Topla ili hladna kafa? Evo koja je bolji izbor za želudac ali i raspoloženje

Iako obe verzije sadrže kofein i podižu nivo energije, među njima ipak postoje razlike – ne samo u ukusu i temperaturi, već i u načinu na koji deluju na organizam.

Dakle, ako vam je cilj da se razbudite ili poboljšate koncentraciju, temperatura napitka neće značajno uticati na taj efekat.

Međutim, toplota vode prilikom pripreme utiče na ukus i sastav kafe. Topla kafa obično ima izraženiju aromu i bogatiji ukus, a oslobađa i više korisnih sastojaka koji dodatno mogu osvežiti i razvedriti. Ipak, ledena kafa – naročito ona pripremljena hladnim postupkom (cold brew) – deluje blaže i lakša je za stomak. Osobe koje imaju problema sa gorušicom ili osetljivom probavom često lakše podnose hladnu verziju.

Kofein u obe vrste kafe može pomoći u povećanju budnosti, blago ubrzati metabolizam i doprineti boljoj fizičkoj aktivnosti, posebno ako se kafa pije pre vežbanja. Zanimljivo je da se hladna kafa obično pije sporije, pa njen efekat može duže trajati, dok topla kafa deluje brže, ali kraće.

Na kraju, osim zdravstvenih i fizičkih efekata, važno je i kako kafa utiče na emocije. Topla kafa često budi osećaj udobnosti i smirenosti, povezana je s ritualom i opuštanjem. Ledena kafa, s druge strane, donosi osveženje, lagana je, savršena za tople dane i mnogi je doživljavaju kao moderniju i zabavniju opciju.