Zdravlje

Četvrtak, 14.06.2012.

15:17

Geni utiču na izbor hrane

Nalazi američkih naučnika sa Djuk univerziteta sugerišu da prisutnost gena po imenu OR7D4 može da utiče na sklonost prema mesu u ishrani.

Izvor: Tanjug

Podrazumevana plava slika

Pokazalo se da oko 70 odsto ljudi ima dve funkcionalne kopije ovog gena povezanog s receptorom za miris koji detektuje androstenon (feromon) prisutan u mesu sisara, a naročito u svinjetini, prenosi portal Vitamini.

Eksperimentima je, takođe, utvrđeno da osobe koje imaju jednu ili nijednu funkcionalnu kopiju OR7D4 nisu negativno reagovale prema mirisu mesa, ali su zato osobe s dve kopije gena često izjavljivale da im je taj miris neprijatan.

Pojam "feromon", reč grčkog porekla, su u terminologiju uveli Peter Karlson i Martina Lučera 1959. godine.

Oni su ovaj termin predložili za opisivanje hemijskih signala koje izazivaju urođeno (često genetsko) ponašanje.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 0

Pogledaj komentare

0 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: