Zdravlje

Petak, 09.11.2012.

17:31

Transmasne kiseline ne podižu šećer

Iako transmasne kiseline, odgovorne za razvoj ateroskleroze, podižu vrednosti "lošeg" holesterola, čini se da trajno ne utiču na koncentraciju šećera u krvi, utvrdili su američki naučnici.

Podrazumevana plava slika

Prema istraživanju objavljenom u časopisu "American Journal od Clinical Nutrition", koncentracije šećera u krvi i insulina koji reguliše šećer u krvi ne menjaju se bez obzira na to koliko transmasnih kiselina ljudi unesu ishranom.

Transmasne kiseline nalaze se u hemijski obrađenom biljnom ulju i namirnicama životinjskog porekla.

Naučnici su upoređivali vrednosti šećera u krvi, insulina i holesterola kod dve grupe, od kojih je jedna bila na ishrani koja je uključivala transmasne kiseline, a druga je bila na palminom i sojinom ulju.

Utvrđeno je da se koncentracija šećera u krvi i insulina nije menjala u obe grupe, ali je kod one koja je bila na ishrani transmasnim kiselinama pao "dobar", a porastao "loš" holesterol.

Foto: Ambro / freedigitalphotos.net

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 4

Pogledaj komentare

4 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Stigao predlog za kraj rata

Časopis "The Economist" izložio je "konture" američkih mirovnih planova za kraj rata u Ukrajini. Predlozi SAD uključuju stvaranje demilitarizovane zone u Donbasu, ublažavanje sankcija protiv Rusije i investicioni paket za Kijev.

10:29

23.10.2026.

1 d

Podeli: