Naime, ljudima sa Balkana najviše je zasmetala njegova verzija ajvara.Pripremio ga je tako što je prethodno ispečene i oguljene paprike i patlidžan stavio u blender zajedno sa sirćetom i uljem.Na snimku oduševljeno jede burger sa ovako pripremljenim ajvarom. Ipak, ubrzo su u komentarima usledile kritike."Pravi ajvar ne izgleda kao pašteta", "Ne moguda verujem da si ajvar spremio u blenderu", "Ovo je uvreda za ljude s Balkana", samo su neki od komentara.Zasmetao im je i kajmak koji je napravio od kisele pavlake, krem sira i fete.Uprkos tome što su ga mnogi kritikovali, bilo je i onih koji su pohvalili njegov trud i naveli da nema ništa sporno u tome što je pripremio ajvar na jedinstven način. @andy_cooks Balkan Burger - Pljeskavica Ingredients: - 500g (1 lb 2 oz) lamb mince - 500g (1 lb 2 oz) 80/20 beef mince - 1 brown onion, grated - 3 cloves garlic, minced - 2 tbsp paprika - 1 tsp baking powder - 2 tbsp salt - 1 tsp black pepper - 100ml (3½ fl oz) soda water - 3 red capsicums (bell peppers) - 1 eggplant (Aubergine**)** - 1 red chilli - 20ml (4 tsp) olive oil - 20ml (4 tsp) white vinegar - 100g (3½ oz) feta cheese - 250ml (9 fl oz) sour cream - 125 g (4½ oz) cream cheese - 1 white onion, sliced - 6 white bap rolls Method: 1. To make the burger patties, mix together the lamb mince, beef mince, grated onion, minced garlic, paprika, baking powder, 2 tablespoons of salt, black pepper, and soda water. Mix with your hands for 5-6 minutes, then refrigerate for 1 hour. After chilling, form the mixture into six equal patties, roughly 165g each (about the size of a teacup saucer). 2. To make the Ajvar (red pepper sauce), drizzle the capsicums, eggplant, and red chilli with olive oil, and roast them in a 200°C (390°F) oven for 15 minutes. Remove from the oven, place in a bowl, and cover with a lid to steam for another 15 minutes. 3. Peel the skins from the vegetables and remove the seeds from the capsicums. Place the vegetables in a blender with a pinch of salt, the remaining olive oil, and the white vinegar. Blend until smooth and set aside. 4. To make the Kajmak (soft cheese spread), mix together the sour cream, cream cheese, and feta until smooth. 5. When ready to cook, pan-fry the burger patties for 4-5 minutes on each side until golden brown and cooked through. Toast the bap rolls in the same pan. 6. To assemble the burger, spread some Ajvar on the bottom bun and Kajmak on the top bun. Place the cooked burger patty on the bottom bun, top with sliced white onions, and close with the top bun. #cooking #food #recipe #burger #foryou #viral ♬ FEIN sped up - ⁹⁹⁹ 
15.10.2024.
8:02
Stranac spremio pljeskavicu sa ajvarom pa izazvao gnev Balkanaca: "Ovo je uvreda" VIDEO
Kuvar Andi Hearnden, na društvenim mrežama poznatiji kao Andy Cooks, objavio je recept za pljeskavicu uz priloge nakon čega je "digao" Balkan na noge.
Izvor: B92.net
Podeli:
Vrati se na vest
21 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
uživo Potpuni raspad Partizana – vodio, a sada gubi 3:1 i ima igrača manje!
Može li Partizan da izađe iz "najgore situacije u istoriji kluba", kako je opisao trener Saša Ilić?
19:48
19.9.2026.
22 min
Brnabić u Rasinskom okrugu; "Do pobede! Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija"
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić posetila je danas Rasinski okrug.
20:04
19.9.2026.
6 min
Najšarmantniji grad na Azurnoj obali: Inspirisao je čak i Pikasa FOTO
Ovaj istorijski dragulj osnovali su još stari Grci u 5. veku pre nove ere pod imenom Antipolis, a danas predstavlja savršen spoj drevne arhitekture, prelepih mediteranskih plaža i luksuznog modernog života.
20:02
19.9.2026.
8 min
Utegla se u komplet za trening, pa pokazala svoje adute: Seksi voditeljka opet osvaja FOTO
Još jedno izdanje slavne voditeljke mnoge je ostavilo bez teksta.
20:01
19.9.2026.
9 min
Olimpiko proključao, pa utihnuo – Lautaro sačuvao Inter VIDEO
U derbiju 5. kola serije A Roma i Inter odigrali su uzbudljivih 2:2 pred krcatim tribinama rimskog Olimpika.
19:57
19.9.2026.
13 min
Pripremite batak po MasterChef receptu i proverite zašto su sudije bile oduševljene ovim jelom!
Batak i karabatak sa grilovanim povrćem, sosom od kamambert sira i čipsom od krompira koje je pravio Nikola, definitivno su oduševili sudije.
23:22
18.9.2026.
20 h
Najveći obrt u MasterChefu IKADA! Stari takmičari ostali BEZ TEKSTA - Ko su ovi ljudi?!
Napokon je došlo do susreta starih i novih takmičara MasterChefa.
23:17
18.9.2026.
20 h
Poznato je ko još NAPUŠTA MasterChef!
Pored Ivana, još jedan takmičar napušta kulinarski šou.
23:13
18.9.2026.
20 h
Čak ČETIRI JELA su proglašena za najbolja, ali NJEGOVO je ipak isplivalo na sam VRH
U ovoj epizodi su čak četiri jela oduševila sudije, a jedno se takoreći posebno istaklo.
23:10
18.9.2026.
20 h