Izveštaj Evropske agencije za bezbednost hrane analizirao je 132.793 uzorka različitih namirnica uvezenih u Evropu, uključujući voće i povrće, i otkrio da je dva odsto testiranih uzoraka prešlo zakonske granice dozvoljenih pesticida, što odgovara oko 3.000 proizvoda.Tragovi zabranjenih pesticida pronađeni su u začinima i biljkama kao što su sušeni bosiljak, peršun i kim, ali i u pasulju, čiliju i medu. Visok nivo detektovanih supstanci može da izazove probleme sa varenjem, dok je dugoročna izloženost povezana sa razvojem raka.Analiza je utvrdila da 42 odsto proizvoda sadrži ostatke pesticida, ali u količinama koje su ocenjene kao bezbedne.Evropska unija ima stroga pravila kada je reč o pesticidima, i dozvoljava samo 0,1 mikrogram po kilogramu proizvoda.Voće i povrće u kom su pronađeni pesticidiAnaliza je pokazala da su hemikalije pronađene u neprerađenim proizvodima poput čilija, zmajevog voća, kimu i listova vinove loze. Neke namirnice, poput čili papričica, sadržale su šokantno veliki broj različitih pesticida - čak do 37. Paradajz pun otrova se lako prepoznaje: Jedan detalj je ključan Pesticidi i u organskoj hrani: Kako ih ukloniti sa voća i povrća? VIDEO Lista najprljavijeg voća i povrća: Evo kako ga pravilno oprati i ukloniti pesticide Analiza je pokazala da prerađeni proizvodi, poput pasulja i začina, čine 10 odsto nebezbednih proizvoda.Dugotrajna upotreba izaziva rakEtilen oksid, pesticid koji nije odobren u Evropi, otkriven je u 40 uzoraka. Ova hemikalija može da izazove glavobolje, mučninu, dijareju i otežano disanje. Dugotrajna izloženost takođe je povezana sa razvojem raka.Izveštaj je utvrdio da najveći rizik dolazi od uvezene hrane van Evropske unije. Zemlje iz kojih su najčešće dolazili proizvodi koji nisu ispunjavali standarde bile su Turska, Indija i Egipat.New Africa/Shutterstock Ipak, većina tih pošiljki zaustavljena je na granici. Nivoi pesticida u proizvodima iz tih zemalja bili su tri puta viši nego u proizvodima iz Unije.Izveštaj je takođe otkrio brojne nepravilnosti u medu i proizvodima od pirinča koji su uvezeni izvan EU. Testiranjem integralnog (smeđeg) pirinča otkriveno je da neki proizvodi sadrže triciklazol, propikonazol, imidakloprid i hlormekvat-hlorid - sve supstance koje su zabranjene u EU.Procenat uzoraka voća i povrća koji sadrži ostatke pesticida: Breskve/ Nektarine 85 odsto Grožđe 84 odsto Jagode 83 odsto Višnje 81 odsto Spanać 73 odsto Jabuke 72 odsto Prokelj 50 odsto Krastavac 47 odsto Paradajz 46 odsto Kajsije 43 odsto Kupus 39 odsto Boranija 38 odsto Visoka izloženost pesticidima opasna po zdravljeSistematski pregled iz 2024. godine, objavljen u časopisu "Toxicology Reports", pokazao je da visoka izloženost pesticidima može da bude povezana sa povećanim rizikom od: raka neplodnosti respiratornih problema. Najviše su ugroženi poljoprivredni radnici, a starije osobe, deca i nerođene bebe posebno su osetljive na štetne efekte pesticida.Upotreba pesticida porasla je za skoro 60 odsto od 1990. godine.Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (SZO), širom sveta se koristi više od 1.000 različitih pesticida. Koriste se u poljoprivredi za kontrolu korova, najezde insekata i prenosioca bolesti kao što su komarci, krpelji, pacovi i miševi.Omogućavaju poljoprivrednicima da zaštite količinu i kvalitet useva.Pranje ili ljuštenje voća i povrća može potencijalno da smanji izloženost pesticidima, jer će ostaci koji se nalaze na površini da se uklone, naročito tragovi zemlje koji mogu da sadrže štetne bakterije. "To je sve otrov": Da li su zdravije crvljive ili prskane jabuke? VIDEO Ipak, to neće da ukloni sve pesticide jer su neki "sistemski", što znači da ih biljka apsorbuje kada se primene na seme, zemlju ili lišće, pa su ostaci prisutni unutar samog ploda.Američko ministarstvo za poljoprivredu (USDA) i Uprava za hranu i lekove, objavili su ranije da ostaci pesticida u hrani generalno ne predstavljaju rizik po zdravlje, ukoliko se nalaze u zakonskim granicama.
23.5.2025.
9:02
Ove namirnice su prepune opasnih pesticida
Visok nivo pesticida može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, uključujući rak.
Izvor: bliczdravlje.rs
Podeli:
Vrati se na vest
2 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
Nemački "građevinski turbo" ne daje očekivane rezultate
Nemačke vlasti su ubrzale odobravanje projekata gradnje stanova, ali rast troškova mnoge onemogućava da realizuju kupovinu.
20:47
1.11.2026.
1 min
Zvezda radi na pojačanjima: Osiguran povratnik!
Crvena zvezda završila je prvo pojačanje za zimski prelazni rok, pošto će se Luka Ilić treći put vratiti na Marakanu.
20:46
1.11.2026.
1 min
Vlahović dao gol, pa dobio šamar! VIDEO
Srpski reprezentativac Dušan Vlahović bio je strelac u remiju Kasimpaše i Bešiktaša 2:2.
20:45
1.11.2026.
1 min
Tramp na meti Kamale Haris; Sprema li novi pohod na Belu kuću? VIDEO
Dve godine nakon poraza na predsedničkim izborima od Donalda Trampa, Kamala Haris ponovo je u centru pažnje američke političke scene.
20:32
1.11.2026.
15 min
uživo Antoneli za titulu – Hamilton juri drugu pobedu
Trka na stazi "Ermanos Rodriges" počinje od 21 čas, gde bi Andrea Kimi Antoneli mogao da postane svetski šampion.
20:30
1.11.2026.
15 min