Volite ljuto? Evo šta se zaista događa u vašem telu kada jedete pikantnu hranu

Ljuta hrana izaziva različite reakcije &ndash; neki je obožavaju, dok je drugi izbegavaju po svaku cenu. Ipak, začinjena jela imaju brojne zdravstvene prednosti, ali i određene neprijatne nuspojave.Preferencije često zavise od kulture i mesta odrastanja; u nekim zemljama ljute papričice su svakodnevni deo ishrane, dok se u drugim retko konzumiraju.Evo &scaron;ta se zapravo de&scaron;ava u telu kada jedete ljutu hranu:Prednosti i mane ljute hrane: Da li ona samo &quot;peče&quot; ili je pogubna po zdravlje?Mogli biste da smr&scaron;ateLjuta hrana može pomoći u mr&scaron;avljenju i održavanju telesne težine. Kapsaicin, aktivna komponenta ljutih papričica može ubrzati metabolizam i povećati potro&scaron;nju kalorija. Ipak, za gubitak kilograma i dalje je potreban kalorijski deficit.Možda ćete osećati manje bolaKapsaicin može imati analgetsko dejstvo jer utiče na supstancu P, hemikaliju u mozgu koja prenosi bolne signale. Lokalna primena gela sa 2,5&ndash;8 odsto kapsaicina pokazala se efikasnom kod bolova izazvanih osteoartritisom, ali i kod neuropatskog bola.Shutetrstock/The Image PartyMože pomoći u prevenciji čira na želucuHronična upotreba lekova i bakterija H. pylori često uzrokuju čireve.Gastroenterolog Edvin Mekdonald obja&scaron;njava da se kapsaicin smatra korisnim u prevenciji čireva kod osoba koje uzimaju nesteroidne antiinflamatorne lekove.Može ojačati imunitetLjuta hrana je bogata antioksidansima koji &scaron;tite ćelije od slobodnih radikala. Profesor nauke o ishrani Džon Hejs navodi da određena jedinjenja iz ljutih papričica mogu imati za&scaron;titni efekat na zdravlje. Biv&scaron;a američka državna sekretarka Hilari Klinton poznata je po tome &scaron;to svakodnevno jede ljute papričice.Može pomoći u borbi protiv rakaIako je potrebno vi&scaron;e istraživanja, jedna sistematska analiza pokazala je da kombinovana terapija sa kapsaicinom može imati antikancerogeni potencijal, posebno kod raka pluća i prostate.Možda ćete živeti dužeIstraživanja pokazuju da je redovna konzumacija začinjene hrane povezana sa manjim rizikom od ukupne smrtnosti. Jedna studija pokazala je smanjenje relativnog rizika od smrti za 14 odsto kod osoba koje jedu začinjenu hranu pet do sedam dana nedeljno.Može smanjiti želju za slatkimNutricionistkinja Boni Taub-Diks kaže: &quot;Pacijenti kažu da ih ljuti umak ili halapenjo zadovoljavaju jer osećaju da su zadovoljili potrebu.&quot; Nakon ljute hrane, potreba za &scaron;ećerom može biti manja.Čili papričice značajno povećavaju rizik od demencije FOTO/VIDEOMože smanjiti upaleKapsaicin ima antiinflamatorna svojstva. Jedno istraživanje pokazalo je da su njegovi efekti kod pacova uporedivi sa diklofenakom.Može koristiti srcuLjute papričice mogu smanjiti nivo LDL (&quot;lo&scaron;eg&quot;) holesterola i povećati HDL (&quot;dobar&quot;), pobolj&scaron;avajući cirkulaciju i smanjujući rizik od srčanih bolesti.Može ubrzati probavuKod osoba sa osetljivim digestivnim sistemom može ubrzati pražnjenje creva jer receptori u debelom crevu postaju aktivniji.Može pogor&scaron;ati goru&scaron;icuOsobe sa goru&scaron;icom ili gastroezofagealnim refluksom (GERB), kao i oni sa Kronovom bole&scaron;ću, mogu primetiti pogor&scaron;anje simptoma, uključujući goru&scaron;icu i proliv.Ljuta hrana ima brojne potencijalne koristi &ndash; od ubrzavanja metabolizma do jačanja imuniteta i zdravlja srca &ndash; ali nije pogodna za svakoga, posebno za osobe sa probavnim tegobama.

Volite ljuto? Evo šta se zaista događa u vašem telu kada jedete pikantnu hranu

0 Komentari