za amatere...
pre 10 godina
Uzmite smrznuti spanac i baby mix smrznuto povrce...E sad na ulju proprzite,blaga vatra na sporetu, 1 crni luk i 2,3 cena belog....Onda u to dodajle ono smrznuto povrce/i spanac i baby mix/ i zalite sve sa mlekom da ogrezne/za ovu masu ide oko pola litre mleka/,pa posle mozete i dodavati vodu..Kuvati na blagom dok ne omeksa donekle povrce..Kad omeksa dodati u to 1 punu kasiku brasna i pustiti da se sve malo stvrdne,nesto kao besamel..Kada to zavrsite...Skuvajte makarone u vreloj vodi i al dente ih ubaciti u onu mesavinu sto smo spremili sa povrcem.Uzmite vatrostalnu posudu,sve zajedno promesajte,izravnjajte i i prelite sa pola litra mleka i 3 cela jaja/naravno prvo mleko i jaja dobro umutite,pa onda prelijete/.Treba da je sa strane kad pogledas vatrostalnu posudu,najmanje trecina tecnosti da ne bi izgorelo! I tako to pecite u rerni na 200 stepeni,jedno pola sata...Kada je gotovo napravi se bleda braonkasta skrama ,izvucite i odmah narendajte sir kackavalj odozgo a on ce da se otopi i bacite saku persuna ,kao dekoraciju,preko toga.sve vratite u iskljucenu a toplu rernu! A da zaboravila sam da kazem da u sve stavite malo soli,bibera i ja stavljam kurkumu i bosiljak...A neko stavlja i origano ali ja to ne volim u ovom jelu,menja mi ukus..Prijatna klopa,odusevicete se kako je ukusno.To sam videla davno kod Dzimi Olivera,tek onda kad se pojavio na TV i od tada ,to sa zadovoljstvom spremam..Ne moze da bude lose!!!
16 Komentari
Sortiraj po: