I crni hleb je beli, samo ofarban

Srbija - lider u prevari. A najveća prevara od svih je nazivati Srbiju državom. Narodu treba objasniti da ovo nije država, jer država ima granice i zakone koji se poštuju. Srbija nema ni granice ni zakone koji se poštuju. U normalnoj državi onaj ko krade i vara ide na robiju. U Srbiji onaj ko krade i vara postaje biznismen, narodni poslanik, ministar, predsednik...

A mozda su mogli da napisu koji konkretno proizvodjaci prave te obojene hlebove,prodaju secernu vodicu,i travu u cigaretama? Ako su sigurni u svoje tvrdnje,onda takva istupanja ne bi imala da imaju posledice,makar ne pravne,na taj nacin pomogli bi nama,potrosacima,a verujem i drzavi,samim tim i sebi.

I posle se pitamo zasto smo dogurali na ivicu propasti??? Pa zato nam unistavaju nasa dobra,nase sadasnje i potencijalne brendove... Zato sto je ova vlast spremna da ugasi dobrostojecu firmu,samo da bi ocistila put od konkurencije sumnjivim investitorima i monopolistima!!! Zato sto nas sistematski unistavaju dvadeset godina,malo oni malo ovi!!! Zato nam vlada bela kuga,jer kad mlada devojka konkurise za posao,prvo pitanje je da li planira porodicu i kada?!!! Pa ako je odgovor "da" automatski je nepodobna za kompaniju!!! Zato ova vlast mora da ode,da bi Srbi nastavili da postoje kao narod!!!

Sta se sve desava u zemlji Srbiji... Dokle cemo ziveti ovako?

Nažalost svi nas obmanjuju radi veće zarade, počev od vladinih "stručnjaka" pa do prodavaca na pijaci. Da postoji kontrola kvaliteta kao nekada JUS, sve bi bilo drugačije. Ništa ne bi moglo do potrošača bez prethodne provere kvaliteta. Mislio sam da će demokrate, kao savremenici, posvetiti tome više pažnje, ali sam se prevario. Prevario sam se u mnogo što šta, što se njih tiče. Mislio sam da je šund, škart i javašluk prošlost Miloševićevog perioda, ograničenog tadašnjim sankcijama. Ali mito koji daju proizvođači ljudima koji bi morali da kontrolišu kvalitet, čini svoje.

Kada dodje inspektor bilo kog ministarstva u kontrolu on umesto da uradi svoj posao uzme 200-300 evra i okrene glavu na drugu stranu, cela ova vlast je ogrezla u korupciji.

Pre četri godine sam radio u jednoj pekari u Vojvodini(Žitnica), radio ja tu jedno godinu dana ali sam od brašna video samo T-500, ražene mikseve i boju od ljuspica koja kao što rekoste nije otrovna ali je varalica. Kome sam god pričao da crni hleb nije crni hleb nego ofarbani svako se isčuđavao i nije mogo da veruje šta se radi. Radio sam na kibli(mesilica) i lično sam dodavao miks koncentrat za raženi hleb i naravno boju za crni hleb...
Hvala Bogu da je priča o farbanom hlebu došla bar do ovde, valjda ćemo jednog dana probati crni ali vaistinu crni hleb iz naših pekara.

Neka se istrazi malo na tenderima sta se radim, kako se Institutu za transfuziju krvi prodaje tecni sapun od 8 dinara po litru ili toalet papir za 4 dinara,samo da se ustedi. A ko zna od cega je to napravljeno i jos u takvoj instutuciji,ne bih tamo otisao u wc u zivotu.

Eksperiment kojim je dokazano da je crni hleb u stvari ofarbani beli hleb, objavljen je pre desetak dana.
Medjutim, sta je uradila poljoprivredna inspekcija u medjuvremenu? Ili bilo koja druga inspekcija?
Juce se objavljena informacija da je virsla jednako losa po organizam kao i cigarete! A sta se sve tek koristi u proizvodnji raznoraznih kobasica, pasteta, salama...

dobro, a zasto je to tako? zar u ovoj zemlji ne postoji zastita potrosaca? zar u ovoj zemlji ne postoji tuzilastvo? sve postoji ali se ne radi svoj posao i ne postuje se zakon! e tu je problem!

To su investitori i kompanije koje ima i forsira ova vlast!!! Kao da nas nisu dovoljno trovali bombardovanjem!!! Dosta mi je vise ove vlade!

E Boze malo nas je nato bombardovao, trebo je da nas sravni do temelja i posadi travu, mi smo stoka od naroda, sami sebi najvece dahije.

Godinama ovo primecujem, jer sam neko vreme ziveo napolju (priblizno od 1971 do 1991) a kako sam rodjen 1942 vrlo dobro se secam da je i Srbija imala vrlo kvalitetan hleb, kako beli tako i crni, i kad sam se silom prilika vratio vidim da ovde postoji samo jedno brasno, tako je jednostavnije mlinovima, pekarima, tajkunima, i od njega prave sve - i pite i kifle i hleb, samo mu dodaju razne dodatke, nema vise ni dobrog belog, ni crnog, nista pod milim bogom.

Nakon nekoliko sati hleb se pretvara u gomilu mrvica, silom udruzenih medjusobno, nesto nalik na figure u pesku, dok je onaj hleb ranije mogao da bude dobar i po par dana. Isto vazi i za zemlju gde sam boravio onih 20 godina. Bezbroj vrsta hleba, ali sve zaista razlicite i zaista kvalitetne i mogu po nekoliko dana da se koriste, uz odgovarajuci pazljiv odnos (temperatura, vlaga).

Vise puta sam pokusavao da o tome sa nekim progovorim koju rec a ljudi me ovde samo belo gledaju! Ili se vise niko ne seca kako je bilo, ili nikada nije bio napolju (ako je mladji) ili nikoga nije briga.

Cudno je takodje da i lekari cute, mozda se ni oni ne razumeju u hleb nego samo automatski govore pacijentima ono sto su naucili u skoli?

Ovaj clanak me je iznenadio, jer je pokazao da neki ljudi ipak vide i znaju sta se radi a da je sve to omoguceno ekstremnim neznanjem masa i ekstremnim lopovlukom proizvodjaca dok vlast sve zajedno nezainteresovano posmatra i samo brine o konacnoj ceni nekog tamo narodnog hleba, koji, eto, nije ni narodni, nego vestacki!

To je razlog zato ja vise ne pijem srpsku kafu i ne jedem hleb, ali uopste. Sto se tice sokova, uvek mozete sami cediti voce i tako znati sta pijete.
Drzava nas ne stiti od ovakvih prevara jer nas i sama vara i obmanjuje. Recite mi, zasto bih onda bilo kome svom djaku, recimo, rekla da treba da ostane u Srbiji? Zasto bih i ja sama trebala da ostanem ovde?

Već nekoliko godina moja majka sprema domaći hleb, ne zato što je jeftiniji, računica pokazuje upravo suprotno kada se saberu troškovi i vreme, već zbog toga što je domaći hleb daleko ukusniji i zdraviji, bez ikakvih aditiva. Koristimo različite vrste brašna i tačno se zna razlika u odnosu na kupovne "naduvane" hlebove.

Srbija, inače, nije lider u bojenju hleba i ta praksa sigurno nije potekla od nas, već je usvojena sa Zapada. Pročitajte neke nutricionističke knjige američkih autora, idećete da je u USA ta praksa daleko izraženija...

Crni hleb (pravi) je hleb od brašna dobijenog od celog zrna žitarice (bez uklanjanja spoljne opne, koja sadrži proteine i minerale) i koji vas zbog toga duže drži sitim, ne možete ga mnogo pojesti itd. drugim rečima, doprinosi balansiranoj ishrani. Za razliku od belog hleba, kod koga osim ugljenih hidrata ne unosite proteine i minerale, koji su sastani deo zrna.

Hleb bi stvarno trebp da ima ambalažu, nije toliko jeftin više pa da je nema. Ionako ga svi redom dobro ispipaju zaključno sa prodavačicom na kasi. A što se aromatizovane rakije tiče, to se žalite Vladi koja je "regulisala" tržište tako da mali proizvođači koji prave prirodnu rakiju više ne mogu da je prodaju jer ima milion uslova koje treba ispuniti.

Drzava dozvoljava svima koji nesto proizvode da truju ovaj narod zato sto je nesposobna da to zaustavi.

E, ja sam jedan od zaludjenika, koji ima pekaru. Pravim i crni i razeni i beli i polubeli...Nije tacno da nema brasna T-1100, tacno je da ga je tesko naci. Danubius ima cak i T-1100, a u maloprodajam se moze naci i T-950 od istog proizvidjaca.
Ja pravim hleb bez aditiva osim vitamina C.
Moja proizvodnja Razenog mesanog hleba je 3%, a Crnog je 5% od moje celokupne proizvodnje hleba.
Tacno je da 99% pekara farba hleb, ali to je zato sto musterije ocekuju da je Crni hleb crn i velik.
Pravi Crni hleb je braon boje i sitan, ali ljudi to ne kupuju.
Crni hleb nema razloga da bude skuplji od belog, cak naprotiv. Jedini problem kod proizvodnje crnog hleba je sto pekar mora biti mnogo oprezniji.
Sto bi meni rekla jedna musterija kad sam joj ponudio crni hleb:
'Imamo mi para da jedemo bela 'leba!'

Ljudi samo kukaju za crnim hlebom, a niko ga nekupuje...

Mi imamo srednjevekovne mozgove i puna usta podataka drustava treceg milenijuma.
Ne ide to jedno uz drugo tek tako.

Crni hlep je ofarban beli ,zuti secer je ofarban beli .......Ko vise da im veruje,naterace gradjanstvo da se vrati u petnaesti vek da hleb mese.Kad smo kod secera tu je i kriminal na delu cena zutog secera je duplo skuplja od belog a on je isti secer samo ofarban za to bi neko trebao da odgovara jer zuti secer se pravi od secerne trske a ne od secerne repe.Jedino je dobro sto narod nema pare da kupi taj ofarban secer ali nije dobro kad na rafu imate samo taj "zuti" secer pa ste ucenjeni da placate duplo skuplji isti secer .

Ma hajte molim vas..Gde to da se desi u obecanoj demokratskoj zemlji Srbiji. Pa zato je i demokratska, sve se moze, samo ako se pozeli.

Ja sam još pre oko pet godina poslala pismo jednoj gradskoj televiziji da bi bilo dobro da istraži temu ofarbanog crnog hleba i da se založe za rešavanje ovog problema. Od njih nije stigao ni odgovor ni bilo kakva akcija po tom pitanju, oni očigledno ne rade u interesu svojih sugrađana. To su obični paraziti koje treba privatizovati a novac koji im se do sada davao usmeriti u nešto korisno i neophodno. Svi hlebovi treba da se prodaju sa deklaracijom, kao i svaki drugi prehrambeni proizvod. Mora da se vrati proizvodnja brašna tip 1100 i zdravog crnog hleba.

"ICRNI HLEB JE BELI, SAMO OFARBAN"

Ovaj naslov je u potpunosti tačan. Treba da se dobro zapitamo kakav hleb kupujemo. I ne samo hleb.

Država spava, uvodi nebulozna pravila kod prerađivača, distributwra i prodavaca, a nižta u suštini ne kontroliše i ne sankcionira.

Zahteva se vođenje nekih papira, a papir trpi sve, pa i to da beli hleb postane crni!

a A ko će stradati? Mali proizvođači i naravno mi potrošači!!!!

To nam je odavno poznato...ni gramaza nije prava

A ko im je to omogucio? sadasnja vlast!

Kad su se dve Nemačke ujedinile "istočnjaci" su pohrlili na zapad, rasturili se po njihovim radnjama, ali su se se i "zapadnjaci" razmileli po radnjama Istočne Nemačke. I oduševili se! Čime? Hranom. Bogati "zapadnjaci" su bili oduševljeni što njihova braća sa istoka imaju, kako rekoše, "pravu hranu".

Zanima me kakva li je situacija danas? Imaju izobilje....čega?

Zašto je to tako?

ma nema nista bez ovog svabskog crrrnog, ma crni se, leba.

ko nas srbiji nema nikakve kontrole zato što vlada bezzakonje i korupcija.NEMA TRANSPARENTNOSTI zašto se ne objave imena tih koji proizvode takve proizvode nego se svaka nepravilnost nevezano samo za ovu temu objavljuje uopšten

Ma i Barak Obama , isto tako

dobro, a zasto je to tako? zar u ovoj zemlji ne postoji zastita potrosaca? zar u ovoj zemlji ne postoji tuzilastvo? sve postoji ali se ne radi svoj posao i ne postuje se zakon! e tu je problem!
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (perica, 31. jul 2011 04:29)

POSTOJI ZASTITA POTROSACA ! JA SAM PLATIO 100.000 DINARA KAZNU STO SAM SPUSTIO CENU OBUCE ZA 50 POSTO,ALI NISAM NA IZLOGU ZALEPIO OD KOG DO KOG DATUMA VAZI SNIZENJE ! ONDA SAM LEPO ZATVORIO RADNJU,RADNICI NA ULICU,POREZ KOJI SAM PLACAO,HVALA BOGU,VISE NE PLACAM ... ZIVELA KOMUNISTICKA REPUBLIKA SRBIJA !!!

Jako me nerviraju ovakvi clanci jer su, na kraju price, tako mlaki i bezvoljni. Kuka se za prevare i podvale, navodi brojke i podatke i NEMA IMENA. REci. Reci koji proizvod ste proveravali, od kojih proizvodjaca, kojih firmi, da gradjani znaju koga da BOJKOTUJU!

Ja bas kupio crno brasno tip 950 danubius, ne pise o ovom, Pitam se dal je ono stvarno crno ili obojeno , a na njemu uopste ne pise sastav
Ponadao sam se da sam uzeo integralno brasno da umesim zdrav hleb :)
kad ono ko zna sta sam kupio...

Koliko sam ja razumeo iz teksta nije nelegalno prodavati obojeni hleb kao "crni".Necete mi reci da verujete da mozete kupiti pravi crni hleb po ceni od 70,80 dinara?! U Srbiji(Beogradu)znam samo jedno mesto koje zaista ima nesto sto je najblize crnom hlebu, ali zato kg hleba kosta od 250dinara na gore.

Koliko para toliko muzike.

Molim administratora da prosledi g Papovicu moj e mail( jer je javno poslao poziv), da ga i licno obavestim da AD Danubius iz Novog Sada proizvodi vec nekoliko meseci "pravo" crno brasno(pepeo od 0.9-1.0, ko razume shvatice) od zdrave psenice po najsavremenijoj tehnologiji prerade bez ikakvih dodataka ili "farbanja".

pre nepunih god.dana ste u vestima pustili jednog od retardiranih ministra da govori o qualitetu srbskog hleba . Tada je ,,taj,, patriot povećanje cene Hleba je objašnjavao nužnom jer kako je rekao qualitet mora da se plaća . Samo još da patentiraju ovaj qualitet
od 45 Centi . Joooooj Narode , teško Vam se piše kada Vas cvetković ,,rešava,, pa kako god da ga okreneš taj tip nikako nije u wasser vagi . Inače znamo da je crni hleb u stvari je beli , ništa novo nije , zato ga i ne jedemo . Celu veknu mogu da je zavijem u 1 zalogaj .

nije istina da se u razvijenim zemljama hleb prodaje iskljucivo u ambalazi, idite do francuskih pekara i uverite se

nisam procitao ceo clanak jer je ovo opste poznato u Cacku, i meni izaziva cudjenje jedino ovde u komentarima kad vidim da je neko zaprepascen ovom vescu. Pomenite i sistem recikliranja bajatog hleba.

Sto zapravo ne zvuci lose samo ne znam koliko je zdravo, odnosno kakve li se hemikalije dodaju (ako se dodaju, npr emulgatori) u samom procesu...

Tekst je nazalost nasa realnost u kojoj se po zna koji put potvrdjuje cinjenica da drzava ne zeli da se brine o svojim "podanicima".

Potrosaci/gradjani/podanici su ovce za sisanje u bilo kom segmetu drustva.

Jedan primer:

Kupis Knorr majonez Sa Maslinovim Uljem, a kad pogledas sta pise na sastojcima saznas da doticnog ulja ima 0,2 procenta. Mozda cak i manje jer na zalost nemam ga pri sebi, ali kad sam ga kupio prvi put kad se pojavio na trzistu i kad sam video prevaru, pokusao sam da kontaktiram nekog u vlasti ali se nisam bas snasao, te sam odustao od bilo kakve akcije... Taj majonez se isto tako mogao nazvati i Majonez sa E550 ili slicno, jer i toga verovatno ima u slicnoj razmeri...

Mora postojati zakon o propisnom obelezavanju kao i o imenovanju proizvoda koji je u skladu sa sastavom da ne bude prevare kao u slucaju tog Knorr majoneza. Zamislite sta sve ima na trzistu sto jos ne znamo!!!???


Molim B92 da napravi jednu stranicu/portal/blog/sta_god_to_bilo - na kojoj bi gradjani mogli postovati GRADJANSKE probleme i sa koje bi isla inicijativa za resavanjem. Ja se kao gradjanin osecam vrlo mucno sto ne mogu da uticem na probleme koje vidim oko sebe.

Po zakonu,svaki izlozeni proizvod na polici MORA imati proizvođačku specifikaciju!!! Zašto to nije uvek tako i zašto u mnogim pekarama ne postoje treba da odgovore INSPEKCIJE ZADUŽENE ZA KONTROLU! Takođe ljudi treba da znaju da ako na specifikaciji piše da je jedan od sastojaka, u hlebu, brašno T500 - onda to nije PRAVI CRNI HLEB! Na zahtev potrošača je 2008.g u Novom Sadu organizovana manifestacija "MI PROIZVODIMO PRAVI CRNI HLEB" na koju je pozvano 144 pekare. Javilo e samo 15tak i samo dva helba su zaista bili crni hlebovi: "Banatski hleb" - Žitoprodukt AD,Zrenjanin i Žitopekov Crni hleb. Pošto i sam kupujem crni hleb,moram da potvrdim da ga je teško naći ali postoji,samo PAŽLJIVO čitajte proizvođačke specifikacije...

Da bi imali zdrav i kvalitetan crni hleb trebalo bi nam dosta vremena i planova da to i ostvarimo u potpunosti a to je poljoprivrednici bi morali da i te sve vrste zitarice posade, da se tehnika masina poboljsa ili nova dobavi, i sto je glavno da se svi Pekari kvalifikuju i nauce novom proizvodu sto znaci zalihe kao i dosada za jedno 2 godine novi plan za popunjenje novog znanja i to bi bilo tek tada reseno

А ко вас тера да стављате хлеб у воду? Хлеб није предвиђен да се ставља у воду. И сад не би кукали како је црн хлеб офарбан бели.

Licno isprobala pressovu foru sa hlebom, obican najjeftinii crni hleb nije pobeleo ni posle 2 sata. Glupavi senzacionalizam. Daleko od toga da nas proizvodjacine zavlace za ponesto, al ga bas preterase sa tim.... Btw, na pressovim fotkama crnii pobeleli hleb nalazili su se u dve razlicite cinije, cak se nisu potrudili da bolje lazu.

I ovaj tekst zanemaruje potrošača, donekle, jer ne kaže šta je sa npr. ražanim hlebom koji bi odgovarao potrošačima iz razloga zbog koga bi kupovali crni hleb. Da li je i ražani hleb falsifikat?

Koliko para toliko muzike.

To su investitori i kompanije koje ima i forsira ova vlast!!! Kao da nas nisu dovoljno trovali bombardovanjem!!! Dosta mi je vise ove vlade!

Koliko sam ja razumeo iz teksta nije nelegalno prodavati obojeni hleb kao "crni".Necete mi reci da verujete da mozete kupiti pravi crni hleb po ceni od 70,80 dinara?! U Srbiji(Beogradu)znam samo jedno mesto koje zaista ima nesto sto je najblize crnom hlebu, ali zato kg hleba kosta od 250dinara na gore.

I posle se pitamo zasto smo dogurali na ivicu propasti??? Pa zato nam unistavaju nasa dobra,nase sadasnje i potencijalne brendove... Zato sto je ova vlast spremna da ugasi dobrostojecu firmu,samo da bi ocistila put od konkurencije sumnjivim investitorima i monopolistima!!! Zato sto nas sistematski unistavaju dvadeset godina,malo oni malo ovi!!! Zato nam vlada bela kuga,jer kad mlada devojka konkurise za posao,prvo pitanje je da li planira porodicu i kada?!!! Pa ako je odgovor "da" automatski je nepodobna za kompaniju!!! Zato ova vlast mora da ode,da bi Srbi nastavili da postoje kao narod!!!

A ko im je to omogucio? sadasnja vlast!

A mozda su mogli da napisu koji konkretno proizvodjaci prave te obojene hlebove,prodaju secernu vodicu,i travu u cigaretama? Ako su sigurni u svoje tvrdnje,onda takva istupanja ne bi imala da imaju posledice,makar ne pravne,na taj nacin pomogli bi nama,potrosacima,a verujem i drzavi,samim tim i sebi.

E Boze malo nas je nato bombardovao, trebo je da nas sravni do temelja i posadi travu, mi smo stoka od naroda, sami sebi najvece dahije.

Ma i Barak Obama , isto tako

Ma hajte molim vas..Gde to da se desi u obecanoj demokratskoj zemlji Srbiji. Pa zato je i demokratska, sve se moze, samo ako se pozeli.

А ко вас тера да стављате хлеб у воду? Хлеб није предвиђен да се ставља у воду. И сад не би кукали како је црн хлеб офарбан бели.

Nažalost svi nas obmanjuju radi veće zarade, počev od vladinih "stručnjaka" pa do prodavaca na pijaci. Da postoji kontrola kvaliteta kao nekada JUS, sve bi bilo drugačije. Ništa ne bi moglo do potrošača bez prethodne provere kvaliteta. Mislio sam da će demokrate, kao savremenici, posvetiti tome više pažnje, ali sam se prevario. Prevario sam se u mnogo što šta, što se njih tiče. Mislio sam da je šund, škart i javašluk prošlost Miloševićevog perioda, ograničenog tadašnjim sankcijama. Ali mito koji daju proizvođači ljudima koji bi morali da kontrolišu kvalitet, čini svoje.

Ja bas kupio crno brasno tip 950 danubius, ne pise o ovom, Pitam se dal je ono stvarno crno ili obojeno , a na njemu uopste ne pise sastav
Ponadao sam se da sam uzeo integralno brasno da umesim zdrav hleb :)
kad ono ko zna sta sam kupio...

To je razlog zato ja vise ne pijem srpsku kafu i ne jedem hleb, ali uopste. Sto se tice sokova, uvek mozete sami cediti voce i tako znati sta pijete.
Drzava nas ne stiti od ovakvih prevara jer nas i sama vara i obmanjuje. Recite mi, zasto bih onda bilo kome svom djaku, recimo, rekla da treba da ostane u Srbiji? Zasto bih i ja sama trebala da ostanem ovde?

Kad su se dve Nemačke ujedinile "istočnjaci" su pohrlili na zapad, rasturili se po njihovim radnjama, ali su se se i "zapadnjaci" razmileli po radnjama Istočne Nemačke. I oduševili se! Čime? Hranom. Bogati "zapadnjaci" su bili oduševljeni što njihova braća sa istoka imaju, kako rekoše, "pravu hranu".

Zanima me kakva li je situacija danas? Imaju izobilje....čega?

Zašto je to tako?

Sta se sve desava u zemlji Srbiji... Dokle cemo ziveti ovako?

Crni hlep je ofarban beli ,zuti secer je ofarban beli .......Ko vise da im veruje,naterace gradjanstvo da se vrati u petnaesti vek da hleb mese.Kad smo kod secera tu je i kriminal na delu cena zutog secera je duplo skuplja od belog a on je isti secer samo ofarban za to bi neko trebao da odgovara jer zuti secer se pravi od secerne trske a ne od secerne repe.Jedino je dobro sto narod nema pare da kupi taj ofarban secer ali nije dobro kad na rafu imate samo taj "zuti" secer pa ste ucenjeni da placate duplo skuplji isti secer .

