Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta.
Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom. Novi ukusi pomeraju granice mogućeg kako bi naglasili autentičnu kuhinju tradicionalne Afrike.
U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?
Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiwa Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.
Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene Mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti javnost.
Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.
"Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu", izjavio je Tapiwa Guzha.
Sezona "first-minute" uplata i pakovanja kofera za letovanje zvanično je otvorena, a sa njom i masovna kupovina putnih zdravstvenih osiguranja. Statistika domaćih agencija pokazuje da više od 85 odsto građana Srbije ne kreće na more bez ove polise.
Srpski turisti koji ovog leta automobilom putuju u Grčku moraće da računaju na putarine kroz Srbiju, Severnu Makedoniju, Grčku i Bugarsku, a troškovi zavise od rute i destinacije.
Banja Jošanica se nalazi na 15 kilometara od Sokobanje, jedna je od najlekovitijih u Srbiji, ali je ne treba mešati sa istoimenim lečilištem na obroncima Kopaonika.
Jugoistočna Srbija se može pohvaliti mnogim prirodnim lepotama i atrakcijama, a među njima nalazi se i jedno prelepo prirodno lečilište koje nosi ime Zvonačka banja.
Hiljade turista iz Srbije koji ovog leta putuju ka Grčkoj dobili su važno olakšanje pred udarni deo sezone. Grčke vlasti odlučile su da tokom najvećih gužvi praktično suspenduju primenu novog evropskog sistema kontrole putnika EES kako bi sprečile kolaps.
Banja Jošanica se nalazi na 15 kilometara od Sokobanje, jedna je od najlekovitijih u Srbiji, ali je ne treba mešati sa istoimenim lečilištem na obroncima Kopaonika.
Megyer-hegyi tengerszem, nekadašnji kamenolom u Mađarskoj kod grada Šarošpatak, danas je spektakularno jezero okruženo stenama koje privlači turiste zbog prirodne lepote, planinarskih staza i jedinstvenog pejzaža.
Već godinama unazad pažnju prolaznika u jednom naselju kod Lajkovca privlači neobična raskošna kuća, koja je zahvaljujući kreativnosti vlasnika jedinstvena u regionu.
U Etreti, malom primorskom mestu u gornjoj Normandiji u Francuskoj, turisti iz celog sveta dolaze da vide spektakularne bele litice i prirodne kamene lukove, a koje ovo mesto čine jednim od najpoznatijih.
Da li ste se ikada zapitali koji evropski grad broji najviše mostova? Ako vam na pamet prvi padaju Venecija, Rim, London, ili Amsterdam, daleko ste od činjenica.
Sezona "first-minute" uplata i pakovanja kofera za letovanje zvanično je otvorena, a sa njom i masovna kupovina putnih zdravstvenih osiguranja. Statistika domaćih agencija pokazuje da više od 85 odsto građana Srbije ne kreće na more bez ove polise.
Srpski turisti koji ovog leta automobilom putuju u Grčku moraće da računaju na putarine kroz Srbiju, Severnu Makedoniju, Grčku i Bugarsku, a troškovi zavise od rute i destinacije.
Banja Jošanica se nalazi na 15 kilometara od Sokobanje, jedna je od najlekovitijih u Srbiji, ali je ne treba mešati sa istoimenim lečilištem na obroncima Kopaonika.
Već šesti dan nepregledne kolone vernika iz Srbije, Republike Srpske, Crne Gore, Severne Makedonije i mnogih drugih zemalja čekaju da se poklone pred Pojasom Presvete Bogorodice, jednom od najvećih svetinja pravoslavnog sveta.
Američki predsednik Donald Tramp danas bi trebalo da obavi rutinski lekarski pregled u Nacionalnom vojnom medicinskom centru Volter Rid blizu Vašingtona, saopštila je Bela kuća. Biće to njegov treći takav pregled u poslednjih 13 meseci.
Hajrudin Varešanović, frontmen grupe Hari Mata Hari, u jednom intervjuu govorio je o svom rođenju u Sarajevo, detinjstvu na Vratnik i godinama koje su obeležile njegovu muzičku karijeru.
Tom Hardi je navodno je dobio otkaz tokom snimanja serije "MobLand" zbog svog ponašanja na setu, koje je kulminiralo sukobima sa glumačkom legendom Helen Miren i producentima.
Psorijaza je ozbiljna, multisistemska neizlečiva bolest na koju sunčanje može da ima lekovit efekat, ako se bezbedno i umereno primenjuje, jer u suprotnom, sunce može da bude okidač za pogoršanje stanja.
Špansko Ministarstvo zdravlja saopštilo je danas da je kod jednog španskog državljanina, koji je evakuisan sa broda MV ''Hondius'', gde je izbila epidemija hantavirusa, potvrđeno prisustvo virusa.
Svaki četvrti muškarac stariji od 40 godina ima problem sa erektilnom disfunckijom, međutim, poslednjih godina zabrinjava što se sa istim problemom suočava sve više mladih u dvadesetim godinama.
Dezinformacije koje se šire na društvenim mrežama o perimenopauzi izlažu žene riziku od neželjene trudnoće, uzimanju nepotrebnih lekova i pogrešnim dijagnozama, upozorili su stručnjaci.
Iz bolnica u provinciji Ituri na severoistoku Konga pobeglo je 25 pacijenata zaraženih ebolom, nakon što su bili meta najmanje tri napada, rekao je danas direktor Opšte referentne bolnice u Mongbvalu Ričard Lokodu.
