajtona, morate stajati mirno. A to sto pisete nema veze sa istinom, a i gosin Gajton se može prevrnuti u grobu zbog vasih istina. Glikemijski indeks i insulinski indeks su direktno povezani. Ako je glikemijski indeks mesa 0, onda je i insulinski indeks 0 tako da u tu vasu famoznu ćeliju ne može da uđe masnoca itd

Gajton

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Dragi Gajtone, kako može nešto da proizvede veći (nesrazmerni) insulinski skok od svog glikemijskog indeksa kad je po definiciji glikemijski indeks neke namirnice intenzitet lučenja insulina nakon unošenja te namirnice??? Ovo je dakle kontradikcija sama po sebi! Moram da vam priznam da veću besmislicu odavno nisam čuo a ista je vrlo verovatno posledica nedostatka hranljivih materija (iz upravo mesa) koje su neophodne za logičko rasuđivanje. Inače, glikemijski indeks mesa je naravno nula što znači da ne podstiče lučenje insulina - http://alsearsmd.com/glycemic-index/. Za razliku od ugljenih hidrata, što se može videti i iz priložene tabele. Da stvar bude gora, čak i ovaj veganski pamflet ka kome ste poslali link uopšte ne pominje meso. Nije lepo izmišljati a nije u redu ni da budete tako neodgovorni, prosto ako nešto ne znate nemojte o tome ni pisati. Znate ovo čitaju ljudi kojima je potrebna pomoć a ne vaše dezinformacije.

.......Mihajlo

pre 6 godina

Verovali ili ne ali za lubenice ste se zeznuli! Znacajno podizu nivo secera u krvi! Vidite strucnu literaturu a ne naklapanja.

Ono, kad si razuman

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.
(Dejan Milinković, 16. jul 2017 16:23)

Bravo Dejane Milinkovicu! Trebao si samo ispred nik-a da stavis Dr.

Gajton

pre 6 godina

@Dejan Milinković
To samo zvuči apsurdno. Moderna medicina zna da je glikemijski indeks samo jedan aspekt kod dijabetesa jer određene namirnice daju insulinski skok neproporcionalno veći od svog glikemijskog indeksa. Tako npr. meso izaziva veći skok insulina nego beli šećer. Integralne žitarice to ne rade.
Izvor https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9356547

Dr

pre 6 godina

Zapravo je jednostavno- ako imaš problem sa predijabetesom, izbegavaj sve što je slatko (naročito rafinisane šećere). Voće je poželjna komponenta ishrane, ali u umerenim količinama (1-2 jabuke na dan ili kriška lubenice ili jedna banana itd). (soko, 16. jul 2017 11:37)
Malo većem (statistički značajnom) riziku. Složio bih se, nepotrebna rečenica u članku koji je namenjen opštoj javnosti.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.

Dr.

pre 6 godina

Koristan i poucan tekst. Samo za informaciju, od skoro se predijabetes smatra bolescu za sebe.
Metabolizam osobe sa predijabetrsom je toliko ostecen da se vise ne moze zvati" stanjem pre".

soko

pre 6 godina

Je l' malo vecem ili znacajno vecem riziku? P.S. Dijabeticari se inace ubise od unosa voca, to je bas preporucljivo, maltene osnovna namirnica, u njihovoj ishrani pogotovo grozdje, banane, lubenica....

soko

pre 6 godina

Je l' malo vecem ili znacajno vecem riziku? P.S. Dijabeticari se inace ubise od unosa voca, to je bas preporucljivo, maltene osnovna namirnica, u njihovoj ishrani pogotovo grozdje, banane, lubenica....

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.

Gajton

pre 6 godina

@Dejan Milinković
To samo zvuči apsurdno. Moderna medicina zna da je glikemijski indeks samo jedan aspekt kod dijabetesa jer određene namirnice daju insulinski skok neproporcionalno veći od svog glikemijskog indeksa. Tako npr. meso izaziva veći skok insulina nego beli šećer. Integralne žitarice to ne rade.
Izvor https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9356547

Dr.

pre 6 godina

Koristan i poucan tekst. Samo za informaciju, od skoro se predijabetes smatra bolescu za sebe.
Metabolizam osobe sa predijabetrsom je toliko ostecen da se vise ne moze zvati" stanjem pre".

Ono, kad si razuman

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.
(Dejan Milinković, 16. jul 2017 16:23)

Bravo Dejane Milinkovicu! Trebao si samo ispred nik-a da stavis Dr.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Dragi Gajtone, kako može nešto da proizvede veći (nesrazmerni) insulinski skok od svog glikemijskog indeksa kad je po definiciji glikemijski indeks neke namirnice intenzitet lučenja insulina nakon unošenja te namirnice??? Ovo je dakle kontradikcija sama po sebi! Moram da vam priznam da veću besmislicu odavno nisam čuo a ista je vrlo verovatno posledica nedostatka hranljivih materija (iz upravo mesa) koje su neophodne za logičko rasuđivanje. Inače, glikemijski indeks mesa je naravno nula što znači da ne podstiče lučenje insulina - http://alsearsmd.com/glycemic-index/. Za razliku od ugljenih hidrata, što se može videti i iz priložene tabele. Da stvar bude gora, čak i ovaj veganski pamflet ka kome ste poslali link uopšte ne pominje meso. Nije lepo izmišljati a nije u redu ni da budete tako neodgovorni, prosto ako nešto ne znate nemojte o tome ni pisati. Znate ovo čitaju ljudi kojima je potrebna pomoć a ne vaše dezinformacije.

Dr

pre 6 godina

Zapravo je jednostavno- ako imaš problem sa predijabetesom, izbegavaj sve što je slatko (naročito rafinisane šećere). Voće je poželjna komponenta ishrane, ali u umerenim količinama (1-2 jabuke na dan ili kriška lubenice ili jedna banana itd). (soko, 16. jul 2017 11:37)
Malo većem (statistički značajnom) riziku. Složio bih se, nepotrebna rečenica u članku koji je namenjen opštoj javnosti.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Ako se pozivate na nauku i potpisujete kao Gajton što se onda niste pozvali na Gajtonovu Medicinsku fiziologiju koja je opšte prihvaćeni naučni standard i koja se izučava u medicinskim školama širom sveta? Ne odgovara doktrini vaše veganske ideologije po kojoj za sve mora biti krivo meso? Umesto toga, vi se pozivate na vođe veganskih sekti poput Barnarda koje u naučnim krugovima niko ne shvata ozbiljno, između ostalog i zato što iznose besmislice poput ovih koje ste vi izneli. Ali pređimo sad na bitnije stvari. Napisali ste da meso izaziva veći insulinski skok nego beli šećer a onda poslali link ka sažetku studije u kojem se meso nigde ne pominje. Naravno da sam zbunjen kad pišete besmislice. Hajde vi sad lepo pošaljite link ka delu studije koji povrđuje to što ste rekli. Ako to ne uradite, jasno je da ste sve izmislili. Ako meso samo po sebi podstiče lučenje insulina, zašto mu je glikemijski indeks 0 prema svim tabelama? Dalje, učestalost dijabetesa 2 jeste nešto ređa u veganskim populacijama ali je i tamo itekako prisutan. Otkud to ako su meso i mast izazivači? Šta li kod njih izaziva dijabetes? Ako su meso i mast izazivači, zašto je onda centar epidemije dijabetesa na Bliskom istoku? Zašto zemlje u kojima se jede najviše mesa po glavi stanovnika kao što su redom (prvih 5) Australija, SAD, Izrael, Argentina i Urugvaj istovremeno zemlje nisko rangirane po učestalosti dijabetesa (redom na mestu 146, 42, 92, 130 i 127)? I bez vrdanja, nego lepo odgovorite na pitanja redom.

primecujem

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.
(Gajton, 18. jul 2017 10:16)

Ivana u vidu Gajtona. Hahahha.Ne prilici Vam stavljanje tog nickname - a, jer kad pominjete Gajtona, morate stajati mirno. A to sto pisete nema veze sa istinom, a i gosin Gajton se može prevrnuti u grobu zbog vasih istina. Glikemijski indeks i insulinski indeks su direktno povezani. Ako je glikemijski indeks mesa 0, onda je i insulinski indeks 0 tako da u tu vasu famoznu ćeliju ne može da uđe masnoca itd

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pošto je vama Gajtone nemoguće bilo šta objasniti ovo pišem zbog onih koje svojim neodgovornim pisanijem možete navesti na pogrešne, po život opasne zaključke! Dijabetes tipa 2 je čista metabolička bolest kojoj se uzrok zna – prekomerna konzumacija ugljenih hidrata u dužem vremenskom periodu! Svaki put kada unesemo UH (prostije ili složenije, svejedno), oni se u sistemu organa za varenje razlažu na glukozu koja zatim ulazi u krvotok. Što više jedemo UH i što je glikemijski indeks hrane veći to je nivo šećera u krvi veći i brže raste. Ako do ćelija mišića dolazi više šećera nego što im je potrebno i nego što mogu da obrade, one će se braniti tako što će vremenom razviti otpornost na insulin (insulin reguliše i korišćenje šećera od strane ćelija). Višak šećera se zato vraća u krv a pošto je to opasno stanje gušterača mora sve jače da luči insulin kako bi ga oborila i spremila kao višak energije u masne naslage (salo). Dugoročno, ovo je neodrživo stanje koje dovodi do dijabetesa tipa 2. Pošto su UH (hleb, testenina, krompir, pirinač, grickalice, slatkiši...) osnova savremene ishrane treba li se onda čuditi epidemiji dijabetesa? Šta je rešenje? Pa upravo otklanjanje uzroka a to znači svođenje UH na minimum odnosno konzumacija hrane čiji je glikemijski indeks 0 (ne podstiče lučenje insulina) kao što su meso, riba, jaja, svo neskrobasto povrće, sve prirodne masnoće... Ovo je naravno empirijski dokazano na milionima ljudi koji su se tako skinuli sa insulina i medikamenata.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Gajtone, pošto vidim da ne shvatate ni to što šaljete, hajde da probam da vam objasnim koju i na tu temu. Prvo, ta studija nigde ne kaže da meso ima veći glikemijski indeks od belog šećera. Ona ne kaže ni da meso podstiče lučenje insulina, šta više, meso se ni ne pominje. U njoj se pominju proteini i masti ali se čak ni za njih ne kaže da su životinskog porekla. Elem, studija u suštini analizira brzu hranu i uticaj koji proteini i masti mogu imati na podizanje nivoa šećera u krvi, ali samo u sadejstvu sa ugljenim hidratima. I u suštini potvrđuje dobro poznatu činjenicu – da ugljeni hidrati zajedno sa proteinima ili mastima mogu još više da podižu nivo šećera u krvi (i posledično insulina) nego kad se unose bez njih. Ali sami proteini ne utiču na lučenje insulina ni najmanje i zato imaju glikemijski indeks 0. Isto važi i za masti. I zato ne izazivaju dijabetes niti zapušavaju insulinske receptore kako ste u duhu vodoinstalaterske terminologije pokušavali da objasnite. Dijabetes tipa 2 izazivaju UH jer samo oni podižu nivo šećera u krvi a mogu biti još gori u sadejstvu sa proteinima ili mastima. I zato je recimo ta kombinacija UH i masti prisutna u brzoj hrani tako pogubna. Ali vidite, čak i te masti nisu životinjskog već biljnog porekla. Kako onda ovi vaši „stručnjaci“ dođoše do zaključka da je veganska hrana rešenje za dijabetes nije jasno. Još je manje jasno kako je to meso izazivač dijabetesa! Ali tražiti logiku u veganskim fantazmagorijama je očigledno uzaludan posao.

.......Mihajlo

pre 6 godina

Verovali ili ne ali za lubenice ste se zeznuli! Znacajno podizu nivo secera u krvi! Vidite strucnu literaturu a ne naklapanja.

Gajton

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Primecujem, i ja to primetih iste sekunde kad sam počeo da čitam njen prvi komentar. A nije to ni teško primetiti, takve besmislice može jedino ona da napiše. Ja se da vam pravo kažem ne obazirem na to i namerno pravim blesav ;-), svejedno mi je kako se potpisuje dokle god iznosi besmislice i neistine...

Hortofagos

pre 6 godina

@Dejan
Među veganima postoji dijabetes iz prostog razloga što većinu etičkih vegana ne zanima njihovo zdravstveno stanje već samo to da ne jedu namirnice životinjskog porekla. Moje mišljenje je da sve masti i ulja, uključujući i sva biljna ulja, rafinisana i nerafinisana, prave probleme u organizmu uzrokujući većinu vodećih hroničnih bolesti. Kada jelovniku koji je pun masnoća dodate i proste UH (za koje se svi slažemo da su nepotrebni i štetni u ishrani), dobijete kombinaciju koja je jako loša za zdravlje.

Gajton

pre 6 godina

@Dejan Milinković
To samo zvuči apsurdno. Moderna medicina zna da je glikemijski indeks samo jedan aspekt kod dijabetesa jer određene namirnice daju insulinski skok neproporcionalno veći od svog glikemijskog indeksa. Tako npr. meso izaziva veći skok insulina nego beli šećer. Integralne žitarice to ne rade.
Izvor https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9356547

Dejan Milinković

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.

Gajton

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.

soko

pre 6 godina

Je l' malo vecem ili znacajno vecem riziku? P.S. Dijabeticari se inace ubise od unosa voca, to je bas preporucljivo, maltene osnovna namirnica, u njihovoj ishrani pogotovo grozdje, banane, lubenica....

Ono, kad si razuman

pre 6 godina

Jedan od najapsurdnijih preporuka moderne medicine je preporuka dijabetičarima da jedu ugljene hidrate, proste ili složene - potpuno svejedno. I jedni i drugi u vrlo kratkom izazivaju hiperglikemiju a nakon lučenja insulina ubrzo dolazi do hipoglikemije. I tako u (začarani) krug. Da stvar bude gora, ovde se čak preporučuju integralne žitarice iako hleb od integralnog brašna ima veći glikemijski indeks čak i od stonog, belog šećara.
(Dejan Milinković, 16. jul 2017 16:23)

Bravo Dejane Milinkovicu! Trebao si samo ispred nik-a da stavis Dr.

Dr.

pre 6 godina

Koristan i poucan tekst. Samo za informaciju, od skoro se predijabetes smatra bolescu za sebe.
Metabolizam osobe sa predijabetrsom je toliko ostecen da se vise ne moze zvati" stanjem pre".

Dejan Milinković

pre 6 godina

Dragi Gajtone, kako može nešto da proizvede veći (nesrazmerni) insulinski skok od svog glikemijskog indeksa kad je po definiciji glikemijski indeks neke namirnice intenzitet lučenja insulina nakon unošenja te namirnice??? Ovo je dakle kontradikcija sama po sebi! Moram da vam priznam da veću besmislicu odavno nisam čuo a ista je vrlo verovatno posledica nedostatka hranljivih materija (iz upravo mesa) koje su neophodne za logičko rasuđivanje. Inače, glikemijski indeks mesa je naravno nula što znači da ne podstiče lučenje insulina - http://alsearsmd.com/glycemic-index/. Za razliku od ugljenih hidrata, što se može videti i iz priložene tabele. Da stvar bude gora, čak i ovaj veganski pamflet ka kome ste poslali link uopšte ne pominje meso. Nije lepo izmišljati a nije u redu ni da budete tako neodgovorni, prosto ako nešto ne znate nemojte o tome ni pisati. Znate ovo čitaju ljudi kojima je potrebna pomoć a ne vaše dezinformacije.

Hortofagos

pre 6 godina

@Dejan
Među veganima postoji dijabetes iz prostog razloga što većinu etičkih vegana ne zanima njihovo zdravstveno stanje već samo to da ne jedu namirnice životinjskog porekla. Moje mišljenje je da sve masti i ulja, uključujući i sva biljna ulja, rafinisana i nerafinisana, prave probleme u organizmu uzrokujući većinu vodećih hroničnih bolesti. Kada jelovniku koji je pun masnoća dodate i proste UH (za koje se svi slažemo da su nepotrebni i štetni u ishrani), dobijete kombinaciju koja je jako loša za zdravlje.

primecujem

pre 6 godina

Dejane razumem Vašu zbunjenost, hoće to kad ne čitate celu studiju i kad ne razlikujete pamflet od naučnog članka. Niti visok nivo insulina ni visok nivo glukoze se ne mogu zasebno razmatrati jer je u pitanju kompleksan proces. Insulin treba da pusti glukozu iz krvi u ćelije, a to ne može jer je kod dijabetičara prisutna rezistencija. Zašto je prisutna rezistencija, da li znate? Kad pojedete meso, jedete istovremeno protein i mast. Protein diže insulin koji blokira mobilizaciju masti iz ćelija i uzrokuje pojedenu masnoću da uđe u ćelije. Kad pojedete jabuku ili krompir imate sekreciju insulina ali nemate MAST koja bi ušla u mišićne ćelije (Barnard, Roberts, 1998; Lara - Castro and Garvey 2004, 2008; Watt and Hoy 2012). Insulinska rezistencija nastaje zbog MASNOĆE, jedan od faktora zašto se ona nakuplja jeste inflamacija (Anderson, Haynie, 2015; Coletta and Mandarino 2011; Eckel, Grundy,2005). Ako ne želite da čitate nauku, ima ovde dovoljno ljudi koje ona zaista zanima i koji žele da pročitaju.
(Gajton, 18. jul 2017 10:16)

Ivana u vidu Gajtona. Hahahha.Ne prilici Vam stavljanje tog nickname - a, jer kad pominjete Gajtona, morate stajati mirno. A to sto pisete nema veze sa istinom, a i gosin Gajton se može prevrnuti u grobu zbog vasih istina. Glikemijski indeks i insulinski indeks su direktno povezani. Ako je glikemijski indeks mesa 0, onda je i insulinski indeks 0 tako da u tu vasu famoznu ćeliju ne može da uđe masnoca itd

Dejan Milinković

pre 6 godina

Ako se pozivate na nauku i potpisujete kao Gajton što se onda niste pozvali na Gajtonovu Medicinsku fiziologiju koja je opšte prihvaćeni naučni standard i koja se izučava u medicinskim školama širom sveta? Ne odgovara doktrini vaše veganske ideologije po kojoj za sve mora biti krivo meso? Umesto toga, vi se pozivate na vođe veganskih sekti poput Barnarda koje u naučnim krugovima niko ne shvata ozbiljno, između ostalog i zato što iznose besmislice poput ovih koje ste vi izneli. Ali pređimo sad na bitnije stvari. Napisali ste da meso izaziva veći insulinski skok nego beli šećer a onda poslali link ka sažetku studije u kojem se meso nigde ne pominje. Naravno da sam zbunjen kad pišete besmislice. Hajde vi sad lepo pošaljite link ka delu studije koji povrđuje to što ste rekli. Ako to ne uradite, jasno je da ste sve izmislili. Ako meso samo po sebi podstiče lučenje insulina, zašto mu je glikemijski indeks 0 prema svim tabelama? Dalje, učestalost dijabetesa 2 jeste nešto ređa u veganskim populacijama ali je i tamo itekako prisutan. Otkud to ako su meso i mast izazivači? Šta li kod njih izaziva dijabetes? Ako su meso i mast izazivači, zašto je onda centar epidemije dijabetesa na Bliskom istoku? Zašto zemlje u kojima se jede najviše mesa po glavi stanovnika kao što su redom (prvih 5) Australija, SAD, Izrael, Argentina i Urugvaj istovremeno zemlje nisko rangirane po učestalosti dijabetesa (redom na mestu 146, 42, 92, 130 i 127)? I bez vrdanja, nego lepo odgovorite na pitanja redom.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Gajtone, pošto vidim da ne shvatate ni to što šaljete, hajde da probam da vam objasnim koju i na tu temu. Prvo, ta studija nigde ne kaže da meso ima veći glikemijski indeks od belog šećera. Ona ne kaže ni da meso podstiče lučenje insulina, šta više, meso se ni ne pominje. U njoj se pominju proteini i masti ali se čak ni za njih ne kaže da su životinskog porekla. Elem, studija u suštini analizira brzu hranu i uticaj koji proteini i masti mogu imati na podizanje nivoa šećera u krvi, ali samo u sadejstvu sa ugljenim hidratima. I u suštini potvrđuje dobro poznatu činjenicu – da ugljeni hidrati zajedno sa proteinima ili mastima mogu još više da podižu nivo šećera u krvi (i posledično insulina) nego kad se unose bez njih. Ali sami proteini ne utiču na lučenje insulina ni najmanje i zato imaju glikemijski indeks 0. Isto važi i za masti. I zato ne izazivaju dijabetes niti zapušavaju insulinske receptore kako ste u duhu vodoinstalaterske terminologije pokušavali da objasnite. Dijabetes tipa 2 izazivaju UH jer samo oni podižu nivo šećera u krvi a mogu biti još gori u sadejstvu sa proteinima ili mastima. I zato je recimo ta kombinacija UH i masti prisutna u brzoj hrani tako pogubna. Ali vidite, čak i te masti nisu životinjskog već biljnog porekla. Kako onda ovi vaši „stručnjaci“ dođoše do zaključka da je veganska hrana rešenje za dijabetes nije jasno. Još je manje jasno kako je to meso izazivač dijabetesa! Ali tražiti logiku u veganskim fantazmagorijama je očigledno uzaludan posao.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Primecujem, i ja to primetih iste sekunde kad sam počeo da čitam njen prvi komentar. A nije to ni teško primetiti, takve besmislice može jedino ona da napiše. Ja se da vam pravo kažem ne obazirem na to i namerno pravim blesav ;-), svejedno mi je kako se potpisuje dokle god iznosi besmislice i neistine...

Dr

pre 6 godina

Zapravo je jednostavno- ako imaš problem sa predijabetesom, izbegavaj sve što je slatko (naročito rafinisane šećere). Voće je poželjna komponenta ishrane, ali u umerenim količinama (1-2 jabuke na dan ili kriška lubenice ili jedna banana itd). (soko, 16. jul 2017 11:37)
Malo većem (statistički značajnom) riziku. Složio bih se, nepotrebna rečenica u članku koji je namenjen opštoj javnosti.

.......Mihajlo

pre 6 godina

Verovali ili ne ali za lubenice ste se zeznuli! Znacajno podizu nivo secera u krvi! Vidite strucnu literaturu a ne naklapanja.

Dejan Milinković

pre 6 godina

Pošto je vama Gajtone nemoguće bilo šta objasniti ovo pišem zbog onih koje svojim neodgovornim pisanijem možete navesti na pogrešne, po život opasne zaključke! Dijabetes tipa 2 je čista metabolička bolest kojoj se uzrok zna – prekomerna konzumacija ugljenih hidrata u dužem vremenskom periodu! Svaki put kada unesemo UH (prostije ili složenije, svejedno), oni se u sistemu organa za varenje razlažu na glukozu koja zatim ulazi u krvotok. Što više jedemo UH i što je glikemijski indeks hrane veći to je nivo šećera u krvi veći i brže raste. Ako do ćelija mišića dolazi više šećera nego što im je potrebno i nego što mogu da obrade, one će se braniti tako što će vremenom razviti otpornost na insulin (insulin reguliše i korišćenje šećera od strane ćelija). Višak šećera se zato vraća u krv a pošto je to opasno stanje gušterača mora sve jače da luči insulin kako bi ga oborila i spremila kao višak energije u masne naslage (salo). Dugoročno, ovo je neodrživo stanje koje dovodi do dijabetesa tipa 2. Pošto su UH (hleb, testenina, krompir, pirinač, grickalice, slatkiši...) osnova savremene ishrane treba li se onda čuditi epidemiji dijabetesa? Šta je rešenje? Pa upravo otklanjanje uzroka a to znači svođenje UH na minimum odnosno konzumacija hrane čiji je glikemijski indeks 0 (ne podstiče lučenje insulina) kao što su meso, riba, jaja, svo neskrobasto povrće, sve prirodne masnoće... Ovo je naravno empirijski dokazano na milionima ljudi koji su se tako skinuli sa insulina i medikamenata.