Već nekoliko godina moja majka sprema domaći hleb, ne zato što je jeftiniji, računica pokazuje upravo suprotno kada se saberu troškovi i vreme, već zbog toga što je domaći hleb daleko ukusniji i zdraviji, bez ikakvih aditiva. Koristimo različite vrste brašna i tačno se zna razlika u odnosu na kupovne "naduvane" hlebove.

Srbija, inače, nije lider u bojenju hleba i ta praksa sigurno nije potekla od nas, već je usvojena sa Zapada. Pročitajte neke nutricionističke knjige američkih autora, idećete da je u USA ta praksa daleko izraženija...

Crni hleb (pravi) je hleb od brašna dobijenog od celog zrna žitarice (bez uklanjanja spoljne opne, koja sadrži proteine i minerale) i koji vas zbog toga duže drži sitim, ne možete ga mnogo pojesti itd. drugim rečima, doprinosi balansiranoj ishrani. Za razliku od belog hleba, kod koga osim ugljenih hidrata ne unosite proteine i minerale, koji su sastani deo zrna.

Drzava dozvoljava svima koji nesto proizvode da truju ovaj narod zato sto je nesposobna da to zaustavi.

Molim administratora da prosledi g Papovicu moj e mail( jer je javno poslao poziv), da ga i licno obavestim da AD Danubius iz Novog Sada proizvodi vec nekoliko meseci "pravo" crno brasno(pepeo od 0.9-1.0, ko razume shvatice) od zdrave psenice po najsavremenijoj tehnologiji prerade bez ikakvih dodataka ili "farbanja".

Licno isprobala pressovu foru sa hlebom, obican najjeftinii crni hleb nije pobeleo ni posle 2 sata. Glupavi senzacionalizam. Daleko od toga da nas proizvodjacine zavlace za ponesto, al ga bas preterase sa tim.... Btw, na pressovim fotkama crnii pobeleli hleb nalazili su se u dve razlicite cinije, cak se nisu potrudili da bolje lazu.

Srbija - lider u prevari. A najveća prevara od svih je nazivati Srbiju državom. Narodu treba objasniti da ovo nije država, jer država ima granice i zakone koji se poštuju. Srbija nema ni granice ni zakone koji se poštuju. U normalnoj državi onaj ko krade i vara ide na robiju. U Srbiji onaj ko krade i vara postaje biznismen, narodni poslanik, ministar, predsednik...

Mi imamo srednjevekovne mozgove i puna usta podataka drustava treceg milenijuma.
Ne ide to jedno uz drugo tek tako.

E, ja sam jedan od zaludjenika, koji ima pekaru. Pravim i crni i razeni i beli i polubeli...Nije tacno da nema brasna T-1100, tacno je da ga je tesko naci. Danubius ima cak i T-1100, a u maloprodajam se moze naci i T-950 od istog proizvidjaca.
Ja pravim hleb bez aditiva osim vitamina C.
Moja proizvodnja Razenog mesanog hleba je 3%, a Crnog je 5% od moje celokupne proizvodnje hleba.
Tacno je da 99% pekara farba hleb, ali to je zato sto musterije ocekuju da je Crni hleb crn i velik.
Pravi Crni hleb je braon boje i sitan, ali ljudi to ne kupuju.
Crni hleb nema razloga da bude skuplji od belog, cak naprotiv. Jedini problem kod proizvodnje crnog hleba je sto pekar mora biti mnogo oprezniji.
Sto bi meni rekla jedna musterija kad sam joj ponudio crni hleb:
'Imamo mi para da jedemo bela 'leba!'

Ljudi samo kukaju za crnim hlebom, a niko ga nekupuje...

pre nepunih god.dana ste u vestima pustili jednog od retardiranih ministra da govori o qualitetu srbskog hleba . Tada je ,,taj,, patriot povećanje cene Hleba je objašnjavao nužnom jer kako je rekao qualitet mora da se plaća . Samo još da patentiraju ovaj qualitet
od 45 Centi . Joooooj Narode , teško Vam se piše kada Vas cvetković ,,rešava,, pa kako god da ga okreneš taj tip nikako nije u wasser vagi . Inače znamo da je crni hleb u stvari je beli , ništa novo nije , zato ga i ne jedemo . Celu veknu mogu da je zavijem u 1 zalogaj .

Neka se istrazi malo na tenderima sta se radim, kako se Institutu za transfuziju krvi prodaje tecni sapun od 8 dinara po litru ili toalet papir za 4 dinara,samo da se ustedi. A ko zna od cega je to napravljeno i jos u takvoj instutuciji,ne bih tamo otisao u wc u zivotu.

Eksperiment kojim je dokazano da je crni hleb u stvari ofarbani beli hleb, objavljen je pre desetak dana.
Medjutim, sta je uradila poljoprivredna inspekcija u medjuvremenu? Ili bilo koja druga inspekcija?
Juce se objavljena informacija da je virsla jednako losa po organizam kao i cigarete! A sta se sve tek koristi u proizvodnji raznoraznih kobasica, pasteta, salama...

dobro, a zasto je to tako? zar u ovoj zemlji ne postoji zastita potrosaca? zar u ovoj zemlji ne postoji tuzilastvo? sve postoji ali se ne radi svoj posao i ne postuje se zakon! e tu je problem!

"ICRNI HLEB JE BELI, SAMO OFARBAN"

Ovaj naslov je u potpunosti tačan. Treba da se dobro zapitamo kakav hleb kupujemo. I ne samo hleb.

Država spava, uvodi nebulozna pravila kod prerađivača, distributwra i prodavaca, a nižta u suštini ne kontroliše i ne sankcionira.

Zahteva se vođenje nekih papira, a papir trpi sve, pa i to da beli hleb postane crni!

a A ko će stradati? Mali proizvođači i naravno mi potrošači!!!!

Pre četri godine sam radio u jednoj pekari u Vojvodini(Žitnica), radio ja tu jedno godinu dana ali sam od brašna video samo T-500, ražene mikseve i boju od ljuspica koja kao što rekoste nije otrovna ali je varalica. Kome sam god pričao da crni hleb nije crni hleb nego ofarbani svako se isčuđavao i nije mogo da veruje šta se radi. Radio sam na kibli(mesilica) i lično sam dodavao miks koncentrat za raženi hleb i naravno boju za crni hleb...
Hvala Bogu da je priča o farbanom hlebu došla bar do ovde, valjda ćemo jednog dana probati crni ali vaistinu crni hleb iz naših pekara.

Hleb bi stvarno trebp da ima ambalažu, nije toliko jeftin više pa da je nema. Ionako ga svi redom dobro ispipaju zaključno sa prodavačicom na kasi. A što se aromatizovane rakije tiče, to se žalite Vladi koja je "regulisala" tržište tako da mali proizvođači koji prave prirodnu rakiju više ne mogu da je prodaju jer ima milion uslova koje treba ispuniti.

Kada dodje inspektor bilo kog ministarstva u kontrolu on umesto da uradi svoj posao uzme 200-300 evra i okrene glavu na drugu stranu, cela ova vlast je ogrezla u korupciji.

ma nema nista bez ovog svabskog crrrnog, ma crni se, leba.

ko nas srbiji nema nikakve kontrole zato što vlada bezzakonje i korupcija.NEMA TRANSPARENTNOSTI zašto se ne objave imena tih koji proizvode takve proizvode nego se svaka nepravilnost nevezano samo za ovu temu objavljuje uopšten

To nam je odavno poznato...ni gramaza nije prava

Ja sam još pre oko pet godina poslala pismo jednoj gradskoj televiziji da bi bilo dobro da istraži temu ofarbanog crnog hleba i da se založe za rešavanje ovog problema. Od njih nije stigao ni odgovor ni bilo kakva akcija po tom pitanju, oni očigledno ne rade u interesu svojih sugrađana. To su obični paraziti koje treba privatizovati a novac koji im se do sada davao usmeriti u nešto korisno i neophodno. Svi hlebovi treba da se prodaju sa deklaracijom, kao i svaki drugi prehrambeni proizvod. Mora da se vrati proizvodnja brašna tip 1100 i zdravog crnog hleba.

Godinama ovo primecujem, jer sam neko vreme ziveo napolju (priblizno od 1971 do 1991) a kako sam rodjen 1942 vrlo dobro se secam da je i Srbija imala vrlo kvalitetan hleb, kako beli tako i crni, i kad sam se silom prilika vratio vidim da ovde postoji samo jedno brasno, tako je jednostavnije mlinovima, pekarima, tajkunima, i od njega prave sve - i pite i kifle i hleb, samo mu dodaju razne dodatke, nema vise ni dobrog belog, ni crnog, nista pod milim bogom.

Nakon nekoliko sati hleb se pretvara u gomilu mrvica, silom udruzenih medjusobno, nesto nalik na figure u pesku, dok je onaj hleb ranije mogao da bude dobar i po par dana. Isto vazi i za zemlju gde sam boravio onih 20 godina. Bezbroj vrsta hleba, ali sve zaista razlicite i zaista kvalitetne i mogu po nekoliko dana da se koriste, uz odgovarajuci pazljiv odnos (temperatura, vlaga).

Vise puta sam pokusavao da o tome sa nekim progovorim koju rec a ljudi me ovde samo belo gledaju! Ili se vise niko ne seca kako je bilo, ili nikada nije bio napolju (ako je mladji) ili nikoga nije briga.

Cudno je takodje da i lekari cute, mozda se ni oni ne razumeju u hleb nego samo automatski govore pacijentima ono sto su naucili u skoli?

Ovaj clanak me je iznenadio, jer je pokazao da neki ljudi ipak vide i znaju sta se radi a da je sve to omoguceno ekstremnim neznanjem masa i ekstremnim lopovlukom proizvodjaca dok vlast sve zajedno nezainteresovano posmatra i samo brine o konacnoj ceni nekog tamo narodnog hleba, koji, eto, nije ni narodni, nego vestacki!

