Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta.
Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom. Novi ukusi pomeraju granice mogućeg kako bi naglasili autentičnu kuhinju tradicionalne Afrike.
U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?
Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiwa Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.
Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene Mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti javnost.
Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.
"Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu", izjavio je Tapiwa Guzha.
Na ulazu u Bokokotorski zaliv, između talasa i stena Luštice, nalazi se jedno od najtiših svetih mesta na Jadranu – manastir Vavedenja Presvete Bogorodice, poznat kao Žanjica ili Mala Gospa.
Na aerodromu Morava u Lađevcima kod Kraljeva sada su, pored Istanbula, dostupni i letovi do Soluna i Tivta. Putnici će iz Kraljeva do Soluna i Tivta leteti nacionalnom avio-kompanijom "Air Serbia".
Letovanje u Grčkoj za većinu turista protiče bez problema, ali svake godine ima i onih koji se neprijatno iznenade - najčešće zbog kazni koje nisu očekivali.
Putnici koji putuju iz Srbije ili Severne Makedonije ka Grčkoj upozoravaju se da obrate posebnu pažnju prilikom izlaska iz zemlje i prelaska graničnih prelaza.
Putnici koji putuju iz Srbije ili Severne Makedonije ka Grčkoj upozoravaju se da obrate posebnu pažnju prilikom izlaska iz zemlje i prelaska graničnih prelaza.
Dok se tokom leta hiljade turista tiskaju na najpoznatijim crnogorskim plažama, postoji jedno mesto za koje mnogi tvrde da je najlepši skriveni kutak na primorju. Reč je o plaži Žukovica.
Oko 200 demonstranata srušilo je danas metalne ograde i prepreke od bodljikave žice oko lokacije za izgradnju na albanskoj obali Jadranskog mora u nastavku masovnog nezadovoljstva zbog najavljene izgradnje luksuznog odmarališta koje planira Trampov zet Kušner
Na ulazu u Bokokotorski zaliv, između talasa i stena Luštice, nalazi se jedno od najtiših svetih mesta na Jadranu – manastir Vavedenja Presvete Bogorodice, poznat kao Žanjica ili Mala Gospa.
Širom Evrope, ova mesta nisu samo lepa - ona pričaju priče o istoriji, tradiciji i lokalnom identitetu. Bilo da su smeštena na liticama ili skrivena u dolinama, svako od ovih sela nudi jedinstveno iskustvo obavijeno živopisnim nijansama.
Stokholm, glavni grad Švedske smešten na 14 ostrva, privlači turiste svojom prirodom, istorijom i jedinstvenim skandinavskim stilom života, kombinujući kraljevske palate, muzeje i urbanu umetnost u gradu koji važi za jedan od najzelenijih u Evropi.
Na ulazu u Bokokotorski zaliv, između talasa i stena Luštice, nalazi se jedno od najtiših svetih mesta na Jadranu – manastir Vavedenja Presvete Bogorodice, poznat kao Žanjica ili Mala Gospa.
Na aerodromu Morava u Lađevcima kod Kraljeva sada su, pored Istanbula, dostupni i letovi do Soluna i Tivta. Putnici će iz Kraljeva do Soluna i Tivta leteti nacionalnom avio-kompanijom "Air Serbia".
Letovanje u Grčkoj za većinu turista protiče bez problema, ali svake godine ima i onih koji se neprijatno iznenade - najčešće zbog kazni koje nisu očekivali.
Dvadesetogodišnji Baron Tramp pojavio se prvi put posle nekoliko meseci uz svog oca, Donalda Trampa, i majku, Melaniju, na UFC događaju održanom na travnjaku Bele kuće, koji se poklopio sa proslavom 80. rođendana predsednika SAD.
Sok od višanja hvaljen je na društvenim mrežama kao prirodan način za poboljšanje kvaliteta sna, ali šta se zapravo događa kada ga popijete pre spavanja?
Broj slučajeva raka kože naglo je porastao poslednjih godina. Najnovije studije pokazuju da bi kombinacija mRNA vakcine i imunoterapije mogla dugoročno zaštititi pacijente od povratka bolesti.
Elektrokardiogram beleži električne signale u vašem srcu. To je uobičajen, bezbolan, neinvazivni test koji se koristi za brzo otkrivanje srčanih problema i nadgledanje zdravlja vašeg srca.
Broj potvrđenih slučajeva obolelih od ebole u Kongu povćao se na 782, uključujući 181 potvrđen smrtni slučaj, saopštilo je Ministarstvo zdravlja te zemlje.
Novo istraživanje predstavljeno na godišnjem skupu Endokrinološkog društva u Čikagu pokazalo je da potpuno izbacivanje saharoze iz ishrane sa niskim udelom masti može imati neželjene posledice po zdravlje creva i metabolizam.
