Ne morate izbegavati sve mlečne proizvode: Ova tri su najbolja za zdravlje srca

Kardiolozi nagla&scaron;avaju da mlečni proizvodi i te kako mogu biti deo režima ishrane koji čuva srce.&quot;Mlečni proizvodi su odličan izvor važnih nutrijenata poput proteina, kalcijuma i vitamina D, koji doprinose op&scaron;tem zdravlju, uključujući zdravlje kostiju, mi&scaron;ića i srca&quot;, kaže dr Renato Apolito, kardiolog u Medicinskom centru Univerziteta Hekensak Meridian Džerzi &Scaron;or.Uključivanje mlečnih proizvoda u ishranu, čak i onih sa punim procentom mlečne masti, ne znači zanemarivanje zdravlja srca, pi&scaron;e EatingWell.&quot;Velike studije danas pokazuju da ni punomasni ni mlečni proizvodi sa smanjenim udelom masti, ukoliko se konzumiraju umereno, ne povećavaju rizik od srčanih oboljenja&quot;, obja&scaron;njava dr Karlos El-Talavi, kardiolog iz bolnice Hjuston Metodist.U nastavku izdvajamo tri najbolje mlečne namirnice koje kardiolozi preporučuju za očuvanje zdravlja srca, kao i praktične savete za njihovo uvođenje u svakodnevnu ishranu.JogurtS obzirom na to da je jogurt fermentisan proizvod, on je izvor probiotika korisnih za zdravlje creva, &scaron;to može imati pozitivan uticaj na celokupno zdravlje organizma.&quot;Proces fermentacije obogaćuje jogurt probioticima i korisnim jedinjenjima koja doprinose ravnoteži holesterola, regulaciji &scaron;ećera u krvi i zdravlju creva&quot;, navodi dr El-Talavi. Ako tražite zasitnu opciju bogatu proteinima, grčki jogurt ili skir (skyr) su odličan izbor.Istraživanja nisu pokazala značajnu razliku u koristima između proteinski bogatih i običnih jogurta &ndash; svi oni mogu doprineti kardiometaboličkom zdravlju. &quot;U kombinaciji sa bademima ili orasima i suvim voćem, jogurt je zdravija alternativa prerađenim proteinskim pločicama koje ljudi često biraju za doručak&quot;, dodaje dr Apolito.KefirKefir predstavlja odličnu alternativu jogurtu, naročito kada ste u žurbi ili vam je potreban dodatak za smuti, jer je u pitanju napitak. Gu&scaron;ći je od mleka i ima karakterističan, blago kiselkast ukus. &quot;Fermentisani proizvodi poput kefira takođe su dobar izbor, jer sve vi&scaron;e saznajemo o povezanosti zdravlja creva i kardiovaskularnog sistema&quot;, kaže dr Rohit Vupuluri, interventni kardiolog.Probiotici iz kefira podržavaju ravnotežu crevnog mikrobioma, &scaron;to može doprineti smanjenju hronične upale niskog intenziteta, koja je povezana sa razvojem srčanih bolesti. Istraživanja pokazuju da konzumacija kefira može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, triglicerida i LDL (&quot;lo&scaron;eg&quot;) holesterola, kao i u povećanju HDL (&quot;dobrog&quot;) holesterola.SirPrema mi&scaron;ljenju kardiologa i najnovijim istraživanjima, sir može biti namirnica pogodna za zdravlje srca. &quot;Iako sadrži zasićene masti, studije ukazuju na to da je konzumacija sira povezana sa nižim kardiovaskularnim rizikom. Čini se da njegove specifične komponente i proces fermentacije ublažavaju potencijalne negativne efekte zasićenih masti&quot;, ističe dr El-Talavi.U najnepovoljnijem slučaju, istraživanja su pokazala da sir ima neutralan efekat na kardiometabolički rizik.Stručno mi&scaron;ljenjeKardiolozi su saglasni &ndash; umerena konzumacija mlečnih proizvoda ne ugrožava zdravlje srca.&quot;Ne morate da strahujete od mlečnih proizvoda. Jogurt, mleko i sir mogu biti deo ishrane koja je dobra za srce &ndash; fokusirajte se na kvalitet namirnica, veličinu porcija i ukupan obrazac ishrane, a ne isključivo na sadržaj masti&quot;, zaključuje dr El-Talavi.&Scaron;tavi&scaron;e, mlečni proizvodi, naročito fermentisani, mogu imati i za&scaron;titni efekat na zdravlje srca. Zato ih je preporučljivo uključiti u uravnoteženu ishranu bogatu biljnim namirnicama, kao &scaron;to su integralne žitarice, voće, povrće, mahunarke, ora&scaron;asti plodovi i semenke.

Ne morate izbegavati sve mlečne proizvode: Ova tri su najbolja za zdravlje srca

0 Komentari