Zdravlje

Nedelja, 19.08.2012.

17:57

Razlog više da jedete brokoli

Naučnici su još jednom dokazali da je brokoli prava „super hrana“. Ovog puta, ženama sa rakom dojke davali su lek na bazi ove biljke kako bi proverili da li utiče na zaustavljanje rasta tumora.

Podrazumevana plava slika

Ranije studije su pokazale da unošenjem brokolija organizam luči određene zaštitne enzime u tkivo dojki. Sada su stručnjaci sitetisali tu molekulu – sulforafan i dali ga pacijentkinjama sa tim oboljenjem.

Odavno je poznato da kupusnjače, među kojima je i brokoli, smanjuju rizik od brojnih oboljenja – od artritisa do kancera, ali su mehanizmi bili nepoznati.

Međutim, istraživači Instituta za ispitivanje hrane veruju da sulforafan podstiče postojeća „oružja“ u našem telu koja mogu da se bore protiv kancera.

Zapravo on pomaže da se uspostavi zdrava ravnoteža antioksidanasa u telu koji se bore protiv kancerogena iz okruženja i hrane. Uz sve to, podstiče izbacivanje kancerogena iz organizma.

Da biste imali takvu korist od brokolija, trebalo bi da jedete tri do četiri porcije brokolija nedeljno.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 4

Pogledaj komentare

4 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Stigao predlog za kraj rata

Časopis "The Economist" izložio je "konture" američkih mirovnih planova za kraj rata u Ukrajini. Predlozi SAD uključuju stvaranje demilitarizovane zone u Donbasu, ublažavanje sankcija protiv Rusije i investicioni paket za Kijev.

10:29

23.10.2026.

1 d

Podeli: