Da li pileća supa zaista pomaže kod prehlade: Konačno je otkriveno

U mnogim kulturama smatra se tradicionalnim lekom, ali se postavlja pitanje – postoji li naučna osnova koja potvrđuje da nam činija tople supe zaista pomaže u oporavku od respiratornih infekcija, piše The Independent.

Obećavajući naučni dokazi

Kako bi se pronašao odgovor na to pitanje, sproveden je sistematski pregled naučnih dokaza o ulozi supe u lečenju akutnih respiratornih infekcija poput prehlade, gripa i koronavirusa. Iako je istraživanje još u ranoj fazi, rezultati su obećavajući.

Od više od 10.000 analiziranih zapisa, izdvojene su četiri relevantne studije sa ukupno 342 učesnika. Jedna od njih pokazala je da su se ispitanici koji su jeli supu oporavili i do dva i po dana brže od onih koji nisu. Simptomi poput zapušenog nosa, bola u grlu i umora bili su znatno blaži.

Juefrateam/Shutterstock

Štaviše, kod nekih učesnika zabeleženi su niži nivoi markera povezanih sa upalom — supstanci u krvi koje rastu dok se imuni sistem bori protiv infekcije. Konkretno, proteini IL-6 i TNF-α, koji podstiču upalne procese, bili su niži kod osoba koje su konzumirale supu.

To ukazuje na to da supa može ublažiti preteranu imunološku reakciju, čineći simptome manje izraženim, a oporavak prijatnijim.

Ipak, važno je napomenuti da studije nisu ispitivale kako konzumacija supe utiče na svakodnevni život, na primer da li smanjuje broj dana bolovanja ili verovatnoću hospitalizacije, što ostaje ključno pitanje za buduća istraživanja.

Zašto supa deluje?

Postoji nekoliko mogućih objašnjenja zašto supa pomaže. Toplota i tečnost hidriraju telo i mogu da pomognu u razređivanju sluzi, kao i u ublažavanju bola u grlu.

Pored toga, supe su često bogate hranljivim materijama, a sastojci poput belog luka, crnog luka, đumbira i lisnatog povrća poznati su po svojim protivupalnim i antimikrobnim svojstvima koja jačaju imunitet.

Više od običnog obroka

Dejstvo supe nije samo fizičko. Postoji i snažan kulturni i psihološki aspekt, gde hrana postaje deo brige o sebi. U mnogim porodicama, priprema supe za bolesnog člana nije samo obrok, već simbol brige, sigurnosti i ustaljene rutine.

Chatham172/Shutterstock

Prethodna istraživanja pokazala su da se roditelji često okreću tradicionalnim lekovima poput supe kao prvoj liniji odbrane, mnogo pre nego što potraže lekarski savet. To odražava značaj kulturološki poznatih tretmana koji se smatraju sigurnim i pouzdanim jer su deo vaspitanja i društvenih normi.

Jednostavno i efikasno rešenje

Pileća supa je jednostavna za pripremu, cenovno pristupačna i uglavnom bezbedna, a ujedno je i prepoznata kao utešni kućni lek.

Ipak, pregled studija naglasio je potrebu za daljim istraživanjima. Buduće studije mogle bi da ispitaju standardizovane recepte kako bi se utvrdilo da li određene kombinacije sastojaka deluju bolje od drugih – na primer, da li pileća supa ima isti efekat kao supa od povrća.

Takođe je važno meriti konkretne ishode poput brzine povratka na posao ili u školu, kao i opšti nivo energije i kvalitet sna tokom bolesti.

Iako supa nije zamena za lekove, uz dovoljno odmora, tečnosti i po potrebi paracetamol, može biti jednostavan i efikasan način za ublažavanje simptoma i brži oporavak.