komentatorka
pre 7 godina
da li se u procesu pravljenja nutele palmino ulje izlaze tako visokoj temperaturi (oko 200 C)? cini mi se da je 200 C suvise visoka temperatura za ovakvu vrstu proizvoda.
Sreda, 11.01.2017.
19:50
Kompanija Ferero pokrenula je reklamnu kampanju u pokušaju da ubedi potrošače da njihovi proizvodi, na čelu sa nutelom, nisu kancerogeni i da su bezbedni.
Izvor: B92
pre 7 godina
da li se u procesu pravljenja nutele palmino ulje izlaze tako visokoj temperaturi (oko 200 C)? cini mi se da je 200 C suvise visoka temperatura za ovakvu vrstu proizvoda.
pre 7 godina
@Ciga
U Cg je oko 4 ili 5 eura,nisam sigurna jer je ne kupujem,ali mislim da je slicno i u Srb,nekih 500 din.
pre 7 godina
...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
@
Slažem se ali dodao bih samo ako je svinja bezbedno hranjena i lečena. U ishrani se kod nekih koriste koncentrati i smeše sumnjivog porekla i kvaliteta. O antibioticima, hormonima i vakcini protiv svinjske kuge da ne govorimo.
pre 7 godina
Tačka pušljivosti je temperatura na kojoj dolazi do nastajanja kancerogenih produkata masti. U slučaju palminog ulja ona je tek na 232C. Ne vidim zašto bi proizvodnja nutele podrazumevala ovako visoku temperaturu.
ref.
https://jonbarron.org/diet-and-nutrition/healthiest-cooking-oil-chart-smoke-points
pre 7 godina
Ne dirajte mi Nutelu!
pre 7 godina
Vec godinama izbegavam sve namirnice koje u sebi imaju palmino ulje. Jeste veoma stetno ali to nije glavni razlog, vec sto se zbog prozvodnje palminog ulja unistavaju prasume u Indoneziji, a palmino ulje se samo tamo proizvodi, i zbog toga je direknto ugrozen opstanak jednog od najvelicanstvenijeg stvorenja na svetu - orangutana. Znam da je moj postupak potpuno nevazan, ali to je jedno sto ja mogu da ucinim, da bojkotujem proizvode cija prozivodnja nosi zlo sa sobom.
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (b, 12. januar 2017 09:15)
Zato mozak i eritrociti koriste samo glukozu da bi tebe nervirali.
pre 7 godina
И да није опет је нездрава и препуна шећера...
pre 7 godina
u francuskoj vecina prehrambenih proizvoda ima natpis "bez palminog ulja", i to velikim slovima i istaknut na prednjoj strani pakovanja! inace kod njih se dosta vodi racuna o zdravoj ishrani, verujem da to ne pisu bez veze!
pre 7 godina
Koliko košta tegla Nutele u Srbiji? U Švedskoj se kreće između 25-30 kruna, što je oko 320-400 dinara..
pre 7 godina
Bez obzita koje ulje koriste, koji je %lešnika i šta ti ja znam, valjda su svi svesni šta jedu kad kupuju Nutelu i sl. proizvode, burek itd,
Palačinke sam pravim, u smesu ide kakao u prahu, a maže se ili domaći pekmez ili med+mleveni orasi +cimet, brašno pola heljdino, pola belo (zbog drugih, ja bih išao 100% heljdu)
pre 7 godina
Ako će vam biti lakše sva ulja na svetu osim hladno ceđenog presovanog maslinovog ulja stvaraju kancerogene materije prilikom zagrevanja ( pečenja )kao i zasićene masne kiseline koje su odgovorne za 90% srčanih obolenja današnjice. Zašto ? zbog vitamina E koji se nalazi u opni svake semenke ili ploda,koji drži to ulje u stabilnim vezama,kada ulje iscedite ono oksidira brže ili sporije u zavisnosti u količini vitamina E u plodu,a kako se uništava najbrže vitamin E ? tako što se ulje prži! Zato se danas toliko forsiraju hladno ceđena ulja koja se nalaze u tamnoj flaši.Eto toliko.
pre 7 godina
@vesele devedesete Hteo si reci "posto je palmino ulje lose..." jer uopste ne postoji pitanje da li je, zna se da jeste. Na visokim temperaturama.
pre 7 godina
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
(živčan_neki_lik, 11. januar 2017 23:41)
Slažem se da su naše buregdžije uvek stavljali svinjsku mast u burek, ali Beograd je preplavljen pekarama koje prodaju burek koji pliva u ulju, čak i burek s mesom. Teško je naći staru buregdžinicu koja pravi burek kako treba.
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
pre 7 godina
Pogledajte kada kupujete kremove ima i onaj bio.Kosta jedno sest puta skuplje od obicnog krema bas se pitam zasto.
pre 7 godina
Nutela je najobicniji krs! Samo ulje, secer i aditivi, u tragovima kakao i lesnici.
Ja je pravim tako sto u blender stavim sveze ispecene lesnike dok su jos topli, puste sami svoje ulje tako. Dodam kakao, malo meda i voila.
pre 7 godina
Pa za kinder čokoladu su isto to otkrili nemačka laboratorija ali i daje može kupiti i jedno i drugo
pre 7 godina
Kancerogeno ili ne, necu da jedem ulje zbog kojeg zapalise pola Indonezije, umiru orangutani a bebe im uzmu pa prodaju kao ljubimce. Neophodno za teksturu, kako da ne,pa sa cime su je ranije pravili?! Palmino ulje je relativno nov proizvod koji je preplavio trziste jer je jako jeftin.
pre 7 godina
da je palmino ulje.lose, onda bi trebalo zatvoriti pola restorana i fastfudova u bgd.
pre 7 godina
Iz komentara koji su objavljeni zaključujem da je sada svinjska mast ponovo zdrava za konzumiranje.
pre 7 godina
Pa skoro svi restorani u Srbiji koriste palmino ulje u fritezama. Palmino ulje je jeftiniji i duze moze da se koristi u fritezi nego suncokretovo ulje.
pre 7 godina
Palmino ulje lose... pa to je prica velikih proizvodjaca suncokrrtovog ulja i uljne repice. To rade vec duze vreme u svetu, a ti nepismeni Srbine se primaj na svaku "sokantnu" vest!!
Palmino je u tecnom stanju od 21 pa na vise celzijusa, tacka kljucanja za ulja je:
Tačke ključanja ulja
Ekstra devičansko maslinovo ulje – 166C
Ulje šafrana (hladno presovano) – 168C
Kokosovo ulje – 177C
Suncokretovo ulje – 240C
Maslinovo prerađeno ulje – 220C
Ulje semenki grožđa – 224C
Ulje šafrana (obično) – 230C
Kukuruzno ulje – 234C
Sojino ulje – 234C
Ulje repice – 242C
Ulje kikirikija – 244C
Palmino ulje - 232 C
pre 7 godina
Prave od nas kompletne IDIOTE! Pola planete PRZI na palminom ulju, zato sto su nam PRETHODNO saopstili da na suncokretovom NE SME da se przi! Kako to sada u Nuteli ide obrnuto?
pre 7 godina
@ivan P: Nalupaše ti minuse, iako si potpuno u pravu. Palmino ulje je tokom zagrevanja jedno od najstabilnijih, pri izlaganju visokim temperaturama, i skoro da uopšte ne stvara akrolein, koji jeste karakterističan proizvod, hemijske promene većine ulja, na visokim temperaturama. U skladu sa tim,kao i zbog nekih drugih korisnih osobina, mnogo je zdravije, od nekih drugih ulja, koja obilato, stavljaju u hranu. Nego, ova hajka na Nutelu, je najverovatnije samo pokušaj konkurencije, da Nutelu istisne sa tržišta. "Prljava" igra!
pre 7 godina
Asocijacija za nutelu je gorčina, kiselost u ustima, gorušica, peckanje u grlu. Tamo definitivno nesto ima što se organizmu ne svidja. Kada me pitaju sta cu u palačinku od kremova, uvek je na listi nutela i uvek burno reagujem komentarom "Kome se uopšte svidja to sra***" našta zaposleni bulje oči u čuđenju. Ako cu da jedem krem, to je Eurokrem, Cipiripi, Waltz, Fineti. Nutelu nikada nisam ni voleo, jer ne vidim sta je tamo toliko dobro i malo mi je logički zaprepašćujuće da je ljudi popularizuju. Mislim da je opet to psihički, poput iPhone-a. Čuli da je nutela kao vrh vrhova za kremove (što blage veze nema) i onda se šegače nutelom! "Skupo, bre, nutelu, nego šta drugo! Prestiž, da se vidi skupo!" a nikada kući nije poneo teglucu nutele iz prodavnice već Eurokrem! Ljudska glupost!
pre 7 godina
Bolje da umrem od Nutrele nego da zivim hraneci se nekim domacim djubretom. Kada bi kod nas postojao nezavisan i inspekcijski nadzor nad prehrambenim proizvodima koji nije zahvacen kroupcijom, mogu samo da zamislim sta bi se sve otkrilo. Ovako, ako inspekcija nesto i nadje, jedan telefonski poziv ili nekoliko stotina evra u dzepu inspektora stopira bilo kakvu frku.
pre 7 godina
Bojkotujte proizvode sa palminim uljem! Em je najcesce hidrogenizovano ili delimicno hidrogenizovano (najstetnije trans-masti), em se zbog uzgajanja uljanih palmi unistavaju prasume (posledice su globalno zagrevanje i izvesno izumiranje orangutana u Indoneziji), em su jela bljutava (ko je probao burek sa palminim uljem, zna o cemu pricam)! Procitajte deklaracije proizvoda i vratite na police sve sto sadrzi palmino ulje, ujljucujuci i cuveni keks koji je "sve sto vam treba".
pre 7 godina
izasao neki jafa krem i citam sastojke i vidim 13% lesnika 200din 400g nio na akciji, jako lep krem i ukusan, jedino nutela ima 14% lesnika i sad gledan ove veki kremove fineti i slicne lesnika 0 posto, cipiripi eurokrem i taj rang imaju 3-4% lesnika i to komentarisem sa kumom i on mi prica da ima neki u Novom Sadu 900g za nekih 200din, silom prilika je saznao neke od sastojaka, to su sve neke masti i secer, procenat kakaoa 0, ide se do te mere da se umesto kakaoa stavlja aroma i boja.. e to kad sam cuo rekao sam nikad vise te jeftine. pojescu palacinku sa medom sa nekim boljim kremom a kad nemam pare necu radje ni da jedem ni taj jeftin
pre 7 godina
Zašto bi neko ko redovno puši cigarete i pije alkohol...a to radi 70% ljudi...raspravljao o štetnosti nekih proizvoda
pre 7 godina
Nutela je 57% čist šećer. Piše na etiketi. Ima samo 13% paste napravljene od mešavine kaka i lešnika. Ostalo su pojačivači ukusa i E ovaj i E onaj... Isto važi i za Eurokrem.
pre 7 godina
ovo je cista glupost palmino ulje se topi na sobnoj temperaturi a u preradi za krem i cokoladu se zagreva max do 50 stepeni.
prilikom mlevenja krema i cokolade u takozvanim kugla mlinovima dolazi do zagrevanja max do 50 tako ako postaje kancerogeno na 200 stepeni slobodno jedite nutelu. ovo se samo konkurencija igra malo sa trzistem.
pre 7 godina
Onda treba da se povuce iz upotrebe, zar ne? Kako moze i dalje da se prodaje ako je "opasna i u malom kolicinama"?
pre 7 godina
I suncokretovo ulje kada se zagreje do 200 i preko postaje kancerogeno. Ne samo ulje nego sve što se zagreje postaje.
pre 7 godina
I da može isplati se.
pre 7 godina
Bez kilo nista :)
pre 7 godina
nemam nutellu ali jutros gledam cipiripi sastojke: medj glavnim sastojcima su palmima mast i potpuno hidrogenizovana biljna ulja ( palmino, repicino)....aj u zdravlje svima....
pre 7 godina
Nemam pare za nutelu, pa tako da nemam rizika za rak sto se toga tice.
pre 7 godina
Najbolji je bio kinder krem u teglici. Steta sto ga nema vise.
pre 7 godina
Većina sastava Nutelle je palmin šećer koji je jeftiniji od šećera dobijenog iz šećerne repe ili šećerne trske. Pare na Sunce :-)
pre 7 godina
Život u Srbiji je kancerogen.
pre 7 godina
Eeeee,Kinderlada,krem mog detinjstva.Nekad kupim Kinder bueno,jer je onaj krem unutra,Kinderlada krem.Samo da se podsetim...
pre 7 godina
Ne znam za rak, ali dijabetes vam je zagarantovan ako jedete te slatkise. Ja sam nekada tamanio Nutelu kao blesav, nisam znao sta je dosta. Kada sam imao 35 dobio sam neku ranicu na nozi, nije zarasla 2 meseca ... Odem kod doktora, ovaj me posalje da izvadim krv. Glukoza 7.2 !!! Hitno sam izbacio sve to gluposti, od slatkisa sam zadrzao samo crnu cokoladu i med u umerenim kolicinama. I danas imam secer oko 4.5, stabilan je vec godinama! Pre par meseci sam ponovo probao Nutelu u palacinkama i smucila mi se! Odvikao sam se od tog ukusa. Mozete to i vi. Probajte, nije tesko.
pre 7 godina
Palmino ulje se trpa svuda. Cips, smoki...
Sto se Nutelle tice ne gotivim je. Vise gotivim linoladu...
pre 7 godina
plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
(nemanja, 11. januar 2017 20:18)
zavisi - jel se zagreva na 200 celzijusa kao sto je navedeno. koji su licemeri ovi. " ako za,enimo supstancu to ce biti korak unazad". a nigde komentar da nas razuvere da nije kancoregena nutela. verovatno nemaju argumente. treba je odmah zabraniti
pre 7 godina
Blago meni, ne volim Nutelu i slicne stvari.
pre 7 godina
Jeste Nutela je kancerogena, i to mnogo .
pre 7 godina
Eurokrem je klasa iznad..
Sa mnogo razlicitih ljudi sam razgovarao i odgovor je isti Eurokrem inace on se pravi po jednoj davnoj Italijanskoj licenci ali smo mi dali poseban ukus.
Ne moze se uporediti miris,aroma i ukus domaceg Eurokrema sa Nutelom koja je marketing i obican crni krem isforsiran lesnicima.
Eurokrem je redak i po tome sto je podjednako dobar kada se jede posebno i beli i crni krem a takodje i pomesan naravno koji je predivan.
pre 7 godina
Glupost.
pre 7 godina
Ceo život sam obožavao Eurokrem, u zadnje vreme više volim Nutelu.
Mislim da je Eurokrem poslednjih godina promenio ukus. Da li se i vama čini, ili me čulo ukusa vara?
pre 7 godina
Svako ulje kad se pregreje preko neke tacke postaje kancerogeno. Nezasicene masnoce, za razliku od zasicenih, su ljudskim celijama kancerogene i bez zagrevanja.
pre 7 godina
Stvarno kakve budalescine! U ovoj drzavi covek ne moze da ima spokoj ni u teglici nutele, pu...
pre 7 godina
ovo je teska prevara sto prodaju kod nas ja je bojkotujem,veze nema sa onim iz italije cak je i gorak
pre 7 godina
Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Bas tako, kupih neke baklave sa orasima, jeftino, 1/2 kilograma 200 dinara, vukle mi se vise od nedelju dana, nisam hteo da stoje u onoj plastici, kada sam ih uspeo pojesti, morao sam da grejem vodu do kljucanja da bih malu posudu oprao od necega sto nije secer
pre 7 godina
Ja sam u detinjstvu jeo domaći keks od četiri sastojka: brašna, šećera, masti i jaja. Današnji keks ima dvadeset sasvim nepoznatih veštačkih sastojaka, koji se ubacuju zbog toga da bi proizvođači imali zaradu. Kada jedni počnu da ih proizvode i da budu jeftiniji zbog toga od drugih, moraju i ostali... to je tržišna ekonomija, svi gledaju prvo cenu, a ne kvalitet i zdravlje.
pre 7 godina
I od gradskog vazduha se dobija rak, i od života se umire dragi moji
pre 7 godina
Ako ću da mrem, neka to bude od Nutele!
pre 7 godina
prilikom pravljenje euro krema smesa se nikad ne zagreva na temperaturu od 200 tako da je ovo glupost ...sve supstance imaju tačku topljenje od 32 do 36 stepeni...mislim na palmino ulje...
pre 7 godina
Pa dobro znaci biće popust za nutelu kod nas
pre 7 godina
(Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
pre 7 godina
Znaci i tu ide palmino ulje, popalise pola Indonezije zbog jeftine gluposti a ovamo kukaju da se globalno otopljavamo zbog nafte. Udaram bojkot do daljnjeg. Ima da ih nasekiram!
pre 7 godina
Najgora stvar nije u mastima, njih je u Nuteli 30% i vise. To sto je Nutela skoro 60% cist secer je strasno.
pre 7 godina
A brate mili, sad ispada da sve izaziva rak! Dokle vise?
pre 7 godina
Blendujte sveze urme, rogac u prahu i lesnike i eto vam najbolja i najzdravija nutela na svetu. Mozete da dodate i malo meda u to.
Nista lakse!
Bez vestackih secera ili belog secera ili kukuruznog skroba/visuko fruktoznog sirupa, bez soje, kakaa(ima kofein, izaziva promenu nivoa secera u krvi i izaziva kiselinu u zelucu i crevima), mleka u prahu, emulgatora i ostalih kancerogenih dodataka.
pre 7 godina
Nutelu konzumiram proteklih 20 godina, zdrav sam k'o dren, ješću je ceo život ma koliko on kratak bio. Idem sada da napravim palačinke!
pre 7 godina
ja industrijsku , hranu ne koristim već 16 godina,
niti jedem , niti pijem .
pre 7 godina
Palmino ulje se nalazi u skoro svim keksovima, cokoladama itd. Danas je skoro nemoguce naci proizvod koji ga ne sadrzi jer je jeftino.
pre 7 godina
Ja sam ga probao 1 i vise nikad. Osecaj je bio neverovatan ali i skup...
pre 7 godina
eurokrem je eurokrem...
pre 7 godina
Kakve budalascine. Nutela kancerogena! Kancerogeni su racuni za struju, vodu, telefon, radni sati za bedne pare i stresovi svakodnevni. Za sta ce sledece da se uhvate da mi je znati!
pre 7 godina
Od kada sam shvatio\probao Nutelu u Nemackoj i Svajcarskoj ovo smece u Srbiji ne kupujem, sto toplo preporucujem svima!!!
pre 7 godina
A Eurokrem?
pre 7 godina
Zbog pomame oko tog palminog ulja pale se ogromne povrsine suma I pritom unistavaju prirodna stanista zivotinja, koje jadne kad se nadju u buktinji imaju jako male sanse za prezivljavanje.. Eto sta sve covek nece pregaziti radi profita.
pre 7 godina
Finetti je zakon!!
pre 7 godina
Nutela zakon
pre 7 godina
Eto odgovora. Kakva tekstura, nego proizvodnja jeftinija za 22 miliona.
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (živčan_neki_lik, 11. januar 2017 20:47)
O gospodine jako gresite. Kao neko ko komercijalno radi sa pekarama vec 5 godina, odgovorno Vam tvrdim jer licno im prodajem palmina ulja i masti, da pola peciva pogotovo lisnata sadrzi dobru kolicinu palminih masti(ulja). A bas burek se kod Albanaca pravi od palminih masti i suncokretovog ulja, zagrevaju se zajedno i mesaju 50-50% i onda se posle tom smesom podmazuju tepsije i ubacuje u slojevima testa. Inace posni burek se najcesce ovako pravi. Danas vise od pola margarina za lisnata testa sadrze u sebi palmina ulja. Dijamant, Solpro, Puratos itd.
Palmina ulja se najvise koriste u restoranima, kantinama i pekarama, bas zbog mogucnosti pecenja vise od 2 puta(ide do 10), a cena po litri je za 10-20% skuplja od suncokretovog. Da li vidite racunicu?
Sta mislite u cemu se pece krofna, pomfrit, ustipci i sl? Na svinjskoj masti i sunc. ulju? Nece biti.
pre 7 godina
Svi koriste palmino ulje. Od proizvođača namirnica do kozmetike. Jeftina sirovina zbog koje na Filipinima zapališe sve šume kako bi uzgajali palme.
pre 7 godina
Nikad je nisam voleo. Kao da sam znao. ;)
pre 7 godina
inace bilo sto puta u vestima
pre 7 godina
Palmino ulje ajde de, ali 60% secera...
Pa sta sta stavljaju u tu Nutelu kad je vise od pola secer!
pre 7 godina
Treba izbaciti ovu industrijsku hranu u potpunosti, to je barem sasvim jasno.
pre 7 godina
Leci dusu, tako da nema veze :)
pre 7 godina
Ma idi, a vazduh, voda, prskano voce i povrce, ostala hrana, sve je zdravo, samo je nutela problem?
pre 7 godina
Sreca moja da sam sva zamrznuta peciva pekao na 180 stepeni.Za dlaku da fasujem rak!
Inace od svih kremova imam problem sa zelucem a slanine i cvaraka mogu da pojedem dosta bez ikakvih tegoba.U principu sam prestao da jedem kremove,slaninu izbegavam ali sam provalio da je palmina mast bas teska i nezdrava.
pre 7 godina
Šta danas nije kancerogeno? Ništa više nije prirodno.
pre 7 godina
Moj život više nema smisla.
pre 7 godina
Не бринем се ја, ионако је једем једном годишње:-))
pre 7 godina
I da jesu...jedan je zivot!
pre 7 godina
Pa njima je suncokretovo skupo, kakvo li je tek palmino.
pre 7 godina
Pravda za Nutelu!
pre 7 godina
@Marko
Sto se tice tih "boja" - vidi se da previse citate Telegraf, ali i da nemate iskustva sto se tice proizvodnje. Radi se o najobicnijem markeru koji se koristi u svakoj proizvodnji. Srdacan pozdrav....
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
pre 7 godina
Sta ti je konkurencija
pre 7 godina
jasno je da ferero ne zeli da izbaci palmino ulje, ne zbog teksture, vec sto im to cini ustedu od vise desetina miliona evra na godisnjem nivou. sa druge strane, svesno prelaze preko cinjenice da se plantazama uljanih palmi sistemski unistavaju tropske sume, da je ta proizvodnja neodrziva za zivi svet na zemlji, i da ima veliku ulogu u klimatskim promenama za koje je nasa civilizacija odgovorna. nazalost ovo je jedan super primer u (prehrambenoj) industriji sirom sveta, kako ljudi zbog zarade pucaju sami sebi u koleno...:(
pre 7 godina
pallmino ulje u plazmi ... vecu glupost nisam cuo ... molim kolege za potvrdu.
pre 7 godina
Ma dajte, ovo je čist udarac na konkurenciju, palmino ulje kanceregono kad se termički obradi, budalaštine, ono je pre svega idealno za termičku obradu namirnica, a naročito za prženje u fritezama. Ohlađeno palmino ulje se steže, pa svi ostaci hrane od prženja padaju na dno. Kada stegnuto ulje izvadite iz friteze, jednostavno isecite i bacite „prljavi deo“, a ostatak koristite za prženje nekih drugih namirnica.
Palmino ulje sadrži 40–50 odsto zasićenih masnih kiselina, vitamine A, E i antioksidante, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.
pre 7 godina
Današnji način života je kancerogen
pre 7 godina
Strahovi su nastali jer se jedinjenje iz palminog ulja, kada se u obradi zagreva na 200 stepeni Celzijusa, postaje štetno po bezbednost.
Jel samo meni nije jasna ova recenica. Sad ne znam jel stetno ili nije ...
pre 7 godina
Ne znam da li je palmino ulje kancerogeno ali sam siguran da je ovo nutritivno smece koje prodaju mljadjim uzrastima sramota modernog coveka i doticnog proizvodjaca.Na svakoj proizvodnoj ambalazi bilo kog proizvoda isti sirovinski sastav, da li je moguce da su ljudima cula vec od rodjenja otupljena ? Jezivo...
pre 7 godina
Pa mnoge pekare u Srbiji koriste palmino ulje .Sta cemo sa tim i da li drzava Srbiji sprovodi neke kontrole ako je tacno da palmnino ulje na preko 200 stepeni nije zdrava, a svi znamo kako se pravi pecivo, burek..i da se peku na visokom temperaturama.
pre 7 godina
Pa to so sve znalo jos pre 20 godina,stavlja se neka vrsta lepka....i red bull je isto i paste za zube,imate oznake na primem plavo(pasta sa lekovima)crveno(lekovi i hemija)itd...
pre 7 godina
Sva sreca pa ju malo jedem, zeza me cena :)
pre 7 godina
Kad je suncokretovo ulje djubre ogromno mozete zamisliti kako je ovo sto ga zovu palmino!!!
pre 7 godina
Ja generalno nemam problema stim, pojeo sam je zadnji put pre 7-8 godina...Nemam za cipiripi a ne za nutelu...
pre 7 godina
U plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
pre 7 godina
ja mislim da je samo budala iznenadjena ovde.cokolada bez 2% kakao sigurno nije dobra,to sto sad koristili palmino ulje i nije toliko bitno kad se pogleda da 90% profesionalnih kuhinja koristi friteze i siluje jedno te isto ulje mesecima.naravno da nista nije zdravno ni u pekari ni u dragstoru ni u kafani...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
pre 7 godina
Današnji način života je kancerogen
pre 7 godina
Ja generalno nemam problema stim, pojeo sam je zadnji put pre 7-8 godina...Nemam za cipiripi a ne za nutelu...
pre 7 godina
U plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
pre 7 godina
Pa mnoge pekare u Srbiji koriste palmino ulje .Sta cemo sa tim i da li drzava Srbiji sprovodi neke kontrole ako je tacno da palmnino ulje na preko 200 stepeni nije zdrava, a svi znamo kako se pravi pecivo, burek..i da se peku na visokom temperaturama.
pre 7 godina
jasno je da ferero ne zeli da izbaci palmino ulje, ne zbog teksture, vec sto im to cini ustedu od vise desetina miliona evra na godisnjem nivou. sa druge strane, svesno prelaze preko cinjenice da se plantazama uljanih palmi sistemski unistavaju tropske sume, da je ta proizvodnja neodrziva za zivi svet na zemlji, i da ima veliku ulogu u klimatskim promenama za koje je nasa civilizacija odgovorna. nazalost ovo je jedan super primer u (prehrambenoj) industriji sirom sveta, kako ljudi zbog zarade pucaju sami sebi u koleno...:(
pre 7 godina
Svi koriste palmino ulje. Od proizvođača namirnica do kozmetike. Jeftina sirovina zbog koje na Filipinima zapališe sve šume kako bi uzgajali palme.
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (živčan_neki_lik, 11. januar 2017 20:47)
O gospodine jako gresite. Kao neko ko komercijalno radi sa pekarama vec 5 godina, odgovorno Vam tvrdim jer licno im prodajem palmina ulja i masti, da pola peciva pogotovo lisnata sadrzi dobru kolicinu palminih masti(ulja). A bas burek se kod Albanaca pravi od palminih masti i suncokretovog ulja, zagrevaju se zajedno i mesaju 50-50% i onda se posle tom smesom podmazuju tepsije i ubacuje u slojevima testa. Inace posni burek se najcesce ovako pravi. Danas vise od pola margarina za lisnata testa sadrze u sebi palmina ulja. Dijamant, Solpro, Puratos itd.
Palmina ulja se najvise koriste u restoranima, kantinama i pekarama, bas zbog mogucnosti pecenja vise od 2 puta(ide do 10), a cena po litri je za 10-20% skuplja od suncokretovog. Da li vidite racunicu?
Sta mislite u cemu se pece krofna, pomfrit, ustipci i sl? Na svinjskoj masti i sunc. ulju? Nece biti.
pre 7 godina
Sva sreca pa ju malo jedem, zeza me cena :)
pre 7 godina
Kad je suncokretovo ulje djubre ogromno mozete zamisliti kako je ovo sto ga zovu palmino!!!
pre 7 godina
ja mislim da je samo budala iznenadjena ovde.cokolada bez 2% kakao sigurno nije dobra,to sto sad koristili palmino ulje i nije toliko bitno kad se pogleda da 90% profesionalnih kuhinja koristi friteze i siluje jedno te isto ulje mesecima.naravno da nista nije zdravno ni u pekari ni u dragstoru ni u kafani...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
pre 7 godina
Najgora stvar nije u mastima, njih je u Nuteli 30% i vise. To sto je Nutela skoro 60% cist secer je strasno.
pre 7 godina
Strahovi su nastali jer se jedinjenje iz palminog ulja, kada se u obradi zagreva na 200 stepeni Celzijusa, postaje štetno po bezbednost.
