Šest supernamirnica koje morate uvrstiti u ishranu tokom zime

Zato je u ovim mesecima posebno važno obratiti pažnju na ishranu i dovoljan unos vitamina, minerala i vlakana.Velika prednost zime su sezonske namirnice koje donosi &ndash; bogate hranljivim sastojcima, pristupačne i pune antioksidanasa, poput citrusa, tamnog lisnatog povrća, korenastih plodova i fermentisanih proizvoda, koji zajedno čine savr&scaron;enu osnovu za jačanje organizma tokom najhladnijih meseci.&Scaron;ta su zapravo supernamirnice?&quot;Superhrana&quot; je izraz koji se odnosi na namirnice sa izuzetnim zdravstvenim svojstvima. Iako ne postoji zvanična definicija &scaron;ta hrana mora da sadrži da bi se smatrala superhranom, op&scaron;te je prihvaćeno da se radi o namirnicama sa visokim sadržajem antioksidanasa, vlakana ili određenih masnih kiselina koje su posebno korisne za zdravlje.&Scaron;est zimskih supernamirnicaDonosimo listu &scaron;est supernamirnica koje bi bilo dobro uvrstiti u ishranu tokom ove sezone:BundevaBundeva je prava nutritivna bomba &ndash; bogata vlaknima i snažnim antioksidansima poput karotenoida, vitamina C i raznih fitonutrijenata koji jačaju imunitet i &scaron;tite ćelije od oksidativnog stresa. Može se pripremati na bezbroj načina &ndash; u supama, pireima, rižotima, mafina ili sosovima, a veoma su zdrave i semenke.KiviKivi je slatko, sočno supervoće puno antioksidanasa, kalijuma, vitamina E, folata i vlakana. Posebno se ističe sorta &quot;Sungold&quot;, koja sadrži čak tri puta vi&scaron;e vitamina C od pomorandže. Zahvaljujući jedinstvenom enzimu koji pomaže razgradnju proteina, odličan je za varenje &ndash; jede se samostalno, ali i u smutijima ili sa jogurtom i žitaricama.CveklaOva tradicionalna namirnica posebno je korisna zimi, naročito ukiseljena. Bogata je gvožđem, vitaminom C i cinkom, pa je savr&scaron;en dodatak sezonskoj ishrani.ProkeljProkelj nudi sve benefite kupusa, brokolija i karfiola. Prepune su vitamina C i K, a poznate po potencijalnom antikancerogenom dejstvu i za&scaron;titi ćelija od o&scaron;tećenja DNK. Uz to, odličan su izvor vlakana, važnih za pravilno varenje.BatatUkusan slatki krompir sadrži idealnu kombinaciju vlakana, magnezijuma i kalijuma koji zajedno povoljno utiču na varenje. Ovo korenasto povrće odlična je zamena za običan krompir, a najlak&scaron;e se priprema pečen u rerni, isečen na kockice.GrejpfrutPoput pomorandže i limuna, grejp je odličan izvor vitamina C i drugih antioksidanasa koji jačaju imunitet i doprinose op&scaron;tem zdravlju. Takođe je bogat vlaknima.

Šest supernamirnica koje morate uvrstiti u ishranu tokom zime

2 Komentari