Da bi imali zdrav i kvalitetan crni hleb trebalo bi nam dosta vremena i planova da to i ostvarimo u potpunosti a to je poljoprivrednici bi morali da i te sve vrste zitarice posade, da se tehnika masina poboljsa ili nova dobavi, i sto je glavno da se svi Pekari kvalifikuju i nauce novom proizvodu sto znaci zalihe kao i dosada za jedno 2 godine novi plan za popunjenje novog znanja i to bi bilo tek tada reseno

Jako me nerviraju ovakvi clanci jer su, na kraju price, tako mlaki i bezvoljni. Kuka se za prevare i podvale, navodi brojke i podatke i NEMA IMENA. REci. Reci koji proizvod ste proveravali, od kojih proizvodjaca, kojih firmi, da gradjani znaju koga da BOJKOTUJU!

nisam procitao ceo clanak jer je ovo opste poznato u Cacku, i meni izaziva cudjenje jedino ovde u komentarima kad vidim da je neko zaprepascen ovom vescu. Pomenite i sistem recikliranja bajatog hleba.

Sto zapravo ne zvuci lose samo ne znam koliko je zdravo, odnosno kakve li se hemikalije dodaju (ako se dodaju, npr emulgatori) u samom procesu...

Po zakonu,svaki izlozeni proizvod na polici MORA imati proizvođačku specifikaciju!!! Zašto to nije uvek tako i zašto u mnogim pekarama ne postoje treba da odgovore INSPEKCIJE ZADUŽENE ZA KONTROLU! Takođe ljudi treba da znaju da ako na specifikaciji piše da je jedan od sastojaka, u hlebu, brašno T500 - onda to nije PRAVI CRNI HLEB! Na zahtev potrošača je 2008.g u Novom Sadu organizovana manifestacija "MI PROIZVODIMO PRAVI CRNI HLEB" na koju je pozvano 144 pekare. Javilo e samo 15tak i samo dva helba su zaista bili crni hlebovi: "Banatski hleb" - Žitoprodukt AD,Zrenjanin i Žitopekov Crni hleb. Pošto i sam kupujem crni hleb,moram da potvrdim da ga je teško naći ali postoji,samo PAŽLJIVO čitajte proizvođačke specifikacije...

dobro, a zasto je to tako? zar u ovoj zemlji ne postoji zastita potrosaca? zar u ovoj zemlji ne postoji tuzilastvo? sve postoji ali se ne radi svoj posao i ne postuje se zakon! e tu je problem!
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (perica, 31. jul 2011 04:29)

POSTOJI ZASTITA POTROSACA ! JA SAM PLATIO 100.000 DINARA KAZNU STO SAM SPUSTIO CENU OBUCE ZA 50 POSTO,ALI NISAM NA IZLOGU ZALEPIO OD KOG DO KOG DATUMA VAZI SNIZENJE ! ONDA SAM LEPO ZATVORIO RADNJU,RADNICI NA ULICU,POREZ KOJI SAM PLACAO,HVALA BOGU,VISE NE PLACAM ... ZIVELA KOMUNISTICKA REPUBLIKA SRBIJA !!!

Tekst je nazalost nasa realnost u kojoj se po zna koji put potvrdjuje cinjenica da drzava ne zeli da se brine o svojim "podanicima".

Potrosaci/gradjani/podanici su ovce za sisanje u bilo kom segmetu drustva.

Jedan primer:

Kupis Knorr majonez Sa Maslinovim Uljem, a kad pogledas sta pise na sastojcima saznas da doticnog ulja ima 0,2 procenta. Mozda cak i manje jer na zalost nemam ga pri sebi, ali kad sam ga kupio prvi put kad se pojavio na trzistu i kad sam video prevaru, pokusao sam da kontaktiram nekog u vlasti ali se nisam bas snasao, te sam odustao od bilo kakve akcije... Taj majonez se isto tako mogao nazvati i Majonez sa E550 ili slicno, jer i toga verovatno ima u slicnoj razmeri...

Mora postojati zakon o propisnom obelezavanju kao i o imenovanju proizvoda koji je u skladu sa sastavom da ne bude prevare kao u slucaju tog Knorr majoneza. Zamislite sta sve ima na trzistu sto jos ne znamo!!!???


Molim B92 da napravi jednu stranicu/portal/blog/sta_god_to_bilo - na kojoj bi gradjani mogli postovati GRADJANSKE probleme i sa koje bi isla inicijativa za resavanjem. Ja se kao gradjanin osecam vrlo mucno sto ne mogu da uticem na probleme koje vidim oko sebe.

I ovaj tekst zanemaruje potrošača, donekle, jer ne kaže šta je sa npr. ražanim hlebom koji bi odgovarao potrošačima iz razloga zbog koga bi kupovali crni hleb. Da li je i ražani hleb falsifikat?

nije istina da se u razvijenim zemljama hleb prodaje iskljucivo u ambalazi, idite do francuskih pekara i uverite se