Petak, 05.04.2019.

08:00

Zelena salata i kupus su zdravi, ali ne za svakoga

Izvor: B92

Zelena salata i kupus su zdravi, ali ne za svakoga IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

19 Komentari

Sortiraj po:

zzz

pre 4 godine

Kalijum nije vitamin LOL
(maya, 05. april 2019 17:26)
Boze koliko neobrazovanosti i gluposti stane u jedva pola recenice. I onda ti jos neko da plus na komentar. Vitamin K nije kalijum, vec je vitamin K.

Trovach

pre 4 godine

@MadMax...Postoji objasnjenje za to. Krivac je oksalna kiselina koja je manje-vise prisutna u svakom zelenisu. Kada se oksalna kiselina apsorbuje u crevima i predje u krvotok, tamo reaguje sa kalcijumom i stvara oksalate, minerale od kojih se postepeno gradi kamenac. Zato je dobro uz zelenis jesti mlecne proizvode koji sadrze kalcijum u sebi, pa se oksalati stvore vec u probavnom traktu, a posto su to preveliki molekuli za apsorbciju, bivaju izbaceni sledecim odlaskom na veliku nuzdu. Ja zelenu salatu najvise volim sa kiselom pavlakom i ne dodajem cak ni so. Luk vlasac takodje tako koristimo, a uz varivo od spanaca je dobro jesti sir.

MadMax

pre 4 godine

Sav zelenis stvara kamenac u bubrege. Znam ljude koji su ga dobili od spanaca i zelene salate. Ja je isto jedem, ali ne treba pretjerivati sa njom.

prava lola

pre 4 godine

A na pijaci sve sareno i lepo, sve mami poglede, danas vidim ooogrooomne jagode...znam da nisu zdrave...al sta covek da radi, bas smo tuzno pokvarili prirodu..

Vasilije

pre 4 godine

“Ili mozda treba da piju manje lekova, a jedu zdravije?
(banned, 05. april 2019 15:10)”
Vecina ljudi ne pije lekove zato sto voli, nego zato sto mora (dijabetes, srcana slabost, hipertenzija,...) inace brzo umire.

Joca Dopisnik Belosvetski

pre 4 godine

Ni Kupus, ni Salata nisu za svakog kao ni Prasetina ili Jagnjetina na raznju. Jedan Englez se prvi put najeo vruce prasetine i iste veceri se uneredio za stolom - previse je jeo prvi put. Ipak, on nije bio za Prasetinu, iako je sve to bilo pripremljeno tako da prste olizes. Izgleda da je on vise navikao na salatu bez mesa.

Trovach

pre 4 godine

@maya...Vitamin K nije isto sto i kalijum (hemijska oznaka K). Vitamin K, izmedju ostalog omogucava koagulaciju (zgrusavanje krvi). Glodari prirodno u sebi imaju manje vitamina K, pa su zato rodenticidi novijih generacija za njih otrovniji. Izazivaju jaka unutrasnja krvarenja, dok je smrtonosna doza za ostale sisare mnogo veca. Moj pas je mojom nepaznjom pojeo nekoliko granula na bazi bromadiolona. Nisam panicio jer sam znao sta je u pitanju, ali sam nekoliko dana malo vise kontrolisao njegovo zdravlje i stolicu. Da sam primetio ista sumnjivo, odveo bih ga veterinaru, rekao u cemu je stvar i skoro sam siguran da bi mu dali injekciju vitamina K.

nabijem

pre 4 godine

@ Kg

nista ja vise belim mantilima ne verujem, ama bas nista, zjb, tako su i meni davnih godina rekli posle operacije, ova dva leka moras da pijes dok si ziv, inace, kad pre neke dve godine jedan mi profesor rece, hm, pa znate "jedan od dva" treba odmah da izbacite, jer to i to, ok, kad sam se i dalje zalio na problem onda mi rekose mani i ovaj neko vreme pa ces da vidis mozda ti bude bolje, rekoh, ljudi sta je ovo, pijem to vec dugo vremena sad odjednom moze i bez toga, pa jel' makar polako da smanjujem ili, a ne, ne, odmah danas?

Kg

pre 4 godine

Banned sta lupas? Ima ljudi koji ceo život moraju da piju lekove jer im je tako rekao lekar,zar zaista misliš da povrće može da zameni lek?!? To je naravno zdravo ali ne rešava velike probleme zbog kojih ljudi moraju da piju lekove. Nadam se da si poruku napisao šaljivo...

Trovach

pre 4 godine

@Anja...Postoji oblik poljoprivredne proizvodnje koji se zove integralna proizvodnja jer su u njoj integrisane sve mere zastite i djubrenja (mehanicke, agrotehnicke, bioloske, hemijske...). Znaci, upotreba pesticida nije izbacena, ali se oni koriste po potrebi, odgovorno i racionalno. Nazalost, vecina nasih poljoprivrednika nema potrebno znanje, a ni zelju da sazna. Samo im je bitno da na pijacu iznesu najlepsi proizvod, mada i kupci takve proizvode najradije kupuju.

king

pre 4 godine

Tacnije receno jedite samo hleba jer je najjeftiniji i bicete bolje situirani ne trosite narode novac na sezonsko povrce ionako nije zdravo.

Anja

pre 4 godine

Pesticidi se, na zalost, ne uklanjaju vodom. Kako nemamo izbora, jos nismo poceli da gajimo sami povrce, trudimo se da smanjimo trovanje koliko mozemo i ljustimo sve sto mozemo. Zelenis samo peremo vodom.

Mozete i sami da nadjete na tu temu misljenje drugog tabora naucnika koji se ostro zalazu za izbacivanje hemije, ili barem drasticno smanjenje u proizvodnji hrane.

Sto se kupusa, kelja, prokelja i karfiola tice, iako su zdravi i volim da ih jedem, ne varim ih dobro i ne mogu da ih jedem redovno. Zapravo, idealno ih ne jedem uopste. Slucajno sam otkrila da mi namirnice koje su jako bogate sumporom (svegore navedeno, plus luk, spargle...) jako smetaju. Od kad sam ih svela na minimum i prestala da koristim sampone sa sumporom (a on je sastavn deo skoro svih!), koza mi se potpuno ocistila.

Tako da je sve individualno.

Ono sto je sigurno da je svima bolje kada ne konzumiraju visoko obradjene namirnice. Ako jedete meso, bolje je da izbegavate mesne preradjevine. I naravno da je pitanje para, te je glupo savetovati ljude da jedu samo provereno i najkvalitetnije. Hleb, cips, keks su visoko obradjeni ugljenihidrarti i bolje bi bilo da im se nadje svezija zamena bogata hranjivim materijama.

lola

pre 4 godine

temeljno pranje hladnom vodom ne moze mnogo da ukloni! probajte sa zelene salate da uklonite onaj masnjikavi 'premaz' pa ce vam biti jasno. ja povrce potopim u vodu u koju dodam malo sirceta pa onda sodu bikarbonu, napravi se pena koja lepo opere i pesticide i drugu prljavstinu a onda isperem hladnom vodom

ceca

pre 4 godine

zeleno povrce,spanac pre svega daje mnogo oksalata u mokraci sto se primecuje kao mlecno beli jrin. ovi oksalati se taloze u bubrezima i dovode do pojave peska i kamena. ovo sam naucila nazalost na tezi nacin!! ne dajte deci previse spanaca cak i ako ga mnogo vole kao moje dete!

ceca

pre 4 godine

zeleno povrce,spanac pre svega daje mnogo oksalata u mokraci sto se primecuje kao mlecno beli jrin. ovi oksalati se taloze u bubrezima i dovode do pojave peska i kamena. ovo sam naucila nazalost na tezi nacin!! ne dajte deci previse spanaca cak i ako ga mnogo vole kao moje dete!

Anja

pre 4 godine

Pesticidi se, na zalost, ne uklanjaju vodom. Kako nemamo izbora, jos nismo poceli da gajimo sami povrce, trudimo se da smanjimo trovanje koliko mozemo i ljustimo sve sto mozemo. Zelenis samo peremo vodom.

Mozete i sami da nadjete na tu temu misljenje drugog tabora naucnika koji se ostro zalazu za izbacivanje hemije, ili barem drasticno smanjenje u proizvodnji hrane.

Sto se kupusa, kelja, prokelja i karfiola tice, iako su zdravi i volim da ih jedem, ne varim ih dobro i ne mogu da ih jedem redovno. Zapravo, idealno ih ne jedem uopste. Slucajno sam otkrila da mi namirnice koje su jako bogate sumporom (svegore navedeno, plus luk, spargle...) jako smetaju. Od kad sam ih svela na minimum i prestala da koristim sampone sa sumporom (a on je sastavn deo skoro svih!), koza mi se potpuno ocistila.

Tako da je sve individualno.

Ono sto je sigurno da je svima bolje kada ne konzumiraju visoko obradjene namirnice. Ako jedete meso, bolje je da izbegavate mesne preradjevine. I naravno da je pitanje para, te je glupo savetovati ljude da jedu samo provereno i najkvalitetnije. Hleb, cips, keks su visoko obradjeni ugljenihidrarti i bolje bi bilo da im se nadje svezija zamena bogata hranjivim materijama.

king

pre 4 godine

Tacnije receno jedite samo hleba jer je najjeftiniji i bicete bolje situirani ne trosite narode novac na sezonsko povrce ionako nije zdravo.

Trovach

pre 4 godine

@Anja...Postoji oblik poljoprivredne proizvodnje koji se zove integralna proizvodnja jer su u njoj integrisane sve mere zastite i djubrenja (mehanicke, agrotehnicke, bioloske, hemijske...). Znaci, upotreba pesticida nije izbacena, ali se oni koriste po potrebi, odgovorno i racionalno. Nazalost, vecina nasih poljoprivrednika nema potrebno znanje, a ni zelju da sazna. Samo im je bitno da na pijacu iznesu najlepsi proizvod, mada i kupci takve proizvode najradije kupuju.

Kg

pre 4 godine

Banned sta lupas? Ima ljudi koji ceo život moraju da piju lekove jer im je tako rekao lekar,zar zaista misliš da povrće može da zameni lek?!? To je naravno zdravo ali ne rešava velike probleme zbog kojih ljudi moraju da piju lekove. Nadam se da si poruku napisao šaljivo...

lola

pre 4 godine

temeljno pranje hladnom vodom ne moze mnogo da ukloni! probajte sa zelene salate da uklonite onaj masnjikavi 'premaz' pa ce vam biti jasno. ja povrce potopim u vodu u koju dodam malo sirceta pa onda sodu bikarbonu, napravi se pena koja lepo opere i pesticide i drugu prljavstinu a onda isperem hladnom vodom

Vasilije

pre 4 godine

“Ili mozda treba da piju manje lekova, a jedu zdravije?
(banned, 05. april 2019 15:10)”
Vecina ljudi ne pije lekove zato sto voli, nego zato sto mora (dijabetes, srcana slabost, hipertenzija,...) inace brzo umire.

nabijem

pre 4 godine

@ Kg

nista ja vise belim mantilima ne verujem, ama bas nista, zjb, tako su i meni davnih godina rekli posle operacije, ova dva leka moras da pijes dok si ziv, inace, kad pre neke dve godine jedan mi profesor rece, hm, pa znate "jedan od dva" treba odmah da izbacite, jer to i to, ok, kad sam se i dalje zalio na problem onda mi rekose mani i ovaj neko vreme pa ces da vidis mozda ti bude bolje, rekoh, ljudi sta je ovo, pijem to vec dugo vremena sad odjednom moze i bez toga, pa jel' makar polako da smanjujem ili, a ne, ne, odmah danas?

Trovach

pre 4 godine

@maya...Vitamin K nije isto sto i kalijum (hemijska oznaka K). Vitamin K, izmedju ostalog omogucava koagulaciju (zgrusavanje krvi). Glodari prirodno u sebi imaju manje vitamina K, pa su zato rodenticidi novijih generacija za njih otrovniji. Izazivaju jaka unutrasnja krvarenja, dok je smrtonosna doza za ostale sisare mnogo veca. Moj pas je mojom nepaznjom pojeo nekoliko granula na bazi bromadiolona. Nisam panicio jer sam znao sta je u pitanju, ali sam nekoliko dana malo vise kontrolisao njegovo zdravlje i stolicu. Da sam primetio ista sumnjivo, odveo bih ga veterinaru, rekao u cemu je stvar i skoro sam siguran da bi mu dali injekciju vitamina K.

zzz

pre 4 godine

Kalijum nije vitamin LOL
(maya, 05. april 2019 17:26)
Boze koliko neobrazovanosti i gluposti stane u jedva pola recenice. I onda ti jos neko da plus na komentar. Vitamin K nije kalijum, vec je vitamin K.

Joca Dopisnik Belosvetski

pre 4 godine

Ni Kupus, ni Salata nisu za svakog kao ni Prasetina ili Jagnjetina na raznju. Jedan Englez se prvi put najeo vruce prasetine i iste veceri se uneredio za stolom - previse je jeo prvi put. Ipak, on nije bio za Prasetinu, iako je sve to bilo pripremljeno tako da prste olizes. Izgleda da je on vise navikao na salatu bez mesa.

prava lola

pre 4 godine

A na pijaci sve sareno i lepo, sve mami poglede, danas vidim ooogrooomne jagode...znam da nisu zdrave...al sta covek da radi, bas smo tuzno pokvarili prirodu..

Trovach

pre 4 godine

@MadMax...Postoji objasnjenje za to. Krivac je oksalna kiselina koja je manje-vise prisutna u svakom zelenisu. Kada se oksalna kiselina apsorbuje u crevima i predje u krvotok, tamo reaguje sa kalcijumom i stvara oksalate, minerale od kojih se postepeno gradi kamenac. Zato je dobro uz zelenis jesti mlecne proizvode koji sadrze kalcijum u sebi, pa se oksalati stvore vec u probavnom traktu, a posto su to preveliki molekuli za apsorbciju, bivaju izbaceni sledecim odlaskom na veliku nuzdu. Ja zelenu salatu najvise volim sa kiselom pavlakom i ne dodajem cak ni so. Luk vlasac takodje tako koristimo, a uz varivo od spanaca je dobro jesti sir.

MadMax

pre 4 godine

Sav zelenis stvara kamenac u bubrege. Znam ljude koji su ga dobili od spanaca i zelene salate. Ja je isto jedem, ali ne treba pretjerivati sa njom.

lola

pre 4 godine

temeljno pranje hladnom vodom ne moze mnogo da ukloni! probajte sa zelene salate da uklonite onaj masnjikavi 'premaz' pa ce vam biti jasno. ja povrce potopim u vodu u koju dodam malo sirceta pa onda sodu bikarbonu, napravi se pena koja lepo opere i pesticide i drugu prljavstinu a onda isperem hladnom vodom

king

pre 4 godine

Tacnije receno jedite samo hleba jer je najjeftiniji i bicete bolje situirani ne trosite narode novac na sezonsko povrce ionako nije zdravo.

Kg

pre 4 godine

Banned sta lupas? Ima ljudi koji ceo život moraju da piju lekove jer im je tako rekao lekar,zar zaista misliš da povrće može da zameni lek?!? To je naravno zdravo ali ne rešava velike probleme zbog kojih ljudi moraju da piju lekove. Nadam se da si poruku napisao šaljivo...

nabijem

pre 4 godine

@ Kg

nista ja vise belim mantilima ne verujem, ama bas nista, zjb, tako su i meni davnih godina rekli posle operacije, ova dva leka moras da pijes dok si ziv, inace, kad pre neke dve godine jedan mi profesor rece, hm, pa znate "jedan od dva" treba odmah da izbacite, jer to i to, ok, kad sam se i dalje zalio na problem onda mi rekose mani i ovaj neko vreme pa ces da vidis mozda ti bude bolje, rekoh, ljudi sta je ovo, pijem to vec dugo vremena sad odjednom moze i bez toga, pa jel' makar polako da smanjujem ili, a ne, ne, odmah danas?

Joca Dopisnik Belosvetski

pre 4 godine

Ni Kupus, ni Salata nisu za svakog kao ni Prasetina ili Jagnjetina na raznju. Jedan Englez se prvi put najeo vruce prasetine i iste veceri se uneredio za stolom - previse je jeo prvi put. Ipak, on nije bio za Prasetinu, iako je sve to bilo pripremljeno tako da prste olizes. Izgleda da je on vise navikao na salatu bez mesa.

Anja

pre 4 godine

Pesticidi se, na zalost, ne uklanjaju vodom. Kako nemamo izbora, jos nismo poceli da gajimo sami povrce, trudimo se da smanjimo trovanje koliko mozemo i ljustimo sve sto mozemo. Zelenis samo peremo vodom.

Mozete i sami da nadjete na tu temu misljenje drugog tabora naucnika koji se ostro zalazu za izbacivanje hemije, ili barem drasticno smanjenje u proizvodnji hrane.

Sto se kupusa, kelja, prokelja i karfiola tice, iako su zdravi i volim da ih jedem, ne varim ih dobro i ne mogu da ih jedem redovno. Zapravo, idealno ih ne jedem uopste. Slucajno sam otkrila da mi namirnice koje su jako bogate sumporom (svegore navedeno, plus luk, spargle...) jako smetaju. Od kad sam ih svela na minimum i prestala da koristim sampone sa sumporom (a on je sastavn deo skoro svih!), koza mi se potpuno ocistila.

Tako da je sve individualno.

Ono sto je sigurno da je svima bolje kada ne konzumiraju visoko obradjene namirnice. Ako jedete meso, bolje je da izbegavate mesne preradjevine. I naravno da je pitanje para, te je glupo savetovati ljude da jedu samo provereno i najkvalitetnije. Hleb, cips, keks su visoko obradjeni ugljenihidrarti i bolje bi bilo da im se nadje svezija zamena bogata hranjivim materijama.

Vasilije

pre 4 godine

“Ili mozda treba da piju manje lekova, a jedu zdravije?
(banned, 05. april 2019 15:10)”
Vecina ljudi ne pije lekove zato sto voli, nego zato sto mora (dijabetes, srcana slabost, hipertenzija,...) inace brzo umire.

ceca

pre 4 godine

zeleno povrce,spanac pre svega daje mnogo oksalata u mokraci sto se primecuje kao mlecno beli jrin. ovi oksalati se taloze u bubrezima i dovode do pojave peska i kamena. ovo sam naucila nazalost na tezi nacin!! ne dajte deci previse spanaca cak i ako ga mnogo vole kao moje dete!

MadMax

pre 4 godine

Sav zelenis stvara kamenac u bubrege. Znam ljude koji su ga dobili od spanaca i zelene salate. Ja je isto jedem, ali ne treba pretjerivati sa njom.

Trovach

pre 4 godine

@Anja...Postoji oblik poljoprivredne proizvodnje koji se zove integralna proizvodnja jer su u njoj integrisane sve mere zastite i djubrenja (mehanicke, agrotehnicke, bioloske, hemijske...). Znaci, upotreba pesticida nije izbacena, ali se oni koriste po potrebi, odgovorno i racionalno. Nazalost, vecina nasih poljoprivrednika nema potrebno znanje, a ni zelju da sazna. Samo im je bitno da na pijacu iznesu najlepsi proizvod, mada i kupci takve proizvode najradije kupuju.

Trovach

pre 4 godine

@maya...Vitamin K nije isto sto i kalijum (hemijska oznaka K). Vitamin K, izmedju ostalog omogucava koagulaciju (zgrusavanje krvi). Glodari prirodno u sebi imaju manje vitamina K, pa su zato rodenticidi novijih generacija za njih otrovniji. Izazivaju jaka unutrasnja krvarenja, dok je smrtonosna doza za ostale sisare mnogo veca. Moj pas je mojom nepaznjom pojeo nekoliko granula na bazi bromadiolona. Nisam panicio jer sam znao sta je u pitanju, ali sam nekoliko dana malo vise kontrolisao njegovo zdravlje i stolicu. Da sam primetio ista sumnjivo, odveo bih ga veterinaru, rekao u cemu je stvar i skoro sam siguran da bi mu dali injekciju vitamina K.

prava lola

pre 4 godine

A na pijaci sve sareno i lepo, sve mami poglede, danas vidim ooogrooomne jagode...znam da nisu zdrave...al sta covek da radi, bas smo tuzno pokvarili prirodu..

Trovach

pre 4 godine

@MadMax...Postoji objasnjenje za to. Krivac je oksalna kiselina koja je manje-vise prisutna u svakom zelenisu. Kada se oksalna kiselina apsorbuje u crevima i predje u krvotok, tamo reaguje sa kalcijumom i stvara oksalate, minerale od kojih se postepeno gradi kamenac. Zato je dobro uz zelenis jesti mlecne proizvode koji sadrze kalcijum u sebi, pa se oksalati stvore vec u probavnom traktu, a posto su to preveliki molekuli za apsorbciju, bivaju izbaceni sledecim odlaskom na veliku nuzdu. Ja zelenu salatu najvise volim sa kiselom pavlakom i ne dodajem cak ni so. Luk vlasac takodje tako koristimo, a uz varivo od spanaca je dobro jesti sir.

zzz

pre 4 godine

Kalijum nije vitamin LOL
(maya, 05. april 2019 17:26)
Boze koliko neobrazovanosti i gluposti stane u jedva pola recenice. I onda ti jos neko da plus na komentar. Vitamin K nije kalijum, vec je vitamin K.