Omiljeno domaće jelo pomaže anemičnima, ali je "pakao" za želudac

"Protivnici punjenih paprika ovom jelu pripisuju teško varenje."

Protivnici punjenih paprika?

Protivnici punjenih paprika?
(ctrl, 25. decembar 2022 18:29)

Verovatno misle na ljubitelje sarme.

Kod paprike je teška za varenje ona opna koja se odvaja kad se paprika skuva ili ispeče. Mesnati deo nije težak za varenje.

Ја кад се наједем црвене паприке, свеже, сутрадан се искаким као човек... Тако да мани ме тих прича о тешком варењу!

Jedem punjenu papriku ali bez paprike:)

ako je teska je ne stajem

Meni jako smeta punjena paprika. Ubije me kiselina i gorušica. Probao sam sve moguće varijante. I samo dolmu bez paprike, i da ljuštim opnu sa paprike, i bez luka, i bez zaprške, i da se zatvara sa krompirom, i paradajzom. I žute babure, i crvene , i ovako i onako... svaki put gorušica. Sarma mi ne smeta. Sveža paprika ne smete. Pržene paprike sa jajima, pržene punjene sirom, pržene sa belim lukom mi ne smetaju. Samo punjene.

100 grama punjene paprike? Koliko je teška prosečna punjena paprika :)

Jako volim punjene paprike (istina, malo mi teze padaju na zeludac), ali, preferiram punjene tikvice. Jos su veca djakonija biser hercegovacke kuhinje - sogan-dolme (punjeni luk). Ipak, daleko su najbolji punjeni plavi patlidzani (vrhunac talijanske, a i spanjolske kuhinje... a cini mi se i grcke).

Volim. Ali me posle stomak muči par dana, tj. gorušica.

@icarus, tebra, do mesa je. taj tip mesa, mlevenog, i to svinjskog, meni par godina nije lezao uopste. slicna muka koju opisujes. verovatno je do necega sto su u mesarama marketa dodavali, da li konzervansi, soli ili i to sto ubacuju kiselu vodu da uvecaju masu, ne znam. znam da neko vreme vec nemam te simptome. mada mi generalno mleveno meso i dalje teze lezi od nemlevenog. ponovicu se ali verujem da nesto dodaju i da to smeta

Ono što je teško za želudac je opna kod paprika. Opna treba da se oljušti i tek onda jede i tada nema problema sa želucem.
Jeste malo naporno i zahteva vreme da se oljušti ali onda je savršena. Druga stvar je što halpljivi ljudi nemaju strpljenja da je oljušte

Jako volim punjene paprike (istina, malo mi teze padaju na zeludac), ali, preferiram punjene tikvice. Jos su veca djakonija biser hercegovacke kuhinje - sogan-dolme (punjeni luk). Ipak, daleko su najbolji punjeni plavi patlidzani (vrhunac talijanske, a i spanjolske kuhinje... a cini mi se i grcke).

Jedem punjenu papriku ali bez paprike:)

Ја кад се наједем црвене паприке, свеже, сутрадан се искаким као човек... Тако да мани ме тих прича о тешком варењу!

Volim. Ali me posle stomak muči par dana, tj. gorušica.

Meni jako smeta punjena paprika. Ubije me kiselina i gorušica. Probao sam sve moguće varijante. I samo dolmu bez paprike, i da ljuštim opnu sa paprike, i bez luka, i bez zaprške, i da se zatvara sa krompirom, i paradajzom. I žute babure, i crvene , i ovako i onako... svaki put gorušica. Sarma mi ne smeta. Sveža paprika ne smete. Pržene paprike sa jajima, pržene punjene sirom, pržene sa belim lukom mi ne smetaju. Samo punjene.

"Protivnici punjenih paprika ovom jelu pripisuju teško varenje."

Protivnici punjenih paprika?

Protivnici punjenih paprika?
(ctrl, 25. decembar 2022 18:29)

Verovatno misle na ljubitelje sarme.

ako je teska je ne stajem

Ono što je teško za želudac je opna kod paprika. Opna treba da se oljušti i tek onda jede i tada nema problema sa želucem.
Jeste malo naporno i zahteva vreme da se oljušti ali onda je savršena. Druga stvar je što halpljivi ljudi nemaju strpljenja da je oljušte

Kod paprike je teška za varenje ona opna koja se odvaja kad se paprika skuva ili ispeče. Mesnati deo nije težak za varenje.

100 grama punjene paprike? Koliko je teška prosečna punjena paprika :)

@icarus, tebra, do mesa je. taj tip mesa, mlevenog, i to svinjskog, meni par godina nije lezao uopste. slicna muka koju opisujes. verovatno je do necega sto su u mesarama marketa dodavali, da li konzervansi, soli ili i to sto ubacuju kiselu vodu da uvecaju masu, ne znam. znam da neko vreme vec nemam te simptome. mada mi generalno mleveno meso i dalje teze lezi od nemlevenog. ponovicu se ali verujem da nesto dodaju i da to smeta