Jel samo meni nije jasna ova recenica. Sad ne znam jel stetno ili nije ...
pre 7 godina
Sta ti je konkurencija
pre 7 godina
Zbog pomame oko tog palminog ulja pale se ogromne povrsine suma I pritom unistavaju prirodna stanista zivotinja, koje jadne kad se nadju u buktinji imaju jako male sanse za prezivljavanje.. Eto sta sve covek nece pregaziti radi profita.
pre 7 godina
Kakve budalascine. Nutela kancerogena! Kancerogeni su racuni za struju, vodu, telefon, radni sati za bedne pare i stresovi svakodnevni. Za sta ce sledece da se uhvate da mi je znati!
pre 7 godina
I od gradskog vazduha se dobija rak, i od života se umire dragi moji
pre 7 godina
Šta danas nije kancerogeno? Ništa više nije prirodno.
pre 7 godina
Ma idi, a vazduh, voda, prskano voce i povrce, ostala hrana, sve je zdravo, samo je nutela problem?
pre 7 godina
Palmino ulje se nalazi u skoro svim keksovima, cokoladama itd. Danas je skoro nemoguce naci proizvod koji ga ne sadrzi jer je jeftino.
pre 7 godina
Ja sam u detinjstvu jeo domaći keks od četiri sastojka: brašna, šećera, masti i jaja. Današnji keks ima dvadeset sasvim nepoznatih veštačkih sastojaka, koji se ubacuju zbog toga da bi proizvođači imali zaradu. Kada jedni počnu da ih proizvode i da budu jeftiniji zbog toga od drugih, moraju i ostali... to je tržišna ekonomija, svi gledaju prvo cenu, a ne kvalitet i zdravlje.
pre 7 godina
I da jesu...jedan je zivot!
pre 7 godina
Eto odgovora. Kakva tekstura, nego proizvodnja jeftinija za 22 miliona.
pre 7 godina
Ne znam da li je palmino ulje kancerogeno ali sam siguran da je ovo nutritivno smece koje prodaju mljadjim uzrastima sramota modernog coveka i doticnog proizvodjaca.Na svakoj proizvodnoj ambalazi bilo kog proizvoda isti sirovinski sastav, da li je moguce da su ljudima cula vec od rodjenja otupljena ? Jezivo...
pre 7 godina
Leci dusu, tako da nema veze :)
pre 7 godina
Od kada sam shvatio\probao Nutelu u Nemackoj i Svajcarskoj ovo smece u Srbiji ne kupujem, sto toplo preporucujem svima!!!
pre 7 godina
Palmino ulje ajde de, ali 60% secera...
Pa sta sta stavljaju u tu Nutelu kad je vise od pola secer!
pre 7 godina
Ako ću da mrem, neka to bude od Nutele!
pre 7 godina
Не бринем се ја, ионако је једем једном годишње:-))
pre 7 godina
Treba izbaciti ovu industrijsku hranu u potpunosti, to je barem sasvim jasno.
pre 7 godina
ja industrijsku , hranu ne koristim već 16 godina,
niti jedem , niti pijem .
pre 7 godina
Znaci i tu ide palmino ulje, popalise pola Indonezije zbog jeftine gluposti a ovamo kukaju da se globalno otopljavamo zbog nafte. Udaram bojkot do daljnjeg. Ima da ih nasekiram!
pre 7 godina
Sreca moja da sam sva zamrznuta peciva pekao na 180 stepeni.Za dlaku da fasujem rak!
Inace od svih kremova imam problem sa zelucem a slanine i cvaraka mogu da pojedem dosta bez ikakvih tegoba.U principu sam prestao da jedem kremove,slaninu izbegavam ali sam provalio da je palmina mast bas teska i nezdrava.
pre 7 godina
Moj život više nema smisla.
pre 7 godina
Blendujte sveze urme, rogac u prahu i lesnike i eto vam najbolja i najzdravija nutela na svetu. Mozete da dodate i malo meda u to.
Nista lakse!
Bez vestackih secera ili belog secera ili kukuruznog skroba/visuko fruktoznog sirupa, bez soje, kakaa(ima kofein, izaziva promenu nivoa secera u krvi i izaziva kiselinu u zelucu i crevima), mleka u prahu, emulgatora i ostalih kancerogenih dodataka.
pre 7 godina
Pa dobro znaci biće popust za nutelu kod nas
pre 7 godina
Nutelu konzumiram proteklih 20 godina, zdrav sam k'o dren, ješću je ceo život ma koliko on kratak bio. Idem sada da napravim palačinke!
pre 7 godina
Svako ulje kad se pregreje preko neke tacke postaje kancerogeno. Nezasicene masnoce, za razliku od zasicenih, su ljudskim celijama kancerogene i bez zagrevanja.
pre 7 godina
ovo je teska prevara sto prodaju kod nas ja je bojkotujem,veze nema sa onim iz italije cak je i gorak
pre 7 godina
Pa njima je suncokretovo skupo, kakvo li je tek palmino.
pre 7 godina
Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Bas tako, kupih neke baklave sa orasima, jeftino, 1/2 kilograma 200 dinara, vukle mi se vise od nedelju dana, nisam hteo da stoje u onoj plastici, kada sam ih uspeo pojesti, morao sam da grejem vodu do kljucanja da bih malu posudu oprao od necega sto nije secer
pre 7 godina
(Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
pre 7 godina
A brate mili, sad ispada da sve izaziva rak! Dokle vise?
pre 7 godina
Kancerogeno ili ne, necu da jedem ulje zbog kojeg zapalise pola Indonezije, umiru orangutani a bebe im uzmu pa prodaju kao ljubimce. Neophodno za teksturu, kako da ne,pa sa cime su je ranije pravili?! Palmino ulje je relativno nov proizvod koji je preplavio trziste jer je jako jeftin.
pre 7 godina
inace bilo sto puta u vestima
pre 7 godina
Nikad je nisam voleo. Kao da sam znao. ;)
pre 7 godina
Zašto bi neko ko redovno puši cigarete i pije alkohol...a to radi 70% ljudi...raspravljao o štetnosti nekih proizvoda
pre 7 godina
Pravda za Nutelu!
pre 7 godina
Stvarno kakve budalescine! U ovoj drzavi covek ne moze da ima spokoj ni u teglici nutele, pu...
pre 7 godina
@Marko
Sto se tice tih "boja" - vidi se da previse citate Telegraf, ali i da nemate iskustva sto se tice proizvodnje. Radi se o najobicnijem markeru koji se koristi u svakoj proizvodnji. Srdacan pozdrav....
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
pre 7 godina
eurokrem je eurokrem...
pre 7 godina
prilikom pravljenje euro krema smesa se nikad ne zagreva na temperaturu od 200 tako da je ovo glupost ...sve supstance imaju tačku topljenje od 32 do 36 stepeni...mislim na palmino ulje...
pre 7 godina
Pa to so sve znalo jos pre 20 godina,stavlja se neka vrsta lepka....i red bull je isto i paste za zube,imate oznake na primem plavo(pasta sa lekovima)crveno(lekovi i hemija)itd...
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
pre 7 godina
Bolje da umrem od Nutrele nego da zivim hraneci se nekim domacim djubretom. Kada bi kod nas postojao nezavisan i inspekcijski nadzor nad prehrambenim proizvodima koji nije zahvacen kroupcijom, mogu samo da zamislim sta bi se sve otkrilo. Ovako, ako inspekcija nesto i nadje, jedan telefonski poziv ili nekoliko stotina evra u dzepu inspektora stopira bilo kakvu frku.
pre 7 godina
Ne znam za rak, ali dijabetes vam je zagarantovan ako jedete te slatkise. Ja sam nekada tamanio Nutelu kao blesav, nisam znao sta je dosta. Kada sam imao 35 dobio sam neku ranicu na nozi, nije zarasla 2 meseca ... Odem kod doktora, ovaj me posalje da izvadim krv. Glukoza 7.2 !!! Hitno sam izbacio sve to gluposti, od slatkisa sam zadrzao samo crnu cokoladu i med u umerenim kolicinama. I danas imam secer oko 4.5, stabilan je vec godinama! Pre par meseci sam ponovo probao Nutelu u palacinkama i smucila mi se! Odvikao sam se od tog ukusa. Mozete to i vi. Probajte, nije tesko.
pre 7 godina
izasao neki jafa krem i citam sastojke i vidim 13% lesnika 200din 400g nio na akciji, jako lep krem i ukusan, jedino nutela ima 14% lesnika i sad gledan ove veki kremove fineti i slicne lesnika 0 posto, cipiripi eurokrem i taj rang imaju 3-4% lesnika i to komentarisem sa kumom i on mi prica da ima neki u Novom Sadu 900g za nekih 200din, silom prilika je saznao neke od sastojaka, to su sve neke masti i secer, procenat kakaoa 0, ide se do te mere da se umesto kakaoa stavlja aroma i boja.. e to kad sam cuo rekao sam nikad vise te jeftine. pojescu palacinku sa medom sa nekim boljim kremom a kad nemam pare necu radje ni da jedem ni taj jeftin
pre 7 godina
A Eurokrem?
pre 7 godina
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
(živčan_neki_lik, 11. januar 2017 23:41)
Slažem se da su naše buregdžije uvek stavljali svinjsku mast u burek, ali Beograd je preplavljen pekarama koje prodaju burek koji pliva u ulju, čak i burek s mesom. Teško je naći staru buregdžinicu koja pravi burek kako treba.
pre 7 godina
Ma dajte, ovo je čist udarac na konkurenciju, palmino ulje kanceregono kad se termički obradi, budalaštine, ono je pre svega idealno za termičku obradu namirnica, a naročito za prženje u fritezama. Ohlađeno palmino ulje se steže, pa svi ostaci hrane od prženja padaju na dno. Kada stegnuto ulje izvadite iz friteze, jednostavno isecite i bacite „prljavi deo“, a ostatak koristite za prženje nekih drugih namirnica.
Palmino ulje sadrži 40–50 odsto zasićenih masnih kiselina, vitamine A, E i antioksidante, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.
pre 7 godina
Iz komentara koji su objavljeni zaključujem da je sada svinjska mast ponovo zdrava za konzumiranje.
pre 7 godina
Pa skoro svi restorani u Srbiji koriste palmino ulje u fritezama. Palmino ulje je jeftiniji i duze moze da se koristi u fritezi nego suncokretovo ulje.
pre 7 godina
nemam nutellu ali jutros gledam cipiripi sastojke: medj glavnim sastojcima su palmima mast i potpuno hidrogenizovana biljna ulja ( palmino, repicino)....aj u zdravlje svima....
pre 7 godina
da je palmino ulje.lose, onda bi trebalo zatvoriti pola restorana i fastfudova u bgd.
pre 7 godina
Ceo život sam obožavao Eurokrem, u zadnje vreme više volim Nutelu.
Mislim da je Eurokrem poslednjih godina promenio ukus. Da li se i vama čini, ili me čulo ukusa vara?
pre 7 godina
Nutela je 57% čist šećer. Piše na etiketi. Ima samo 13% paste napravljene od mešavine kaka i lešnika. Ostalo su pojačivači ukusa i E ovaj i E onaj... Isto važi i za Eurokrem.
pre 7 godina
Bojkotujte proizvode sa palminim uljem! Em je najcesce hidrogenizovano ili delimicno hidrogenizovano (najstetnije trans-masti), em se zbog uzgajanja uljanih palmi unistavaju prasume (posledice su globalno zagrevanje i izvesno izumiranje orangutana u Indoneziji), em su jela bljutava (ko je probao burek sa palminim uljem, zna o cemu pricam)! Procitajte deklaracije proizvoda i vratite na police sve sto sadrzi palmino ulje, ujljucujuci i cuveni keks koji je "sve sto vam treba".
pre 7 godina
Nutela zakon
pre 7 godina
Vec godinama izbegavam sve namirnice koje u sebi imaju palmino ulje. Jeste veoma stetno ali to nije glavni razlog, vec sto se zbog prozvodnje palminog ulja unistavaju prasume u Indoneziji, a palmino ulje se samo tamo proizvodi, i zbog toga je direknto ugrozen opstanak jednog od najvelicanstvenijeg stvorenja na svetu - orangutana. Znam da je moj postupak potpuno nevazan, ali to je jedno sto ja mogu da ucinim, da bojkotujem proizvode cija prozivodnja nosi zlo sa sobom.
pre 7 godina
Život u Srbiji je kancerogen.
pre 7 godina
ovo je cista glupost palmino ulje se topi na sobnoj temperaturi a u preradi za krem i cokoladu se zagreva max do 50 stepeni.
prilikom mlevenja krema i cokolade u takozvanim kugla mlinovima dolazi do zagrevanja max do 50 tako ako postaje kancerogeno na 200 stepeni slobodno jedite nutelu. ovo se samo konkurencija igra malo sa trzistem.
pre 7 godina
@ivan P: Nalupaše ti minuse, iako si potpuno u pravu. Palmino ulje je tokom zagrevanja jedno od najstabilnijih, pri izlaganju visokim temperaturama, i skoro da uopšte ne stvara akrolein, koji jeste karakterističan proizvod, hemijske promene većine ulja, na visokim temperaturama. U skladu sa tim,kao i zbog nekih drugih korisnih osobina, mnogo je zdravije, od nekih drugih ulja, koja obilato, stavljaju u hranu. Nego, ova hajka na Nutelu, je najverovatnije samo pokušaj konkurencije, da Nutelu istisne sa tržišta. "Prljava" igra!
pre 7 godina
pallmino ulje u plazmi ... vecu glupost nisam cuo ... molim kolege za potvrdu.
pre 7 godina
Ja sam ga probao 1 i vise nikad. Osecaj je bio neverovatan ali i skup...
pre 7 godina
Prave od nas kompletne IDIOTE! Pola planete PRZI na palminom ulju, zato sto su nam PRETHODNO saopstili da na suncokretovom NE SME da se przi! Kako to sada u Nuteli ide obrnuto?
pre 7 godina
Asocijacija za nutelu je gorčina, kiselost u ustima, gorušica, peckanje u grlu. Tamo definitivno nesto ima što se organizmu ne svidja. Kada me pitaju sta cu u palačinku od kremova, uvek je na listi nutela i uvek burno reagujem komentarom "Kome se uopšte svidja to sra***" našta zaposleni bulje oči u čuđenju. Ako cu da jedem krem, to je Eurokrem, Cipiripi, Waltz, Fineti. Nutelu nikada nisam ni voleo, jer ne vidim sta je tamo toliko dobro i malo mi je logički zaprepašćujuće da je ljudi popularizuju. Mislim da je opet to psihički, poput iPhone-a. Čuli da je nutela kao vrh vrhova za kremove (što blage veze nema) i onda se šegače nutelom! "Skupo, bre, nutelu, nego šta drugo! Prestiž, da se vidi skupo!" a nikada kući nije poneo teglucu nutele iz prodavnice već Eurokrem! Ljudska glupost!
pre 7 godina
Pa za kinder čokoladu su isto to otkrili nemačka laboratorija ali i daje može kupiti i jedno i drugo
pre 7 godina
u francuskoj vecina prehrambenih proizvoda ima natpis "bez palminog ulja", i to velikim slovima i istaknut na prednjoj strani pakovanja! inace kod njih se dosta vodi racuna o zdravoj ishrani, verujem da to ne pisu bez veze!
pre 7 godina
Eeeee,Kinderlada,krem mog detinjstva.Nekad kupim Kinder bueno,jer je onaj krem unutra,Kinderlada krem.Samo da se podsetim...
pre 7 godina
Pogledajte kada kupujete kremove ima i onaj bio.Kosta jedno sest puta skuplje od obicnog krema bas se pitam zasto.
pre 7 godina
Najbolji je bio kinder krem u teglici. Steta sto ga nema vise.
pre 7 godina
Palmino ulje lose... pa to je prica velikih proizvodjaca suncokrrtovog ulja i uljne repice. To rade vec duze vreme u svetu, a ti nepismeni Srbine se primaj na svaku "sokantnu" vest!!
Palmino je u tecnom stanju od 21 pa na vise celzijusa, tacka kljucanja za ulja je:
Tačke ključanja ulja
Ekstra devičansko maslinovo ulje – 166C
Ulje šafrana (hladno presovano) – 168C
Kokosovo ulje – 177C
Suncokretovo ulje – 240C
Maslinovo prerađeno ulje – 220C
Ulje semenki grožđa – 224C
Ulje šafrana (obično) – 230C
Kukuruzno ulje – 234C
Sojino ulje – 234C
Ulje repice – 242C
Ulje kikirikija – 244C
Palmino ulje - 232 C
pre 7 godina
И да није опет је нездрава и препуна шећера...
pre 7 godina
I suncokretovo ulje kada se zagreje do 200 i preko postaje kancerogeno. Ne samo ulje nego sve što se zagreje postaje.
pre 7 godina
Ako će vam biti lakše sva ulja na svetu osim hladno ceđenog presovanog maslinovog ulja stvaraju kancerogene materije prilikom zagrevanja ( pečenja )kao i zasićene masne kiseline koje su odgovorne za 90% srčanih obolenja današnjice. Zašto ? zbog vitamina E koji se nalazi u opni svake semenke ili ploda,koji drži to ulje u stabilnim vezama,kada ulje iscedite ono oksidira brže ili sporije u zavisnosti u količini vitamina E u plodu,a kako se uništava najbrže vitamin E ? tako što se ulje prži! Zato se danas toliko forsiraju hladno ceđena ulja koja se nalaze u tamnoj flaši.Eto toliko.
pre 7 godina
Onda treba da se povuce iz upotrebe, zar ne? Kako moze i dalje da se prodaje ako je "opasna i u malom kolicinama"?
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (b, 12. januar 2017 09:15)
Zato mozak i eritrociti koriste samo glukozu da bi tebe nervirali.
pre 7 godina
Finetti je zakon!!
pre 7 godina
Bez obzita koje ulje koriste, koji je %lešnika i šta ti ja znam, valjda su svi svesni šta jedu kad kupuju Nutelu i sl. proizvode, burek itd,
Palačinke sam pravim, u smesu ide kakao u prahu, a maže se ili domaći pekmez ili med+mleveni orasi +cimet, brašno pola heljdino, pola belo (zbog drugih, ja bih išao 100% heljdu)
pre 7 godina
Palmino ulje se trpa svuda. Cips, smoki...
Sto se Nutelle tice ne gotivim je. Vise gotivim linoladu...
pre 7 godina
Nemam pare za nutelu, pa tako da nemam rizika za rak sto se toga tice.
pre 7 godina
Koliko košta tegla Nutele u Srbiji? U Švedskoj se kreće između 25-30 kruna, što je oko 320-400 dinara..
pre 7 godina
Nutela je najobicniji krs! Samo ulje, secer i aditivi, u tragovima kakao i lesnici.
Ja je pravim tako sto u blender stavim sveze ispecene lesnike dok su jos topli, puste sami svoje ulje tako. Dodam kakao, malo meda i voila.
pre 7 godina
Eurokrem je klasa iznad..
Sa mnogo razlicitih ljudi sam razgovarao i odgovor je isti Eurokrem inace on se pravi po jednoj davnoj Italijanskoj licenci ali smo mi dali poseban ukus.
Ne moze se uporediti miris,aroma i ukus domaceg Eurokrema sa Nutelom koja je marketing i obican crni krem isforsiran lesnicima.
Eurokrem je redak i po tome sto je podjednako dobar kada se jede posebno i beli i crni krem a takodje i pomesan naravno koji je predivan.
pre 7 godina
Blago meni, ne volim Nutelu i slicne stvari.
pre 7 godina
plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
(nemanja, 11. januar 2017 20:18)
zavisi - jel se zagreva na 200 celzijusa kao sto je navedeno. koji su licemeri ovi. " ako za,enimo supstancu to ce biti korak unazad". a nigde komentar da nas razuvere da nije kancoregena nutela. verovatno nemaju argumente. treba je odmah zabraniti
pre 7 godina
Većina sastava Nutelle je palmin šećer koji je jeftiniji od šećera dobijenog iz šećerne repe ili šećerne trske. Pare na Sunce :-)
pre 7 godina
...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
@
Slažem se ali dodao bih samo ako je svinja bezbedno hranjena i lečena. U ishrani se kod nekih koriste koncentrati i smeše sumnjivog porekla i kvaliteta. O antibioticima, hormonima i vakcini protiv svinjske kuge da ne govorimo.
pre 7 godina
Bez kilo nista :)
pre 7 godina
@vesele devedesete Hteo si reci "posto je palmino ulje lose..." jer uopste ne postoji pitanje da li je, zna se da jeste. Na visokim temperaturama.
pre 7 godina
Ne dirajte mi Nutelu!
pre 7 godina
Jeste Nutela je kancerogena, i to mnogo .
pre 7 godina
I da može isplati se.
pre 7 godina
Tačka pušljivosti je temperatura na kojoj dolazi do nastajanja kancerogenih produkata masti. U slučaju palminog ulja ona je tek na 232C. Ne vidim zašto bi proizvodnja nutele podrazumevala ovako visoku temperaturu.
ref.
https://jonbarron.org/diet-and-nutrition/healthiest-cooking-oil-chart-smoke-points
pre 7 godina
Glupost.
pre 7 godina
@Ciga
U Cg je oko 4 ili 5 eura,nisam sigurna jer je ne kupujem,ali mislim da je slicno i u Srb,nekih 500 din.
pre 7 godina
da li se u procesu pravljenja nutele palmino ulje izlaze tako visokoj temperaturi (oko 200 C)? cini mi se da je 200 C suvise visoka temperatura za ovakvu vrstu proizvoda.
pre 7 godina
Pa to so sve znalo jos pre 20 godina,stavlja se neka vrsta lepka....i red bull je isto i paste za zube,imate oznake na primem plavo(pasta sa lekovima)crveno(lekovi i hemija)itd...
pre 7 godina
Ma dajte, ovo je čist udarac na konkurenciju, palmino ulje kanceregono kad se termički obradi, budalaštine, ono je pre svega idealno za termičku obradu namirnica, a naročito za prženje u fritezama. Ohlađeno palmino ulje se steže, pa svi ostaci hrane od prženja padaju na dno. Kada stegnuto ulje izvadite iz friteze, jednostavno isecite i bacite „prljavi deo“, a ostatak koristite za prženje nekih drugih namirnica.
Palmino ulje sadrži 40–50 odsto zasićenih masnih kiselina, vitamine A, E i antioksidante, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.
pre 7 godina
eurokrem je eurokrem...
pre 7 godina
Ja sam ga probao 1 i vise nikad. Osecaj je bio neverovatan ali i skup...
pre 7 godina
Finetti je zakon!!
pre 7 godina
Asocijacija za nutelu je gorčina, kiselost u ustima, gorušica, peckanje u grlu. Tamo definitivno nesto ima što se organizmu ne svidja. Kada me pitaju sta cu u palačinku od kremova, uvek je na listi nutela i uvek burno reagujem komentarom "Kome se uopšte svidja to sra***" našta zaposleni bulje oči u čuđenju. Ako cu da jedem krem, to je Eurokrem, Cipiripi, Waltz, Fineti. Nutelu nikada nisam ni voleo, jer ne vidim sta je tamo toliko dobro i malo mi je logički zaprepašćujuće da je ljudi popularizuju. Mislim da je opet to psihički, poput iPhone-a. Čuli da je nutela kao vrh vrhova za kremove (što blage veze nema) i onda se šegače nutelom! "Skupo, bre, nutelu, nego šta drugo! Prestiž, da se vidi skupo!" a nikada kući nije poneo teglucu nutele iz prodavnice već Eurokrem! Ljudska glupost!
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
pre 7 godina
I da jesu...jedan je zivot!
pre 7 godina
Nutelu konzumiram proteklih 20 godina, zdrav sam k'o dren, ješću je ceo život ma koliko on kratak bio. Idem sada da napravim palačinke!
pre 7 godina
Ja generalno nemam problema stim, pojeo sam je zadnji put pre 7-8 godina...Nemam za cipiripi a ne za nutelu...
pre 7 godina
Kakve budalascine. Nutela kancerogena! Kancerogeni su racuni za struju, vodu, telefon, radni sati za bedne pare i stresovi svakodnevni. Za sta ce sledece da se uhvate da mi je znati!
pre 7 godina
pallmino ulje u plazmi ... vecu glupost nisam cuo ... molim kolege za potvrdu.
pre 7 godina
Nutela zakon
pre 7 godina
Eurokrem je klasa iznad..
Sa mnogo razlicitih ljudi sam razgovarao i odgovor je isti Eurokrem inace on se pravi po jednoj davnoj Italijanskoj licenci ali smo mi dali poseban ukus.
Ne moze se uporediti miris,aroma i ukus domaceg Eurokrema sa Nutelom koja je marketing i obican crni krem isforsiran lesnicima.
Eurokrem je redak i po tome sto je podjednako dobar kada se jede posebno i beli i crni krem a takodje i pomesan naravno koji je predivan.
pre 7 godina
Kad je suncokretovo ulje djubre ogromno mozete zamisliti kako je ovo sto ga zovu palmino!!!
pre 7 godina
Nikad je nisam voleo. Kao da sam znao. ;)
pre 7 godina
Ako ću da mrem, neka to bude od Nutele!
pre 7 godina
Strahovi su nastali jer se jedinjenje iz palminog ulja, kada se u obradi zagreva na 200 stepeni Celzijusa, postaje štetno po bezbednost.
Jel samo meni nije jasna ova recenica. Sad ne znam jel stetno ili nije ...
pre 7 godina
I od gradskog vazduha se dobija rak, i od života se umire dragi moji
pre 7 godina
Sta ti je konkurencija
pre 7 godina
Pravda za Nutelu!
pre 7 godina
Sva sreca pa ju malo jedem, zeza me cena :)
pre 7 godina
Ma idi, a vazduh, voda, prskano voce i povrce, ostala hrana, sve je zdravo, samo je nutela problem?
pre 7 godina
Blendujte sveze urme, rogac u prahu i lesnike i eto vam najbolja i najzdravija nutela na svetu. Mozete da dodate i malo meda u to.
Nista lakse!
Bez vestackih secera ili belog secera ili kukuruznog skroba/visuko fruktoznog sirupa, bez soje, kakaa(ima kofein, izaziva promenu nivoa secera u krvi i izaziva kiselinu u zelucu i crevima), mleka u prahu, emulgatora i ostalih kancerogenih dodataka.
pre 7 godina
U plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
pre 7 godina
Leci dusu, tako da nema veze :)
pre 7 godina
A Eurokrem?
pre 7 godina
ja industrijsku , hranu ne koristim već 16 godina,
niti jedem , niti pijem .
pre 7 godina
Bolje da umrem od Nutrele nego da zivim hraneci se nekim domacim djubretom. Kada bi kod nas postojao nezavisan i inspekcijski nadzor nad prehrambenim proizvodima koji nije zahvacen kroupcijom, mogu samo da zamislim sta bi se sve otkrilo. Ovako, ako inspekcija nesto i nadje, jedan telefonski poziv ili nekoliko stotina evra u dzepu inspektora stopira bilo kakvu frku.
pre 7 godina
Od kada sam shvatio\probao Nutelu u Nemackoj i Svajcarskoj ovo smece u Srbiji ne kupujem, sto toplo preporucujem svima!!!
pre 7 godina
Stvarno kakve budalescine! U ovoj drzavi covek ne moze da ima spokoj ni u teglici nutele, pu...
pre 7 godina
Najgora stvar nije u mastima, njih je u Nuteli 30% i vise. To sto je Nutela skoro 60% cist secer je strasno.
pre 7 godina
(Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
pre 7 godina
Svako ulje kad se pregreje preko neke tacke postaje kancerogeno. Nezasicene masnoce, za razliku od zasicenih, su ljudskim celijama kancerogene i bez zagrevanja.
pre 7 godina
Pa mnoge pekare u Srbiji koriste palmino ulje .Sta cemo sa tim i da li drzava Srbiji sprovodi neke kontrole ako je tacno da palmnino ulje na preko 200 stepeni nije zdrava, a svi znamo kako se pravi pecivo, burek..i da se peku na visokom temperaturama.
pre 7 godina
prilikom pravljenje euro krema smesa se nikad ne zagreva na temperaturu od 200 tako da je ovo glupost ...sve supstance imaju tačku topljenje od 32 do 36 stepeni...mislim na palmino ulje...
pre 7 godina
ovo je teska prevara sto prodaju kod nas ja je bojkotujem,veze nema sa onim iz italije cak je i gorak
pre 7 godina
jasno je da ferero ne zeli da izbaci palmino ulje, ne zbog teksture, vec sto im to cini ustedu od vise desetina miliona evra na godisnjem nivou. sa druge strane, svesno prelaze preko cinjenice da se plantazama uljanih palmi sistemski unistavaju tropske sume, da je ta proizvodnja neodrziva za zivi svet na zemlji, i da ima veliku ulogu u klimatskim promenama za koje je nasa civilizacija odgovorna. nazalost ovo je jedan super primer u (prehrambenoj) industriji sirom sveta, kako ljudi zbog zarade pucaju sami sebi u koleno...:(
pre 7 godina
Treba izbaciti ovu industrijsku hranu u potpunosti, to je barem sasvim jasno.
pre 7 godina
Ne znam da li je palmino ulje kancerogeno ali sam siguran da je ovo nutritivno smece koje prodaju mljadjim uzrastima sramota modernog coveka i doticnog proizvodjaca.Na svakoj proizvodnoj ambalazi bilo kog proizvoda isti sirovinski sastav, da li je moguce da su ljudima cula vec od rodjenja otupljena ? Jezivo...
pre 7 godina
Moj život više nema smisla.
pre 7 godina
@bg
U burek ne ide nikakvo ulje, već svinjska mast ili biljna mast. Takođe i u peciva, jer je mast jeftinija od najjeftinijeg ulja kad se kupuje na veće količine, jer je i potrošnja velika. Napamet ostavljaš komentar.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (živčan_neki_lik, 11. januar 2017 20:47)
O gospodine jako gresite. Kao neko ko komercijalno radi sa pekarama vec 5 godina, odgovorno Vam tvrdim jer licno im prodajem palmina ulja i masti, da pola peciva pogotovo lisnata sadrzi dobru kolicinu palminih masti(ulja). A bas burek se kod Albanaca pravi od palminih masti i suncokretovog ulja, zagrevaju se zajedno i mesaju 50-50% i onda se posle tom smesom podmazuju tepsije i ubacuje u slojevima testa. Inace posni burek se najcesce ovako pravi. Danas vise od pola margarina za lisnata testa sadrze u sebi palmina ulja. Dijamant, Solpro, Puratos itd.
Palmina ulja se najvise koriste u restoranima, kantinama i pekarama, bas zbog mogucnosti pecenja vise od 2 puta(ide do 10), a cena po litri je za 10-20% skuplja od suncokretovog. Da li vidite racunicu?
Sta mislite u cemu se pece krofna, pomfrit, ustipci i sl? Na svinjskoj masti i sunc. ulju? Nece biti.
pre 7 godina
@ivan P: Nalupaše ti minuse, iako si potpuno u pravu. Palmino ulje je tokom zagrevanja jedno od najstabilnijih, pri izlaganju visokim temperaturama, i skoro da uopšte ne stvara akrolein, koji jeste karakterističan proizvod, hemijske promene većine ulja, na visokim temperaturama. U skladu sa tim,kao i zbog nekih drugih korisnih osobina, mnogo je zdravije, od nekih drugih ulja, koja obilato, stavljaju u hranu. Nego, ova hajka na Nutelu, je najverovatnije samo pokušaj konkurencije, da Nutelu istisne sa tržišta. "Prljava" igra!
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
pre 7 godina
Zbog pomame oko tog palminog ulja pale se ogromne povrsine suma I pritom unistavaju prirodna stanista zivotinja, koje jadne kad se nadju u buktinji imaju jako male sanse za prezivljavanje.. Eto sta sve covek nece pregaziti radi profita.
pre 7 godina
Palmino ulje se trpa svuda. Cips, smoki...
Sto se Nutelle tice ne gotivim je. Vise gotivim linoladu...
pre 7 godina
Ja sam u detinjstvu jeo domaći keks od četiri sastojka: brašna, šećera, masti i jaja. Današnji keks ima dvadeset sasvim nepoznatih veštačkih sastojaka, koji se ubacuju zbog toga da bi proizvođači imali zaradu. Kada jedni počnu da ih proizvode i da budu jeftiniji zbog toga od drugih, moraju i ostali... to je tržišna ekonomija, svi gledaju prvo cenu, a ne kvalitet i zdravlje.
pre 7 godina
Sreca moja da sam sva zamrznuta peciva pekao na 180 stepeni.Za dlaku da fasujem rak!
Inace od svih kremova imam problem sa zelucem a slanine i cvaraka mogu da pojedem dosta bez ikakvih tegoba.U principu sam prestao da jedem kremove,slaninu izbegavam ali sam provalio da je palmina mast bas teska i nezdrava.
pre 7 godina
Eto odgovora. Kakva tekstura, nego proizvodnja jeftinija za 22 miliona.
pre 7 godina
A brate mili, sad ispada da sve izaziva rak! Dokle vise?
pre 7 godina
Znaci i tu ide palmino ulje, popalise pola Indonezije zbog jeftine gluposti a ovamo kukaju da se globalno otopljavamo zbog nafte. Udaram bojkot do daljnjeg. Ima da ih nasekiram!
pre 7 godina
Palmino ulje lose... pa to je prica velikih proizvodjaca suncokrrtovog ulja i uljne repice. To rade vec duze vreme u svetu, a ti nepismeni Srbine se primaj na svaku "sokantnu" vest!!
Palmino je u tecnom stanju od 21 pa na vise celzijusa, tacka kljucanja za ulja je:
Tačke ključanja ulja
Ekstra devičansko maslinovo ulje – 166C
Ulje šafrana (hladno presovano) – 168C
Kokosovo ulje – 177C
Suncokretovo ulje – 240C
Maslinovo prerađeno ulje – 220C
Ulje semenki grožđa – 224C
Ulje šafrana (obično) – 230C
Kukuruzno ulje – 234C
Sojino ulje – 234C
Ulje repice – 242C
Ulje kikirikija – 244C
Palmino ulje - 232 C
pre 7 godina
Bez obzita koje ulje koriste, koji je %lešnika i šta ti ja znam, valjda su svi svesni šta jedu kad kupuju Nutelu i sl. proizvode, burek itd,
Palačinke sam pravim, u smesu ide kakao u prahu, a maže se ili domaći pekmez ili med+mleveni orasi +cimet, brašno pola heljdino, pola belo (zbog drugih, ja bih išao 100% heljdu)
pre 7 godina
ja mislim da je samo budala iznenadjena ovde.cokolada bez 2% kakao sigurno nije dobra,to sto sad koristili palmino ulje i nije toliko bitno kad se pogleda da 90% profesionalnih kuhinja koristi friteze i siluje jedno te isto ulje mesecima.naravno da nista nije zdravno ni u pekari ni u dragstoru ni u kafani...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
pre 7 godina
Šta danas nije kancerogeno? Ništa više nije prirodno.
pre 7 godina
inace bilo sto puta u vestima
pre 7 godina
Današnji način života je kancerogen
pre 7 godina
ovo je cista glupost palmino ulje se topi na sobnoj temperaturi a u preradi za krem i cokoladu se zagreva max do 50 stepeni.
prilikom mlevenja krema i cokolade u takozvanim kugla mlinovima dolazi do zagrevanja max do 50 tako ako postaje kancerogeno na 200 stepeni slobodno jedite nutelu. ovo se samo konkurencija igra malo sa trzistem.
pre 7 godina
@Marko
Sto se tice tih "boja" - vidi se da previse citate Telegraf, ali i da nemate iskustva sto se tice proizvodnje. Radi se o najobicnijem markeru koji se koristi u svakoj proizvodnji. Srdacan pozdrav....
pre 7 godina
Glupost.
pre 7 godina
Nutela je najobicniji krs! Samo ulje, secer i aditivi, u tragovima kakao i lesnici.
Ja je pravim tako sto u blender stavim sveze ispecene lesnike dok su jos topli, puste sami svoje ulje tako. Dodam kakao, malo meda i voila.
pre 7 godina
Не бринем се ја, ионако је једем једном годишње:-))
pre 7 godina
Ne dirajte mi Nutelu!
pre 7 godina
Svi koriste palmino ulje. Od proizvođača namirnica do kozmetike. Jeftina sirovina zbog koje na Filipinima zapališe sve šume kako bi uzgajali palme.
pre 7 godina
Palmino ulje je odavno u trendu, 11. januar 2017 22:36)
Bas tako, kupih neke baklave sa orasima, jeftino, 1/2 kilograma 200 dinara, vukle mi se vise od nedelju dana, nisam hteo da stoje u onoj plastici, kada sam ih uspeo pojesti, morao sam da grejem vodu do kljucanja da bih malu posudu oprao od necega sto nije secer
pre 7 godina
Pa dobro znaci biće popust za nutelu kod nas
pre 7 godina
Zašto bi neko ko redovno puši cigarete i pije alkohol...a to radi 70% ljudi...raspravljao o štetnosti nekih proizvoda
pre 7 godina
Palmino ulje se nalazi u skoro svim keksovima, cokoladama itd. Danas je skoro nemoguce naci proizvod koji ga ne sadrzi jer je jeftino.
pre 7 godina
Pogledajte kada kupujete kremove ima i onaj bio.Kosta jedno sest puta skuplje od obicnog krema bas se pitam zasto.
pre 7 godina
da je palmino ulje.lose, onda bi trebalo zatvoriti pola restorana i fastfudova u bgd.
pre 7 godina
Iz komentara koji su objavljeni zaključujem da je sada svinjska mast ponovo zdrava za konzumiranje.
pre 7 godina
Sam šećer je kancerogen.
Dalje nema rasprave.
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (b, 12. januar 2017 09:15)
Zato mozak i eritrociti koriste samo glukozu da bi tebe nervirali.
pre 7 godina
Pa njima je suncokretovo skupo, kakvo li je tek palmino.
pre 7 godina
plazmi ( mislim da cak i u vecini kekseva) je takodje palmino ulje,znači li to isto kao i kod nutele da je kancerogeno?
(nemanja, 11. januar 2017 20:18)
zavisi - jel se zagreva na 200 celzijusa kao sto je navedeno. koji su licemeri ovi. " ako za,enimo supstancu to ce biti korak unazad". a nigde komentar da nas razuvere da nije kancoregena nutela. verovatno nemaju argumente. treba je odmah zabraniti
pre 7 godina
I suncokretovo ulje kada se zagreje do 200 i preko postaje kancerogeno. Ne samo ulje nego sve što se zagreje postaje.
pre 7 godina
Bojkotujte proizvode sa palminim uljem! Em je najcesce hidrogenizovano ili delimicno hidrogenizovano (najstetnije trans-masti), em se zbog uzgajanja uljanih palmi unistavaju prasume (posledice su globalno zagrevanje i izvesno izumiranje orangutana u Indoneziji), em su jela bljutava (ko je probao burek sa palminim uljem, zna o cemu pricam)! Procitajte deklaracije proizvoda i vratite na police sve sto sadrzi palmino ulje, ujljucujuci i cuveni keks koji je "sve sto vam treba".
pre 7 godina
Kancerogeno ili ne, necu da jedem ulje zbog kojeg zapalise pola Indonezije, umiru orangutani a bebe im uzmu pa prodaju kao ljubimce. Neophodno za teksturu, kako da ne,pa sa cime su je ranije pravili?! Palmino ulje je relativno nov proizvod koji je preplavio trziste jer je jako jeftin.
pre 7 godina
Život u Srbiji je kancerogen.
pre 7 godina
Eeeee,Kinderlada,krem mog detinjstva.Nekad kupim Kinder bueno,jer je onaj krem unutra,Kinderlada krem.Samo da se podsetim...
pre 7 godina
Nemam pare za nutelu, pa tako da nemam rizika za rak sto se toga tice.
pre 7 godina
izasao neki jafa krem i citam sastojke i vidim 13% lesnika 200din 400g nio na akciji, jako lep krem i ukusan, jedino nutela ima 14% lesnika i sad gledan ove veki kremove fineti i slicne lesnika 0 posto, cipiripi eurokrem i taj rang imaju 3-4% lesnika i to komentarisem sa kumom i on mi prica da ima neki u Novom Sadu 900g za nekih 200din, silom prilika je saznao neke od sastojaka, to su sve neke masti i secer, procenat kakaoa 0, ide se do te mere da se umesto kakaoa stavlja aroma i boja.. e to kad sam cuo rekao sam nikad vise te jeftine. pojescu palacinku sa medom sa nekim boljim kremom a kad nemam pare necu radje ni da jedem ni taj jeftin
pre 7 godina
Ako će vam biti lakše sva ulja na svetu osim hladno ceđenog presovanog maslinovog ulja stvaraju kancerogene materije prilikom zagrevanja ( pečenja )kao i zasićene masne kiseline koje su odgovorne za 90% srčanih obolenja današnjice. Zašto ? zbog vitamina E koji se nalazi u opni svake semenke ili ploda,koji drži to ulje u stabilnim vezama,kada ulje iscedite ono oksidira brže ili sporije u zavisnosti u količini vitamina E u plodu,a kako se uništava najbrže vitamin E ? tako što se ulje prži! Zato se danas toliko forsiraju hladno ceđena ulja koja se nalaze u tamnoj flaši.Eto toliko.
pre 7 godina
И да није опет је нездрава и препуна шећера...
pre 7 godina
Palmino ulje ajde de, ali 60% secera...
Pa sta sta stavljaju u tu Nutelu kad je vise od pola secer!
pre 7 godina
Jeste Nutela je kancerogena, i to mnogo .
pre 7 godina
Ne znam za rak, ali dijabetes vam je zagarantovan ako jedete te slatkise. Ja sam nekada tamanio Nutelu kao blesav, nisam znao sta je dosta. Kada sam imao 35 dobio sam neku ranicu na nozi, nije zarasla 2 meseca ... Odem kod doktora, ovaj me posalje da izvadim krv. Glukoza 7.2 !!! Hitno sam izbacio sve to gluposti, od slatkisa sam zadrzao samo crnu cokoladu i med u umerenim kolicinama. I danas imam secer oko 4.5, stabilan je vec godinama! Pre par meseci sam ponovo probao Nutelu u palacinkama i smucila mi se! Odvikao sam se od tog ukusa. Mozete to i vi. Probajte, nije tesko.
pre 7 godina
Nutela je 57% čist šećer. Piše na etiketi. Ima samo 13% paste napravljene od mešavine kaka i lešnika. Ostalo su pojačivači ukusa i E ovaj i E onaj... Isto važi i za Eurokrem.
pre 7 godina
Lako je uočiti razliku između bureka koji je napravljen na masti, biljnoj masti ili na nečem trećem i to čak vizuelno. U čemu restorani spremaju hranu, ne znam niti znam čemu se novokomponovani vlasnici pekara služe da bi došli do maksimalnog profita, ali ja sam ostavio prethodni komentar jer sam bio u tom poslu do pre deset godina. Albanci ne jedu mast, pa zato koriste te gluposti.
(živčan_neki_lik, 11. januar 2017 23:41)
Slažem se da su naše buregdžije uvek stavljali svinjsku mast u burek, ali Beograd je preplavljen pekarama koje prodaju burek koji pliva u ulju, čak i burek s mesom. Teško je naći staru buregdžinicu koja pravi burek kako treba.
pre 7 godina
Koliko košta tegla Nutele u Srbiji? U Švedskoj se kreće između 25-30 kruna, što je oko 320-400 dinara..
pre 7 godina
Tačka pušljivosti je temperatura na kojoj dolazi do nastajanja kancerogenih produkata masti. U slučaju palminog ulja ona je tek na 232C. Ne vidim zašto bi proizvodnja nutele podrazumevala ovako visoku temperaturu.
ref.
https://jonbarron.org/diet-and-nutrition/healthiest-cooking-oil-chart-smoke-points
pre 7 godina
Onda treba da se povuce iz upotrebe, zar ne? Kako moze i dalje da se prodaje ako je "opasna i u malom kolicinama"?
pre 7 godina
Prave od nas kompletne IDIOTE! Pola planete PRZI na palminom ulju, zato sto su nam PRETHODNO saopstili da na suncokretovom NE SME da se przi! Kako to sada u Nuteli ide obrnuto?
pre 7 godina
Vec godinama izbegavam sve namirnice koje u sebi imaju palmino ulje. Jeste veoma stetno ali to nije glavni razlog, vec sto se zbog prozvodnje palminog ulja unistavaju prasume u Indoneziji, a palmino ulje se samo tamo proizvodi, i zbog toga je direknto ugrozen opstanak jednog od najvelicanstvenijeg stvorenja na svetu - orangutana. Znam da je moj postupak potpuno nevazan, ali to je jedno sto ja mogu da ucinim, da bojkotujem proizvode cija prozivodnja nosi zlo sa sobom.
pre 7 godina
Ceo život sam obožavao Eurokrem, u zadnje vreme više volim Nutelu.
Mislim da je Eurokrem poslednjih godina promenio ukus. Da li se i vama čini, ili me čulo ukusa vara?
pre 7 godina
Blago meni, ne volim Nutelu i slicne stvari.
pre 7 godina
Većina sastava Nutelle je palmin šećer koji je jeftiniji od šećera dobijenog iz šećerne repe ili šećerne trske. Pare na Sunce :-)
pre 7 godina
Najbolji je bio kinder krem u teglici. Steta sto ga nema vise.
pre 7 godina
Bez kilo nista :)
pre 7 godina
Pa za kinder čokoladu su isto to otkrili nemačka laboratorija ali i daje može kupiti i jedno i drugo
pre 7 godina
I da može isplati se.
pre 7 godina
@vesele devedesete Hteo si reci "posto je palmino ulje lose..." jer uopste ne postoji pitanje da li je, zna se da jeste. Na visokim temperaturama.
pre 7 godina
u francuskoj vecina prehrambenih proizvoda ima natpis "bez palminog ulja", i to velikim slovima i istaknut na prednjoj strani pakovanja! inace kod njih se dosta vodi racuna o zdravoj ishrani, verujem da to ne pisu bez veze!
pre 7 godina
...btw za nase uslove najbolja je svinjska mast sto se toga tice...
@
Slažem se ali dodao bih samo ako je svinja bezbedno hranjena i lečena. U ishrani se kod nekih koriste koncentrati i smeše sumnjivog porekla i kvaliteta. O antibioticima, hormonima i vakcini protiv svinjske kuge da ne govorimo.
pre 7 godina
@Ciga
U Cg je oko 4 ili 5 eura,nisam sigurna jer je ne kupujem,ali mislim da je slicno i u Srb,nekih 500 din.
pre 7 godina
nemam nutellu ali jutros gledam cipiripi sastojke: medj glavnim sastojcima su palmima mast i potpuno hidrogenizovana biljna ulja ( palmino, repicino)....aj u zdravlje svima....
pre 7 godina
Pa skoro svi restorani u Srbiji koriste palmino ulje u fritezama. Palmino ulje je jeftiniji i duze moze da se koristi u fritezi nego suncokretovo ulje.
pre 7 godina
da li se u procesu pravljenja nutele palmino ulje izlaze tako visokoj temperaturi (oko 200 C)? cini mi se da je 200 C suvise visoka temperatura za ovakvu vrstu proizvoda.
107 Komentari
Sortiraj po: