Lala
pre 1 godinu
Jel Vegeta sadrži E621?
Četvrtak, 02.02.2023.
13:00
Izvor: hayat.ba
pre 1 godinu
Jel Vegeta sadrži E621?
pre 1 godinu
Ne mlatiti praznu slamu, najbitnije je da ima išta da se jede. Glad je najgora, a ima gladnih u Srbiji.
pre 1 godinu
Европска агенција за безбедност хране (EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY) је у свом часопису објавила научну студију (https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4910) која је утврдила да глутаминска киселина и њене соли (натријум, калијум и амонијум)не изазивају нежељене реакције у дневним дозама од 30+ мг/кг.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
(dan-noč, 3. februar 2023 13:20)
Svi ce u penziju sa sedam banki, ako dozive.
pre 1 godinu
@Tony
Al' što si ti naučio sad njega...
Zamisli,svi koji govore španski vode poreklo,zamisli- iz Španije.
Ono kad se javiš,a ispadneš glup ko daska,mada ko zna ko stoji iza tog nika,možda su sve nade izgubljene 😉
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
pre 1 godinu
Ne znam iz koje je ovo godine i gde vi zivite i kupujete ali natrijum glutamat se bar 15 godina ne koristi "masovno" i ne stavlja "u sve"!
pre 1 godinu
A da li je neko od vas upoznat sa poreklom i uticajem gutamata na organizam? Nego procitate ovako idiotske naslove i sadrzaje i odmah bum. Glutamat ili glutaminska aminokiselina se vec nalazi u svima nama, u mesu tih zivotinja i nemoguce ju je izbeci. To sto se navodi pod E brojem ne znaci da je neki sastojak automatski los. Sve ovo nabrojano je sasvim u redu jesti u normalnim kolicinama. Naravno ne 3xdnevno pastetu svaki dan ceo zivot, ali ljudi bez panike!
pre 1 godinu
>> Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
Zato sto nema validnih dokaza da su zaista signifikantno stetni po zdravlje, sve su to uglavnom nagadjanja. Mnogo ljudi odbacuje industrijalizaciju i modernizam i njihovom svetonazoru odgovara kritika svega sto dolazi otuda a krana je narocito osetljiva tema. Stetnost se prvenstveno ogleda u tome sto se u namirnice kao recimo virsle stavlja previse masnoca i secera. Svetska zdravstvena organizacija je izdala zvanicno upozorenje vazano za prekomernu! upotrebu mesnih preradjevina (meso koje se susi na dimu i koje se pbradjuje nitratnim solima). Natrijum glutamat je prosto odvratni, smrdljivi pojacivac ukusa koga ja kao gurman i kuvar amater prosto ne podnosim jer me zanima raznovrsnost i suptilnost ukusa namirnica. Danas imate na svakom koraku kupiti zacine koji se sastoje samo od soli i suvog povrca, eventualno se dodaje ekstrakt kvasca kao prirodni(ji) pojacivac ukusa.
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Ne razumem jednu stvar OVO STETNO ONO OTROVNO OVO NE VALJA,ONO NE VALJA... Zasto se o yome.samo pise JEL STETNO onda lepo ZABRQNITE PRODAJU TOGA I PROIZVODNJU
pre 1 godinu
moj otac ceo zivot jede virsle za dorucak i kuvano jaje evo ga 84 god. jedem i ja pastete ponekad samo nase. nijedna hrana sada pa i vazduh i voda ovde nisu zdravi. tako gledajuci sve je nezdravo manje vise. nije sve ni do ishrane ,mnogi sy umrli u ranim godinama 50 a bili su vegeterijanci ,zena pol makartnija, sada ova model tatjana patitz na zalost. znaci nema pravila.
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
pre 1 godinu
@Pedja...Moze drugacije. U mesari kupimo dzigericu i salo i pravimo svoju pastetu. Supruga ima recept, ja ga ne znam napamet, ali ide jos samo luk, so i biber.
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
(WillyWonka, 3. februar 2023 08:44)
Iz istog razloga što je dozvoljeno korišćenje tehnički neispravnih vozila koja truju okolinu.
Socijalni mir i podilaženje širokim narodnim masama.
pre 1 godinu
pazite se vi onda
pre 1 godinu
I onda neko ode u Nemačku i kaže, hrana im nikakva, bljutava u odnosu na našu. Pa zato što ono ne stavljaju pojačavače arome, razne veštačke boje i začine kao mi. Kod njih je to zabranjeno. Upamtite, što je bljutavije, to je prirodnije. Uzmite, iscedite narandžu pa uporedite sa kupljenim, original je gorak, bljutav, kiseo, bez mirisa, dok kupljen sok ima razne mirise, sladak, prijatan.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja. Problem je u tome što svaki proizvod sadrži dozvoljenu dnevnu dozu unosa za jednu konzumaciju - obrok, ali problem je u tome što unesemo 10ak proizvoda sa maksimalnom dozom, dakle 10 puta više nego što je preporučljivo. Pojedite salamu za doručak, hleb naučito save i dugotrajni i eto duple dozvoljene doze, a još nije ni ručak ni večera.
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Zlatiborac nikad nije ni valjao . Samo su ga uvek agresivno reklamirali.
pre 1 godinu
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
(alex, 3. februar 2023 10:44)
Al' ga i ti nauči. Chorizo je svinjska kobasica kod manje više svih koji govore španski. Možda ima nekih lokalnih naziva, ali reci chorizo i u Španiji, u Meksiku, Ekvadoru ili Kolumbiji, svi će znati o čemu pričaš.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja.
axon
gresis axon, nije razmisljanje nego za*ebancija.
pre 1 godinu
Živimo u vreme vladavine kapitala. Kapitalu je sve podređeno. Hrana takođe. Umesto da se tehnološkim procesima hrana podesi tako da je najoptimalnija za drug i zdrav život čoveka, proizvodnim procesima je ona podređena kapitalu: pakovanje, trajnost, boja, miris, okus... sve uz pomoć hemije i još koječega.
Tako, trenutno na tržišti postoji preko dve hiljade raznih hemijskih dodataka (aditiva) koji se ubacuju u hranu prilikom njene prerade i proizvodnje, medjutim zakoni EU obavezuju proizvođače da samo njih 320 bude deklarisano ili vidljivo istaknuto. Ostalo je tabu tema. A zakon takođe propisuje ili zabranjuje nelojalnu konkurenciju, npr. ako neko istakne da proizvodi i prodaje 100% biloško-ekološku ispravnu šargarepu, u odnosu na neku drugu firmu (koja to ne radi), on mora da plati ogromnu kaznu, jer zakon kaže da je to nelojalna konkurencija. Dakle, ne smeš da kažeš da si savesniji, bolji, čistiji, razumniji, zdraviji, od konkurencije, jer bi to konkurenciji nanelo gubitak ili njen nestanak. Znači, loša konkurencija je zakonom zaštićena, i ako pravi loše proizvode koji kvare naše zdravlje… A onda napreduje farmacija i medicina lečeći bolesti kojih ne bi možda ni bilo da nema te loše konkurencije. I tako, svi mi driblamo sami sebe u krug, dok se nekom ne smrkne ili manjem broju nas ne svane.
pre 1 godinu
Zato ne kupujem viršle ni salame koje su od mehanički odkoštenog mesa.Duplo je skuplje,ali bez prežderavanja.
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 3. februar 2023 09:27)
Nikad nisu bili zdravi. Uvek su bili puni konzervansa jer drugacije ne moze.
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 03. februar 2023 09:27)
Paštete i viršle nikada nisu bili zdravi proizvodi uvek su se pravili na isti nacin.
Tako da mitomani mitomanite ali nemoj da preterujete.
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat, ne kalijum. Poznato takodje kao "kineska so", akimulira se u organizmu tokom celog zivota. Nije tesko svesti unos toga na minimum, ali treba citati deklaracije proizvoda. Prvi korak u smanjenju unosa je koriscenje zacina za kuvanje poput vegeta/bio-zacin na kome eksplicitno pise da nema natrijum glutaminat i da je umesto njega koriscena obicna so. Kad se odviknete od tog smrada (da, to smrdi, ne osecate dok ste navuceni), pocece da vam smeta i u grickalicama pa cete polako da izbacite potpuno iz upotrebe. A dosadasnji talog cete nositi u organizmu do smrti, i oslobodicete to u dekompoziciji da nadjubrite zemlju...
pre 1 godinu
Ko kaže da jedem svakodnevno? Od ovoga samo povremeno pojedem paštetu.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
pre 1 godinu
Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
(KGB, 03. februar 2023 09:42)
Kojoj 5-oj
Deci daju već u Drugoj
I to na žalost one najeftinije.
Sve je ovo sirotinjska hrana.
Paštete, viršle, posebne salame...
pre 1 godinu
Citam konstatacije ikomentare.Moram da kazem sad svaka susa propagira sta ne valja jesti.Radio sam u jednoj firmi blizu BIM Slavije kad su proizvodili one "cuvene" virsle koje smo svi voleli da jedemo na onim cuvenim crvenim kioksima.Posto smo svi pecarosi isli na njihov odpad da skupljamo crve,u razgovoru sa njihovim radnicima uvek su nam govirili ,da znate od cega se prave ne bi keru lutalici to dali.
pre 1 godinu
Ja bih zaista bio iznenađen kada bih kojim slučajem saznao da ovu rubriku uređuju osobe koje su stručne (npr. prehrambeni tehnolozi). Ovako iz teksta se vidi da je natrijum - glutamat sveopšte opasan. Inače spada u pojačavače ukusa. A natrijum - glutaminat?! Za finaliziranje boje kod dodataka jelima koristi se dinatrijum - inozinat. Takođe pojačavač. Otuda ona žućkasta boja, npr. začinu "C", "Podravci",... Toliko ovaj put!
pre 1 godinu
samo polako rodjaci, samo polako - ne ginu vam bundeve!
pre 1 godinu
Pasteta bi trebalo da bude jedan od kvalitetnijih proizvoda. Kilogram pastete je 1000 ili vise dinara.
Kilogram cistog mesa bez kosti i masnoce je jeftiniji.
pre 1 godinu
Pazite se, otrov, izaziva rak, niste ni svesni sta jedete, od belog otrova telo se raspada, ...
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
(XXL, 03. februar 2023 08:52)
Prefinjen ukus...
pre 1 godinu
A sta je sa supom iz kesice, nju dalje ne razradiste u tekstu??
pre 1 godinu
Ako je to sve štetno i ubija narod, zabranite proizvodnju. Tako bih ja uradio da sam faktor neki u politici. Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
pre 1 godinu
To je sve tacno, a prodaju se dato sto ima ko da kupi.
pre 1 godinu
Mašinski otkošteno meso (MOM) je bukvalno oguljeno sa kostiju u kom je visok sadržaj kalcijuma. Presovanjem pilećih kostiju se dobija isceđena koštana srž u kojoj se mogu naći ostaci kokcidiostatika. To se koristi za proizvode navedene u tekstu.
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat a ne kalijum glutamat
pre 1 godinu
ma, nista ne šteti srcu i opštem zdravlju kao tuga i bol.
zato ljudi volite malo vise sebe, nikog drugog i nemate;)
.
pre 1 godinu
sta cinite uvezi sprecavanja tih proizvoda?
sve znate i svesno nas trujete?
sledi zakljucak da drzava ne ume da stiti svoj narod.
ko bi trebao time da se bavi?
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
pre 1 godinu
Ako je to sve štetno i ubija narod, zabranite proizvodnju. Tako bih ja uradio da sam faktor neki u politici. Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
pre 1 godinu
sta cinite uvezi sprecavanja tih proizvoda?
sve znate i svesno nas trujete?
sledi zakljucak da drzava ne ume da stiti svoj narod.
ko bi trebao time da se bavi?
pre 1 godinu
ma, nista ne šteti srcu i opštem zdravlju kao tuga i bol.
zato ljudi volite malo vise sebe, nikog drugog i nemate;)
.
pre 1 godinu
Pasteta bi trebalo da bude jedan od kvalitetnijih proizvoda. Kilogram pastete je 1000 ili vise dinara.
Kilogram cistog mesa bez kosti i masnoce je jeftiniji.
pre 1 godinu
A sta je sa supom iz kesice, nju dalje ne razradiste u tekstu??
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
(XXL, 03. februar 2023 08:52)
Prefinjen ukus...
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Zlatiborac nikad nije ni valjao . Samo su ga uvek agresivno reklamirali.
pre 1 godinu
Mašinski otkošteno meso (MOM) je bukvalno oguljeno sa kostiju u kom je visok sadržaj kalcijuma. Presovanjem pilećih kostiju se dobija isceđena koštana srž u kojoj se mogu naći ostaci kokcidiostatika. To se koristi za proizvode navedene u tekstu.
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
pre 1 godinu
To je sve tacno, a prodaju se dato sto ima ko da kupi.
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
(WillyWonka, 3. februar 2023 08:44)
Iz istog razloga što je dozvoljeno korišćenje tehnički neispravnih vozila koja truju okolinu.
Socijalni mir i podilaženje širokim narodnim masama.
pre 1 godinu
Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
(KGB, 03. februar 2023 09:42)
Kojoj 5-oj
Deci daju već u Drugoj
I to na žalost one najeftinije.
Sve je ovo sirotinjska hrana.
Paštete, viršle, posebne salame...
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat, ne kalijum. Poznato takodje kao "kineska so", akimulira se u organizmu tokom celog zivota. Nije tesko svesti unos toga na minimum, ali treba citati deklaracije proizvoda. Prvi korak u smanjenju unosa je koriscenje zacina za kuvanje poput vegeta/bio-zacin na kome eksplicitno pise da nema natrijum glutaminat i da je umesto njega koriscena obicna so. Kad se odviknete od tog smrada (da, to smrdi, ne osecate dok ste navuceni), pocece da vam smeta i u grickalicama pa cete polako da izbacite potpuno iz upotrebe. A dosadasnji talog cete nositi u organizmu do smrti, i oslobodicete to u dekompoziciji da nadjubrite zemlju...
pre 1 godinu
I onda neko ode u Nemačku i kaže, hrana im nikakva, bljutava u odnosu na našu. Pa zato što ono ne stavljaju pojačavače arome, razne veštačke boje i začine kao mi. Kod njih je to zabranjeno. Upamtite, što je bljutavije, to je prirodnije. Uzmite, iscedite narandžu pa uporedite sa kupljenim, original je gorak, bljutav, kiseo, bez mirisa, dok kupljen sok ima razne mirise, sladak, prijatan.
pre 1 godinu
moj otac ceo zivot jede virsle za dorucak i kuvano jaje evo ga 84 god. jedem i ja pastete ponekad samo nase. nijedna hrana sada pa i vazduh i voda ovde nisu zdravi. tako gledajuci sve je nezdravo manje vise. nije sve ni do ishrane ,mnogi sy umrli u ranim godinama 50 a bili su vegeterijanci ,zena pol makartnija, sada ova model tatjana patitz na zalost. znaci nema pravila.
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 03. februar 2023 09:27)
Paštete i viršle nikada nisu bili zdravi proizvodi uvek su se pravili na isti nacin.
Tako da mitomani mitomanite ali nemoj da preterujete.
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Živimo u vreme vladavine kapitala. Kapitalu je sve podređeno. Hrana takođe. Umesto da se tehnološkim procesima hrana podesi tako da je najoptimalnija za drug i zdrav život čoveka, proizvodnim procesima je ona podređena kapitalu: pakovanje, trajnost, boja, miris, okus... sve uz pomoć hemije i još koječega.
Tako, trenutno na tržišti postoji preko dve hiljade raznih hemijskih dodataka (aditiva) koji se ubacuju u hranu prilikom njene prerade i proizvodnje, medjutim zakoni EU obavezuju proizvođače da samo njih 320 bude deklarisano ili vidljivo istaknuto. Ostalo je tabu tema. A zakon takođe propisuje ili zabranjuje nelojalnu konkurenciju, npr. ako neko istakne da proizvodi i prodaje 100% biloško-ekološku ispravnu šargarepu, u odnosu na neku drugu firmu (koja to ne radi), on mora da plati ogromnu kaznu, jer zakon kaže da je to nelojalna konkurencija. Dakle, ne smeš da kažeš da si savesniji, bolji, čistiji, razumniji, zdraviji, od konkurencije, jer bi to konkurenciji nanelo gubitak ili njen nestanak. Znači, loša konkurencija je zakonom zaštićena, i ako pravi loše proizvode koji kvare naše zdravlje… A onda napreduje farmacija i medicina lečeći bolesti kojih ne bi možda ni bilo da nema te loše konkurencije. I tako, svi mi driblamo sami sebe u krug, dok se nekom ne smrkne ili manjem broju nas ne svane.
pre 1 godinu
Citam konstatacije ikomentare.Moram da kazem sad svaka susa propagira sta ne valja jesti.Radio sam u jednoj firmi blizu BIM Slavije kad su proizvodili one "cuvene" virsle koje smo svi voleli da jedemo na onim cuvenim crvenim kioksima.Posto smo svi pecarosi isli na njihov odpad da skupljamo crve,u razgovoru sa njihovim radnicima uvek su nam govirili ,da znate od cega se prave ne bi keru lutalici to dali.
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Pazite se, otrov, izaziva rak, niste ni svesni sta jedete, od belog otrova telo se raspada, ...
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat a ne kalijum glutamat
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 3. februar 2023 09:27)
Nikad nisu bili zdravi. Uvek su bili puni konzervansa jer drugacije ne moze.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
pre 1 godinu
A da li je neko od vas upoznat sa poreklom i uticajem gutamata na organizam? Nego procitate ovako idiotske naslove i sadrzaje i odmah bum. Glutamat ili glutaminska aminokiselina se vec nalazi u svima nama, u mesu tih zivotinja i nemoguce ju je izbeci. To sto se navodi pod E brojem ne znaci da je neki sastojak automatski los. Sve ovo nabrojano je sasvim u redu jesti u normalnim kolicinama. Naravno ne 3xdnevno pastetu svaki dan ceo zivot, ali ljudi bez panike!
pre 1 godinu
Ja bih zaista bio iznenađen kada bih kojim slučajem saznao da ovu rubriku uređuju osobe koje su stručne (npr. prehrambeni tehnolozi). Ovako iz teksta se vidi da je natrijum - glutamat sveopšte opasan. Inače spada u pojačavače ukusa. A natrijum - glutaminat?! Za finaliziranje boje kod dodataka jelima koristi se dinatrijum - inozinat. Takođe pojačavač. Otuda ona žućkasta boja, npr. začinu "C", "Podravci",... Toliko ovaj put!
pre 1 godinu
Ne razumem jednu stvar OVO STETNO ONO OTROVNO OVO NE VALJA,ONO NE VALJA... Zasto se o yome.samo pise JEL STETNO onda lepo ZABRQNITE PRODAJU TOGA I PROIZVODNJU
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja. Problem je u tome što svaki proizvod sadrži dozvoljenu dnevnu dozu unosa za jednu konzumaciju - obrok, ali problem je u tome što unesemo 10ak proizvoda sa maksimalnom dozom, dakle 10 puta više nego što je preporučljivo. Pojedite salamu za doručak, hleb naučito save i dugotrajni i eto duple dozvoljene doze, a još nije ni ručak ni večera.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
(dan-noč, 3. februar 2023 13:20)
Svi ce u penziju sa sedam banki, ako dozive.
pre 1 godinu
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
(alex, 3. februar 2023 10:44)
Al' ga i ti nauči. Chorizo je svinjska kobasica kod manje više svih koji govore španski. Možda ima nekih lokalnih naziva, ali reci chorizo i u Španiji, u Meksiku, Ekvadoru ili Kolumbiji, svi će znati o čemu pričaš.
pre 1 godinu
Ne znam iz koje je ovo godine i gde vi zivite i kupujete ali natrijum glutamat se bar 15 godina ne koristi "masovno" i ne stavlja "u sve"!
pre 1 godinu
Ne mlatiti praznu slamu, najbitnije je da ima išta da se jede. Glad je najgora, a ima gladnih u Srbiji.
pre 1 godinu
Ko kaže da jedem svakodnevno? Od ovoga samo povremeno pojedem paštetu.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja.
axon
gresis axon, nije razmisljanje nego za*ebancija.
pre 1 godinu
>> Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
Zato sto nema validnih dokaza da su zaista signifikantno stetni po zdravlje, sve su to uglavnom nagadjanja. Mnogo ljudi odbacuje industrijalizaciju i modernizam i njihovom svetonazoru odgovara kritika svega sto dolazi otuda a krana je narocito osetljiva tema. Stetnost se prvenstveno ogleda u tome sto se u namirnice kao recimo virsle stavlja previse masnoca i secera. Svetska zdravstvena organizacija je izdala zvanicno upozorenje vazano za prekomernu! upotrebu mesnih preradjevina (meso koje se susi na dimu i koje se pbradjuje nitratnim solima). Natrijum glutamat je prosto odvratni, smrdljivi pojacivac ukusa koga ja kao gurman i kuvar amater prosto ne podnosim jer me zanima raznovrsnost i suptilnost ukusa namirnica. Danas imate na svakom koraku kupiti zacine koji se sastoje samo od soli i suvog povrca, eventualno se dodaje ekstrakt kvasca kao prirodni(ji) pojacivac ukusa.
pre 1 godinu
pazite se vi onda
pre 1 godinu
@Pedja...Moze drugacije. U mesari kupimo dzigericu i salo i pravimo svoju pastetu. Supruga ima recept, ja ga ne znam napamet, ali ide jos samo luk, so i biber.
pre 1 godinu
Европска агенција за безбедност хране (EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY) је у свом часопису објавила научну студију (https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4910) која је утврдила да глутаминска киселина и њене соли (натријум, калијум и амонијум)не изазивају нежељене реакције у дневним дозама од 30+ мг/кг.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
pre 1 godinu
Jel Vegeta sadrži E621?
pre 1 godinu
samo polako rodjaci, samo polako - ne ginu vam bundeve!
pre 1 godinu
Zato ne kupujem viršle ni salame koje su od mehanički odkoštenog mesa.Duplo je skuplje,ali bez prežderavanja.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
pre 1 godinu
@Tony
Al' što si ti naučio sad njega...
Zamisli,svi koji govore španski vode poreklo,zamisli- iz Španije.
Ono kad se javiš,a ispadneš glup ko daska,mada ko zna ko stoji iza tog nika,možda su sve nade izgubljene 😉
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 03. februar 2023 09:27)
Paštete i viršle nikada nisu bili zdravi proizvodi uvek su se pravili na isti nacin.
Tako da mitomani mitomanite ali nemoj da preterujete.
pre 1 godinu
Proizvodi koje najviše obožavam ...
(XXL, 03. februar 2023 08:52)
Prefinjen ukus...
pre 1 godinu
I onda neko ode u Nemačku i kaže, hrana im nikakva, bljutava u odnosu na našu. Pa zato što ono ne stavljaju pojačavače arome, razne veštačke boje i začine kao mi. Kod njih je to zabranjeno. Upamtite, što je bljutavije, to je prirodnije. Uzmite, iscedite narandžu pa uporedite sa kupljenim, original je gorak, bljutav, kiseo, bez mirisa, dok kupljen sok ima razne mirise, sladak, prijatan.
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
pre 1 godinu
Nazalost industrija je unistila pastete i virsle. Nekada su to bili svezi, ukusni i nikako nezdravi proizvodi. Danas su oni nazalost deponija svga onoga sto ne moze da se proda kao snicla
(pera, 3. februar 2023 09:27)
Nikad nisu bili zdravi. Uvek su bili puni konzervansa jer drugacije ne moze.
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
pre 1 godinu
Pazite se, otrov, izaziva rak, niste ni svesni sta jedete, od belog otrova telo se raspada, ...
pre 1 godinu
samo polako rodjaci, samo polako - ne ginu vam bundeve!
pre 1 godinu
sta cinite uvezi sprecavanja tih proizvoda?
sve znate i svesno nas trujete?
sledi zakljucak da drzava ne ume da stiti svoj narod.
ko bi trebao time da se bavi?
pre 1 godinu
Ako je to sve štetno i ubija narod, zabranite proizvodnju. Tako bih ja uradio da sam faktor neki u politici. Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat, ne kalijum. Poznato takodje kao "kineska so", akimulira se u organizmu tokom celog zivota. Nije tesko svesti unos toga na minimum, ali treba citati deklaracije proizvoda. Prvi korak u smanjenju unosa je koriscenje zacina za kuvanje poput vegeta/bio-zacin na kome eksplicitno pise da nema natrijum glutaminat i da je umesto njega koriscena obicna so. Kad se odviknete od tog smrada (da, to smrdi, ne osecate dok ste navuceni), pocece da vam smeta i u grickalicama pa cete polako da izbacite potpuno iz upotrebe. A dosadasnji talog cete nositi u organizmu do smrti, i oslobodicete to u dekompoziciji da nadjubrite zemlju...
pre 1 godinu
Ne mlatiti praznu slamu, najbitnije je da ima išta da se jede. Glad je najgora, a ima gladnih u Srbiji.
pre 1 godinu
Ko kaže da jedem svakodnevno? Od ovoga samo povremeno pojedem paštetu.
pre 1 godinu
Ja bih zaista bio iznenađen kada bih kojim slučajem saznao da ovu rubriku uređuju osobe koje su stručne (npr. prehrambeni tehnolozi). Ovako iz teksta se vidi da je natrijum - glutamat sveopšte opasan. Inače spada u pojačavače ukusa. A natrijum - glutaminat?! Za finaliziranje boje kod dodataka jelima koristi se dinatrijum - inozinat. Takođe pojačavač. Otuda ona žućkasta boja, npr. začinu "C", "Podravci",... Toliko ovaj put!
pre 1 godinu
Živimo u vreme vladavine kapitala. Kapitalu je sve podređeno. Hrana takođe. Umesto da se tehnološkim procesima hrana podesi tako da je najoptimalnija za drug i zdrav život čoveka, proizvodnim procesima je ona podređena kapitalu: pakovanje, trajnost, boja, miris, okus... sve uz pomoć hemije i još koječega.
Tako, trenutno na tržišti postoji preko dve hiljade raznih hemijskih dodataka (aditiva) koji se ubacuju u hranu prilikom njene prerade i proizvodnje, medjutim zakoni EU obavezuju proizvođače da samo njih 320 bude deklarisano ili vidljivo istaknuto. Ostalo je tabu tema. A zakon takođe propisuje ili zabranjuje nelojalnu konkurenciju, npr. ako neko istakne da proizvodi i prodaje 100% biloško-ekološku ispravnu šargarepu, u odnosu na neku drugu firmu (koja to ne radi), on mora da plati ogromnu kaznu, jer zakon kaže da je to nelojalna konkurencija. Dakle, ne smeš da kažeš da si savesniji, bolji, čistiji, razumniji, zdraviji, od konkurencije, jer bi to konkurenciji nanelo gubitak ili njen nestanak. Znači, loša konkurencija je zakonom zaštićena, i ako pravi loše proizvode koji kvare naše zdravlje… A onda napreduje farmacija i medicina lečeći bolesti kojih ne bi možda ni bilo da nema te loše konkurencije. I tako, svi mi driblamo sami sebe u krug, dok se nekom ne smrkne ili manjem broju nas ne svane.
pre 1 godinu
A sta je sa supom iz kesice, nju dalje ne razradiste u tekstu??
pre 1 godinu
ma, nista ne šteti srcu i opštem zdravlju kao tuga i bol.
zato ljudi volite malo vise sebe, nikog drugog i nemate;)
.
pre 1 godinu
Mašinski otkošteno meso (MOM) je bukvalno oguljeno sa kostiju u kom je visok sadržaj kalcijuma. Presovanjem pilećih kostiju se dobija isceđena koštana srž u kojoj se mogu naći ostaci kokcidiostatika. To se koristi za proizvode navedene u tekstu.
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja.
axon
gresis axon, nije razmisljanje nego za*ebancija.
pre 1 godinu
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Chorizo je poreklom iz španije.
(alex, 3. februar 2023 10:44)
Al' ga i ti nauči. Chorizo je svinjska kobasica kod manje više svih koji govore španski. Možda ima nekih lokalnih naziva, ali reci chorizo i u Španiji, u Meksiku, Ekvadoru ili Kolumbiji, svi će znati o čemu pričaš.
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
(WillyWonka, 3. februar 2023 08:44)
Iz istog razloga što je dozvoljeno korišćenje tehnički neispravnih vozila koja truju okolinu.
Socijalni mir i podilaženje širokim narodnim masama.
pre 1 godinu
Zato ne kupujem viršle ni salame koje su od mehanički odkoštenog mesa.Duplo je skuplje,ali bez prežderavanja.
pre 1 godinu
Ne razumem jednu stvar OVO STETNO ONO OTROVNO OVO NE VALJA,ONO NE VALJA... Zasto se o yome.samo pise JEL STETNO onda lepo ZABRQNITE PRODAJU TOGA I PROIZVODNJU
pre 1 godinu
@Pedja...Moze drugacije. U mesari kupimo dzigericu i salo i pravimo svoju pastetu. Supruga ima recept, ja ga ne znam napamet, ali ide jos samo luk, so i biber.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
pre 1 godinu
moj otac ceo zivot jede virsle za dorucak i kuvano jaje evo ga 84 god. jedem i ja pastete ponekad samo nase. nijedna hrana sada pa i vazduh i voda ovde nisu zdravi. tako gledajuci sve je nezdravo manje vise. nije sve ni do ishrane ,mnogi sy umrli u ranim godinama 50 a bili su vegeterijanci ,zena pol makartnija, sada ova model tatjana patitz na zalost. znaci nema pravila.
pre 1 godinu
@Tony
Al' što si ti naučio sad njega...
Zamisli,svi koji govore španski vode poreklo,zamisli- iz Španije.
Ono kad se javiš,a ispadneš glup ko daska,mada ko zna ko stoji iza tog nika,možda su sve nade izgubljene 😉
pre 1 godinu
Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
pre 1 godinu
To je sve tacno, a prodaju se dato sto ima ko da kupi.
pre 1 godinu
Pasteta bi trebalo da bude jedan od kvalitetnijih proizvoda. Kilogram pastete je 1000 ili vise dinara.
Kilogram cistog mesa bez kosti i masnoce je jeftiniji.
pre 1 godinu
Citam konstatacije ikomentare.Moram da kazem sad svaka susa propagira sta ne valja jesti.Radio sam u jednoj firmi blizu BIM Slavije kad su proizvodili one "cuvene" virsle koje smo svi voleli da jedemo na onim cuvenim crvenim kioksima.Posto smo svi pecarosi isli na njihov odpad da skupljamo crve,u razgovoru sa njihovim radnicima uvek su nam govirili ,da znate od cega se prave ne bi keru lutalici to dali.
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Европска агенција за безбедност хране (EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY) је у свом часопису објавила научну студију (https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4910) која је утврдила да глутаминска киселина и њене соли (натријум, калијум и амонијум)не изазивају нежељене реакције у дневним дозама од 30+ мг/кг.
pre 1 godinu
Jel Vegeta sadrži E621?
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
pre 1 godinu
zivot ovo, ono - pljuc, pljuc!
a, vidi frke zbog malo otrova?
(da, da..., 03. februar 2023 10:44)
Na žalost ogromna većina ljudi ovako razmišlja. Problem je u tome što svaki proizvod sadrži dozvoljenu dnevnu dozu unosa za jednu konzumaciju - obrok, ali problem je u tome što unesemo 10ak proizvoda sa maksimalnom dozom, dakle 10 puta više nego što je preporučljivo. Pojedite salamu za doručak, hleb naučito save i dugotrajni i eto duple dozvoljene doze, a još nije ni ručak ni večera.
pre 1 godinu
Zivim vec nekoliko godina u Americi. Ima ovde da se nadje i meksicka verzija kulena, takozvani chorizo, ima i uncured salami (cajna) i to organski za 9$ 250grama. Odem u Srbiju i eto nikad pre Amerike nisam imao para za "najkvalitetnije" suvo meso i kupim zlatiborac. Pre 10 godina je bio sinonim za kvalitet. Prvo, prepun aditiva i konzervansa. Hajde, nista mi nece biti od jednog stapa. Kad ja probah a oni ukus kao podrigusa nekad. Ja stvarno ne razumem zasto ljudi ovo jedu, pa otrov zivi. Bacio nakon jednog sendvica, otisao lepo kod seljaka koji ima deklaraciju da nema aditiva, platio ga isto kao zlatiborac u maksiju i jeo pravu cajnu. Izadjite iz supermarketa, nema tamo nista zdravo.
(miroslav, 03. februar 2023 09:02)
Zlatiborac nikad nije ni valjao . Samo su ga uvek agresivno reklamirali.
pre 1 godinu
pazite se vi onda
pre 1 godinu
@miroslav
Zlatiborac nikada nije bio oznaka kvaliteta, to sto se vi ne razumete u tu industriju je drugo. Svako ko je iz industrije zna da je Zlatiborac oduvek krs. Labusovo i Dinkicevo cedo za koje su tehnolozi vise puta potvrdili da je daleko od bilo cega vrhunskog.
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
pre 1 godinu
>> Ako je sve ovo tačno, zašto se ti proizvodi uopšte prodaju?
Zato sto nema validnih dokaza da su zaista signifikantno stetni po zdravlje, sve su to uglavnom nagadjanja. Mnogo ljudi odbacuje industrijalizaciju i modernizam i njihovom svetonazoru odgovara kritika svega sto dolazi otuda a krana je narocito osetljiva tema. Stetnost se prvenstveno ogleda u tome sto se u namirnice kao recimo virsle stavlja previse masnoca i secera. Svetska zdravstvena organizacija je izdala zvanicno upozorenje vazano za prekomernu! upotrebu mesnih preradjevina (meso koje se susi na dimu i koje se pbradjuje nitratnim solima). Natrijum glutamat je prosto odvratni, smrdljivi pojacivac ukusa koga ja kao gurman i kuvar amater prosto ne podnosim jer me zanima raznovrsnost i suptilnost ukusa namirnica. Danas imate na svakom koraku kupiti zacine koji se sastoje samo od soli i suvog povrca, eventualno se dodaje ekstrakt kvasca kao prirodni(ji) pojacivac ukusa.
pre 1 godinu
E621 je natrijum glutaminat a ne kalijum glutamat
pre 1 godinu
Znači mi decu ubijamo već u 5 gidini, a sistem ćuti. To je onda zločin neviđenih razmera!
(KGB, 03. februar 2023 09:42)
Kojoj 5-oj
Deci daju već u Drugoj
I to na žalost one najeftinije.
Sve je ovo sirotinjska hrana.
Paštete, viršle, posebne salame...
pre 1 godinu
A da li je neko od vas upoznat sa poreklom i uticajem gutamata na organizam? Nego procitate ovako idiotske naslove i sadrzaje i odmah bum. Glutamat ili glutaminska aminokiselina se vec nalazi u svima nama, u mesu tih zivotinja i nemoguce ju je izbeci. To sto se navodi pod E brojem ne znaci da je neki sastojak automatski los. Sve ovo nabrojano je sasvim u redu jesti u normalnim kolicinama. Naravno ne 3xdnevno pastetu svaki dan ceo zivot, ali ljudi bez panike!
pre 1 godinu
Ne znam iz koje je ovo godine i gde vi zivite i kupujete ali natrijum glutamat se bar 15 godina ne koristi "masovno" i ne stavlja "u sve"!
pre 1 godinu
Ima nas koji živimo u gradu, radimo dan-noč, jedemo industrijsku hranu, i nemamo vremena za zgubidanske doskočice, sory
(Tabasco, 3. februar 2023 09:20)
jbg. tabasco, zato vi mlatite pare;)
(dan-noč, 3. februar 2023 10:01)
I ne samo da zaradjuje vise nego mu je i ocekivani zivotni vek (life expectancy) duzi. Tako je to po gradovima, ocigledno nije sve u hrani.
(Bokius, 3. februar 2023 12:23)
sto bi se reklo: jednostavno srecan covek.
da, uskoro ce i u penziju sa sedam banki;)
(dan-noč, 3. februar 2023 13:20)
Svi ce u penziju sa sedam banki, ako dozive.
50 Komentari
Sortiraj po: