Srbija dobija novi brend jedinstven na tržištu: Proizvode vino od žute maline FOTO
Srbija je poznata po rodnim vinogorjima i kvalitetnom vinu koje osvaja svetska i evropska tržišta.
Izvor: RINA
Foto: RINA
Međutim, novi favorit stiže iz srca Srbije, jer tamo gde rađa crveno zlato vešti proizvođači uzgajaju i žutu sortu maline, od čega kasnije prave jedinstveno žuto vino.
Radovanovići iz sela Radaljevo kod Ivanjice jedni su od retkih čiji malinjaci se u jeku sezone ne crvene već žute, oni su odlučili da zaokruže proces proizvodnje i nisu se pokajali.
"Ljudi su bili skeptični kada je u pitanju ova sorta, malo ljudi je znalo da žuta malina uopšte postoji. Odlična je zbog svog sastava u sebi, ima dobar odnos šećera i kiselina što je ključno za proivodnju vina. Kada se završi taj ceo proces pravljenja, potrebno je oko godinu dana da se ona vino izbistri i da se oseti pun sjaj žute maline. Taj nivo aroma i ukusa može da stane rame uz rame sa svetskim vinima", rekao je za RINU, tehnolog Lazar Simončević.
Foto: RINA
Radovanovići pored proizvodnje ovog neobičnog pića nisu na tome stali, već prerađivanjem drugih jagodičastih sorti na najsavremeniji način, ono što se nekada stavljalo u tegle danas završava u bocama.
"Od svakog voća može da se napravi dobra rakija, ne samo od šljiva i kajsija. speli sa savremenim dvokratnim destilatorom da napravimo rakije od maline, jagode i maline, tako da neće ovo srpsko voće završavati u dzemovima već u novom brendu. Ne postoje bolji šećeri u prirodi od voćnih šećera, time smo pokušali da to dokažemo na malo drugačiji način, da dobijemo rakije od jagodičastog voća, u tome smo i uspeli, ono što nam je ostalo da iznađemo tržište. Trenutno je u destilatoru šumska jagoda koja je završila svoju fermentaciju od 21 dana, uz sve primese i enzime koji se dodaju koje su joj potrebni, završena je destilacija kroz jedan potpuno zatvoren krug i aromatizer, merenje procenta alkohola ona se puni u burad i nosi u podrume na čuvanje", kazao je Simončević.
Foto: RINA
Žuta malina je remotantna sorta maline, srednje krupnih plodova i u nižim predelima Srbije na branje stiže oko 15. jula, a u višim oko 25. jula. Plodovi su pogodni za prodaju u svežem stanju na domaćem tržištu i može se koristiti za zamrzavanje. Ono što je čini različitom od ostalih sorti maline jeste nešto viša cena, a manji troškovi proizvodnje. Berba ove sorte traje dva do tri meseca.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Mađarska kompanija MOL i ruski Gasprom su dogovorili osnovne odredbe budućeg kupoprodajnog ugovora za NIS koji će biti upućen američkom OFAK-u na odlučivanje, a Srbija je takođe povećala udeo.
Centralna banka Indije (RBI) predložila je da zemlje organizacije BRIKS povežu svoje digitalne valute kako bi se olakšala prekogranična trgovina i plaćanja u turizmu, što bi moglo da smanji oslanjanje na američki dolar.
U Rafineriji nafte Pančevo započete su startne aktivnosti koje će omogućiti ponovno uspostavljanje komercijalnog rada proizvodnih postrojenja, a prva isporuka naftnih derivata iz rafinerije očekuje se 27. januara.
Države EU razmatraju mogućnost uvođenja carina SAD u vrednosti od 93 milijarde evra kao odgovor na pretnje američkog predsednika Donalda Trampa prema NATO saveznicima koji se protive njegovom planu da preuzme Grenland, piše "Fajnenšel tajms" (FT).
Prema poslednjim objavljenim podacima Republičkog geodetskog zavoda (RGZ) za upis bespravnih objekata po Zakonu o posebnim uslovima za evidentiranje i upis prava svojine na nepokretnostima, nazvanom "Svoj na svome", stigle su 825.184 prijave građana.
Ministarka energetike Dubravka Đedović Handanović izjavila je da je NIS podneo zahtev OFAK-u, američkoj administraciji da NIS-u dozvoli da nastavi operativni rad, dok se vode dalji razgovori da bi se transakcija između Gaspromnjefta i MOL-a uspešno završila.
Rat u Ukrajini – 1.427. dan. U prestonici Ukrajine, najteže pogođenoj nestancima struje, građani mogu dobiti toplu i besplatnu hranu u mobilnim kuhinjama. Zelenski upozorava da Rusija planira nove masovne napade.
Izjave evropskih lidera, uključujući generalnog sekretara NATO-a Marka Rutea, ukazuju da se oni ozbiljno spremaju za rat protiv Rusije, izjavio je ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov na konferenciji posvećenoj rezultatima rada ruske diplomatije.
Predsednik SAD Donald Tramp kritikovao je Ujedinjeno Kraljevstvo zbog planova da Mauricijusu pokloni ostrvo Dijego Garsija, koje se nalazi na arhipelagu Čagos i na kom je smeštena američka vojna baza.
Pamela Anderson je izjavila da je bila iznervirana dok je sedela u blizini Seta Rogena na dodeli Zlatnih globusa, održanoj 11. januara na Beverli Hilsu.
Paramount+ je objavio prvi tizer za novu seriju Tejlora Šeridana, povezanu sa univerzumom "Jeloustouna", pod nazivom "The Madison" koja premijerno stiže na ovu striming platformu 14. marta.
Džoni Noksvil, 54-godišnja zvezda serijala Jackass, otvoreno je govorio o vratolomijama koje više ne namerava da izvodi, i to uprkos činjenici da je nedavno najavljen peti film iz popularne franšize.
U.S. President Donald Trump criticized the United Kingdom over plans to hand over Diego Garcia Island to Mauritius. The island, which is part of the Chagos Archipelago, hosts a U.S. military base.
Czech Prime Minister Andrej Babiš stated that he understands arguments of U.S. President Trump regarding Greenland, and emphasized that, according to estimates, the Russian “Nutcracker” supermissiles would fly over Greenland and reach White House in 26 minutes
MOL Group has signed the main provisions of a binding framework agreement (Heads of Agreement) with Gazprom Neft for the purchase of a 56.15% stake in the Serbian company Naftna Industrija Srbije (NIS).
According to the announcement of the Republic Hydrometeorological Institute of Serbia, cold weather with frost is expected in the coming days, with the lowest temperature dropping to as much as 13 degrees below zero.
Kompanija Apple izdala je hitno bezbednosno upozorenje za korisnike iPhone uređaja širom sveta – milijarde mobilnih telefona su potencijalno ugrožene zbog ozbiljnih bezbednosnih propusta u softveru.
Kompanija Xiaomi zvanično je predstavila Redmi Note 15 seriju telefona, koji donose unapređenu izdržljivost, veće baterije i značajna poboljšanja u oblasti fotografije i performansi.
Nove slike za Volvo EX60 procurile su manje od tri dana pre zvanične premijere, pružajući do sada najjasniji uvid u izgled jednog od najvažnijih budućih modela ove marke.
Jedva smo čekali, jedva ste čekali, i evo ga. U našem najnovijem testu isprobali smo Chery Arrizo 8 sa benzinskim motorom, a u nastavku slede naši utisci.
Komentari 2
Pogledaj komentare